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【從定食到丼飯，是來自江戶町人直爽不造作的生活風格：日本國民美食——牛丼】 Every little d
日本有吉野家、すき家、松屋等三大 #牛丼 連鎖店，隨時隨地填飽著日本人的胃，被稱為「牛丼御三家」。
除了到底在何時開始吃牛肉之外，日本自古以來，上流階層的飲食方式，都遵循著主食與配膳盆分開，一口一口交替食用的傳統。
直到江戶時代，以性急又忙碌的職人為主體的 #町人文化 在江戶開花結果之後，其直爽而不造作的風格，造就了我們現在熟知的 #丼飯：
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本月專欄文章
｜#吃喝｜日本有吉野家、すき家、松屋等三大 #牛丼 連鎖店，隨時隨地填飽著日本人的胃，被稱為「牛丼御三家」。
除了到底在何時開始吃牛肉之外，日本自古以來，上流階層的飲食方式，都遵循著主食與配膳盆分開，一口一口交替食用的傳統。
直到江戶時代，以性急又忙碌的職人為主體的 #町人文化 在江戶開花結果之後，其直爽而不造作的風格，造就了我們現在熟知的 #丼飯：
#現正輸入中
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日本九州大分縣日田市豆田町至今仍保有江戶時期留下的建築群，古道老街的風貌也保存相當完整
日田市在日本江戶時期曾為幕府的直轄地稱為「天領」，又稱之為九州小京都。日田市豆田町一帶是往返京都、博多和長崎之間的富商們以借錢給諸籓大名們的金融業至富，同時發展這地區的地方產業和町人文化，創造出經濟與文化的精粹。
漫步在老街，半迷路狀態下走進了一間「古美術」小店，忽然眼前一亮，看到一個造型非常特別的茶杯，陽光下白玉透明，茶杯的雕花少見，很是細緻，特別是五個杯子中其中有一個破損了，破損的地方非常珍惜的用了彷彿是金線鑲嵌的技巧，重新修補，我猜想，這個茶杯的主人，以前應該是茶道家吧？！5杯中有兩杯，茶杯的內緣有重新打磨的痕跡，想必是以前常常拿來招待客人，茶漬沉澱，主人家捨不得又重新把它打磨
而不完美才是最完美之處
這麼美的茶杯，透過同行友人的殺價功力，終於讓我帶回台灣了耶！
雖然大家都非常驚訝的說？日本人怎麼可能讓你殺價啦～😆
#感謝台灣苗栗草莓王子查克送的生日禮物
#感謝好友怡心送我的古董酒器，線條真的好美
#2019最富秋想的旅行
東京美食之旅五日行程分享美食！
銀座-- 平城苑和牛炭火燒肉
Tokyo, Chuo City, Ginza, 5 Chome−8−９ BINO３階
銀座木村家 人氣No.1百年麵包老店
東京都中央区銀座4-5-7
交通：東京Metro銀座線、日比谷線【銀座站】A9出口，步行約1分鐘。
Tokyu Plaza Ginza
鳥と手打ち蕎麦 とり数寄 11/F
11:00～23:00
〒104-0061 東京都中央区銀座5-2-1
土風炉居酒屋
夢町小路 銀座一丁目店
東京都中央区銀座1-10-6 銀座第一大廈B2F
江戶時代的町人文化、小橋流水
没有盛大製作，没有強勁器材，没有制作團隊，更没有財團支持
有的只有一個iphone 同你的一個訂閲
????其他精彩節目列表????
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遊關西 大阪自由行 京都 美食 2019
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この映像授業では「【日本史】 近世の文化１３ 化政文化１」が約１２分で学べます。この授業のポイントは「①成立の背景と特徴 ②絵画（浮世絵）」です。映像授業は、【今回のポイント】⇒【ポイント①】⇒【ポイント②】⇒【ポイント③】⇒【今回のまとめ】の順に見てください。
この授業以外でもわからない単元があれば、下記のURLをクリッ
クしてください。
各単元の映像授業をまとまって視聴することができます。
■「日本史」でわからないことがある人はこちら！
・日本史 導入・旧石器・縄文文化
https://goo.gl/78tpGX
・日本史 弥生時代
https://goo.gl/mYOAw4
・日本史 古墳時代
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・日本史 飛鳥時代
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・日本史 律令制度
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・日本史 奈良時代
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・日本史 平安時代
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・日本史 荘園公領制
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・日本史 院政と平氏政権
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・日本史 鎌倉時代
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・日本史 室町時代
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