台灣東北角及基隆 旅遊攻略 (中)
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(本文章含有大量相片,於網誌內方可瀏覽,不便之處,敬請原諒)
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基隆 東北角 不能錯過的十勝景
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上集提到基隆市中心和附近東北角地區的幾個景點,其實這裡還有許多值得一去的地方和值得體驗的東西,讓我們繼續看看有什麼地方吧!
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旅遊景點一覽及交通
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5. 碧砂港市場 (及夜釣活動)
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沿北部濱海公路繼續往東走,不消幾分鐘的車程,便來到八斗子附近的碧砂港。與正濱漁況不同,雖然這裡沒有色彩繽紛的彩虹屋 (有的話就不去正濱漁港啦),但這裡的商茶活動頗為蓬勃。在碧砂港市場裡,四處的攤檔販售不同的產品,有新鮮和曬乾了的海產、有東北角海岸一帶的特色小食和飲品,不妨買些當作旅途上的零食,或者送給親朋的手信。另外,市場外還有好幾檔海鮮酒家,想吃頓豐富的海鮮大餐,不妨考慮一下。
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另外,假如喜歡釣魚活動的話,也可以考慮參加台灣這邊的夜釣活動。費用方面雖然比香港的夜釣墨魚團為貴,但是這邊的船長 (賣賣廣告,我是參加華倫六號的) 會利用儀器 (應該是超聲波) 去探測出大量魚群聚集的地方,並且能找出深度,讓釣客用釣竿把魚絲放到這個水深 (可達240-250呎),增加上釣的機會。假如過了一會兒還是整船人沒有魚穫,船長便會開到其他地方。我自己也在這個活動中釣到2條,但我看見有個小伙子一口氣釣到10條以上,不斷地放線、上釣,十分享受似的。
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順帶一提,如果在週末或假期,在這區會有個露天市集,售賣地道的特產以及小食,價錢方面,市集的東西應該不會便宜到哪裡。
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交通: 於基隆火車站或市政府站乘坐巴士103、104、108、802(八斗子方向)、791(福隆方向)、1051、T99東岸線(瑞芳方向),於漁貨直銷中心站下車,上下車均需拍卡,共收費NT$15
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6. 潮境公園及望幽谷
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在碧砂港和八斗子之間,就是國立海洋科技博物館 (簡稱「海科館」),裡面是什麼我沒有研究過,也沒有進過裡面,只是從海科館一直往海邊走,在一個小山丘上,會看見色彩繽紛的貨櫃屋 (其實是小食店,也僅此幾間),再繼續前進,會看到地上聳立著一個又一個大掃把,旁邊有個像海螺似的滑梯,這就是潮境公園了。
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這裡就是潮境公園的地標,掃把魔法陣了 (誤)
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若果體力充足,不妨在旁邊的路走上去,來到101高地,飽覽八斗子地區的風貌。謹記,地圖上看潮境公園和望幽谷距離很近,但不能從海邊的路去過去,兩地是不相連的,不爬山的話,得返回海科館那邊,再步行前往,雖然花氣力一點,但能看到美景,也無愧於自己的腳骨力。 (也因為這個原因,我們沒有去到望幽谷…….)
交通: 於基隆火車站或市政府站乘坐巴士103、108、802(八斗子方向)、791(福隆方向)、1051、T99東岸線(瑞芳方向),於海科館站下車,上下車均需拍卡,共收費NT$15
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7. 八斗子車站
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據說八斗子車站是全個北台灣最美的海濱火車站。說實的,陰天的時候去,又說不上是何等的震撼,不過,八斗子車站倒很有日本火車站的風格,也算得上是個一去無妨的地方。當然,相信大家也不會純粹為一個八斗子車站而特意坐火車或巴士過來,因為八斗子附近也有許多值得一去的風景和活動,例如以下的「深澳鐵道自行車」便是一例。
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交通: 於基隆火車站或市政府站乘坐巴士791(福隆方向)、1051、T99東岸線(瑞芳方向),於八斗子火車站下車,上下車均需拍卡,共收費NT$15
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8. 深澳鐵道自行車
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初接觸「鐵道自行車」(Railbike)一詞,源於自己以前當領隊的時候,在分行推銷旅團時,經常介紹到韓國的Railbike,只是當時沒有深究它是什麼,也無緣帶領這些旅行團,所以當時也沒有什麼概念。然後,在計劃行程的時候,找到了這個深澳「鐵道自行車」,才曉得原來這就是利用了一些已荒廢的鐵路軌道,在路軌上放上一些以相同軌距製成的自行車,感覺很新奇。
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在旅程中,我們選擇了單程從深澳站前往八斗子站,距離約1.3公里。不幸的是當天正下著雨,雖然自行車是蓋了頂的,但迎面而來的風卻把雨點帶進車內。不要緊吧,沿途風景還是不錯的,進了隧道之後,那些燈光效果也頗為吸引的,而離開了隧道以後,四周建築物的外牆上也不難見到一些卡通造型,蠻可愛的。
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八斗子站交通: 於基隆火車站或市政府站乘坐巴士791(福隆方向)、1051、T99東岸線(瑞芳方向),於八斗子火車站下車,上下車均需拍卡,共收費NT$15
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深澳站交通: 於基隆火車站或市政府站乘坐巴士791(福隆方向)、1051、T99東岸線(瑞芳方向),於建基煤礦下車,上下車均需拍卡,共收費NT$30
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9. 酋長岩及象鼻岩
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台灣東北角除了海景和海岸線引人入勝之外,沿岸的奇岩怪石都是讓數以萬計遊客前往欣賞的一大因素。在八斗子的東邊不遠處,來到了番仔澳漁港,除了可以嚐到當地新鮮的海產,更重要的,是在這裡鼎鼎大名的「酋長岩」和「象鼻岩」朝聖。
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顧名思義,酋長岩就是遠觀像個酋長的頭顱,而象鼻岩,那當然是看上去像隻大象般 (好似沖繩的萬象毛海岸那般)。 文字介紹應該不用了,看相片已經一清二楚,只是提醒大家,前往象鼻岩的路有些位置可能需要手腳並用,才能爬到上去,前往該處的朋友切記要輕裝上陣,量力而為,安全至上。另外就是,因為這裡日漸有名,愈來愈多旅行團前往參觀,若在大時大節之時前去該處,可能還可飽覽人山人海一景,至於這樣孰好孰壞,那就好惡由人了。
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交通: 於基隆火車站或市政府站乘坐巴士791(福隆方向)、1051、T99東岸線(瑞芳方向),於建基煤礦下車,上下車均需拍卡,共收費NT$30,然後步行前往深澳漁港
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10. 瑞濱海岸
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這個地方很少看到別人介紹,只是我在791號巴士上看看附近的景點之時,好奇之下拉到這裡,被相片吸引了來。首先,如果要與遠一些的南雅奇岩相比,這裡算不上什麼。若香港的朋友們用這裡跟香港的東平洲相比,也不用比,完全不是那個級數,但對於一個下了車步行數分鐘便能到達的一組奇石群,不失為「打發時間」的好去處。
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瑞濱海岸上,岩石群就像是一件又一件的蛋糕 (不知為何想到了這比喻),然後在這些蛋糕上,又放上了一顆顆的水果粒,呀,這好像是和平島公園的景致,不過因為沒有時間到和平島公園去玩,這裡不失為一個免費的補償。
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交通: 於基隆火車站或市政府站乘坐巴士791(福隆方向)、1051(瑞芳方向),於深澳發電廠或瑞濱國小站下車,上下車均需拍卡,共收費NT$30,然後向著有奇石地貌的方向步行前往
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To be continued….
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延伸閱讀: [台灣 – 基隆] 台灣東北角及基隆 旅遊攻略 (上)
https://aamusictravel.com/2019/07/05/台灣-基隆-台灣東北角及基隆-旅遊攻略-上/
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,法國小餐館 #LesPapilles 推出全新春日餐單 香港罕見 #南法 食材 帶味蕾走一趟南法春日之旅 #LesPapillesHK 3月,春意盎然的月份,趁著春暖花開之際,位於銅鑼灣登龍街的法國小餐館Les Papilles推出全新春日餐單,以香港少見的南法食材,以及大廚於傳統南法菜式變奏出來...
番仔澳漁港 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
法國小餐館 #LesPapilles 推出全新春日餐單 香港罕見 #南法 食材 帶味蕾走一趟南法春日之旅 #LesPapillesHK
3月,春意盎然的月份,趁著春暖花開之際,位於銅鑼灣登龍街的法國小餐館Les Papilles推出全新春日餐單,以香港少見的南法食材,以及大廚於傳統南法菜式變奏出來的巧思,帶你的味蕾感受一趟幸福的南法春日之旅。
Les Papilles主廚Jeff Chan曾於南法米芝蓮二星餐廳Le Jardin Des Sens總店跟法國著名廚師兄弟Jacques Pourcel 及Laurent Pourcel受訓一年,擅長南法菜式,更善於在傳統菜式原有基礎上,加入亞洲元素及他的獨特見解和創意,創出極具個人風格的法國菜式。簡單如餐前的自製紫菜法包,食譜調製至適合香港人的口味,麵包皮不會太硬及煙韌,反而外皮脆、內鬆軟,大廚更因南法盛產紫菜而靈光一閃,將紫菜加入法包之中,配合海鹽牛油同吃,倍感鹹鮮。
#西餐 #法國菜 #法菜 #登龍街 #銅鑼灣美食 #芝士 #西班牙紅蝦
前菜的西班牙紅蝦薄片配鷹嘴豆蓉、薄荷醬,傳統上,在南法煮這道菜式都會以鷹嘴豆蓉做配搭,但大廚別具一格地以法國芝麻醬、本地腐乳加入鷹嘴豆製成鷹嘴豆蓉,反覆嘗試無數次後,終於試出黃金比例,細膩的腐乳香味反而更突出西班牙紅蝦薄片的鮮甜。大廚特意棄用羅勒而改用薄荷做青醬,以及將橙汁濃縮成香橙油醋汁,令整道菜彷若春天微風拂臉般清新不膩。
另一道前菜法式帶子燴海鮮,以忌廉、蛋黃、巴馬臣芝士及麵包碎點綴的煎焗帶子,口感固然外脆內嫰,但此道菜靈魂在於其天鵝絨醬(Veloute sauce),也即法國菜中五大母醬(mother sauce)之一,以慢火熬煮45分鐘的白魚骨湯底加入忌廉及牛油麵糊(Roux),質感濃稠,加上燴煮螺肉、青口、蜆等海鮮,令真正鮮味綻放於味蕾上。
顧客亦可選擇濃雞汁燴鮑魚片配羊肚菌忌廉汁,層疊南非鮑魚、法國藍腳雞及羊肚菌,燴以法式香濃雞汁,口感細緻。
主菜三選一,不得不提法國經典名菜:馬賽海鮮湯(Bouillabaisse)。傳統的馬賽海鮮湯是當地漁港的平民小食,不過近年賣相越趨精緻,反而少人注重細節,「如果不用這幾款魚,充其量只能叫魚湯,不能叫馬賽海鮮湯。」大廚Jeff堅持從馬賽當地空運春夏當造的3款魚:海鰻、飛魚、赤鮋來製作馬賽海鮮湯,這3款魚多骨且體形細小,不過魚味濃而鮮甜沒腥味,以兩公斤魚熬製4小時後,再將煮腍的魚肉磨蓉加入湯裡,最後只得出1公升魚湯,鮮味極度濃縮,加入用蒜蓉、蛋黃醬、薯仔、藏紅花製成的藏紅花蛋黃醬(Rouille)後,口感更是濃郁;湯裡也有鱈魚、鱸魚、青口、虎蝦等不同海鮮,非常足料啖啖鮮。
另一道主菜法國阿貝倫羊鞍、玉米蓉、普羅旺斯燉菜、迷迭香汁,羊鞍是南法阿貝倫出產的,比起紐西蘭及澳洲羊的羊味更重,口感更滑,肉色也更粉嫰。同時,由於阿貝倫的羊吃穀草混合飼料,運動量足,因此油脂比例均勻,不似蒙古羊般羶,卻另有一番恰到好處、引人垂涎的羊羶味,如果想吃到質感軟腍多肉汁的完美口感,建議選擇煮至半熟(medium),配上口感順滑的玉米蓉同吃更佳。
餐廳亦進口了多款法國芝士供客人選擇,諸如莫爾比耶(Morbier)、山羊奶芝士(Mothais)等,而且由於南法飼養的羊皆非常高質,餐廳更特別引入一款綿羊奶芝士 (Perail) ,口感柔軟,帶有奶的香甜,細嚐下也會滲出果仁香味。甜品的紅寶朱古力法式千層,使用世上第四種朱古力:紅寶石朱古力製成,紅寶石朱古力擁有天然的粉紅色,也蘊含莓的味道,令整個法式千層味道酸甜有致,為這趟春日之旅劃上完滿的句號。
所有價錢均收加一服務費
Les Papilles
地址:銅鑼灣登龍街44號登輝大廈地下
電話:3114 2389
營業時間:星期一至六中午12:00至晚上11:30
Facebook:https://www.facebook.com/lespapilleshk
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Instagram:https://www.instagram.com/lespapilleshk/
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番仔澳漁港 在 跟著領隊玩 Youtube 的最佳解答
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10:18~10:42基隆車站集合出發
10:42~13:42和平島公園
#玩海水游泳池or走阿拉寶灣,約1.5小時
#遊客中心用餐.喝咖啡,約1.5小時
13:42~13:58 前往深澳漁港
13:58~16:00深澳漁港
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