自從我主持了料理節目之後👩🏻🍳
許多廚師來上節目,紛紛diss我的廚藝
雖然我總是大言不慚的說 我就是來負責吃的
但心底還是有身為主持人的職業糾結
除了認真開始學做菜,也開始精進自己的裝備
本來想說下個月把烤箱、氣炸鍋一次買齊
結果神秘的力量突然發威
我媽愛用的 #鍋寶 🍳
居然邀請我試用他們家的 #12L氣炸烤箱
(我道歉……我也是後來才知道
世界上有氣炸+烤箱這種東西)
漂亮的結合烤箱、氣炸鍋、果乾機、麵包機、燒烤盤!!!
不佔空間外,還~超方便
🍗想烤雞(有旋轉烤叉) 🍟想炸薯條(有旋轉烤籠)
想一次烤多層(大容量)通通一鍵搞定
觸控面板有12種料理的全自動烹調
時間溫度都自動幫忙調好了
尤其是我之前用過朋友的傳統氣炸鍋炸魚
結果魚皮就沾黏在鍋上 🐟 擺盤變的破破爛爛
這種不沾烤盤式的不會有沾黏問題
還有透明小窗戶,可以隨時顧到料理的情況
我做一餐三道菜,通通放進去烤一次就搞定
尤其推薦馬鈴薯切成薯條進去炸
超級好吃!!! 根本美式餐廳在我家
🥩牛小排的肉汁也有緊緊的鎖住
唯一失敗的大概就是我透抽烤得比較久
其他不管是🫑蔬菜、🍅番茄果乾、🍪餅乾
照著鍋寶的食譜做都大成功
不禁讓我懷疑到底是我太有廚藝天份
還是這台真的很好用 (我媽說答案其實很明顯)
想莫名其妙一夕成為廚神的就挑這台吧
給你們的專屬賣場,比市價便宜台幣💰300大洋
→https://bit.ly/2XQTu6f
推薦加購旋轉烤籠:炸薯條、爆米花都easy!
下午或宵夜想來點零食的話
氣炸烤箱有瀝油功能,可減油80%
(不要偷偷加油哦,
我試過烤馬鈴薯薯條不加一滴油,保證酥脆)
吃美食的同時,不用擔心體脂負擔
百分之百的吃貨懶人福音
結果講到最後……好像還是跟我的廚藝無關(哭)
#鍋寶氣炸烤箱 #五機合一
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅阿慶師,也在其Youtube影片中提到,【經典番茄炒蛋,去皮加果乾美味大升級!】 很多人去便當店、或是自己家的餐桌上 一定都很常出現這道「番茄炒蛋」🍅 但這看似平凡的料理中 其實也藏有許多美味的小撇步📝 今天阿慶師依然不藏私的大公開啦! 其實只要在料理之前 簡單幫番茄去皮✨ 不只提前解決了煮不爛又好難咬的番茄皮 還更容易使番茄「糊化」 ...
番茄果乾 在 楊桃·調皮的小星星 Facebook 的最佳解答
身為一個水果之子
愛吃果乾是自然
楊桃愛果乾是愛到一個誇張
我們常常買遍各大賣場超商的果乾,這次吃到了「曠野文農鮮果乾」
大為驚艷!低溫烘培保留原汁原味!而且不會很死甜哦
完全就是水果的味道100%還原
尤其是蘋果那個口感真的很特別
一吃就會愛上🍎
我們這次吃的口味有六種:
(100%天然無添加物)
#蘋果鮮果乾:(#梨山蘋果)
口感獨特,高度還原完整蘋果
也不是扁扁的那種果乾是還有切丁的形狀喔!彷彿還有水份的感覺
咬下去也不會很硬,非常適合幼幼老人喔~
#芒果鮮果乾:(#玉井愛文芒果)
多汁鮮甜,芒果香氣很濃郁
果乾也不會太硬,不會非常甜
以往我都不太給楊桃吃芒果乾
都是大人自己想吃才買
但這款我給過!
#楊桃鮮果乾:(#卓蘭楊桃)
打開吃的時候原以為是星星
沒想到居然是條狀的,縱切可以避開中間的芯,吃到更多果肉
這包也是楊桃最先選擇的果乾
因為他叫楊桃😆大家都很怕吃到比較苦的楊桃吧?不用怕!
鹹甜的滋味都有保留著喔~
卓蘭楊桃尬曠野文農,不會讓你失望!
#番茄鮮果乾:(#美濃玉女小番茄)
真心推薦這款追劇款
好幾天看奧運日子都是番茄果乾陪伴我的,這個大小一口接一口超刷嘴的!酸酸甜甜的超好吃拉!!!
低溫烘培真的超讚
咬下去都還有水分,不會吃到很想喝水,看奧運或追劇,屁股根本不想起來動啊!只想手跟嘴動啦😎
#草莓鮮果乾:(#大湖草莓)
楊桃推薦款🍓🍓🍓🍓🍓
好評五顆莓,小孩子都很愛!
而且曠野文農把果乾處理得很好
吃起來也很飽滿鮮甜
重點是手不會沾的紅紅的(深得媽媽的心)前幾天我自己做的優格,就是配上草莓跟蘋果喔!
#檸檬茶片:(#九如檸檬)
這個媽媽也私心大推
我有用開水配茶片給楊桃喝
他很喜歡,喝到最後…..還把底部的檸檬拿起來吃😂
我自己則是泡著紅茶喝
然後配著果乾,超享受😚
自製鮮果乾優格可以看我之前的文章 @cishch
曠野文農官網👇🏻 #7/15-8/9 買六送一 免運
https://bit.ly/3fPjPHX
曠野文農IG:
https://instagram.com/driedfruit_tw?utm_medium=copy_link
曠野文農粉絲頁👇🏻
曠野文農台灣小農鮮果乾 -Dried Fruit-
楊桃IG:
https://www.instagram.com/cishch/
番茄果乾 在 愛吃鬼髒髒 台中 台南美食 Facebook 的精選貼文
「台南安平區-小島飲刨」
▪️ 安平的夕陽x台灣水果乾 $150
▫️ 海島黑糖x安平椪餅 $150
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今天分享安平前陣子新開的冰店給大家🍧
小島飲刨位在巷子內位子不太好找
環境十分清幽走進去時彷彿來到世外桃源
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#安平的夕陽x台灣水果乾
上頭先擺上鳳梨花乾和橘子、番茄果乾🍍
搭配淋上的卡士達醬吃起來酸甜可口~
挖到下面還有檸檬醬和手洗愛玉🍋
就算融化了也能當檸檬愛玉吃個人蠻喜歡這碗的!
#海島黑糖x安平椪餅
上頭先放上台南獨有的特產椪餅🫓
底下是鹽乳輕乳酪泡泡味道鹹鹹甜甜很特別
挖到下面還有萬丹紅豆、阿薩姆紅茶凍
整體吃起來還不賴算是蠻特別的冰品👍
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前陣子看到小島飲刨開幕就超想來!
一連撲空三次終於吃到🤣
吃完真的蠻喜歡的會想回訪那種❤️
闆娘人也很親切推薦大家來安平玩可以吃吃看~
-
🏠:台南市安平區運河路13巷3弄6號
📞:0908076630
⏰:12:00~17:00
🚫:公休日以粉專公告為主
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番茄果乾 在 阿慶師 Youtube 的最讚貼文
【經典番茄炒蛋,去皮加果乾美味大升級!】
很多人去便當店、或是自己家的餐桌上
一定都很常出現這道「番茄炒蛋」🍅
但這看似平凡的料理中
其實也藏有許多美味的小撇步📝
今天阿慶師依然不藏私的大公開啦!
其實只要在料理之前
簡單幫番茄去皮✨
不只提前解決了煮不爛又好難咬的番茄皮
還更容易使番茄「糊化」
如此一來就不需要額外勾芡
也能有香濃滑順的口感✌
且阿慶師也額外教大家
自製天然的番茄果乾
在做番茄炒蛋的時候加一點下去
又多了Q彈的口感🤤
整道料理層次超豐富
配著白飯吃,都多吃好幾碗呢!
各位媽媽們一定要學起唷😋
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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阿慶師IG👉https://www.instagram.com/achingchef/
◆需要的食材✍(4人份)
材料:
✅牛番茄 3顆
✅雞蛋 5顆
✅青蔥花 適量
✅蒜碎 適量
✅番茄乾(小番茄風乾) 40片
✅水 100c.c.
✅油 3大匙+1小匙
調味料:
✅番茄醬 2大匙
✅二砂糖 1小匙
✅天然鮮味粉 1小匙
✅醬油 1小匙
✅白胡椒粉 1/2小匙
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.牛番茄去頭部,並畫上叉叉,下滾水汆燙後冰鎮去皮,切小塊狀備用,並將蛋打散
2.熱鍋,下沙拉油,中大火炒滑蛋,起鍋備用
3.爆香蒜頭,下番茄炒至略出水、軟化,加入100c.c.水
4.加入番茄乾後,下調味料,稍做拌炒
5.加入滑蛋一起拌炒兩下,起鍋撒上蔥花即可
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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