時間在過真的很快、一下又來到星期四。明天元宵節、記得準備湯圓哦!
平平安安圓圓滿滿。
今日話不多、咱們吃飯~
🍱香煎養泉雞腿排椒麻風味
🍱清炒油菜花(煎雞排逼出的油原鍋炒、帶有雞油香氣的隱味)
🍱醬漬溏心蛋
🍱番茄洋蔥蛋花湯(養泉雞高湯底)
🍱蜜棗 草莓 綠葡萄
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過21萬的網紅Bobo's Kitchen 寶寶滋味館,也在其Youtube影片中提到,2 餸 1湯食譜: 1)*蕃茄豆腐蛋花湯: 雞腿1磅(453克) 醃雞: 生抽1湯匙 適量胡椒粉 粟粉1/2湯匙 番茄1磅(453克) 硬豆腐1磅(453克) 蛋1隻 適量薑 2)*豉汁蒸排骨 混合醬: 豆豉1 1/2湯匙 ...
番茄洋蔥蛋花湯 在 盧小蜜。emily Facebook 的最佳貼文
我終於知道三口爐可以用在什麼時候了,那就是⋯
「煮!快!餐!」😆,哈哈哈哈,前幾天還在納悶自己到底幹嘛ㄍㄟ掰選三口的🤔那時房東給我選瓦斯爐,我就堅持要三口,想說三口比較酷(沒用過),結果ㄧ直用不到,因為煮湯我有電鍋很方便,兩個炒鍋放下去,中間那小的也塞不下什麼鬼,殊不知,就在今天媽媽發懶,意外發現它的用途😎
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今天又六點起來參加跟校長見面會,累歪我,晚上答應他們煮咖喱飯,偷用了偷吃步料理包😆,但只有料理包有點單薄,又覺得營養不夠,突發奇想煮了個很營養的番茄洋蔥蛋花湯!所以,「一鍋煮湯、一鍋燙料理包、一鍋煮白飯」!看這畫面我覺得好療癒啊~也覺得我好聰明終於想到三口爐的用法了😂
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這日本料理包超級好吃欸!有夠香濃,不辣,今天唯一失算就是,飯煮的太少!真是小瞧了這料理包😌
#今天20分鍾可以吃飯有夠霹靂無敵快
#很早吃完兩隻還跟爸爸玩了撲克牌洗完澡不到九點就就寢
#有人家也是三口爐可以分享都怎麼使用的嗎?
#還是只有我這個不會煮的ㄍㄟ掰選三口.....= =
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番茄洋蔥蛋花湯 在 Riin’s life 好感生活 Facebook 的最讚貼文
開動!!!!!!
今日早午餐菜單
✔️現烤起士火腿高麗菜土司
✔️番茄洋蔥蛋花湯
✔️香甜芒果一份
賴在家裡不想出門買菜的我
剛剛把冰箱僅存的食材都給挖了出來
立刻上網求助我的線上萬能料理師《Cookpad》桑
果真很厲害的幫我變出豐富的營養早午餐😁
番茄洋蔥蛋花湯 在 Bobo's Kitchen 寶寶滋味館 Youtube 的最佳解答
2 餸 1湯食譜:
1)*蕃茄豆腐蛋花湯:
雞腿1磅(453克)
醃雞:
生抽1湯匙
適量胡椒粉
粟粉1/2湯匙
番茄1磅(453克)
硬豆腐1磅(453克)
蛋1隻
適量薑
2)*豉汁蒸排骨
混合醬:
豆豉1 1/2湯匙
蒜頭
適量薑
蠔油1 1/2湯匙
生抽1/2湯匙
糖1茶匙
適量胡椒粉
粟粉1湯匙
紹興酒1/2湯匙
排骨1 1/2磅(680G)
厨用酒1湯匙
適量薑
3)*洋蔥炒蛋
洋葱6安士(170克)
蛋5隻
鹽
胡椒粉
可選擇加五香粉
2 sides & 1 soup combo:
1)*Tomato w/ tofu & egg soup:
1 lb(453g)
chicken drumsticks
Marinade chicken:
1 Tbsp soy sauce
Some white pepper
1/2 Tbsp cornstarch
1 lb(453g) tomato
1 lb(453g)firm tofu
1 egg
Some ginger
2)*Pork ribs w/ Black Bean Sauce:
Sauce mix:
1 1/2 Tbsp douchi
garlic
ginger
1 1/2 Tbsp
oyster sauce
1/2 Tbsp soy sauce
1 tsp sugar
Some white pepper
1 Tbsp cornstarch
1/2 Tbsp cooking wine
1 1/2 lb(680g)pork ribs
1 Tbsp cooking wine
Some ginger
3)*Fried eggs w/ onion:
6 oz(170g)onion
5 eggs
Salt
White pepper
Optional five spices powder
??+?多款2餸1湯套餐連結
More 2 sides & 1 soup recipe link⬇
https://www.youtube.com/playlist?list=PL17iZtEtit1ZReHiaqWt4kqTmQgsqBtHh
?BoBoKitchen video to link⬇
?寶寶滋味館所有影片連結⬇
https://www.youtube.com/channel/UCCrXv19nZEi95F0UZ-LyXDg.
番茄洋蔥蛋花湯 在 Albee三寶媽 教養生活 Youtube 的最佳解答
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番茄洋蔥蛋花湯 在 May Fit Youtube 的最佳貼文
大家好,我是May,今天的影片再度來到小廚神May的健康料理時間❤️由於May平常分享的多是一人餐,對於一般家庭而言較難分食😅今天的影片特別構思一桌菜色,四菜一湯,皆是高蛋白質又容易上手的料理,料理新手/懶人也可以跟著動手做做看呦~。
四菜一湯菜色分別是:番茄菇菇豆腐蛋花湯、蔥爆辣雞、蒜煎鮭魚、招牌蔥花皮蛋豆腐、蒜味水煮花椰菜與玉米筍。不僅適合備餐,也適合多人享用!希望這支影片的內容對大家有幫助喔!
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1.番茄菇菇豆腐蛋花湯
食材:大番茄一顆、鴻禧菇一包、豆腐一盒、雞蛋2顆、蔥花一把、洋蔥1/4顆切絲、蔥段、柴魚湯包(或偏好的市售湯包)、薑2-3片、鹽、白胡椒
2.蔥爆辣雞
食材:雞腿180g 去皮切小塊、洋蔥1/4切絲、蒜頭1顆切片、蔥兩根切段、辣椒適量、檸檬1/4顆、鹽
3.蒜煎鮭魚
食材:鮭魚、鹽、1/4檸檬、蒜頭1顆切片
4.招牌蔥花皮蛋豆腐
食材:嫩豆腐一盒、皮蛋ㄧ顆、薑一小塊、蔥花一把、醬油膏2小匙、醬油一大匙、麻油半匙
5.蒜味水煮花椰菜與玉米筍
食材:花椰菜1朵去皮切小塊、玉米筍5-6條對切、蒜頭ㄧ顆切末、香油適量、鹽、白胡椒
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攝影+剪輯:Amanda Yeh
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#stayhome#withme #跟我一起 #宅在家
番茄洋蔥蛋花湯 在 [食譜] 洋蔥小木耳蕃茄味噌蛋花湯- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
好長的名字 但作法很簡單
小木耳是公婆去大陸遊玩帶回的土產乾貨 乾燥時像海帶芽 燙開就變成小朵的木耳
小小一片薄薄脆脆 燙一些做完涼拌木耳,還有幾朵 索性拿來加入味噌湯
材料:小蕃茄三到五顆 洋蔥半顆 小木耳數朵 雞蛋一個 粗粒味噌半匙
由於只有我跟先生兩人 這材料的量是兩人左右的份量
作法:在適量的水裡加入少量烹大師,放入切成長條狀的洋蔥(順紋)
小蕃茄切一刀,不切半 讓蕃茄的甜份跑到湯裡頭就可以
快滾時放入小木耳,與水調和的味噌,試個口味
滾時放入雞蛋,數三秒關火放入蔥花就ok,因為我使用陶鍋煮湯 所以大火時放入雞蛋就趕緊關火了
否則會大滾。
心得:味噌真是蔬菜的好朋友 這有點清冰箱 因為我家蕃茄跟洋蔥很多
蕃茄跟洋蔥讓味噌湯變的清甜 小木耳增加口感 我週六沒有炒菜 下水餃給先生吃
喝這道湯也能多少補充一點蔬菜 希望跟版友們分享^^
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