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#番茄燴豆腐肉醬 真的跟麻婆豆腐好像 !😂
這道菜是無意間想到，因為家人有一半不敢吃辣
麻婆豆腐類可能會太辣，就想到可以用相似的番茄醬來處理
結果還真的滿像的，口味也酸甜酸甜，很不錯喔! 又便宜😉
✅食材：番茄 200 克、絞肉半斤、豆腐兩塊
洋蔥爆香、鹽、糖、番茄醬、蔥花等少許、自備少許勾芡
▶胛心肉先放到鍋中炒，與洋蔥一起爆香
▶番茄200g打成泥狀，一起拌炒，之後放入一平匙的番茄醬
▶加一些水等待料理滾後，依照個人口味加入糖、鹽等調味
▶放入切好的豆腐拌一拌，加入少許勾芡水( 薄薄的就好囉 )
▶最後撒上蔥花即可完成
[ENG CC] 匈牙利牛肉燴飯 在家輕鬆煮~飯店級的異國風燴飯 Hungarian beef risotto, a fine meal you can make at home
所需材料:牛腩(牛肋條) 約400-500公克 , 紅蘿蔔 1條(約150公克),
紅番茄 1顆(約150公克), 國產馬鈴薯 1顆 (約150公克), 洋蔥1顆(約200公克).蒜末 2茶匙,低筋麵粉 1大匙 .
調味料: 匈牙利紅椒粉 2大匙 (全聯有賣) , 迷迭香葉 1茶匙 (全聯有賣),番茄醬 2大匙 ,月桂葉 3片,紅酒 100cc , 黑胡椒粒1/4茶匙 , 鹽 適量
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costco半熟麵包 原來是要這樣吃 加料更好吃
今天要分享我家最近很愛吃的半熟麵包新吃法,
我做了微辣的肉醬,加了生菜,夾在烤的酥酥的半熟麵包中,超級好吃喔.
辣味肉醬材料
材料: 豬絞肉(細) 400公克 , 洋蔥1顆 , 牛番茄 1顆 , 無鹽奶油20克
調味料: 辣豆瓣醬 3大匙 , 米酒1大匙 , 醬油1大匙 , 糖1/2茶匙 , 白胡椒粉1/2 茶匙, 水2大匙
絞肉醃料:白胡椒粉1/2茶匙 , 米酒1/2茶匙 ,油1/2茶匙
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