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番茄肉醬佐義粉 在 Facebook 的精選貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過36萬的網紅有口福，也在其Youtube影片中提到，起士肉醬馬鈴薯燉牛肉 單純的烤起司很無聊，對嗎？有口福想出了一個食譜，將波隆那肉醬、牛肉、奶油馬鈴薯泥和起司結合起來。 食譜：https://www.yokofu.tw/over-baked-beef-stew/ 所需食材 波隆那肉醬： 1,5 kg 牛肉 300 ml 牛肉湯塊 1 湯匙 ...
番茄肉醬佐義粉 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
起士肉醬馬鈴薯燉牛肉
單純的烤起司很無聊，對嗎？有口福想出了一個食譜，將波隆那肉醬、牛肉、奶油馬鈴薯泥和起司結合起來。
食譜：https://www.yokofu.tw/over-baked-beef-stew/
所需食材
波隆那肉醬：
1,5 kg 牛肉
300 ml 牛肉湯塊
1 湯匙 紅椒粉
600 g 切碎的番茄
200 g 洋蔥丁
3 瓣 大蒜 切丁
1 湯匙 迷迭香
1 茶匙 海鹽
1 茶匙 辣椒
馬鈴薯泥
1,5 kg 馬鈴薯
100 ml 橄欖油
鹽
200 g 奶油奶酪
100 g 奶油
250 g 起司
作法
1.) 馬鈴薯洗淨放在烤盤上。用刀子在上面畫Ｘ，然後淋上油撒些鹽，放進160°C烤箱45分鐘，直到變軟。
2.) 同時將洋蔥、大蒜、迷迭香、鹽和胡椒與切碎的番茄混合。牛肉切小塊炒一炒，然後加入牛肉高湯、紅椒粉和番茄混合物，關小火讓醬汁煮沸。小提示：建議使用鑄鐵鍋稍後可以與食材一起放入烤箱。
3.) 馬鈴薯烤好後，讓其冷卻，然後將它們對切，並用湯匙挖出馬鈴薯肉放到碗內。
4.) 現在將挖出的馬鈴薯和奶油奶酪、奶油混合攪拌均勻。然後塗放在肉醬上。
5.) 撒上大量的起司，放進220°C烤箱10分鐘。
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番茄肉醬佐義粉 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最佳解答
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