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《晚餐》
#狠大隻櫻花蝦炒高麗菜
在家樂福買的、大隻到狠有感的櫻花蝦，自己要吃的撒多一點，炒起來香噴噴！半顆高麗菜只要15元，可以吃兩餐，覺得超划算！
#蒸海鱸魚
大樂當天即期特價的海鱸魚，米酒、蒸魚豉油、薑絲、蔥段放進去，送入電鍋，清爽好吃，海鱸魚肉很厚但口感嫩，比養殖的好吃多囉！（折價的更好吃）
#番茄青菜豆腐蛋花湯
想要清爽又可以吃到多樣食材的湯就是這一道
#沒有飯麵喔
今天直播的湯
番茄青菜豆腐蛋花湯🍅
沒跟到直播
可以看回放喔！（9:33開始）
記得訂閱！
👉🏻 https://youtu.be/Q34L9UhnTmE
特別感謝- Cheer For趣活instage 趣活駁二設計師概念倉庫 提供的鍋子❤️❤️
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📌影片每周二、四、六 晚上8點 準時播出！
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男友在喊說很想喝清湯，所以就煮了一鍋番茄豆腐蛋花湯。
其他兩道菜就吃個簡單的蔥燒豬肉和炒青菜~
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逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，
展開了我在台北的打拼人生。
平常喜歡煮煮飯，給自己和自我對話的空間；
喜歡在假日出去踏青，放下手機，親近大自然。
薪水不高在台北生活，原來也是可以很有生活品質的呀！
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📩業務邀約：angelaleetaiwan@gmail.com
#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG
【蘿潔塔的廚房】家常的湯：青菜豆腐蛋花湯。越是平凡的菜，越是百吃不膩～Vegetable with Egg Soup
(文字食譜請看下方...)
準備材料：
牛番茄一顆 220-250克
小白菜 1-2株
雞蛋 一顆
豆腐 三分之一份
水 500ml
鹽巴、白胡椒粉
＃蛋花湯 ＃番茄蛋花湯 ＃青菜豆腐蛋花湯＃蛋料理 #中式料理 ＃soup
本集主題：「外食族、超商族的懶人健康餐桌：省時省事省心力的5色5味5法美食」新書介紹
專訪編輯：何喬
內容簡介：
作者松村和夏擁有「營養師證照」、「調理師執照」、「飲食生活顧問師」等專業證照，是為許多職業運動員設計飲食的「運動營養師」。除此之外，她還開設了超人氣料理教室「廣尾料理俱樂部」，學員包括模特兒、歌手、演員等，幾乎都是演藝圈的明星，報名者大排長龍，預約久候難入。她認為三餐不應該只是填飽肚子的行為，而是調養身體的最佳時機。有感於現代人患有癌症、心臟疾病等「生活習慣病」的比率節節上升，她希望以自己的專業背景及興趣，教會大家如何吃得營養、煮得美味。
三餐飲食是每天的例行公事，不僅要可口好吃，還要做得省時省事省心力
許多人一聽到要自己準備三餐，立刻舉雙手投降。其實，煮飯並沒有想像中的難，例如：海帶、味噌、些許豆腐、一壺熱水，就可以沖出一碗可口的湯品；烤箱、電鍋，也都是懶人料理的好幫手。
另外像是小番茄、青花菜都是適合使用微波爐的食材，但馬鈴薯、胡蘿蔔等根莖類蔬菜，就比較適合水煮或清蒸。什麼食材適合什麼煮法，本書通通不私藏告訴你！
外食怎麼選？上班肚子餓的時候怎麼辦？
便利商店外食：看起來賞心悅目的料理，表示其中含有各種營養素，因此下次不知道要選怎麼樣的便當時，挑「每種顏色的食物都有的便當」就對了。餐廳外食：食物的營養價值會隨著時間而流逝，因此外食時最好選擇現點現做餐廳。
許多人習慣在肚子餓時吃甜食，雖然可以迅速補充熱量，卻也會讓血糖快速上升，長此下來對身體造成負擔。上班上到一半肚子餓時，作者首推以穀物棒或三角飯糰取代糖果、餅乾等零食。尤其咀嚼穀物棒時，細嚼慢嚥能刺激飽腹神經中樞，讓人較早出現飽腹感而停止進食。
‧特別收錄全彩食譜，教你煮得快速、吃得健康！
日式醬汁、西式醬汁、中式醬汁，只要備好書中介紹的這三種醬料，就可以輕鬆變出100種美味料理。感冒時的元氣餐（蘿蔔薑味粥＋季節水果）、消除疲勞的精力餐（薑汁燒肉＋涼拌豆腐或豆腐味噌湯＋晨間咖啡）、解宿醉的醒腦熱湯（味噌風味番茄蛋花湯＋葡萄柚汁），作者介紹了在各種狀況可以派上用場的美味食譜，包辦你的三餐！
‧點出13大飲食迷思，不再讓錯誤觀念拖累你的健康！
今天還沒吃蔬菜，下班時順道去便利超商買一杯蔬菜汁，補充每天所要攝取的蔬菜量？想要減重，就完全不能攝取碳水化合物？……以上這些觀念，其實都有其不合理之處，讓本書為你一一破解！
‧美味健康的秘訣，五味五色五法！
五味：甜、鹹、辣、苦、酸。五色：白色、黑色、黃色、紅色、綠色。五法：蒸、烤、煮、炸、新鮮生食。以胡蘿蔔為例，用油炒過後可以提高維生素A的吸收率，但熱炒會破壞維生素C。因此即使是同一個食材，也樣盡量以不同的方式攝取它的營養。又如蔬菜，一天當中應該有生菜、炒青菜、燙青菜之類變換食用。不同的料理方式有助於不同的營養素被吸收，跟著這個法則，就能簡單達成均衡飲食！
作者簡介：松村和夏
•原本為職場的粉領族，曾經赴澳洲留學，之後轉換跑道進入女子營養大學就讀，投入「臨床營養醫學研究室」專攻生活習慣病的研究。
•先後取得「營養師證照」、「調理師執照」、「飲食生活顧問師」等專業證照，展開廚藝講師的生涯，成為一名專業的料理研究家。
•2011年開設並主持超人氣料理教室「廣尾料理俱樂部」至今，學員包括模特兒、歌手、演員等，一字排開幾乎都是演藝圈的明星，報名者大排長龍，預約久候難入。除此之外，也擔任棒球、足球等一流職業運動選手的營養指導師。
今日午餐 泡菜炒豬肉180卡(你沒看錯,就是那麼低熱量) 蕃茄豆腐蛋花湯260卡 (蕃茄2顆.嫩豆腐半塊,蛋2顆) 燙地瓜葉50卡 嫩豆腐半塊70卡 糖心蛋1顆70卡 糙米飯130克146卡 ... <看更多>
番茄青菜豆腐蛋花湯 在 家常的湯：青菜豆腐蛋花湯。越是平凡的菜 - Pinterest 的推薦與評價
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