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#Ｑ毛
你最得意的收藏是什麼？
我喜歡滾邊。盒子，袋子，手帕，甚至性感內衣也是
第一次拿到紅帽子喜餅的redbox就決定要收藏這個蓋子
經典的紅，金色的滾邊，紅帽側像的表情從來猜不透
然後 這些年 就這麼多個了
今天國小同學問：班長 你還要嗎？
謝謝 當然 越多越好。
＃你妳收藏什麼
＃當然不是業配我只說蓋子
＃這用途很多剪指夾端湯碗拿來打人作效果
#Ｑ毛
你最得意的收藏是什麼？
我喜歡滾邊。盒子，袋子，手帕，甚至性感內衣也是
第一次拿到紅帽子喜餅的redbox就決定要收藏這個蓋子
經典的紅，金色的滾邊，紅帽側像的表情從來猜不透
然後 這些年 就這麼多個了
今天國小同學問：班長 你還要嗎？
謝謝 當然 越多越好。
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＃當然不是業配我只說蓋子
＃這用途很多剪指夾端湯碗拿來打人作效果
開箱結婚週年禮物 - 飛利浦氣炸鍋XXL（不是業配！我真的也好希望能有這台的業配🤣）
5/30是我和一大粒先生的結婚紀念日，所以🧔🏻就ㄧ直在想該怎麼買禮物給我，因為他喜歡本人去挑選啦！（其實跟本是在亂買🙄）但因為前一陣子都在管制中商店都沒開，所以他（不得以）只好開口問我想要什麼（🤩我的老天爺啊！感謝你終於讓🧔🏻開口問，而不是讓他去亂買了🤣）剛好看到朋友分享了她的新寶貝 — 飛利浦氣炸鍋XXL
其實我真的也觀望好久了！因為🧔🏻這個超難伺候的傢伙不吃海鮮、討厭海鮮味之外，他還很討厭油煙味，所以一般在家裡我是不煮海鮮也不油炸的，而我自己不吃牛，家裡的大烤箱又壞掉，平常真的能煮的料理好少，看到了好多人說氣炸鍋好用、能做多種料理，就真的好想買～
而我平常買3C肯定是會上網做很多功課的，看了好多Youtuber的評測，但因為都是以飛利浦及其他台灣品牌做的評比，我人在義大利也只有飛利浦能買，所以看了那麼多評測還是沒有ㄧ個所以然，下不了手～
但問了朋友她的感想後得到了蠻不錯的評價，剛好🧔🏻誠心誠意的發問了，那我就告訴他我想買這個氣炸鍋啦～（當然也是給他看了很多影片，洗他腦🤣）後來他就在飛利浦的官網上訂了～～～ 
既然他買了這個氣炸鍋當禮物呢，我也買了ㄧ個氣炸鍋配件 — Pizza專用網架 給他當禮物（🤣是不是很好的投資），但他使用過後完全全愛不釋手啦！真的很好用、又方便！
我已經收到將近2個禮拜了！這2個禮拜真的幾乎天天用，而且有了它以後每餐需要洗的鍋碗瓢盆少了ㄧ半！完全減少洗碗機的使用量～而且我終於可以炸東西與煮海鮮了（自己吃啦！）因為真的很沒有油煙（做魚料理時會有ㄧ點，但已經很輕微了）我真的非常開心！真的買對東西了～氣炸鍋真的是廚房好法寶！
#人妻MerMer - 因為好多人對氣炸機最大的抱怨就是難清理，因為這點而卻步（包括我），我使用了5天過後覺得，確實上方的蚊香形加熱線圈會卡油漬難擦拭乾淨，於是我又上Amazon加買了專門的蓋子，果然會噴油的問題就解決了～～～
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▝⋉ ʟɪғᴇ / ᴛʀᴀᴠᴇʟ / ʙᴇᴀᴜᴛʏ / sʜᴏᴘᴘɪɴɢ ⋊▘
#你懂一大粒人妻的義式嗎 #philips #airfryer #飛利浦氣炸鍋 #氣炸鍋 #philips9650 #異國婚姻 #義大利人妻
霓虹昏光熄滅；紅妝女郎沉睡；酒熏醉漢浮去；髒言穢語消散；最後的煙草氣味也殆盡。最幽暗沉寂的盡頭，迎來了曦光，點點鶯燕之語，還有鐵閘升起的聲音。猛地擰頭一看，只見一個身影瞬間竄入了一家小店。門外一個棕紅金邊的大招牌置頂，「深仔記」三個字用金墨刻着；旁邊又有數個白底紅字的圓牌，寫着「小菜」﹑「粥」﹑「麵」等字眼。裏頭飄來一陣大地魚香，是雲吞麵的味道。隨味而步進店內，經過前方兩張圓桌，右手邊便是麵檔，隔着被蒸氣騰得發白模糊的玻璃，一個闊厚的背影擺動着。驀地，他從出餐的小窗口探出頭來，是一名相貌平凡的老年男人，清爽短髮略略見灰，架着一副銀絲眼鏡，但最搶眼的，就是他那憨厚的笑容。
他是「深哥」，聞其名就知道他是這家老字號的掌門人。鐵閘轟地響了兩下，嚇得人心離，深哥卻施然走到門外查看，原來是貨送到。他說，做食肆跟做人一樣，不昧良心，夜寂敲門何須畏？
堅持不變
收音機的女聲正在報時，現在是早上七時正，大湯鍋內的開水已經沸騰着。雲吞麵鋪的開門第一件事，就是要煲湯，但如此一大鍋的湯，晚上關店離開前，就已經要開火燒水，待早上回來開店時再放材料。深哥忙於準備食材之時，嘴裏喃喃唸着，老店一九八二年開辦，直到今日，麵湯都是沿用當年師傅教落的秘方，半點不改，因為不想違背傳統。他跑到店外，把剛才的幾箱貨物搬到後倉，又打開其中一箱，取出一包食材來，細心一看，是一包大地魚乾。他把魚乾從包裝裏抽出來：「雲吞麵湯落大地魚係必然嘅，唔用大地魚嘅話，湯不成湯。」把魚乾放進鍋中，他嘆說坊間很多人都省了大地魚這個錢，煲湯後就只用醬油調色，味道差得遠了。接着，他把大堆豬骨倒進鍋內。不說不知，湯骨用甚麼骨也有講究，老店堅持要用豬筒骨，而且有一個宗旨，如果要做良心生意的話，千萬不要落豬頭骨。深哥當日年輕時也不懂，是一位老雲吞麵師傅告訴他，婦女生小孩後，誤吃豬頭骨會上風，女人因為喝了自己的湯而上風，那麼就間接做了壞事。他銘記在心，並下令凡違規者一概革職。放入剩餘的材料後，就要靜候數小時，打開蓋子讓湯熬煮出味，要清澈見底，才稱得上一碗靚的雲吞麵湯。
做飲食行業的，哪有坐下來等待的時候？走出廚房，他又拿出了一些大地魚，做雲吞的話，要先把肉剝出來，再放到熱油裏炸至微焦及香味散發，然後用攪拌機攪碎，用來撈雲吞餡，落大地魚講求比例，不能太多或太少，太少無味；太多會苦。準備好大地魚粉，他就把脫水後的蝦及豬肉混合起來。這又令他想起以前跟師傅做的時候，不會用完整的一隻蝦，如今年代不同，生活富足起來，他就選用完整的蝦。每隻雲吞都要有少許豬肉，但不能放太多，要做到香而不膩。加入調味料後，就灑上大地魚粉，然後撈勻，撈餡要順時針，不然蝦及肉會散開，散了就起不了膠。餡料做得好，還需要外皮及包功配合，他打哈哈：「皮一定要薄，面皮咁厚邊度好食架？」耍着嘴皮時，他的雙手沒有停過下來，一邊純熟地包起了一顆又一顆雲吞。對雲吞的大小眾說紛紜，他卻有自己的一套看法——兩口雲吞。他解釋，以前流行一口雲吞，但他認為太小的話只吃到麵皮，不夠過癮；現時很多人喜歡吃大雲吞，但根本不好吃，雲吞大顆如鯪魚球般，外面煮熟了，裏面未熟；到裏面熟了，外面就因過熟而變得粗糙了。看他包得輕鬆，卻不知道內裏功夫技巧如此講究，他笑謂：「表面上雲吞麵好好做，但都係功夫錢，樣樣都要功夫！」
的確，就連淥麵也講功架。深哥甚至覺得，做一碗好的雲吞麵，最難就是淥靚麵。麵的生熟程度要剛剛好，準確度要很高，差了半分鐘，一個麵就可以由活生生變成死沉沉。他記起以前做街邊檔，客人坐在遠處的話，麵淥九成熟，待樓面送到客人面前時，麵就最好吃；如果客人就坐在面前吃的話，麵淥九成九熟，立即吃。說時遲，他抓起幾顆新鮮包好的雲吞，跑入麵檔，將雲吞丟到筲箕裏，放到滾湯內，隔一陣子再放入一個生麵，淥了淥再撈起反手放到湯碗內，加入一勺湯，灑上葱花，一碗雲吞麵就成了。他捧着熱騰騰的麵放到桌上，二話不說就吃起麵來，沒花幾口就吃光了碗中物，剛剛好的雲吞麵，會令人不停地吃下去，一口氣就吃光。他說雲吞麵真正的吃法，先吃麵，再吃雲吞，最後飲一口湯，不得了。做了三十年的麵，他還是每日都要吃一碗，吃的是味道，也是一種緬懷。
大恩不忘
聽深哥的口音，就知道他並不是香港出生。他記得那時候剛來香港，有人帶他到新填地街吃了一碗麵。雖然當時沒有錢吃雲吞麵，只叫了一碗淨麵，但在大陸沒有吃過雲吞麵的他，驚嘆這碗麵的美味，因為太喜歡那味道，令他冒起了學煮雲吞麵的念頭，於是便入行了。猶記起學師時，生活十分辛苦，又要被師傅罵，又要挨打，但磨練總算有價值，一年後，他就自立門戶，於街邊自個擺起檔來。在油麻地這一區打滖久了，被人收保護費﹑有人醉酒鬧事，甚麼事情都有發生過，這些刀光劍影都沒有令他退縮，反倒是「走鬼」這回事令他最苦惱：「開一檔佢就拉一檔，俾人捉到怕啦，嬲嬲地就搬入地鋪。」這倒好，穩定下來，一直到如今。當然了，有了地鋪後，賣的東西自然要增多，鵝腸﹑黑牛柏葉﹑炆羊腩等小菜，又有了生滾粥等，以配合不同客人的口味。雖然產品多了，但深哥沒有因此而變得馬虎，因為嘗過美味的感動後，對食物有了執着。他還是十分謙遜的，認為自己做的食物，比上不足，比下有餘。只是，他們的食物對得起這個價格，在這個行頭內，老店的麵算便宜了，一碗雲吞麵才二十多元而已，在砵蘭街不會找到這麼便宜的雲吞麵了：「做麵好低利潤，我但求做良心生意就算。」這一份心意，又有一個故事。
想當年最苦的日子，就是他偷渡來香港時。當時游水到了大嶼山，就在虛脫的時候，遇到了他的恩人。對方好心讓他休息，又給了他一碗白飯及十元車馬費，他才得以活到今日，日子如此安樂。雖然直到現在，深哥都找不到恩人，還不了恩，但他從那時開始，立志不會做違背良心的事，並要回饋社會。這些話可不是說說而已，除了免費請一些幾十年的熟客吃麵之外，他更揚言，如果有人來到油麻地肚子餓了，只要進店內說聲不方便，吃完就可隨便離開，更吩咐員工不能阻止人家離開。他忽而記起，有一次有記者來「放蛇」，有一名醫生來吃麵時，表示自己錢包不見了，深哥不但沒有發怒，更給了他五十元，記者當場愣住了，說香港竟然還有這種人，深哥卻失笑：「點會冇啊？香港人好有人情味㗎。」又有一次，店外對面的唐樓有個女生跳樓，數十人在看，就在女生跳的一刻，他跟另一個途人竟衝上前，兩個人把女生接住了。救了人令他傷到現在，但也令他不忘做了好事的喜悅：「我做人就係咁簡單，幫到人就開心，唔違背良心，做人唯利是圖係唔得架。」他指一指近門口處的男人，表示這是他的兒子，個性跟他很相似，也許是遺傳。說起兒子，他臉上也是喜悅。兒子中三開始跟着他做麵，到現在十多年了，已經可以獨立打理老店。深哥對他十分放心，更着他有機會就會把生意擴大，為了賺大錢倒不是，他坦言只是很單純地喜歡雲吞麵，認為有好東西為何不分享：「我六十幾歲啦，賺乜大錢？賺大錢就唔止賣二十幾蚊啦，大家認識我深仔記就夠啦。」所以他叮囑兒子做好本分，不能為賺錢只做遊客生意，要看重舊客，因為老店全靠熟客光顧才有今日。
回過神來，深哥已經站在企檔位置，應付着午市。其實他大可不做這些功夫，只是，他喜歡。跟街坊聊天好﹑做樓面好﹑包雲吞好，淥麵也好，反正沒有一件事，是違心而行。放下一碗麵，又是那一抹憨直的笑臉。
深仔記
地址：油麻地砵蘭街65號地下
電話：2780 3768
營業時間：9am-4:30am
詳情： http://bit.ly/2EcU3v8
採訪：黃寶琳
攝影：胡浩賢
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接著冷不防出現業配，我嚇一跳以為要幫禮儀社代言了… 然後幫人蓋樹葉或蓋被子，也許是覺得「不想再看到這個髒東西」也 ... ... <看更多>
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當然不是業配我只說蓋子 在 [閒聊] 檯面上的肌肉網紅- 看板MuscleBeach - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
剛開始兩個月左右，不敢說自己有在健身，頂多只是說「培養運動習慣」
畢竟不知道何時會放棄
因為偶爾會看教學動作，所以演算法就推薦我頗多的肌肉巨巨
當然有的搞笑，有的認真，唯一不變的是大家的體態都是很漂亮的
頗好奇各位對他們有啥看法
蓋伊
https://www.youtube.com/channel/UCpGGLFkG4heKm6hnJYn5HxA
沒在健身的人應該都有看過「十里山路不換肩」
我第一片也是這個，後來看他挑戰很多行業、國手也頗有趣
第一次發現肌肉巨巨玩拳擊機也會被路人電真是笑死我
但是看多了巨巨頻道後，發現他好像不太會跟其他人一起練
去館長頻道也是各練各的，館長蹲他的三健客自己在旁邊玩
跟其他人館長一組、我一組的練法差滿多的
雖說肌肉量是貨真價實、教學內容也不馬虎，但隨著眼界增長有些不過癮
夢多
https://www.youtube.com/channel/UCulTQgonA8PatC-4t_9_KLQ
效果百分百的綜藝咖，應該算是人緣最好，各大山頭都有辦法吃得開
重點是頻道會找很多妹子教練來自肥 A___A
開黃腔跟喝水一樣流暢的男人
不過玩歸玩，他的訓練量也不是一般人可以完成的
我是覺得他不去挑戰比賽其實也沒差了，不定時跟每個肌肉巨巨開練也很夠看
楷教練
https://www.youtube.com/channel/UCkNtG9gQCmPfqskEpaQYGnw
像個學校老師的大叔巨巨，但是說教、教學時不會讓人感到討厭
跟夢多feat才知道有這個人，一樣是綜藝咖，歌喉爆好
但言行舉止算是嚴謹，應該是很怕被罵，講話會經過很多的思考
因此講話不太會得罪人
鍛鍊過程時而風趣時而嚴肅，看夢多被他操很過癮
最近請的小編也很有哏，頻道風格變很活潑了
Peeta
https://www.youtube.com/channel/UCSSjn1X6yMBC3AyJ2azeG7A
算是副業經營得最好的巨巨吧？
主要都是在看他用我們這種菜鳥也能吸收的角度來講解營養知識的基礎
不過對我這個普通人來說，他建議的飲食方式要執行起來還真需要一點毅力
講解的方式平鋪直述，開著當Podcast也無妨
熱狗王
https://www.youtube.com/channel/UC3LxKHu3UoE1CtRxpaJ8tRA
和上述的Peeta呈對比，讓我覺得生活最為刻苦的巨巨（個人論點）
應該有許多在比賽的人對他最有同感，看他吃「白色戀人」套餐就佩服那種毅力
很喜歡聽他講備賽時的心路歷程
但因為不擅長包裝自己，所以帥氣度、打扮、口條、剪輯之類的都輸給上面的
可是他那股拚勁真的很威猛
據說泰國比賽有搶下好成績，恭喜了
大H
https://www.youtube.com/channel/UCZbUlBcZaLvllWj8MOv8JiQ
和Peeta一樣算人生勝利組（個人論點）
不過頻道才起步不久，內容不算多
扣掉業配、QA的話其實不太有能吸引我這菜鳥的要素
講話聲音聽起來很舒服，可以當生活影片看看
健身巨巨油土伯始祖館長我反而沒有興趣
只有在上述幾個人和他合練的時候才有看，其他的影片沒興趣
而超核心算是一個團體就不列入討論範圍了
我都是當免費仔的 嘻嘻
大GUY是這樣
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.242.52.20 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1650526207.A.5B5.html
※ 編輯: kawazakiz2 (210.242.52.20 臺灣), 04/21/2022 15:38:12
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