[#旺角火鍋] 任食高質海鮮食材 - 阿爺八鮮鍋 // 講女搵食團
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♨️ 火鍋食材不能缺海鮮,但每次屋企食海鮮處理功夫好麻煩,最好不過就是出街海鮮吃到飽,去了旺角「阿爺八鮮鍋」,一個價錢雞煲、海鮮、火鍋,一餐滿足3個願望。多款海鮮任食,比起一般任食火鍋更多選擇,海鮮食材高質。如果鍾意食海鮮的朋友,不可錯過。
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⭐「阿爺八鮮鍋」位於旺角家樂坊對面,地點方便易找。一行2人,安排到一間小房有2張枱。這裡有小房供應有私人空間地址太遠,如沒限聚令可以同多些朋友來包房聚會。
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「精選足料燉湯」:先來一人一盅,燉湯每日款式不同,感覺上沒有添加味精,未食火鍋前先來潤一潤。
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「惹味花膠年糕雞煲」:點了小辣雞煲,雞煲是任點項目。材料內有花膠、年糕,餐有大量雞肉嫩滑多汁,第一次食年糕配雞煲,配搭新鮮,年糕煮軟身後沾滿雞煲醬汁,十分惹味。
「時令刺身拼盤」:雖然刺身不是任點項目,但油甘魚魚片新鮮彈牙,有刺身外,另外幾片經火灼充滿魚油香。
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最後是火鍋環節,有阿爺是日湯底提供,貪心地點了鴛鴦鍋,龍蝦湯配牛腩湯,龍蝦湯蝦味濃郁。
「超級海鮮盒」:有南非鮑魚、日本元貝、龍蝦。龍蝦鮮甜,有勁多蝦籽。
每位半隻新鮮龍蝦,肉質爽口彈牙
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有部份食材會先上一次,大部份的都可以再Encore。數10款海鮮更是任點任食,鮑魚、海中蝦、生蠔、魷魚、墨魚咀、蟶子、青蟹等等,每款海鮮都好新鮮。 當中海中蝦十分驚喜,大隻之餘,肉質更加彈口。
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鮑魚是無限任點,食完第一輪後,再點來的都是活的,Size都大隻。
多款魚類提供,有白鱔、深海斑片、龍躉頭腩,十分新鮮。
生蠔:Size都大隻,十分鮮甜
蟶子:乾淨無沙,肉質鮮甜
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「手切安格斯牛小排」:比較薄身,但牛香味重,油花平均,入口充滿油香,肉質鮮嫰。
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其他火鍋配料同樣有驚喜:
「手打蟹子蝦滑」:蝦滑彈牙爽口
「新鮮雞腸」:口感爽脆,入口充滿油香
「鴨血」:任食項目,口感QQ彈彈
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環境:★★★★☆
味道:★★★★☆
服務:★★★★★
價錢:★★★★★
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阿爺八鮮鍋
網址: https://s.openrice.com/QrbS0goW900~uEWuIAw
📍地址: 旺角登打士街43H號登打士廣場3樓
電話: 25278383
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🔗https://mscammy.pse.is/3nbtpk
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同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,最近疫情反彈,飯都要食既,咁我地傾向搵樓上cafe唔想排隊同人迫 旺角最多樓上cafe 今次去左部屋cafe 登打士廣場12樓 食返個全日早餐同小吃,平均大約一位$130左右 落單用小白板寫低比店員 叫左個烤雞闊條麵$85,全日早餐 $98 ,小吃椒鹽魷魚$45,飲品 蜜桃柚子梳打,焦糖鮮奶咖啡 ...
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想搵個地方同朋友hea下, 又有broadgame玩, 旺角呢間樓上cafe就岩您喇~
店內面積唔大, 座位唔算話好迫, 不過布沙發比較多漬, 望落感覺唔太乾淨。
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可散叫, 又有set menu, 兩個人order二人餐就最化算
【COMBO for two】 HK$308
🌟可自選10” 手拉PIZZA、意粉/飯、炸蟹餅、餐飲 (檸檬水/茶 ONLY)
如果揀以外嘅飲品就要額外加錢升級
其中加咗$10 order了fruit punch, 有些少汽, 內裡有少少䈮篛
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🦀炸蟹餅:
外層香脆唔會過油, 入面有好多甜甜蟹柳, 點埋甜辣醬, 味道更提升。
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🍕西西里PIZZA:
PIZZA為薄批, 面層有芝士、辣肉腸、茄醬、蘑菇、火箭菜, 配搭傳統不會伏, 餅皮較為煙韌, 芝士不能做出拉絲, 但都食到芝士鹹香, 辣肉腸就比較乾身少少。
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🍽黑松露雜菇意大利飯:
賣相已睇得出好creamy, 忌廉味同埋黑松露味都很重, 不過有點兒偏鹹, 飯粒軟硬剛好, 不是
生米粒口感, 夾集了雜菇, 加添了層次。
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📍 #部屋咖啡室
旺角登打士街43H號登打士廣場12樓
星期一至日: 12:00 - 21:30
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登打士廣場 在 Foodie_ck Facebook 的最佳解答
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《旺角🔸 #阿爺八鮮鍋 》📝總分:7/10
天氣越炎熱,火鍋癮頭反而愈發嚴重
最近四出搜刮一些特別的火鍋店
這次找到這間位於旺角繁華地段的火鍋店。
甫一到場已經人山人海,幸好早已訂位
店員帶我們到窗邊落座,並放下配料存盒給我們先選取。
火鍋限時2.5小時,多選海鮮、肉類、蔬菜及飲品任選。
燉湯及時令刺身率先奉上。
餐廳十分用心,每盅潡湯下都有小火爐助熱,
湯水清甜生津,先為顧客們消暑解火作舖墊。
刺身分別有海立魚、海膽及__,頗為新鮮。
花膠年糕雞煲十分足料,雞肉嫰滑,漿汁濃郁,
花膠及年糕吸滿漿汁,惹味香辣,絕對值得一試。
火鍋先配送三款海鮮,放在一個精緻的海鮮盤上,
分別有龍蝦、帶子及鮑魚,每款個頭都十分之大!
另外值得推介的是特級花甲,乾淨無沙之餘很是鮮甜!
手切安格斯小排比較薄身,過一過水不到一分鐘就可以,油脂分佈均勻,肉質鮮嫰,入口牛香濃烈。
牛舌則較為厚身,稍嫌過韌,吃著頗為費力。
新鮮雞腸又是意外之喜,雞腸新鮮鮮甜,口感爽脆,值得一試再試!
蟹棒是我火鍋名單中其中一樣必點之物,
但想不到來的蟹棒竟是十分大條,快裝不下碗裏。
以下5分為滿分
🏞環境:🌕🌕🌕🌗🌑
💁🏻♀️服務:🌕🌕🌕🌗🌑
🗑衛生:🌕🌕🌕🌘🌑
😋美味:🌕🌕🌕🌗🌑
💡整體:🌕🌕🌕🌘🌑
🔊推介度:🔥🔥🔥
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📍 阿爺八鮮鍋 (旺角)
旺角登打士街43H號登打士廣場3樓
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最近疫情反彈,飯都要食既,咁我地傾向搵樓上cafe唔想排隊同人迫
旺角最多樓上cafe 今次去左部屋cafe 登打士廣場12樓 食返個全日早餐同小吃,平均大約一位$130左右
落單用小白板寫低比店員
叫左個烤雞闊條麵$85,全日早餐 $98 ,小吃椒鹽魷魚$45,飲品 蜜桃柚子梳打,焦糖鮮奶咖啡
所有餐點都係即點即煮,慢活式cafe~先上飲品!慢慢等~
闊條麵,雞肉切粒,麵汁底似係白汁忌廉底,有洋蔥,菇片等等
味道調得剛好,不會太膩,份量都多,如果加多少少芝士碎會更香
小吃,魷魚,炸得香脆,魷魚夠爽身彈牙,加埋椒鹽好有港式風味,好吃!
最後先上全日早餐,上菜好誇張,滿滿的一份早餐,煙肉碎,炸薯餅,炒滑蛋,沙律菜,烘多士,腸仔
煙肉碎份量超多,煎得香口,煙肉用既貨都唔錯,我會撈埋滑蛋食,唔會咁單調
炒滑蛋,呈液態,好夠滑夠嫩,只係味道偏淡,自己加返少少鹽或煙肉碎就夠味 #部屋咖啡室 #homemadecafe #hkblog #hkblogger #hkfood
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薯餅係脆既,即炸既!沙律菜夠新鮮! 烘多士上仲有放埋芝士片!可抹上炒蛋或煙肉碎夾埋食!
整體上,味道合格!食物製作都比心機既!
#樓上cafe #旺角cafe #全日早餐 #旺角樓上鋪
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登打士廣場 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
疫情下的新形態飲食習慣,最緊要唔洗排隊,或者係可以預訂位,同埋最緊要係環境舒服唔迫
咁樓上CAFE就自然會係首選,因為多選擇,呢間多人就去另一間
咁呢排都食唔少樓上CAFE,呢間係食物水準唔錯既,可以推介比大家試下
最重要係服務態度又好,食物又好,絕對滿意
入座前有測體溫,另外也有提供口罩,酒精洗手液,食客坐位隔離亦夠遠
上得黎CAFE都係打算慢慢坐,慢慢食,有提供免費WIFI
可以慢慢休息下,唔洗諗去邊,HEA下就一晚
食物方面可單點或選套餐,一般人多都係叫套餐一齊食
兩人餐,16款小吃選一款,有焗雞翼,炸雞,春卷,沙律等等
另外選主食兩款,有焗意粉,焗飯,日式咖哩飯
另外仲有兩件甜品選擇,有芝士餅,燉蛋等等6款,包飲品
咁我們選了焗雞翼,主食焗自家製芝士肉醬意粉,日式咖哩豬扒飯
2件芝士蛋糕
先上飲品,飲住等先,叫左杯蜜糖梳打,蜜糖既甜加上梳打的爽,夠清爽帶D蜜糖甜味
另一杯就叫左凍檸茶
食物都係即點即煮,咁大約等左15~20分鐘開始上菜
先上日式咖哩豬扒飯
一食就知係自家製作,真係食到日式風格,有一種自然既甜味,加埋煮得入味既薯仔
咖哩味濃郁之中帶甜,呢種真係日本家常食到既味道~
一大片豬扒切片上,炸得酥脆可口,沾上咖哩醬汁食味道更佳更豐富~
成盤清曬,味道真心好食~
再黎係焗肉醬意粉.最抵讚係佢真係焗,唔係平時快餐個種求其用火鎗燒2下芝士扮焗
原碟上,成隻碟都係熱既,食到濃濃既番茄味同番茄碎同肉碎,拌勻焗香既芝士
連意粉都係夠曬熱,食到尾都係熱,唔會好快凍曬,肉醬份量夠多,唔係單純用番茄醬煮
食到用心既製作,係而家既CAFE唔搞花巧而注重味道已經不多了
雞翼焗到起焦糖化,皮帶點脆,蜜味濃郁,係唔錯既小吃
最後上芝士蛋糕 作結尾,整體上食物有水準,服務態度好,環境舒適,推薦!
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登打士廣場 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
黎到小店特集第3xx回 樓上cafe系列
坐落旺角登打士街,即係平時掃街食那邊
係呢區都好出名了,開了最少十年
有朋友讀書已經間中黎食飯
有午市套餐,營運時間去到0400
旺角唯一選擇!
佢仲要播viutv,場中有免費wifi,卡game等等
https://www.mrlamsan.com/2020/01/Dutch.html
兩人套餐 $368
18款小吃自選一款
兩款主食,飯,意粉,咸豬手,燒雞都有供應
最後仲有甜品6款選2款
包飲品,可加錢轉款
選了一杯綠茶一杯冰紅茶
茶飲最快上,由於餐廳客多,即時製作 所以要預期會等15-20分鐘後先開始起菜
小吃芝士豚肉釀雞翼 原隻起肉再釀炸香,配甜辣醬
炸得夠脆,沒有不好吃的理由
自家釀制芝心煙肉雞柳長通粉 份量夠多,上面既芝心雞柳條外面炸既
有流心芝士效果
本身通粉既醬汁味道不算濃,可以加返香草碎會更加香口
德國咸豬手配薯角 原隻已去骨,配一份番茄汁同黃芥末
豬手肉厚皮爽,薯角炸得夠脆口通透
啖啖肉,食得好爽快 甜品選了比利時窩夫和芝士餅 配上朱古力醬,剛好為這一餐作結尾 芝士餅亦好濃味
總評: 記得訂位,食物製作需時,開得夠夜
旺角登打士街43H號登打士廣場10樓
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