鍾意食甜品嘅都知道,平時係街買嘅杏仁甜品,多數貪方便用現成嘅杏仁粉或者杏仁香精油,味道假又唔健康。今次我買咗啲西班牙有機杏仁自己打成粉去做呢個杏仁忌廉蛋糕,100%純天然味道,大家食過都讚不絕口!而作為杏仁愛好者,見到呢支曼秀雷敦Lip Pure潤唇膏有甜杏仁油成分,仲要天然有機!搽上嘴滋潤得嚟又唔怕食咗落肚,每搽一次,就好似食咗一啖甜品一樣咁幸福!
#登登登登杏仁出場 #滋潤到好似有甜品食咁幸福呀 #LipPure #食品級滋潤
【有機杏仁忌廉蛋糕食譜】
材料:
蛋 3個、砂糖85g、低筋麵粉60g、有機烤杏仁60g、無鹽牛油40g、泡打粉6、杏仁牛油100g、糖粉 200g、原粒杏仁適量
做法:
杏仁及低筋麵粉放入攪拌機中打成粉,過篩備用
蛋黃蛋白分開,蛋白分三次加入糖打成蛋白霜,蛋黃牛油溶液,加入杏仁粉,低筋麵粉,泡打粉,拌入蛋白中,倒入焗盆中,抹平成3cm厚度
焗爐預熱180C,焗30分鐘,放涼。
把杏仁牛油打成鬆軟,加入糖粉,再打成忌廉狀,抹上蛋糕上,上面再放原粒杏仁裝飾即可
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