這週末參加了一個祭典叫「べったら市」,直譯中文為「黏踢踢市」。會場遍佈日本橋與人形町之間的巷弄。主要祭祀祈求生意興隆的七福神之一惠比壽神,會有神轎出巡。附近總共五百多間屋台攤位,大部分是當地的老舖以比平常店內買更優惠的價格出來賣伴手禮與手工藝品,還有現做的廣島燒、炒麵、關東煮,當然也少不了假珍奶。笑
而攤位前擠最多人的「べったら」,其實是一種用白蘿蔔整條以砂糖與米麴醃製的食物,因為如果不小心掉到身上就很容易黏黏的不好清理,因此才有了這有趣的名字。
其實這漬物外觀很不上相,但卻是一直供奉給日本皇室品嚐的傳統美食。本來我也不太感興趣,但試吃了一片後,發現非常涮嘴爽脆!很適合當下酒菜。
偶爾去逛逛這種小眾,卻擁有悠久歷史的祭典,坐在路邊吃著在地特色美食,也是挺跟著季節過生活的體驗。
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