🚩 自己動手做|My Sweet Home
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自從有了《Dr.tree生活家》的電動打蛋器後
就開始想來挑戰一些需要打發的料理
這道 #舒芙蕾歐姆蛋 超級無敵簡單!
文末有Dr.tree的電動打蛋器的詳細介紹唷!
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✨ 舒芙蕾歐姆蛋💲自己做,無價!
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✔️ 需準備以下材料:
▪️蛋1顆
▪️鹽少許
▪️番茄醬適量
▪️電動打蛋器
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✔️ 製作步驟:
Step1️⃣ 將蛋黃及蛋白分離,蛋黃備用
Step2️⃣ 鹽加入蛋白,用中速開始打發蛋白,直至成為半固體狀態 (不要完全打發)
Step3️⃣ 將蛋黃倒入,並攪拌均勻成可流動的狀態(但不要攪拌到太稀)
Step4️⃣熱鍋後倒入適量橄欖油的並塗抹均勻,再將蛋液倒入,蓋上鍋蓋
Step5️⃣ 悶煎1分-1分半後開蓋,確認下方變成金黃色,即可對折起鍋
Step6️⃣ 淋上番茄醬,加點裝飾就搞定囉!
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《Dr.tree生活家》
✨ 無線充電式電動打蛋器💲599(特價)
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顏色有三種:灰、白、粉紅,每個都好看很難選XD
有三段馬力調節,適合各種食材不同的打發程度
分為長型攪拌網及燈籠狀打蛋網,都是304不銹鋼材質
長型可多角度打發,適合打發蛋清、果醬等等
燈籠狀半徑小減少飛濺,適合打發奶油、鮮奶油
不用的時候可以先立在桌上,液體不會沾的到處都是
支援USB充電,行動電源可以插著充超方便
重量很輕,拿久也不會覺得很重有負擔
另外~產品有提供 #保固 一年,可以安心使用
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🉐 產品資訊:
✔️官網:https://www.drtree.me/880y9t
✔️粉專:https://reurl.cc/VEbMoR
✔️IG:@drtree.me
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🔍 #丸子動手做
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#防疫 #防疫美食 #在家自己動手做 #舒芙蕾歐姆蛋 #1000次歐姆蛋 #自己動手做 #DIY #DIY甜點 #防疫必吃 #親子手作 #自己做 #達特翠生活家 #無線電動打蛋器 #電動打蛋器 #料理器具 #料理器材 #打蛋器 #好物推薦 #灰 #質感好物 #Drtree生活家 #萊淘網購 #網購 #網購推薦
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 我家最愛的甜點之一:奶油曲奇餅乾🍪完全不輸名店配方呦! 以下是我做曲奇餅乾的心得整理: 1.奶油軟化至正確狀態。打發奶油要確實,奶油要打至蓬鬆泛白,餅乾才會酥鬆。 2.配方水份要拿捏剛好,水份過多、餅乾會...
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發奶 甜點 在 板橋Eden x 食旅 Facebook 的精選貼文
📍台灣👉#樂田麵包屋 x #eden愛購物
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今年因為疫情有多久沒見到你的親朋好友啦!下個月就是一年一度的中秋節,透過「樂田麵包屋」新推出的中秋禮盒,立即線上下訂,把這份思念情誼,透過專人配送給親朋好友~這份美食佳餚😋
今年樂田麵包屋推出「樂田好秋禮盒,讓你送禮不失禮 」3款禮盒,當然有中秋節必吃的月餅禮盒、法式風味的可麗露禮盒、還有老少咸宜都愛的蛋捲禮盒,不論是長輩、客戶、同儕或晚輩,一次解決你送禮的煩惱啦!
👉 優惠活動:9/21 前任選 1 盒,即享優惠折扣後滿 2000元再折 120元
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🔺好秋嚐月禮盒 💰550元(特價)
(流心奶皇月餅 3 入、核桃豆沙酥 2 入、芋泥 Q 心酥 2 入、月見豆沙酥 2 入)
金黃誘人的流心奶皇月餅,可是樂田中秋熱賣款,加熱後奶皇流沙餡瞬間流出,入口散發奶油及鹹蛋黃香氣
芋泥 Q 心酥是由奶香餅皮與麻糬皮包覆著鹹蛋黃、芋泥餡,層層堆疊鹹甜滋味,顛覆以往傳統的口味
🔺甜點之后可麗露(9 入) 💰439元(特價)
冷凍退冰後的可麗露,外層呈現焦糖色澤,吃起來Q彈充滿著香草香氣非常濃郁
(保存期限:-18℃冷凍 45 天)
🔺好運捲捲禮盒 💰299元(特價)
(一口蛋捲 3 入、花生餡煎捲 6 入)
2 款蛋捲、2 種口味,都在這一盒裡!
花生餡煎捲跟蛋捲酥鬆的口感截然不同,煎捲吃起來脆脆口感,
裡頭還包覆著濃郁花生餡,在口中甜裡帶鹹,很刷嘴
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⚠️大台北地區使用「15 公里內當日送」https://reurl.cc/Gm0XYy
其他縣市可使用「全台冷凍宅配」https://reurl.cc/ZGx1dM
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👉以上文章圖片由「板橋Eden x 食旅」版權所有copyrights reserved ©如需轉貼文章圖片請私訊小盒子
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#台灣グルメ #新北美食 #芋頭 #芋頭控
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發奶 甜點 在 Mini小米微甜時尚 Facebook 的精選貼文
豐原起家,走過百年,傳香五代,細細品嚐世代傳承的珍貴。~陳允宝泉~
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小米聞名已久的台中在地糕餅老滋味😋❤️
趁著這波中秋佳節🌝決定跟家人好好
品嘗一番🫖👍
「陳允宝泉」至今已飄香有112年歷史,
第四代陳宇鴻赴日學藝,將糕餅技藝提高
更高層次,而陳允宝泉就位在台中自由路上,這裡更是糕餅一級戰區。
2013年將原本宝泉的店名上,加上第一代
陳允的名字,成立「陳允宝泉食品」,表達飲水思源,代代相傳的精神。
🌟照片向左←滑,隱藏版美食開箱分享。
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貪吃鬼小米香噴噴美食介紹😋🍋🍋🍋
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"陳允宝泉"~是一家結合日式與傳統台式技法的百年糕餅店,早期「糕仔」、「米香」起家,經過五代的傳承,小月餅、御丹波、蛋黃酥和太陽餅都是店內的招牌人氣產品。
其中「香柚檸檬蛋糕」更是榮獲台中十大伴手禮三冠王🏆
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#冠軍禮盒(香柚檸檬蛋糕*4、御丹波*3、
太陽餅*6、夏威夷豆牛奶軟糖*10)
📣售價NT 911元(原價 NT 1276 元)
-如需紙袋須再加 NT 10元
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#香柚檸檬蛋糕 (蛋奶素)
口感是檸檬蛋糕2.0版本✨✨✨🍋
外表微脆的白巧克力檸檬形狀,下層為黃澄澄檸檬形狀蛋糕體,口感綿密鬆軟,注入屏東檸檬汁清爽的香氣,吃的到日本的柚子纖維絲,整體不會太甜,冷藏過後更好吃唷。
🔹檸檬巧克力
🔹日本香柚
🔺小米覺得口感不會太乾,這點真的很厲害👍難怪店家中秋大爆單🔥🔥🔥🔥
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#御丹波 (奶素)
(榮獲日本和菓子大賽最高榮譽-日本天皇賞)
口感細緻柔滑,豆沙包覆蜜漬紅豆顆粒與生乳酪,內餡飽滿紮實口感豐富而不膩口。
🔹蜜漬紅豆顆粒
🔹白鳳豆沙
🔹進口生乳酪
🔹紐西蘭頂級奶油
🔺小米覺得好好吃啊💗再搭配ㄧ壺熱茶
簡直不要太幸福的下午茶組合👍🫖
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#太陽餅(奶素)
連續四年榮獲台中市第一名「金口碑獎」🏆
主打減醣低脂的健康口味!!酥鬆外皮、層次分明、紮實的內餡麥芽糖甜而不膩且不黏牙。
🔹多層次酥鬆外皮
🔹紐西蘭頂級奶油
🔹甜度適中的麥芽糖內餡
🔺小米覺得多層次低糖這點很優秀👍
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#夏威夷豆牛奶軟糖(奶素)
由第五代共同研發「奶香x焦糖x夏威夷豆」
一入口迷人夏威夷豆的香氣、奶油香甜滑順、滑潤好吃不黏牙。店家標榜~堅持不用任何一滴水,使用天然海藻糖降低甜度。
🔹日本進口寒天
🔹海藻糖
🔹法國進口鐵塔鮮奶油
🔹澳洲頂級夏威夷果仁
🔺小米必須要說「這個也太好吃了吧😍」
如果你是牛奶糖愛好者一定會愛上它!!
無限回購!!無限回購!!不會黏牙👍
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🌝店家有中秋節活動:🎉🎉🎉
1. 即日起至8/25前預購,指定9/1-9/4號到貨可享83折優惠,
有宅配、自取和便利商店取貨(7-11/全家)
付款方式: 網路銀行轉帳 / 信用卡。
2. 09/07-09/09 現場購買享有 85折優惠(可上網站查詢全省據點)。
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🏠店家資訊:陳允宝泉食品
官網:https://www.cypc1908.com/
IG:🔍@chenyunpaochuan
FB:🔍 https://www.facebook.com/chenyunpaochuan
📡地址:(台中自由總店)
400臺中市中區自由路二段36號
營業時間 : 10:00~19:00
☎️電話:免付費專線:0800-699-988
專人服務:(04)2222-2257#288
全省實體據點
台中自由總店|台中火車站店|桃園中壢店(加盟)|桃園青埔店(加盟)|台北車站店
網路通路
官網|樂天|蝦皮|松果購物
保存期限:太陽餅常溫45天、香柚檸檬蛋糕常溫14天、其餘品項常溫30天(有效日期標示於商品包裝)
配送方式:常溫宅配(產品出貨日前7個工作日內製造)
#台中美食 #台中 #台灣 #taichung #taiwan #台灣美食 #taichungfood #台中甜點 #台灣直送 #台中蛋糕 #百年老店
#宅配 #團購 #甜點 #伴手禮 #台中伴手禮
#陳允寶泉 #台中名產 #中秋禮盒 #中秋節
#中秋月餅 #中秋節禮盒 #冠軍禮盒
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ️
📍IG搜尋🔍 #mini玩食尙 @mini.c8888
📍FB搜尋🔍#Mini小米微甜時尚
發奶 甜點 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳貼文
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🌸食譜:
我家最愛的甜點之一:奶油曲奇餅乾🍪完全不輸名店配方呦!
以下是我做曲奇餅乾的心得整理:
1.奶油軟化至正確狀態。打發奶油要確實,奶油要打至蓬鬆泛白,餅乾才會酥鬆。
2.配方水份要拿捏剛好,水份過多、餅乾會癱軟;水份不足,擠花邊緣容易碎裂不圓滑。
3. 烤溫不足,無法迅速將餅乾定型,會造成餅乾向下塌軟且,紋路還會變淡甚至消失。
但需依自家烤箱狀態微調溫度,我覺得ㄧ開始設高溫(攝氏180-190度),開始上色後下調至攝氏170度,甚至可以在上色後表面蓋上烘焙紙或鋁箔紙是不錯的方式。
4.麵糊難擠時可以用手溫隔袋搓揉一下麵糊,會軟化變得好擠。
#相信人人都能做出名店口味的奶油曲奇餅❤️
📌詳細文字食譜🔗
http://dreamchefhome.com/奶油曲奇餅乾/
📌影片重點整理
👩🏻🍳 食材 Recipes
發酵奶油115克 230克
糖粉45克 90克
牛奶或鮮奶油10克 20克
全蛋液10克 20克
低筋麵粉145克 290克
自製香草精數滴 1/3小匙
鹽1克 2克
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #餅乾 #奶油 #烤箱
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發奶 甜點 在 A力地方媽媽 Youtube 的最佳貼文
聖誕節是什麼?
是主婦們不用煮拜拜!
可以優雅相聚的日子....
不管心情好壞,兩杯紅酒是基本儀式,
配酒的蛋糕 🍰還是配蛋糕的酒🍷,
不想吃進超高熱量,也不是烘焙高手,
就用無糖希臘優格與乳酪喇喇A,
加一大堆草莓,用思慕家人的心,
做一個不開火華麗清爽的慕斯!
因為質地單純,所以選料特別重要,
主要成分還是希臘優格與奶油乳酪和水果,
奶油乳酪有很多更高檔的牌子,
但我有奶就是娘,沒有在意這麼多,
倒是希臘優格的品牌,幾乎是決定了口味!
我最近開始嘗試赤藻糖醇與羅漢果糖,
發現這不像以前排斥的甜味劑阿斯巴甜,
味道自然,只是價格偏高;
這裡面唯一需要留意的,
是奶油乳酪、奶油餅皮,與鮮奶油的油脂,
這其實也不是可以這麼放開來吃的甜點,
一般我會選擇在運動後吃上一大塊,
而當天的油脂攝取會減少許多!
自己在家手作甜點,可以選擇自己喜歡的原料,
大大地降低罪惡感,
過程中還可以裝忙裝逼享受各種療癒,
只是怎麼太太的浪漫,看在先生眼中是這個樣子!
看來:
『歲月不是殺豬刀,十幾年的婚姻才是!』
🥡材料:
吉利丁片8公克
餅乾80公克
奶油40公克
奶油乳酪200克
糖40克
無糖希臘優格250克
鮮奶油80CC
水果 隨意
紅酒 兩杯(喝掉)
👩🍳作法:
要加入的水果洗淨吸乾水份,
吉利丁片先泡冰水,
微波把奶油融化,
壓碎餅乾,
把奶油與餅乾拌勻,
蛋糕模具底部抹一點奶油,
把拌勻的餅乾奶油平壓在模具底,
模具直接送入冷凍庫,
攪拌乳酪優格(如果不夠軟低溫微波一分鐘)
慢慢加入糖拌勻,
慢慢加入希臘優格拌勻後放一邊,
另一鍋打發奶油(稍微凝固像美乃滋就可以)
然後通通拌在一起大集合,
吉利丁片隔水加熱融化,
先挖一些乳酪優格進吉利丁液攪散,
再緩緩拌進整碗乳酪優格,
拌勻到氣泡慢慢消失,
從冰箱拿出蛋糕模,
倒入一半的乳酪優格,
放入水果,
再填入剩餘的乳酪優格,
如果想加果醬可以現在抹或拌,
放入冰箱冷藏八小時以上就完成了!!!
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關於更多地方媽媽A力的資訊
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攝影-自拍 or /火野攝影 周琨瑾
配樂-
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♫Music By♫
●Philip E Morris - The Christmas Vibe
●Song/Download - https://youtu.be/Y32nYbTlmMs
●Philip E Morris - https://www.bassrebels.co.uk/PhilipeM...
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-Artists-
- Lund -
https://soundcloud.com/lund
https://www.facebook.com/Lundbeatz-22
https://twitter.com/yousadbruh
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LAKEY INSPIRED - Better Days
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» SnapChat: Lakeyinspired
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| Licence |
You're free to use this music in your videos or monetize as well.
But if you can, please include the following in your video description:
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Track: Bin Jan - Lost
Music provided by TaiwanNocopyrightSounds
From: https://goo.gl/TDGK8f
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剪輯-彭佳琳
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/YE7u8ITL0gA/hqdefault.jpg)
發奶 甜點 在 Cook4fam 益家煮 Youtube 的最佳貼文
磨成泥baby才不會噎到!
食物到處亂丟這樣哪有吃下去?!
完整食物才能讓baby訓練咀嚼功能!
到底誰說有理?今天來說個清楚
☞and到底哪些食物可以當副食品?懶人包:
https://tw.osparks.com/player/245/7435
☞寶寶一聽不哭神奇歌單在此!!:
https://tw.wonderfo.land/player/72
☞其他愛撥營養小知識
發奶食物?退奶食物?
https://youtu.be/ixLaA-14qDc
喝水減肥法?原來__是關鍵
https://youtu.be/r55x-5CGjO0
✍參考文獻:
[1] Brownie準泌乳顧問介紹BLW
https://www.facebook.com/1833178286977680/posts/2249641691998002
https://youtu.be/Jd8D4XknEB8
BLW野獸派的事前功課真的非常多!
[2] 蔬果的農藥到底怎麼洗才乾淨
https://youtu.be/RHbihluMM9Q
[3] 寶寶不哭神奇歌單!新手爸媽得救了XD
https://www.wonderfo.land/category/72
#愛撥營養師DietitianAibo #食物科學 #副食品營養
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/9o3msw4q_pA/hqdefault.jpg)
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餵母乳滿4個月了其實真的蠻心酸的(討拍) 從月子中就是少奶媽,也很認真3-4小時追奶一次,湯湯水水多喝也只有幾十cc,好在兒子喜歡配方奶所以母奶只能當點心,因為量 ... ... <看更多>
發奶 甜點 在 [母乳] 請大家分享塞奶食物- 看板BabyMother 的推薦與評價
謝謝各位的分享
塞奶魔王無所不在
水果類:鳳梨/龍眼/荔枝/櫻桃/柿子/木瓜/芭樂/酪梨
原型食物:豬腳/牛肉/干貝/花枝/海帶/堅果/花生/芝麻/豬頭皮/麻油/雞魚湯/鮮奶/鮮奶茶/黑豆水
加工再製:巧克力/起司/油炸物(洋芋片鹹酥雞)/奶油烘焙糕點(麵包蛋糕太陽餅鳳梨酥蛋撻)/披薩/香腸/油飯/肉粽/麻糬/佛跳牆/蔥油餅/爆米花/焗烤/咖喱火鍋/麻辣鍋/泡麵/阿華田/芋頭西米露/凱薩醬/冰淇淋
結論是,越好吃的越會塞奶
辛苦各位母奶媽媽們(淚
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身為母乳媽
第一胎撐到九個月才開始第一次塞奶+石頭奶+草莓奶
當時每兩週就要去博仁報到(塞奶地獄)
最後在老大滿一歲時功成身退
本想老二也要撐到一歲
不幸在昨天塞奶魔王甦醒了
可是老二才七個月
整個晚上吃不到奶又睡不回去大家都好痛苦
痛定思痛
我覺得先從飲食下手也許會有點幫助
請大家幫忙
分享在你們個人經驗中每吃必塞的食物
這些都會列入我的禁食清單裡
感謝母奶媽們~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 117.19.0.151
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1534318667.A.857.html
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