我與法國的距離
今天一早被戰鬥機的聲音吵醒,大概六點多吧,要不是眼皮與身體都還太沉重,還真想爬起來到陽台上看飛機啊。不過雖說是爬不起來,但也睡不大著了,昏昏沉沉的躺到七點多,還是起床了。
在沙發上滑手機,很絕望的在臉書的動態回顧發現,三年前的此刻,我正在香港轉機,飛往馬德里。
毫無意外的,接下來的十四天,我都會被自己的臉書攻擊,而且甚至一天不只一則。雖然被自己臉書攻擊的這種事很常發生,畢竟過去那麼多年來,每年的每個季節都有出國旅行的記憶。
但三年前的那場西班牙旅行不大一樣,那次旅行去了我一心嚮往的巴斯克,我們喜歡那裡喜歡到把她列為想長住半年的目的地;以及,那趟旅程還去了我深愛的巴黎,對我來說超越一切的巴黎。
在這個所有人都被困住的時刻,任何旅行的回憶都能把我擊倒。
想念巴黎,想念那裡的小館子,想念法國食物與酒。於是想起了可麗餅,而且是法式小餐館裡的可麗餅,鹹味的,用刀叉吃,超大的餅皮內夾了半熟蛋、大把乳酪和火腿,摺成方形,只露出中間的亮澄蛋黃,這是布列塔尼的經典款。
對於吃這件事,我絕對有著超強的行動力與執行力,一早就把所有食材備齊,做了一鹹一甜兩種麵糊,放進冰箱熟成,準備晚餐來煎。
鹹的可麗餅,法文是galette,通常是用蕎麥粉製成,所以餅皮的色澤是咖啡色而非一般常見的米白色,但我今天沒買到蕎麥粉,還是只能用一般的白麵粉做;另外,真正煎可麗餅的大圓鐵鍋都非常大,我拿出家裡最大的平底鍋,也大概只有它的三分之二,所以做出來小整整一號,但沒關係,接近就好。
先煎餅皮,翻面後在正中央打入雞蛋,周圍鋪乳酪絲,還有火腿,等蛋白稍微凝結時就可以把四邊摺起成正方型。為了讓蛋白更熟一點、乳酪也融化,我有加蓋悶一分鐘,不是用真正的可麗餅鍋,得略為變通。
成品很棒,雖然不像真正的galette那麼大張,但還是好滿足啊。拿出法國古董小藍花盤,還有多年前在瑪黑區小店買的古董玻璃酒杯,希望能帶來一點點的法式風情。
快點讓我出國啦,不然我要瘋了。
同時也有67部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅秋天剩旅行【cts.travel】,也在其Youtube影片中提到,***注意: 新IG:danny_gmfm*** ●行程簡介 所在縣市:台中市和平區,南投縣仁愛鄉 入山入園:不需要(山友應對自己安全負責) 登山日期:2021.04.02~03 登山天氣:晴 步道里程:單程9公里(需折返) 準備日入住:春陽麗來會館 ●山岳 1.白姑大山 H3341m (百岳4...
發現三 在 PopDaily 波波黛莉的異想世界 Facebook 的最佳貼文
哇~這個場景🇺🇸真的好像在美國啊!
海景、遼闊草原 這裡通通有
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本文來源 Poper@Mindy 敏蒂
PopTour 波波打卡
發現三 在 彭哥的贏家之路 Facebook 的精選貼文
0927贏家觀點:台指多空無力主因在於均線角度糾結
大家有注意彭哥說的早盤台指有向上衝的動力
一早跳空上漲後馬上無力盤跌
一路盤到尾盤才有急拉買盤進場
就在盤後開盤再度跌個70點讓整個盤勢回到原點
為何會這樣走呢
同學可以從日線台指發現三條均線屬於收斂
這個現象就是壓縮盤的概念
容易讓短線的多空力道縮小並且來回衝撞次數變多
在這時候的區間就是各找各的支撐壓力挑戰
直到長短週期壓縮完後再行發散攻擊
整體來看九月份的行情就只有上周三的急跌四百點噴出
其餘都是急漲後急跌來回整理居多
就看台指週線何時才能跌破能量線
才會結束這個盤整的鬧劇
大家繼續等待不要心急
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發現三 在 秋天剩旅行【cts.travel】 Youtube 的精選貼文
***注意: 新IG:danny_gmfm***
●行程簡介
所在縣市:台中市和平區,南投縣仁愛鄉
入山入園:不需要(山友應對自己安全負責)
登山日期:2021.04.02~03
登山天氣:晴
步道里程:單程9公里(需折返)
準備日入住:春陽麗來會館
●山岳
1.白姑大山 H3341m (百岳44)
2.白姑大山東南峰 H3035m
3.三錐山 2570m
●山名由來(健行筆記)
白姑山群南部為北港溪源,溪谷是泰雅族賽考列克群「馬卡納奇亞群」下之福骨群(Xalut)的世居地。「Xalut」在泰雅語中意指「居住在深山中的人」;清代《台灣府誌》中稱福骨社,日據時期音譯「Hakku」,今稱白狗或白姑。
●司晏池(健行筆記)
民國73年10月,戴曼程偕同原住民嚮導司晏與史亞山等人縱走白姑連峰時,在海拔約2850公尺一帶發現三四個看天池,戴曼程取名為「司晏池」,是攀登白姑大山途中的重要營地。
●早期藉由八仙山林場的鐵道搭到草青池附近、輕裝來回白姑大山;林場荒廢後改從谷關的青山一日單攻。自921大地震之後,中橫德基水庫這一段路跡崩壞,於是岳界另闢由紅香部落起登的新路線,路程雖較長,但有司晏池的穩定水源,成為目前攀登白姑大山的主要路線。
●注意事項
1.交通方式:建議採接駁方式,最後農家腹地不大不建議停放多台車,登山口附近約6~8台車空間
2.進入紅香部落後,坑洞大陡度較陡建議四輪傳動
3.原水源-司晏池味道與顏色較濁,松針營地附近的岔路走過去有新水源,為八仙山林場遺址有人工水泥搭建而成
4.水源附近嚴禁大小便,以免污染水源
5.LNT原則-要將自己使用過的衛生紙與任何垃圾帶下山喔!司宴池附近好多衛生紙呀@@
6.新手完全不建議安排兩天或單攻,建議先走過中橫四辣中的小辣與中辣(羊頭山、畢祿山)
● 時刻表
DAY1
930 登山口
1009 休息
1200 三錐山
1230 出發
1330 休息
DAY2
115出發
155 東南峰休息五分鐘
235 吉他營地
408 小休
600 白姑
700 下山
750 青草池
1010 吉他營地
1145 司晏池營地
1410 三錐山
1610 登山口
● 影片段落
0:00 白姑大山片頭
0:56 DAY1 住宿
3:54 DAY1 最後農舍-出發
8:40 DAY1 三錐山
13:07 DAY1 岔路口-新水源
13:52 DAY1 司晏池營地 5.43K
16:54 DAY2 司晏池營地-出發
17:44 DAY2 白姑大山東南峰 6.47K
19:04 DAY2 吉他營地 7.45K
20:32 DAY2 青草池 8.91K
20:42 DAY2 石瀑-最後陡上
21:46 DAY2 白姑大山 9.85K
23:40 DAY2 回程花絮
28:36 DAY2 3D全景路線圖
#白姑大山 #中橫四辣 #百岳
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香港今日社論2021年05月04日(100蚊花旦頭)
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明報社評
近日,本港確診新冠病毒個案在低位徘徊,主要由外地輸入,即使是本地確診,基本上知道源頭,表面上疫情紓緩了;不過,社區已經出現6宗變種病毒確診個案,其中有不知道源頭,本港疫情因而存在重大隱憂。政府須盡快採取措施,切斷變種病毒傳播鏈,以免演變至另一波疫情。另外,變種病毒流入社區,反映入境防疫或檢疫措施有漏洞,政府須全面檢討,堵塞漏洞,鞏固防疫成果,確保疫情不再反覆惡化,從而使本港整體逐步走出困局。
蘋果頭條
廉政公署落案起訴55歲警司龍少泉,控告他涉嫌隱瞞將一個購入的單位出租,並訛稱該單位供家人自住,詐騙政府及滙豐銀行向他批出約600萬元購屋及按揭貸款。廉署指,龍少泉涉嫌違反《盜竊罪條例》第16A條,被控2項欺詐罪名,已獲准保釋,5月5日在東區裁判法院應訊,待轉介區域法院答辯。廉署表示,被告龍少泉1986年加入警務處,至2019年5月晉升至警司職級。他早於2016年9月已符合資格按購屋貸款計劃,並向政府申請貸款置業。
東方正論
本港衞生情況近年急劇惡化,鼠患危害公眾,蚊患亦嚴重,屋漏偏逢連夜雨,本報獨家披露,多區出現吸血蠓患,將軍澳海濱長廊是重災區,居民經常被咬至周身紅腫,情況駭人,相關部門卻互相卸責。將軍澳海濱長廊,連接調景嶺、日出康城以及將軍澳市中心,蠓患最嚴重地點為接近木櫈花槽等位置,大量蠓蟲孳生,不少街坊投訴手腳被咬至紅腫,遍布紅斑與梅花點。
星島社論
首宗流入社區、帶有N501Y變種病毒的印度裔男子,除了感染佐敦伯嘉士大廈的女友,如何將變種病毒傳染給居於映灣園的三十九歲東涌菲傭一直成疑,專家亦擔心社區已有兩至三代傳播鏈。衞生防護中心昨晚公布,終於追查到其行蹤的交叉點,發現三人均在上月十一日曾到東涌東薈城,而印度裔男子及女友同日亦到過東涌海堤灣畔的食肆Curry Lounge,當局要求同一日曾到東薈城及該食肆的市民及員工接受強制檢測。
經濟社評
英國新冠疫苗接種計劃見成效,助確診穩步下降,各國紛紛寬減入境限制,香港本周亦料將迎來聖誕節以來首班正常英國航機。不過,金管局總裁余偉文警告,環球經濟有望隨疫苗接種復甦,惟本港接種率落後主要金融中心,有礙通關,恐削弱競爭力。變種毒株目前肆虐多國,本港為外防輸入,反過來只能進一步收緊國際往還。而當局昨晚緊急再將尖沙咀美園大廈撤離,原來是有主婦從印度返港完成21天酒店隔離回社區後,確診N501Y變種毒株,更見情況趨嚴峻,全港打針,刻不容緩。
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