在疫情之中,被影響的不只餐飲業與電影院,還有「網咖」。由於我幾乎不打電動也不看漫畫,所以根本找不到走進日本漫畫喫茶店的理由。直到最近,在網路上看到一則關於網咖為了求生存與繼續為常客們提供服務,而決定轉變營業型態新聞,才開始對這個神秘的場所感到好奇。
這間位於秋葉原的漫畫喫茶店已有15年歷史,在動漫迷心中有著一定地位。自從去年東京宣布娛樂場所需暫時停止營業後,由於漫畫喫茶店也被歸類在內,因此也默默拉下鐵門好一陣子。在無法做生意的情況下,店家看著每個月的紅字帳單,幾度猶豫是不是該把店都這樣收起。
好在最後老闆與長年一起奮鬥的員工們,決定將環境大改造,除了留下一萬多本漫畫以外,電腦全數搬走。並且擺放了多張可實際向店家購買,約有百年歷史的優雅古董桌椅及家具,入口還展示一面古典美的屏風畫。
餐點方面則重新開發菜單,立體薔薇圖案的咖啡凍、漂浮汽水、日式拿坡里義大利麵、長崎蛋糕等,使用歐美的復古餐具來享用昭和懷舊風味的美食,簡直將店內佈置成一座宛如地下秘密基地,名副其實的「漫畫喫茶店」。
只要點一杯飲品,就可以無限閱讀《鬼滅之刃》、《東京卍復仇者》等當紅作品,當然那些令我們懷念的《幽遊白書》還是《灌籃高手》也沒有少。真的就只怕看到廢寢忘食,忘記要回家。
詳細店家介紹請點留言處我寫的文章的連結
坐在古董椅上翻閱百年雜誌與現代漫畫!大正浪漫風書齋咖啡店「秋葉原和堂」
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#真的是讓我對網咖大開眼界 #miho的咖啡清單
同時也有21部Youtube影片,追蹤數超過24萬的網紅Yunaty日本語,也在其Youtube影片中提到,好久沒發菜譜影片來了~這次要做的是性格陰暗的人才吃的那份菜,在做菜的過程發生了大事件。。 【★吉野家牛丼的做法★】 https://www.youtube.com/watch?v=iu2bdC55A44&t=241s 【1vs1口語課】 https://www.italki.com/teache...
發菜 在 遠見雜誌 Facebook 的最讚貼文
【颱風來菜價就漲的 #預期心理,真的合理嗎?】
璨樹颱風日前掠過台灣,所幸未造成嚴重災情,但大眾的「預期心理」,使得 #颱風 襲台前,菜價就開始上漲,菜市場、量販店更出現瘋搶蔬菜的狀況。預期心理導致菜價失控,有時候更會誘發 #菜蟲 趁機 #哄抬價格,難道沒有任何機制可管嗎?
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發菜 在 Facebook 的最佳貼文
降為二級後,喜愛的餐廳們慢慢恢復內用,感謝天本師傅日前讓我能在太太生日時訂到位置,也恭喜餐廳新裝潢完成,用餐環境更加舒適了。
菜色部分,天本師傅用其精湛手藝繼續端出其許多招牌菜外,又多了好幾道新菜,師傅說疫情期間他也是持續研發了好幾道新菜色。
"師傅,今天蛋黃醬鮭魚卵的醬感覺比往常更為濃郁些耶"
中文愈來愈好的天本師傅說 "對,我們現在的蛋是新用的,雞是吃胡蘿蔔長大的,後頭新的玉子燒也是一樣的蛋做的"
"喔,這個玉子燒的流沙口感真的很特別耶 好好吃"
"對,我一開始想說研發菜色,也和東京的哥哥討論一下,結果他只寄了照片給我,所以我就自己慢慢研究,做出現在這個口感"
然後天本店內的sake paring種類相當豐富且價格平實,目前約有十八種預計會增加至二十種以上,相當推薦可以試試。
目前有人一餐喝了十八杯,我照著節奏喝,十四杯就已相當滿足了,師傅笑說 "說目前有人喝十八杯,男生就很容易愈喝愈多杯來挑戰,這也是策略之一" 不只中文好,也愈來愈會開玩笑了 (大笑) 好我決定下次來挑戰十八杯!(完全中計)
餐點的內容比往常更豐富,這回吃到甜點完已飽到吃不下天本兄弟的無花果生日蛋糕了,師傅說這是他最近吃最喜歡的口味,我們回家和小孩吃時也非常贊同,無花果的清香搭配伯爵茶蛋糕體相當合拍,是目前天本兄弟吃過最愛的一款了(然後師傅也開玩笑說他大哥還看不懂中文,蛋糕上板子照著客人要的寫,但其實都不知道甚麼意思啦),也感謝店內其他客人一起唱生日快樂歌給太太。
當天大家都太飽且滿足,希望疫情持續控制得宜,大家都能繼續吃到喜歡的餐廳了。
發菜 在 Yunaty日本語 Youtube 的精選貼文
好久沒發菜譜影片來了~這次要做的是性格陰暗的人才吃的那份菜,在做菜的過程發生了大事件。。
【★吉野家牛丼的做法★】
https://www.youtube.com/watch?v=iu2bdC55A44&t=241s
【1vs1口語課】
https://www.italki.com/teacher/8747116
【instagram】
https://www.instagram.com/yunaty0120/
【facebook】
https://www.facebook.com/Yunaty%E6%97%A5%E6%9C%AC%E8%AA%9E-105138158185700
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大家好!我是由菜(Yuna)
我開始關於學習日文的影片投稿了
為了大家能習慣很準確的日文發音
我希望能對你的日文學習有幫助!
合作邀約:
yunaty_japan@yahoo.co.jp
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發菜 在 職人吹水 Youtube 的最佳解答
歡迎加入#職人吹水頻道會員 ? http://www.youtube.com/channel/UCZVmFDfn5WnixrHNf25MeJQ/join
#職人吹水茶餐廳 ? https://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWZ_pb65AB5sIDuf2uZTM9vB
#職人吹水火鍋 ? http://www.youtube.com/watch?v=po0Uz8Nfivk&list=PLAI3ipXgVAWYGKU6wicIj2aJGsL9t6GUZ
#職人吹水賀年餸菜 ? http://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWbyEaFyXFuXS4QipC6ncFpN
#職人吹水湯水 ?http://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWZeuyG9NnmjxqzRkC2qbWT2
#職人吹水旅遊自助餐 ? http://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWYu2t3Ao6Qk0V7bKYeYTT2J
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發菜 在 Bobo's Kitchen 寶寶滋味館 Youtube 的最讚貼文
賀年套餐食譜
1)*白切雞:
雞4 1/2磅 (2046克)
醃雞第一部分:
鹽1茶匙
適量胡椒粉
醃雞第二部分:
葱 2 條
適量薑
雞皮:
油1湯匙
少許黃薑粉
2)*發財好事湯:
枝竹3枝
乾冬菇1安士(28克)
蠔豉10粒
浸泡好發菜1杯
紅棗6粒
薑
豬瘦肉
12安士(340克)
剩餘雞湯和水共
4 1/2 公升
3)*海鮮炒鮑片:
大蝦1磅(453克)18隻
帶子1/2磅(230克)
醃蝦和帶子:
鹽
胡椒粉
粟粉1湯匙
西芹6安士(170克)
燈籠椒12安士(340克)
適量蒜頭
適量薑
鮑魚3隻
混合醬:
鮑魚水1/2杯
蠔油1湯匙
生抽1/2湯匙
糖1/2茶匙
適量胡椒粉
粟粉1湯匙
水1/2杯
Chinese Holiday 3 piece meal:
Bai Qie Ji:
4 1/2 lb(2046g)Chicken
Marinated chicken
part 1:
1 tsp salt
Some white pepper
Part 2:
shallot
ginger
Chicken skin:
1 Tbsp oil
A little turmeric powder
2)*Black moss w/ dried oyster soup:
3 pieces yuba
1 oz(28g)
shiitake mushrooms
3 pieces abalone
10 dried oyster
1 cup
Soaked black moss
6 red dates
Ginger
Pork 12 oz(340g)
4 1/2 L remaining chicken soup & water
3)*Fried seafood w/ abalone:
1 lb(453g)18 pieces
Jumbo shrimp
1/2 lb(230g)scallops
Marinade shrimp & scallops:
Salt
white pepper
1 Tbsp cornstarch
6 oz(170g) celery
12 oz(340g) bell pepper
Some garlic
Some ginger
Sauce mix:
1/2 cup abalone water
1 Tbsp oyster sauce
1/2 Tbsp soy sauce
12 tsp sugar
Some white pepper
1 Tbsp cornstarch
1/2 cup water
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