[香港 尖沙咀 ] 自從擺完酒後,真係成日都想食邪惡嘢😈(終於明點解D人話結婚嘅時候係最瘦🙊),呢個慾望已經維持咗足足就快1個月🙈 早幾日就突然好想食 #串揚,想食嗰間full booking,立即搵下其他取締,無意中搵到尖沙咀呢間 MO MO Kushiage,食物質素好有驚喜,平日都座無虛席,記得要訂枱呀😋
🔺前菜($28)
🔻螢光魷魚($68)
🔺炸雞翼($58)
🔻燒鱈魚干($48)
🔺酸汁白子($98)
🔻關東煮($118/5款;可任意選擇5款)
串揚:
🔺荷蘭豚肉卷($42@)
🔻天使蝦($68@)
🔺松葉蟹腳($48)
🔻飛魚子昆布($58@)
🔺蘆筍($28@)
🔻蒜頭($28@)
🔺蝦餅三文魚子($48@)
🔻帶子三文魚子($58@)
🔺京姬柚子檸檬($65)
🔻八千代薩摩芋燒酌($65)
串揚即點即炸,全部都炸漿好薄,外皮酥香不油膩,配上秘製紅酒汁亦有解膩作用🍷 整體價錢算合理,每串都係$28-$68左右,特別推薦 #蝦餅三文魚子,蝦餅彈牙有咬口,上面疊上蟹肉沙律,再倒上慷慨嘅三文魚子,味道非常豐富🥳 #帶子三文魚子 亦幾乎每枱必點,帶子外脆內軟,大大隻好有口感,同樣加上蟹肉沙律及晶瑩嘅三文魚子,視覺同味道一流🦀 #飛魚子昆布 口感都好特別,飛魚子好爽口,外層炸至香脆,內裡爽口多汁,每啖都好有口感😚 我亦都好鍾意食 #松葉蟹腳,薄薄嘅炸漿包住嫩滑鮮味嘅蟹肉,好滿足💖
除咗串揚之外,呢度亦好似 #居酒屋 咁,有唔少送酒小食! #炸雞翼 好入味,配酒好夾!仲有好多日本直送食材,連白子都有😻 好開心!估唔到5月尾都仲可以食到 #白子,正!
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2020年最後一條片,同大家出街食嘢。嚟咗天鮨咁多次,今次係第二次拍嘢,雖然同佢哋食到熟晒,但係仍然都係自費拍攝。強調一點,佢哋唔係行江戶前路線,反而欣賞佢哋用心嘗試。
$880 18個course,食物非常對得住價錢。你會發覺點解得17道食物,係因為最後個甜品我忘記咗拍。唯一要改善嘅地方係佢哋嘅飯有時會唔穩定。
是日餐單 ($880 午餐) :
松葉蟹茶碗蒸
拖羅鰆 11天熟成
帆立貝 醬油燒
白象拔蚌刺身
冰見寒鰤壽司 10天熟成
小肌壽司
甘海老昆布漬
三文魚子醬油漬伴魚子醬
魷魚海膽壽司
火炙烏魚白子醋酸瓜
活赤貝壽司
鬚長海老配蝦膏
中拖羅醬油漬 14天熟成
火炙左口魚邊
海膽壽司
胺肝手卷
菇湯
甜品
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