新年快樂!
2020 希望大家都跟大小姐一樣
一路再繼續吃飽喝足一整年
雖然昨天跨年也是在家看電視倒數
一整個不知道在累什麼都爬不起來
不過打鐵要趁熱
趕快來把這次京都的餐廳給介紹完
京都百年老店和久傳 是一間從旅店起家
有自己的稻田種植越光米
提供自己的店內使用及釀造清酒
一間很徹底日本職人精神的店
非常建議到京都旅行的人可以嚐嚐
他們不只有餐廳也有附餐的日式旅館
在京都也算是相對有規模的店
這次大小姐跟老爺小少爺分別點了
蘇芳 紅花 茜 三個不同價位的套餐
想當然小少爺只分配到最便宜的蘇芳
點菜時小少爺還小發了牢騷
怨嘆自己體重明明比大小姐重
為什麼老是分配到吃最便宜的
不過吃完後小少爺也很認份的說
其實我這個蘇芳很好吃耶~
沒錯 雖然每個套餐食材略有差別
不過整體的料理方向是一致的
晚餐的日本懷石料理套餐這個價位實在很佛心
比台灣很多日式餐廳都相對便宜
在每個湯汁裡其實都可以吃到功夫
高湯的奧義在這裡得到完美的呈現
這裡最有名的是它的鯛魚壽司飯
口感相當彈牙的生魚片平鋪在紅醋飯上用漆器盒裝
只能說兩個食材的平衡相當好
Q彈魚肉與略帶咬感的醋飯互相不搶戲
完美的融合⋯
嗯⋯
啊現在是要拍美食節目比賽講口感嗎!
簡單一句話不囉嗦 就是好吃
相當推薦給要來京都卻怕踩雷的新手遊客
#大小姐就是新手遊客
#京都第二回#迷路大王
這時又不免要再罵一次
大阪那難吃的燒鳥 #心斎橋かわぐち
你們知道大小姐這人什麼都好
就是對於吃很愛記恨
難吃到大小姐的嘴
還肥了腰間肉 瘦了荷包
不記上一筆 反覆拿出來鞭打怎行
要開店就好好開 只要用心 大家都知道
不用心的是只要我知道 全世界都知道這樣
#白字天后在京都
#京都和久傳
「白字天后在京都」的推薦目錄:
- 關於白字天后在京都 在 白字天后 Facebook 的最佳貼文
- 關於白字天后在京都 在 白字天后 Facebook 的最佳貼文
- 關於白字天后在京都 在 白字天后- 這幾天快閃京都其實什麼都沒做只住了一間新飯店 ... 的評價
- 關於白字天后在京都 在 雨人餐館by白字天后 - YouTube 的評價
- 關於白字天后在京都 在 日本漆器盒的推薦與評價,YOUTUBE、FACEBOOK、PTT 的評價
- 關於白字天后在京都 在 日本漆器盒的推薦與評價,YOUTUBE、FACEBOOK、PTT 的評價
- 關於白字天后在京都 在 日本漆器盒的推薦與評價,YOUTUBE、FACEBOOK、PTT 的評價
- 關於白字天后在京都 在 2022mume難吃-汽車保養配件資訊,精選在PTT/MOBILE01 ... 的評價
- 關於白字天后在京都 在 2022mume難吃-汽車保養配件資訊,精選在PTT/MOBILE01 ... 的評價
- 關於白字天后在京都 在 concise-core/words-taiwan-moe.dic at master - GitHub 的評價
- 關於白字天后在京都 在 九把刀情愛小說研究 - 機構典藏 的評價
白字天后在京都 在 白字天后 Facebook 的最佳貼文
這幾天快閃京都
其實什麼都沒做只住了一間新飯店
#The Thousands Kyoto
逛了三十三間堂
跟吃了兩間完美的餐廳
然後帶了兩公斤完勝的腰間肉回台北
這幾天很多人問大小姐
關西有什麼可以吃?有推薦嗎?
說實在的大小姐一點都不熟
上一篇大阪失敗烤鳥就可以證實
大小姐也是關西踩雷王
不過幸運的這次京都的兩間餐廳
完全完美彌補了大阪恐怖燒鳥的惡夢
今天先介紹第一間給過年跨年即將造訪關西的朋友們
這是一間在京都鬧區小巷子裡的餐廳
只有一條吧台跟一個小包廂
可以上google訂位
大小姐是看日本當地旅遊書上知道這間餐廳
必須說完美的每一道菜
看似簡單 卻道道到位 著實不易
當天客滿 大小姐這個急驚風不斷的呼叫店員幫大小姐換酒
店員們依舊相當友善到大小姐都不好意思了
雖然價錢不是非常便宜
但是當季菜色卻相當豐富
而這裡的吻仔魚山椒拌飯是大小姐吃過最好吃的一間店
醃漬山椒不同於花椒
花椒只取乾燥的果實麻辣味較重
山椒則較為溫和搭配食材不搶味
最著名的就是鰻魚飯上的山椒粉
而醃漬山椒不乾澀搭配吻仔魚超完美
一種大人才懂只要麻跟香不要辣的平衡
雖然日本到處都有ちりめん山椒「吻仔魚山椒」
但是這間店的大小姐大推
完全不同於其他坊間的味道
完全可以再訪的店
酒的選擇也多 水平夠
只能說這是一餐很平衡很日本的晚餐
照片呢⋯也就是酒喝太多
後半忘了拍的概念 請見諒
#白字天后在京都
白字天后在京都 在 雨人餐館by白字天后 - YouTube 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
雨人餐館by 白字天后. 412 views412 views. Jan 17, 2018. 29. Dislike. Share. Save. 白字天后 ... うどんそば兵庫 京都 Udonsoba Hyogo Kyoto. ... <看更多>
白字天后在京都 在 2022mume難吃-汽車保養配件資訊,精選在PTT/MOBILE01 ... 的推薦與評價
白字天后 在Facebook上關於mume難吃的文章與內容. 白字天后|BaiZiTianHou|白字天后Pipi|huangihpipi|. By 白字天后 ... 京都屋 - 濱松屋 - 劍持屋. ... <看更多>
白字天后在京都 在 白字天后- 這幾天快閃京都其實什麼都沒做只住了一間新飯店 ... 的推薦與評價
白字天后, profile picture ... 白字天后 is at おうち割烹あや富. ... 鳥就可以證實大小姐也是關西踩雷王不過幸運的這次京都的兩間餐廳完全完美彌補 ... ... <看更多>