掀起「第二次麵包革命」!全聯與日本關西零售霸主合作,砸2.6億搶占烘焙商機
全聯於12日正式宣布與日商H2O RETAILING株式會社成立合資公司「全聯阪急麵包股份有限公司」,將以日系的「Hankyu BAKERY全聯阪急麵包」搶奪烘焙市場商機。
目前共有61間全聯門市販售「Hankyu BAKERY全聯阪急麵包」,今年將增加至255店,預計2020年全數店面導入完畢。
改造白木屋工廠,全聯要掀第二次麵包革命
全聯自2016年就與阪急BAKERY合作,取得獨家授權的發酵技術與冷凍麵糰,儘管全聯在泰山全興店首賣合作麵包,就達成「一日一萬個」的驚人銷售量,但全聯並沒有冒進,主要原因之一是使用的麵糰由日本進口,規模與效益難以發揮。
「雙方合作至今共測試了26個月,」全聯營運長蔡篤昌說。26個月的時間,全聯與阪急BAKERY進行多種嘗試,包含口味,還有從現場烘焙到後來的工廠配送等,甚至連品牌名稱都透過焦點團體訪談的方式才決定下來。
回頭看2018年年中,全聯宣布以7.92億元收購景岳旗下的白木屋,外界對於全聯的烘焙布局才有更清晰的理解。比起從零開始直接建廠,全聯透過白木屋加快佈局烘焙供應鏈的速度。
蔡篤昌說,全聯將自建冷凍麵糰廠,向下延伸麵包烤焙廠,也啟動了白木屋工廠改造,預計於8月完工,11月正式稼動。未來冷凍麵糰將可以直接在台灣工廠製作,後續配送到烤焙廠、代烤廠烘焙後送至門市,預計可降低30%的成本,擺脫過去「賣一個賠一個」的狀況。
而新公司「全聯阪急麵包股份有限公司」股本共2.6億元,由全聯出資51%、H2O RETAILING株式會社出資49%。在材料方面,蔡篤昌也表示,麵包中最重要的麵粉與油都將由日本進口,並搭配台灣在地食材。以現場展示均一價30元的價格來說,的確為市場帶來不小的震撼。
H2O集團為關西零售霸主,背景強力深厚
H2O RETAILING株式會社,為「阪急阪神東寶集團」中以流通事業為主的事業體。阪急阪神東寶集團涵蓋範圍相當大,包含交通阪急阪神電車、表演團體寶塚歌劇團、棒球隊阪神虎、推出《你的名字》、《新哥吉拉》的東寶 …… 等。
其中H2O RETAILING株式會社擁有16間百貨公司、200間超市以及購物中心、飯店、化妝品專賣店等多樣化事業。旗下的阪急BAKERY以麵包製造及販賣為主,除了提供百元麵包給IZUMIYA、阪急OASIS等超市外,還另有3個手工麵包品牌。
#麵包大戰 #版急 #資策會 #服創所
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅News金探號,也在其Youtube影片中提到,金探號更多【台灣在地旅遊】資訊: https://www.youtube.com/playlist?list=PLR6ae-jPwkQLTAfQtRZNOkqJAFHmoNDdd 00:18 美食推薦:平溪小木屋餐廳 (店名:花神咖啡私房小廚) 05:22 人間仙境-苗栗 頭屋鄉 06:02 頭屋...
白木屋工廠 在 桃園蘆竹張桂綿粉絲團 Facebook 的最讚貼文
~揪團17來趣桃-白木屋品牌探索館🍰參觀活動,報名開始~
「桃園蘆竹張桂綿粉絲團」2018/02/04(日)下午14:00與大家一起去參觀「白木屋品牌探索館」及蛋糕🍰DIY活動。
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現在就填寫報名表,讓我們一起揪團去甜甜蜜蜜吧❤️
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活動費用:
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《現場報到時,一併繳交費用》
預計揪團人數:
30人~50人
報到時間:
2018/02/04(日)13:30-13:50
13:50報到完畢(請務必準時,勿遲到)
參觀時間:
2018/02/04(日)14:00-16:00(含蛋糕🍰DIY)
14:00-15:00專人導覽
15:00-16:00蛋糕DIY活動
報到地點:
白木屋品牌探索館
(桃園市楊梅區高獅路813巷22弄6號)
報名方式:
連結以下報名表網址,填寫報名表
https://docs.google.com/forms/d/1XjNOjzReMcZcZDQ_hPSYyNfPHolrZeBX5SGBbb2BWig/edit
白木屋成立於西元1997年,由品質的呈現、品味的分享,到品牌的演變,期望以最真實的第一線交流,讓顧客直接接觸白木屋的品質文化。
白木屋探索館分為兩層樓共三部份:
第一部分,館區入口處設有簡報室,為參觀民眾播放簡單的品牌文化短片,接著為意象廊道及販售區,經過廊道可以了解白木屋品牌建立過程、獲頒獎項、品質認可等標章;精緻的糕點,透過玻璃櫥窗展示,挑動著味蕾。
另外還有最具人氣的DIY蛋糕體驗課程,不論您是喜愛甜點的大人,還是充滿好奇心的小朋友,都可以參加,快來製作一個專屬自己獨一無二的蛋糕吧!
第二部份,商品生產線參觀,您可以近距離參觀銅鑼燒等伴手禮的制作過程,華麗的燈光佈置,搭配短片介紹,還設置了休憩區,陪遊客度過每個幸福快樂的時光。
第三部份,蛋糕裝置藝術、巧克力狂想曲、蛋糕絲路進行曲,可以透過透明櫥窗直擊員工在進行蛋糕製作、加工、包裝、巧克力裝飾的過程。從歷史、親身體驗、觀賞製作過程等多面向方式,讓顧客能夠深入了解白木屋最想呈現給的幸福與感動!
自行開車:
國道1號中山高►幼獅交流道(67公里處)下►前行3~5分鐘路程►循指標可抵達
(廠內有停車場)
大眾運輸工具:
楊梅後火車站搭乘區公所免費便民服務專車L613►白木屋工廠站
入館須知:
♦禁止嚼檳榔、吸煙、喝酒、攜帶寵物進入館區。
♦請勿服裝不整或著拖鞋入館。
♦勿在館內奔跑、並愛惜館內所有展具、設備。
♦館內歡迎攝影留念,如為商業報導、學術研究等情況請洽詢服務人員。
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2/28連假哪裏去💕
放四天 小孩吵吵鬧鬧了四天😰😰
去了白木屋工廠-魔幻豆子工廠-泡了溫泉-奶奶不舒服住院去醫院看她(希望奶奶早日康復出院)❤️
今天終於不用再整天吼小孩了✌️✌️
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00:18 美食推薦:平溪小木屋餐廳 (店名:花神咖啡私房小廚)
05:22 人間仙境-苗栗 頭屋鄉
06:02 頭屋花茶賞景路線:茶葉文化園區(店名:百茶觀光工廠體驗休息站)→玫瑰莊園(店名:雅聞七里香玫瑰森林)→明德水庫→日新島
08:40 頭屋景觀餐廳比一比:橙香森林、水榭樓台
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主持人:王軍凱 楊智捷
電視首播頻道:非凡新聞台
每週六日晚上:22:00-23:00
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因為在這裡不管是室內、室外都很好拍,到處都有浪漫的造景,像是旋轉麋鹿、鑽石噴水池、花園鞦韆、歐式建築街道牆、白色小木屋、歐式小屋,絕對讓你拿相機拍不停,在這邊不管是情侶拍照,根毛小孩合拍,都會有滿滿愛的畫面喔►►http://bit.ly/2W0i13J
最有特色的是,Amour阿沐咖啡廳裡面,改裝成了室內的沙灘造景,一進門便看到滿滿的白沙,讓你不用大老遠去海邊,就可以享受在沙灘吃飯的感覺!
這裡有海洋風、復古風及異國風等不同風格的小包廂,咖啡廳裡還有許多造景,像是麋鹿,空中編織吊椅、木鞦韆等等,很適合情侶、閨密來這用餐聚會啊►►https://tinyurl.com/yatr2tk8
一起跟著小羽的腳步帶你一起來看看這個超美的 #平鎮景點,有著浪漫造景的 #平鎮咖啡廳 吧!
Amour373cafe阿沐373
電話:03-495-1375
地址:桃園市平鎮區延平路二段371號
營業時間:11:30-19:30(每週四公休)
大眾交通工具:
台鐵:至中壢火車站(可選擇公車或計程車)
公車:新竹客運、中壢客運皆可,搭往楊梅方向至宋屋國小站下車
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白木屋工廠 在 翁章梁 Youtube 的最讚貼文
《用九柑仔店》是最近討論度非常高的電視劇,劇中許多場景都是在嘉義縣拍攝的,很多劇迷因此慕名而來。除了到拍攝地點走走看看,附近還有哪些地方值得一遊呢?
來吧!跟著我們的腳步,這個週末,作伙來嘉遊。
|景點資訊|
苦楝樹綠色隧道|嘉義縣六腳鄉安灣橋下朴子溪畔
存德中藥房|嘉義縣六腳鄉潭墘村90號
蒜頭糖廠蔗埕文化園區|嘉義縣六腳鄉工廠村1號
故宮南院|嘉義縣太保市故宮大道888號
麻糬棟|嘉義縣朴子市開元路188號對面第一市場內
朴子車站黑白切|嘉義縣朴子市市西路32號
清木屋せいもくや|嘉義縣朴子市市東路40號
|交通資訊|
高鐵轉乘資訊地圖|https://reurl.cc/e5GN8R
嘉義縣公車時刻表|https://reurl.cc/gveqWV
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