在疫情之前，去紐澳的台灣人居高不下
大家都說去一趟打工換宿可以增加生活技能
阿福就請 #打工換宿背包客 來現身說法👇
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👦: 你覺得打工度假過後，學到最實用的生活技能是什麼？
👨🦰: 肯定是打理自己的三餐，澳洲的外食花費大概是台灣的3~4倍，如果餐餐都在外面吃肯定是會破產的
👦: 在吃的方面，你有什麼印象深刻的嗎？
👨🦰: 在食材的購買上還是台灣最方便，不過紐澳蔬果的好吃程度完全不輸台灣 !
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開始懷念紐澳的蔬果了嗎？
現在家樂福也買得到👇
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🥦澳洲彩色甜菜根149元/袋 每袋約250克
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🥔澳洲白皮馬鈴薯49元/袋 每袋約500克
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🥝紐西蘭陽光金圓頭奇異果105元/3粒 每粒約140克
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紐澳蔬果等你來買
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最近大家都WFH，也是練廚藝的好時候
💬告訴阿福在家，你都煮什麼料理吧！
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白皮馬鈴薯 在 Fw: [問題] 紅皮及白皮馬鈴薯的用途(雞蛋型) - 看板hypermall 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 cookclub 看板 #1EdQyQjb ]
作者: peal (新年快樂) 看板: cookclub
標題: [問題] 紅皮及白皮馬鈴薯的用途(雞蛋型)
時間: Wed Oct 19 00:53:44 2011
不好意思 最近想蒸馬鈴薯 再灑點鹽吃 順便減肥
請問一下
去costco 有看到2種像雞蛋一樣大小的馬鈴薯
一種是紅皮 一種叫 白皮
請問有人曉得它的差別嗎?
我是看網頁說
紅皮: (又叫新馬鈴薯)
適合沙拉、炙烤、水煮或清蒸
白皮:
適合製作沙拉以及清蒸、油炸、炙烤
黃肉馬鈴薯:
色澤金黃、口味中帶有淡淡的奶油香，非常適合製作薯泥、炙烤、烘烤和清蒸。
假如我只想要用電鍋 蒸 或水煮
要用哪一種呢?(感覺好像是要用紅皮,但是我剛買了白皮 囧)
謝謝大家
資料來自
https://www.potatoesusa-taiwan.com/about.php?t=14
另外 costco買的 白皮 它大袋子外寫 澳洲白皮
但我覺得它怎麼看起來像是 網頁中 黃肉馬鈴薯 呢?
另一問是 如果要像肯德基那種 要用哪種?
還是KFC是因為技術好的關係? 所以不像一般鹹酥雞那種硬邦邦的感覺
謝謝各位高手的解答^^
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※ 編輯: peal 來自: 111.243.173.58 (10/19 00:54)
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