この間、日本人のお友達太田さんのパン作りに参加させていただきました🍞🥐
日本にいた時、趣味でホームベーカリーでトーストは作ったことはあったけど、手作りの生食パン作り教室は初~!!🤩
最近無性に美味しいトーストが食べたいなぁと思ってたところだったから余計楽しみでした❗️
太田さんが台湾に代理販売している日本の白神小玉酵母を使っての手作りパン。
初心者の私にはレベルが高かったけど呂昇達先生の指導により見よう見まねで、友達にも教えてもらいながら一緒に作るのは楽しかったー☺️
焼きたてのいい香りがたまらん〜😍コシがあっておいしかった❗️
子供達もパンおいしい〜!って喜んで食べました〜!👩👦
材料が体にも優しいから嬉しい🥰
これを機会にうちでもまた挑戦して作ってみよ〜🤩!
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這次跟朋友一起體驗製作麵包
材料是 Tomoe Ota姐從日本代理 白神小玉酵母
經由老師呂昇達的操作教學
讓人驚豔白神小玉酵母粉真的很厲害
也感受到製作小小的吐司跟可頌
原料真的很重要
經過反覆的操作跟等待
成品出爐時
香氣四溢 入口綿密
真的是好吃的不得了!!
家裡的小朋友也非常喜歡
一口接一口 停不下來。
希望下次有機會可以跟小朋友一起操作
自己挑戰看看!!
#日本天然的
#白神小玉酵母
#白神小玉生吐司
#手捍巴黎可頌
#呂昇達老師
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅sunshine channel サンシャインチャンネル,也在其Youtube影片中提到,【業務スーパー】年末年始購入品紹介 ステイホーム @sunshine channel サンシャインチャンネル 業務スーパー 2020年12月25日購入品年末年始にお正月用品 年末年始を家で過ごすステイホームに役立つ業務スーパーのお正月用品を購入してきました 佐々商店 純 生切りもち 1kg...
「白神こだま酵母 天然酵母ではない」的推薦目錄:
白神こだま酵母 天然酵母ではない 在 sunshine channel サンシャインチャンネル Youtube 的最佳貼文
【業務スーパー】年末年始購入品紹介 ステイホーム
@sunshine channel サンシャインチャンネル
業務スーパー 2020年12月25日購入品年末年始にお正月用品
年末年始を家で過ごすステイホームに役立つ業務スーパーのお正月用品を購入してきました
佐々商店 純 生切りもち 1kg 238円
個包装をしないしないことでコストを抑えているかな
個包装でないので、一度開封してしまうと湿気やカビが気になります
冷凍保存袋に入れてしっかりと保存しましょう
京風だし巻 137円
「国産卵に自社製の生搾り豆乳を配合しただし巻き卵です。かつおだしの旨味を生かし、冷めてもふんわりと美味しいだし巻き卵に仕上げました。料理に合せてカットして召し上がりください。」
そのまま食べても美味しいですが、温かい方が良い場合は電子レンジで1分半温めます
白菜キムチ 400g 128円
「白菜を魚介の風味と唐辛子の辛みを聞かせた調味液にじっくりと漬け込みました」
原産国 中国
入っている野菜は白菜がメイン
そのほかににんじん、大根も入っています
時間が経つと酸味が強くなります
三好食品工業 にがり絹とうふ 150g×3 58円
「"契約栽培大豆使用により、常に安定した製品が作れる様に心がけております。また、凝固剤に塩化マグネシウム(にがり)を使用し、できた豆乳を容器に直接充填し固めている為、濃厚でなめらかなお豆腐に仕上がっております。 便利な小分け容器ですので、使い切る事ができ、保存にも便利です。”」
マルサンアイ 調整豆乳カロリー45%オフ 1000ml 138円
「標準的な調製豆乳(日本食品標準成分表2015年販(七訂))に比べ、カロリーを45%抑えました。また、飲み口もすっきりと仕上げ、毎日飲んでも飲み飽きない低糖質調製豆乳です。
炭水化物以外の栄養素はしっかり摂取できる「調製豆乳」の規格です。 美容を気にする方に飲んでいただきたい豆乳です。」
森永乳業 マウントレーニアハニーハグラテ 240ml 98円
2020年11月17日新発売
「こだわりのエスプレッソにコクのあるミルクをブレンドしたカフェラテに、はちみつを加えたフレーバーコーヒーです。コーヒーの香りとはちみつのまろやかな味わいがが楽しめます。また、パッケージには可愛らしいクマや雪の結晶をあしらい、寒い時期に手に取りたくなる、温もりを表現しました。
」
チョコババロア 1kg 275円
「滑らかで濃厚な味わいのチョコババロアです。
プリンよりもっちりしていて、ムースより滑らかな食感が特徴。たっぷりと召し上がりいただける大容量サイズですので、ホームパーティーなどでも活躍します。
食後のデザートやティータイムのお供にどうぞ。鍋や電子レンジで加熱して溶かし、チョコタルトやホットチョコレートなどケーキや飲み物にアレンジするのもおすすめです。」
ロルフ ベビーチーズ(プレーン) 85円
コスパが良く手軽にいただけるチーズとして人気
姜葱醤(ジャンツォンジャン) 180g 228円
「生姜とねぎ油が香る万能調味料です。餃子や蒸し鶏のつけダレに!うどんや豆腐にかけたり、炒め物や和え物、パスタの味付けや唐揚げの下味にも!素材の味を引き立て和・洋・中を問わず様々な料理にコクと旨味をプラスします。」
イギリス食パン 228円
「独自の製法で焼き上げた香りの良い食パンです。トーストすると香ばしさが増し、小麦の味わいとサクッとした食感をお楽しみいただけます。薄切りでトーストするとカリカリサクサク食感!厚切りでトーストすると表面はサクサク、中はふっくらもっちり食感をお楽しみいただけます。厚切りならチーズトーストが特におすすめです。」
主に、東日本(富山・長野・静岡以東)で取り扱っているようです
1.7斤分でとてもお買い得
ピザや
ビール酵母食パン(7枚) 108円
「ビールの発酵に使われるビール酵母を配合した食パンです。ソフトでしっとり、ほんのり甘い味わいに仕上げました。食べきりサイズ7枚入り!朝食やおやつにおすすめです。」
一般的な食パンより小さめで、直径10cmほどの食パンです
スパゲッティ1.4mm 500g 79円
大盛ミートソース 170g×3袋 197円
「肉や野菜の旨味と、こだわりの香辛料の風味が引き立つミートソースに仕上げました。
粗挽き肉に完熟トマトのペーストやタマネギ、ニンジンを加えてじっくりと煮込んでいます。パスタやリゾット、ドリア、ライスコロッケなどアレンジは自在!
湯煎や電子レンジで温めるだけで、レストラン仕様のミートソースを手軽にお楽しみいただけます。」
調理方法は容器に移してラップをし、500Wのレンジで約2分チンするだけでOKです
JUCOVIA(ジャコヴィア) 業務用とろけるスライスチーズ 15枚入り 185円
とろけるスライスチーズもいろんな料理に使いやすい
トーストに乗せたり、カレーやグラタンにも使えます
和風野菜ミックス 500g 178円
「さといも、れんこん、にんじん、たけのこ、ごぼうを軽く湯通しし、急速冷凍いたしました。
使いやすいサイズにカットし、5種類の野菜をバランスよく配合してありますので、特に煮物や汁物に最適です」
ごぼうにんじんミックス 500g 158円
「皮をむいたごぼうとにんじんを千切りにし、軽く湯通ししてから急速冷凍しました。きんぴらや炒め物、サラダ、かき揚げなど、さまざまな料理にお使いいただけます。」
冷凍塩味えだまめ 500g 148円
「枝豆(大豆の若さや)を茹でで休息冷凍しています。
軽く塩味がついていますので、解凍後すぐにお召し上がりいただけます
ビールなどのお酒のお供にどうぞ」
「お召し上がり方
凍ったままの本品100gを流水に約3分さらし、ざるで十分に水気を切ります
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、凍ったままの本品100gを入れ約30秒茹で、ざるで十分に水気を切ります
耐熱容器に凍ったままの本品100gを入れて軽くラップをかけて500Wのレンジで約1分半加熱します
過熱後はすぐにラップを外してください
⭐︎お好みで食塩を振ってお召し上がりください」
冷凍カットほうれん草 500g 148円
「厳選した新鮮なほうれん草を収穫後、産地でカットし、急速凍結しました。おひたし・和えもの・ソテー・スープ等にご使用ください。」
きのこミックス 500g 168円
「スープ、サラダ、和え物、炒め物など様々な料理にご使用ください」
しいたけ・ひらたけ・サケツバタケ・マッシュルーム
冷凍パプリカ 500g 178円
「色つやと品質の良いパプリカを選び、丁寧に手切りして湯通しし、急速冷凍しました。
赤・黄・緑の彩りが、青椒肉絲(チンジャオロースー)やチャプチェ、ピザ、サラダなど、料理をより華やかに演出してくれます。
バラ凍結していますので、必要な量だけを取り出し、さまざまな料理にそのままご使用いただけます。」
炭酸水 1000ml 58円
伊賀の天然水を使用
そのまま飲んでも美味しく、ジュースやお酒を割っても美味しくいただけます
カロリーは0kcal
神戸茶房 緑茶ペット 500ml 37円
国産茶葉100% 無香料 無着色
#業務スーパー
#お正月用品
#ステイホーム
#年末年始
白神こだま酵母 天然酵母ではない 在 Hokkori ouchi-gohan Youtube 的精選貼文
【国産小麦】ねこねこ食パン(ハチワレ)試作/Cat bread made with domestic wheat./白神こだま酵母
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こんにちは!みすずです
今日は自家製『ねこねこ食パン』(試作)です
Amazon/楽天などで買える「キャットブレッド」型を使った『ねこ食パン』のブチ猫ちゃん
☑︎国産小麦
☑︎白神こだま酵母を使用
付属のレシピの生地量210gではどうにも足りず、思い切って倍量以上の440gで作成
型から溢れるほどの量になりました。
この型には280〜300gで良いのかもしれません、、、
また後日、作り直してぴったりサイズに配合考えアップし直しますね
☆詳しいレシピと使用道具、器についてはブログへ↓
https://www.misublog.com/entry/neko_syokupan
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【関連動画】
https://www.youtube.com/watch?v=RQPLt2SNo3o
https://www.youtube.com/watch?v=_KFYlPP7AGY
https://www.youtube.com/watch?v=k2ug_8K5pTE
https://www.youtube.com/watch?v=RNs6hGFVWUs
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#ねこ食パン #国産小麦 #白神こだま酵母
白神こだま酵母 天然酵母ではない 在 天然酵母パン教室 Maru's - 【白神こだま酵母/とかちの酵母 的推薦與評價
白神こだま酵母 /とかちの酵母〜作り比べ】 長年白神こだま酵母を使い続け ... やはり無添加で予備発酵タイプでないと酵母本来の特徴を楽しめないよね ... ... <看更多>
白神こだま酵母 天然酵母ではない 在 普通のイーストとは段違い!白神こだま酵母がいかに最強か ... 的推薦與評價
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