早安!一年一度被金莎搶的日子又來了!
你們買到了嗎?快衝711啊!昨晚我限時動態接近凌晨零點出門受為了這啊!真的笑死~昨天我們幾個朋友還約好11點要互相提醒對方!
沒錯!買金莎巧克力就送!反正看到架上有,就先拿在手上就對啦!真的有夠瘋,我一年花在金莎的錢就這一天,還真的是唯一的一天!一回家看到整桌的金莎巧克力一整個都笑了,速速的拍好照,寫好文,真的是趕在凌晨1點前寫完,然後想說夜深了,不要驚擾大家,一早再來跟大家說早安!
可以說是金莎巧克力年度最讓人期待的雪花球/水晶球2018版本實品高清曝光!真的是一年就搶金莎這一次!今年是以金莎巧克力所堆疊出的金莎聖誕樹以及奶油蛋糕比薩斜塔為概念的全新設計,一搖就混著金色亮粉和白色雪花的浪漫雪花雨超級浪漫!
雖然規定只能買三入的金莎巧克力,但還好能配綜合款的耶!不用三顆都梭哈是金色款的金莎,那真的會吃到吐,因為我很愛綜合款的白色金莎,覺得很好吃!
總之,上班前去一下7-11,甚至是現在就放下你手邊工作快衝7-11,架上沒看到就直接用問的,一年也就這天被金莎搶的日子,因為除了是買5條三入金莎巧克力就免費送之外,就是一個很浪漫的小玩意,真的不喜歡了,再拿去蝦皮賣好了!完整兌換方式,以及高清大圖都近拍整理好了,想看影片的話,我等一下再來拍!早安早安
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,高雅如藝術品的甜點 - 杏仁巧克力雪糕 — 說到冰涼的甜點時,你可能會想到香濃的冰淇淋,或者是柔軟的果凍。但可能是無限的,今天,我們要示範一種非常特別的甜點。這是一款用香脆的杏仁餅乾裝盛的杏仁巧克力雪糕,它的視覺效果和品味超過其它所有的甜點,會讓人欣賞到忘了要品嚐它的滋味!要怎麼做呢?快來看看吧! ...
白色金莎 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
高雅如藝術品的甜點 - 杏仁巧克力雪糕 — 說到冰涼的甜點時,你可能會想到香濃的冰淇淋,或者是柔軟的果凍。但可能是無限的,今天,我們要示範一種非常特別的甜點。這是一款用香脆的杏仁餅乾裝盛的杏仁巧克力雪糕,它的視覺效果和品味超過其它所有的甜點,會讓人欣賞到忘了要品嚐它的滋味!要怎麼做呢?快來看看吧!
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https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/chocolate-almond-cream-halo/
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所需材料 (4份甜點):
雪糕部份:
40 g 糖
3 湯匙水
60 g 杏仁
1片吉利丁
1 湯匙香草精
100 g 鮮奶油
150 g 打發鮮奶油
400 g 全脂牛奶
60 g 杏仁 切碎
4 根長竹籤
環形餅乾部份:
125 g 奶油
80 g 糖粉
1 撮鹽
1 個蛋
1 湯匙香草精
210 g 麵粉
30 g 杏仁粉
此外:
2 個圓形壓模 直徑約12 cm
圓形彈簧模具 直徑約16 cm
吹風機
4 根長竹籤
750 g 乾豆子 (如豌豆)
莓果、食用花卉和薄荷 裝飾用
作法:
1.) 將糖和水煮沸,並儘量讓水滾久一點。但必要時降低溫度,以確保白色的糖不會變成棕色。然後加入杏仁,再煮一下。之後加入鮮奶油和香草精,用小火煮約10分鐘。然後讓它冷卻一晚。
2.) 第二天將它加熱,並加入一片泡過水的吉利丁,攪拌到滑順後,取出杏仁並讓它冷卻。把杏仁放在一旁備用。
3.) 放涼後,小心加入打發鮮奶油混合。
4.) 將它倒入兩個放在烘焙紙上的圓形壓模裡,然後冷凍至少4個小時。
5.) 小心地將圓形壓模取下。如有必要,用吹風機從外面加熱一下,使壓模更易取下。用加熱過的刀子將圓形雪糕對切,然後將四個半圓形雪糕再放回冷凍庫。
6.) 將巧克力融化後,加入切碎的杏仁。
7.) 再次將雪糕從冰箱中取出,插入一根長竹籤,將雪糕完全浸到融化的巧克力中,之後等巧克力凝固。巧克力凝固後,立即將它再放回冷凍庫。
8.) 現在來準備環形餅乾麵團:首先將奶油、糖粉和鹽攪拌到起泡,再加入蛋和香草精混合。再混入麵粉和杏仁粉,並用手將它們揉捏成均勻的麵團。將麵團揉成圓形後,用保鮮膜包起來,放在冰箱中冰兩個小時。
9.) 將麵團捍平後,切成四份相同大小的條形。示範的尺寸為48 cm x 5 cm。
10.) 拿一條麵團輕輕按在上油的彈簧模具邊緣,然後將它稍微冷凍一下。
11.) 如有必要,調整一下麵團的邊緣。將剪好的烘焙紙條放在麵團內圈,然後在裡面倒入乾豆子。放入180°C的烤箱中烘烤15分鐘,然後放涼。小心地將乾豆子從模具中取出後,拿出烘焙紙,打開彈簧模具,然後小心地取出餅乾環。其它三個餅乾環也重複這些步驟。
12.) 將每個餅乾環在盤子上立起後,用少許融化的巧克加固定。
13.) 最後,將巧克力雪糕從冷凍櫃中取出,並用少許融化的巧克力將它們固定在餅乾環中。根據喜好,用不同的莓果、食用花卉和薄荷葉來裝飾每個巧克力雪糕。
哇,這種宛如藝術品的甜點,通常只會在星級餐廳才看得到。雖然,準備工作很複雜。但是,我們保證,當你口中嚐到巧克力包裹的雪糕和餅乾環時,就會確信你的努力獲得了甜蜜的回報。
你覺得這道甜點有點像金莎巧克力嗎?如果你喜歡這種美味的巧克力,這些食譜你一定要試試看:裝滿Nutella和金莎的巧克力甜點碗。https://www.yokofu.tw/ferrero-rocher-dessert-bowl/
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白色金莎 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
DIY小糖果:櫻桃雞尾酒巧克力糖&榛果巧克力糖 —每個人都知道巧克力糖果是很難抗拒的。如果可以自製,那就更好了!這兩個食譜結合了最好的食材,為你帶來美味的甜食。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/pralinen-selber-machen/
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1.) 櫻桃雞尾酒糖果
所需食材:
400 g 黑巧克力醬
1 小罐 酸櫻桃
150 ml 伏特加
1 片 吉利丁
矽膠製的製冰盒
作法:
1.1) 切碎巧克力,然後隔水加熱融化。將櫻桃汁倒入鍋中,然後將櫻桃浸泡在伏特加酒中。同時浸泡吉利丁。
1.2) 將融化的巧克力倒入製冰盒裡,讓其冷卻一會。然後翻轉製冰盒,倒掉多餘的巧克力。重複此過程,使巧克力殼變厚,然後讓巧克力再次冷卻。
1.3) 在鍋中用小火加熱4湯匙的櫻桃汁和2湯匙的伏特加酒,然後吉利丁溶解。
1.4) 讓混合物稍微冷卻,然後在冰製冰盒裡的每個隔間裡裝半滿的混合物。
1.5) 每個隔間放入一顆櫻桃。
1.6) 將剩餘融化的巧克力倒在製冰盒上,並弄平。 讓一切冷卻,然後將巧克力輕輕地從製冰盒裡推出。
2.) 榛果巧克力糖
所需食材:
100 g 全脂牛奶巧克力
100 g 白巧克力
15 g 咖啡奶精粉
20 g 榛果碎片
作法:
2.1) 將白巧克力切碎,然後在隔水加熱融化(或如同影片般,用吹風機加熱)。將榛果切碎,然後放在鍋中烤。 咖啡奶精粉添加到融化的白巧克力中,攪拌至光滑,然後添加烤榛果。如果混合物不夠濃稠,請多添加一些咖啡奶精粉,最後讓其冷卻約30分鐘。
2.2) 將白巧克力混合物製作成小球。
2.3) 切碎全脂牛奶巧克力,一樣隔水加熱融化。將白色小巧克力球放入熔化的全脂牛奶巧克力裡,使得它們完全被覆蓋。
2.4) 將其放在鋪有烘培紙的烤盤上,靜置一小時。
還想要DIY更多巧克力!那絕對不能錯過影片中的第二道食譜:https://www.yokofu.tw/ferrero/
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白色金莎 在 有口福 Youtube 的精選貼文
精緻的雙莎起司蛋糕
說到香濃的奶油內餡,許多人會馬上聯想到起司蛋糕。但如何讓這個誘人的蛋糕更加的誘人呢?答案很簡單:與金莎巧克力和雪莎合作。
食譜:https://www.yokofu.tw/cheesecake-rocher-raffaello/
所需食材
蛋糕底部分
300 g 燕麥餅乾
5 顆 金莎巧克力
115 g 液態奶油
內餡部分
1 kg 奶油乳酪
3 顆 蛋
6 顆 蛋黃
250 g 糖
180 g 優格
1 茶匙 香草精
8 顆 金莎巧克力
8 顆 雪莎
巧克力奶油部分
300 g 全脂巧克力
250 g 鮮奶油
其它
15 顆 金莎巧克力
10 顆 雪莎
作法
1.) 將燕麥餅乾和金莎巧克力粉碎裝入一個碗中,然後加入液體奶油攪拌均勻。接著將其倒入一個內襯烘焙紙的方形蛋糕盤(21 x 21 cm),並用玻璃或湯匙背面向下按壓,並放進冷藏約一小時,讓蛋糕底變硬。
2.) 將奶油奶酪、蛋、蛋黃、糖、優格和香草精攪拌均勻,倒在蛋糕底部上,放上金莎巧克力和雪莎,然後放進160°C烤箱90分鐘。
3.) 待起司蛋糕完全冷卻後,將其放入冰箱至少4小時,如果冷藏過夜更好。然後開始做巧克力奶油:巧克力切片,加熱鮮奶油攪拌,直到出現奶油狀的甘納許。將其倒在起司蛋糕上。
4.) 最後用金莎巧克力和雪莎裝飾蛋糕,並將其放入冰箱約一小時,讓甘納許變硬。
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