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♥雀兒的減脂料理食譜時間♥

✔清爽✔美味✔低卡✔高蛋白質✔高纖維！
雀兒特製奇亞籽蜂蜜白芝麻醬雞胸肉蘋果沙拉Apple. Cucumber & Chicken Salad with Chia Seeds Honey-Tahini Dressing
【營養成分：437Kcal/15g Carbs/14g Fats/64g Protein】
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最近很愛做沙拉~炎熱夏天就想吃點清爽的~一直都很想用 申皇養生食品連鎖－One Paste by SendHeart白芝麻醬做料理，終於！蘋果雞肉沙拉～配上雀兒用白芝麻醬特調的香醇醬料，家裡沒有優格了，用什麼來取代呢？靈機一動！用牛奶+奇亞籽當作天然的增稠剤!還有新買的Ikea有機黃芥末籽醬，超美味der~~~清脆的小黃瓜與香甜蘋果和雞胸肉完美搭配，減脂可以不用只是吃無趣水煮雞肉灑鹽巴，減脂還是可以享受美味而且吃很飽！沒錯一大盒做好不到５００卡，高達64克的蛋白質，我都中午、晚餐吃～一整天光要把他嗑掉就夠飽足了～熱量控制變得很簡單：）要夾土司、義大利麵、地瓜都可以！發揮你的創意讓減脂期變得幸福吧～^____^本次食譜收錄在粉絲專頁，趕快去收藏起來~做做看吧^^
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【備料】
260g雞胸肉260g chicken breast , cooked and cooled
兩根小黃瓜切片2 cucumber , roughly chopped
水煮蛋一顆切碎1oiled eggs, peeled and chopped
80g蘋果丁 80g Apple, roughly chopped

【醬料】
咖哩粉1匙1 spoon curry powder
白芝麻醬15g(品牌：申皇養生食品連鎖)15g Tahini
蜂蜜0.5湯匙0.5tbsp Honey
黃芥末醬1湯匙1 poons Dijon mustard
黑胡椒適量Ground pepper
檸檬半顆Lime Juice
8g奇亞籽 8g chia seeds
低脂牛奶40ml low fat milk 40ml
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【做法】
1. 將雞胸肉水平切成厚薄均勻的兩半，丟到滾水里關火悶8分鐘
2. 趁雞肉在煮時，把醬料全部混合均勻、小黃瓜切碎加鹽醃半小時以上
3. 去除多餘小黃瓜水分，將蘋果切丁
4. 把雞胸肉撈起放涼後切絲
5. 將所有材料放入大碗中拌勻並淋上醬料
6. 拌勻後淋上些許檸檬汁(Tips:這是重要的加分調味料!)
7. 放入冰箱冷藏一晚，隔天就可以美味的享用囉~^_^

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#邱韻文 #電鍋123 #廚娘Olivia #夏日小菜 #電鍋料理
📍柚子胡椒雞絲豆腐
嫩豆腐 一盒（約300g）
雞胸肉 約100g
柚子胡椒 1大匙
柚子醋 1大匙
日式醬油 2大匙
香麻油 1大匙
青紫蘇 兩片

1.雞胸切絲，和所有醬料拌勻。

2.嫩豆腐切片盛盤。

3.放上雞胸，淋醬汁並綴以青紫蘇。


💡什麼是柚子胡椒
柚子胡椒是由辣椒、柚子皮和鹽，經過發酵而成。在網路或日本超市有很多選擇，全聯也買得到。

💡柚子胡椒買回家還有什麼用法
可以調制日式沾醬，
吃火鍋、關東煮、搭配烤魚都好。
柚子胡椒一茶匙，蔥花一大匙，
白蘿蔔兩大匙，柴魚醬油三大匙。

💡如果不用柚子胡椒和柚子醋，
有什麼可以替換的醬料？
柚子胡椒可以換成一大匙的白芝麻醬
這樣就變成很常見的和風胡麻醬。
柚子醋可以用米醋或日本醋代替。

💡哪裡買青紫蘇
日本或進口超市可以買到盒裝的，
我更喜歡在花市的香草舖買盆栽，
很多日式料理都可以用來裝飾增香。

💡青紫蘇可以用什麼代替
少少的蔥絲、細香蔥、金桔
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🚩快煮麵，可以訴求天然不添加，讓人吃的安心嗎？？？

【京其無毒麵】做到了！
特別使用有機栽種的天然蘆薈揉進麵粉裡，而因為麵條帶有蘆薈的成份，所以會比一般的麵體更耐煮，也不易軟爛，而且更Q彈，口感更好！！！
從麵體到醬包，所有食材皆嚴選來自台灣各地有機農法的小農栽種！
絕對讓您吃的安心又健康！

✔麵條為古法手工日曬，非油炸
✔米豆簽是高蛋白、低GI的養生麵
✔通過311項無農藥檢測
✔通過12項無防腐劑檢測
✔通過無黃麴毒素檢驗
✔使用耐高溫、耐酸鹼、無塑化劑之醬包材質
✔無味精、無防腐劑、無人工添加物、無人工色素
✔2種麵體：關廟麵（粗）、米豆簽（細）
✔4種口味：原味、藍藻、南瓜、紫地瓜
✔4種醬包：黑芝麻醬、味增辣椒醬、麻油薑香、羅勒醬

🥦關廟麵、米豆簽 $60/包

🍲京其無毒麵
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新光三越百貨超市（高雄左營店、台南西門店、台中中港店）
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