關於 白菜 ひき肉 絶品 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【【H31.2/10〜2/16】週末の作り置きや来週の献立の参考に♪『一週間のレシピまとめ』】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1073969409.html

週末恒例！！

今週ご紹介したレシピを
主菜・副菜・主食・スープ・
スイーツごとにまとめてみました( ´艸｀)

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立に
ご活用いただけると嬉しいです！

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【主菜】

豚こまキャベツの塩だれ蒸し

れんこんとサバの香味味噌炒め

【副菜】

白菜の和風♡ごまおかかナムル

パリパリ大根のしょうゆ漬け

えのきのうま塩ナムル

【主食】

切り干し大根とひき肉の和風キーマカレー

【スープ】

生姜たっぷり♡
豚こまと白菜の中華風春雨スープ

豆苗の坦々風春雨スープ

【スープジャー】

白菜とベーコンの豆乳スープ

【スイーツ】

ホットケーキミックスdeチョコマフィン


【レシピまとめ】

バレンタインにもオススメ♪
『オーブン不要の簡単スイーツ6選』

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”絶品おつまみレシピ10選〜part2〜”
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【シンプルだけど絶品♡野菜が美味しい”うま塩レシピ"10選】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1073706986.html

突然ですが、皆さんは
おかずの味付けって
どうされていますか？

日本人の基本は
しょうゆや味噌ベースが
多いのではないのでしょうか？

でも、実は
お塩をベースにした
”うま塩”もとってもオススメ！

シンプルながら旨味がたっぷりで
お野菜の甘みも引き立ちます。

そして、何より
ホッとする味わい♡

年末年始に胃腸を酷使した方や
体調がすぐれない方には
もってこいの味付けですよ〜。

ということで、今回は
塩をベースに味付けした
”うま塩”味のおかずを10個
お届け致します♪

どれも、とーっても簡単で
やみつきになるものばかり♡

気になるレシピがございましたら
ぜひぜひ、チェックしてみて下さいね！

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✅鶏肉とキャベツのうま塩スープ

✅とろとろ白菜のうま塩スープ

✅大根のうま塩♡ナムル風サラダ

✅とろとろ大根のうま塩煮

✅鶏と焼きネギのうま塩♡ジンジャースープ

✅鶏白菜のうま塩うどん

✅鶏大根のうま塩にんにくスープ煮

✅もやしのうま塩おかか和え

✅ちくわとにんじんのうま塩きんぴら

✅長いもと鶏ひき肉のうま塩とろみスープ

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生姜でぽかぽか沁みる味♪白菜と春雨のとろとろうま煮
豚肉の旨みも溶けだしてボリューム満点♪

■材料（2〜3人分/25分)
・白菜：1/4株
・春雨：30g
・豚ひき肉：150g
・サラダ油：大さじ1/2杯
・しょうが：1片
・だし汁：300cc(だしの素：小さじ1杯、水：300cc)
☆酒：大さじ1杯
☆砂糖：大さじ1/2杯
☆しょうゆ：大さじ2杯
・水溶き片栗粉：(水：大さじ2杯、片栗粉：大さじ1杯)
・塩こしょう：少々

■下ごしらえ
しょうがは千切り、白菜はざく切りにします。

■作り方
①耐熱容器に春雨を入れて熱湯を注ぎ、4分ほど置いて戻します。

②フライパンにサラダ油、しょうがを入れて炒めます。香りが立ってきたらひき肉を加え、肉の色が変わったら白菜を加えます。

③全体に油が回ったら☆の調味料とだし汁を加えてフタをし、中火で15分煮込みます。

④フタを開けて弱火にし、①の春雨を加えて5分煮込みます。火を弱めて溶き片栗粉を回し入れ、火を強めてとろみが付いたら完成です。お好みで万能ねぎを散らして召し上がれ♪

■コツ・ポイント
春雨は少し固めに戻しておくと、出来上がりが程よい食感なります。クタクタの白菜が絶品のひと品です♪

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電子レンジを使った簡単レシピシリーズです

●レシピ
牛肉　　　130g
白菜　　　1/2袋
人参　　　1/2本
ねぎ　　　1/2本
冷凍えび　50g

—調味料—
鶏ガラスープの素　 小さじ1
醤油　　　　　　　小さじ1
料理酒　　　　　　小さじ1
オイスターソース　 小さじ1
水　　　　　　　　100ml
塩　　　　　　　　少々
胡椒　　　　　　　少々
水（片栗粉用）　　大さじ2
片栗粉　　　　　　大さじ1
ごま油　　　　　　大さじ1


●関連動画

【究極の時短レシピ】ミシュランシェフが教える10分以内でできる絶品「なめたけ中華丼」の作り方【鳥羽周作の◯◯な料理 vol.18 #おうちでsio​​​】｜クラシル
https://www.youtube.com/watch?v=rU64B-RUf5M


【もこみちさん直伝】中華風・豆腐の豚ひき肉のピリ辛炒めがけの健康レシピ
https://www.youtube.com/watch?v=EpXhnIilKx0

【超簡単】電子レンジ料理で10分で完成！プロが教える′絶品′親子丼レシピ【爆速レシピ】
https://www.youtube.com/watch?v=Xvx6zR87Cm8

#レンジ　#中華　#時短レシピ

コスパ抜群の定番食材！豚ひき肉のレシピを10点ご紹介します！
使い勝手もいいひき肉で作る、そぼろやつくねの絶品レシピが盛りだくさん♪

【豚ひき肉レシピ集】0:00
詳しいレシピはこちら↓
①ピリ辛高菜の豚そぼろ 00:04
https://macaro-ni.jp/54316

②ちくわと豚肉のもっちり焼き 00:56
https://macaro-ni.jp/85036

③包まない餃子丼 01:32
https://macaro-ni.jp/91034

④きのこの豚そぼろ 02:39
https://macaro-ni.jp/66292

⑤白菜の豚だんご鍋 03:22
https://macaro-ni.jp/48551

⑥れんこんの豚キムチ焼き 04:20
https://macaro-ni.jp/48505

⑦てりやき豚つくねのしそ巻き 05:06
https://macaro-ni.jp/47539

⑧豚キムチそぼろの長芋チヂミ 06:04
https://macaro-ni.jp/47513

⑨かぼちゃとオクラの豚ひき肉炒め 06:53
https://macaro-ni.jp/44049

⑩お麩入り肉団子 07:36
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インスタントの袋麺を使った簡単アレンジレシピです。インスタントラーメンが絶品レシピに大変身しますよ。

詳しいレシピはこちら↓
macaroni料理家　たけるみ考案
イタリアントマトラーメン

■材料（1人分/10分)
・インスタントラーメン：1食分
・トマトジュース：200cc
・水：250cc
・付属のスープ（塩）：1袋
・にんにく（すりおろし）：小さじ1杯

＜トッピング＞
・とろけるチーズ：10g
・ミニトマト：1個
・オリーブオイル：適量
・粗挽き黒こしょう：適量
・ドライパセリ：適量

■下ごしらえ
・ミニトマトは半分位切ります。

■作り方
①鍋にトマトジュース、水を入れ中火で加熱します。

②沸騰したら付属のスープ、にんにく、インスタントラーメンを加え麺がほぐれるまで、表記時間通り中火で煮込みます。

③器に盛りミニトマト、とろけるチーズをのせます。オリーブオイルをかけて、黒こしょう、ドライパセリを散らし完成です！


macaroni料理家　えも考案
【豚キムチやきそば】

■材料（1人分/10分)
・インスタントラーメン：1食分
・豚バラ肉（薄切り）：40g
・白菜キムチ：50g
・めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1/2杯
・ごま油：大さじ1杯

＜トッピング＞
・卵黄：1個
・小口ねぎ：適量

■作り方
①フライパンに熱湯を沸かし、インスタントラーメンを表記の時間通りにゆでます。ゆで終わったら麺を取り出し、湯を捨てます。

②ごま油を熱し、豚肉を炒めます。色が変わったらキムチを加えてさらに炒めます。

③①、めんつゆを加えて炒めたら、器に盛り付けます。

④卵黄と小口ねぎをトッピングしたら完成です。


macaroni料理家　はまり考案
【タイ風和え麺】
■材料（1人分/10分)
・インスタントラーメン（塩）：1食分
・鶏ひき肉：100g
・a. 酒：大さじ1杯
・a. 塩：少々
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・トマト：1/2個
・赤玉ねぎ：1/4個
・b. ナンプラー：大さじ1/2杯
・b. レモン果汁：大さじ2杯
・b. 砂糖：大さじ1/2杯
・b. 輪切り唐辛子：1本分
・b. 付属のスープ（塩）：1袋

＜トッピング＞
・パクチー：適量

■下ごしらえ
・トマトは4等分のくし形切り、赤玉ねぎは薄切りして水にさらします。

■作り方
①耐熱ボウルに鶏肉、(a) を入れて混ぜ合わせ、ラップをしてレンジ600Wで2分加熱し、ほぐしながら混ぜ合わせます。

②(b) を加えて混ぜ合わせます。

③鍋に湯を沸かし、インスタントラーメンを入れて表記時間より1分早くゆでます。

④ラーメンを②のボウルに入れて混ぜ合わせ、器に盛ったらパクチーをトッピングして完成です。

macaroni料理家　かりくる考案
ピリ辛肉みそ和え麺
■材料（1人分/10分)
・インスタントラーメン：1食分
・付属のスープ（しょうゆ）：小さじ1杯
・砂糖：小さじ1/2杯
・ごま油：小さじ1杯
・豚ひき肉：80g
・長ねぎ：20g
・にんにく（すりおろし）：少々
・豆板醤：小さじ1杯
・焼き肉のたれ：大さじ1杯

＜トッピング＞
・白いりごま：適量
・水菜：適量
・白髪ねぎ：適量
・糸唐辛子：適量
・ラー油：適量

■下ごしらえ
・長ねぎはみじん切りします。
・付属のスープの素(小さじ1杯)は、麺を茹でた湯(小さじ4杯)で溶きます。

■作り方
①ボウルに豚ひき肉、長ねぎ、(a) の調味料を入れてふんわりラップをかけてレンジ600Ｗで3分〜3分30秒加熱して取り出し混ぜ合わせます。

②鍋に熱湯を沸かし、インスタントラーメンを表記の時間通りにゆでます。ゆで終わったら麺を取り出し、湯を捨てます。

③ボウルに付属のスープ、砂糖、ごま油を混ぜ合わせて②を絡ませます。

④器に盛り、①をのせ、お好みで白いりごま、白髪ねぎ、糸唐辛子、水菜、ラー油を回しかけて召し上がれ。


■コツ・ポイント
・今回3分茹でのインスタントラーメンを使用しています。


macaroni料理家　らみー考案
【ねぎだく冷やし中華】


■材料（1人分/10分)
・インスタントラーメン：1食分
・a. 付属のスープ（塩）：1袋
・a. 砂糖：小さじ1/2杯
・a. 酢：小さじ1杯
・a. にんにく（すりおろし）：少々
・a. 水：50cc
・氷：5個

＜長ねぎナムル＞
・長ねぎ：1/2本
・b. 鶏ガラスープの素：小さじ1/2杯
・b. 粗挽き黒こしょう：少々
・b. にんにく（すりおろし）：少々
・b. ごま油：大さじ1杯
・b. 付属の切りごま：1袋

＜トッピング＞
・きゅうり：40g
・サラダチキン：40g

■下ごしらえ
・きゅうりは千切りにします。
・サラダチキンは手でさきます。

■作り方
①長ねぎはネギカッターで細切りにします。

②ボウルに (b) の調味料を入れて混ぜ合わせ、長ねぎを加えてさらに混ぜ合わせます。

③別のボウルに (a) の調味料を混ぜ合わせます。

④鍋に水を沸騰させて麺を4分ゆで、流水で冷やして水気をよく切り、氷と一緒に③に加えてよく和えます。

⑤器にあえたスープと一緒に麺をお皿に盛り、サラダチキン、きゅうり、長ねぎナムルをのせます。お好みでラー油をかけて召し上がれ♪


■コツ・ポイント
・インスタント麺は、袋の表記に1分足してゆでてください。・スープは濃いめの味付けになっていますが、氷が溶けるとちょうど良い濃さになります。


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