關於 白菜 副菜 子供 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🍳メインからスープ、デザートまで！🍳

牛乳消費レシピ決定版
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077298678.html

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突然の休校や飲食店の営業自粛で
牛乳や乳製品の消費が
かなり落ち込んでいるそうです。

以前もまとめさせて頂いてはいたのですが
また「牛乳消費レシピを！」
というリクエストをいただいたので
今回は、さらに数を追加してパワーアップ！

まさに牛乳大量消費レシピの
決定版です！

中には豆乳を使ったレシピもあるのですが
牛乳に変えれば問題なし。

お子様と一緒に作れる
スイーツレシピもたくさんあるので
ぜひ、ご活用いただけますと嬉しいです。

このレシピたちが
少しでも誰かのお役に立てますように！

そして、皆さまのおうち時間が
楽しく充実したものになりますように！！

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🍳RECIPE LINE UP

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✔️昔懐かし♡たまごプリン

✔️チーズフレンチトースト

✔️坦々風うどん

✔️とろ〜り豆乳もち

✔️小松菜のふわふわ蒸しケーキ

✔️喫茶店のマカロニチーズグラタン

✔️豚肉とたっぷり野菜の味噌バタースープ

✔️白菜のチーズクリームパスタ

✔️豚こまと白菜の中華クリーム煮

✔️長いもとベーコンのとろとろグラタン

✔️かぼちゃとベーコンのポタージュ風

✔️ベーコンポテトグラタン

✔️つぶつぶ♡いちごヨーグルトプリン

✔️さつまいもときのこのチャウダー

✔️カレークリームシチュー

ーーー📕Amazonでご予約された方へ📕ーーーー

本と一緒に「お料理早見表」が届くのですが
こちら万が一破損などがございましたら

扶桑社 販売部までメールでお問い合わせ
交換の依頼をお願い致します。

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hanbai@fusosha.co.jp

お手数をおかけしますが
何卒よろしくお願い致します！

ーーーーー📕大切なお知らせ📕ーーーーー

「Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ」
Amazon・楽天在庫切れ、入荷未定
（e-hon・hontoに在庫あり。詳しくはブログへ）

「Yｕｕのラクうま♡晩ごはん」（新刊）
Amazon在庫切れ、入荷未定
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今後の動きが読めないため
早めのご購入をオススメしております。
（もちろんコロナが落ち着きましたら入荷します！）

ーーーーーー📕新刊発売中📕ーーーーーー

🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
✨4月23日（木）発売✨

作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕

献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍

⚠️前作「ラクうまベスト」とは
同じレシピは掲載されておりません。

（ストーリーズにリンクあり🔗）


ーーーーー💘新刊の推しポイント💘ーーーーー

✔️各レシピに「冷蔵・冷凍・下味冷凍期間」明記
👉ストックがあれば無駄な買い物が減らせる！

✔️各レシピに「オススメの副菜/主菜」明記
👉献立に悩む時間がなくなる！

✔️「代用食材/調味料/調理のポイント」掲載
👉家にあるもので作れる！
アレルギーや好き嫌いに対応できる！

✔️材料は「まな板が汚れない順」に表示
👉レシピ本通りに作れば、無駄なロスを省ける！

✔️「レシピを倍量にする時の考え方」掲載
👉判断に迷いそうなレシピについては
POINT欄に注意書きをしているので
ご家族が多い方、作り置きされる方にも🙆‍♀️

✔️焼く揚げる茹でる時間などを数値化
👉「いつもお肉を焼きすぎちゃう...」
「中まで火が通っているか判断がつかない」方に🙆‍♀️

✔️野菜レシピをたっぷり収録🥗
👉「子供が野菜を食べてくれない...」
「副菜にいつも悩む…」方に🙆‍♀️

✔️適量/サッと/火が通るまで焼く…などの曖昧な表現を徹底的に取り除き（トッピング除く）数値化・具体化

✔️レンジレシピには直火レシピも掲載
✔️新作レシピも多数

実用性に徹底的にこだわった1冊です📕✨


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ー🍳白菜がモリモリ食べられる！🍳ー

白菜と蒸し鶏のおかずサラダ
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1076867367.html

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塩もみした野菜と
レンジで作った蒸し鶏を
ごまマヨドレッシングで和えるだけ。

野菜は塩もみすることで
カサがグーンと減り
また下味に砂糖を加えることで
野菜の苦味が減ってお子様も食べやすい♡

「野菜がたっぷり食べたい...」
「白菜の消費に困っている...」
「子供が野菜を食べてくれない...」

なんてお悩みの方、ぜひ！！

マヨネーズの代用レシピもありますので
マヨ嫌いさんも
お気軽にお試しくださいね^^♪

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🍳TODAY’S RECIPE

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⏰調理時間：15min
❄️冷蔵保存：2〜3日


🥗材料：2人分🥗

鶏ささ身...2〜3本（150g）
白菜...2枚（200g）
にんじん...1/3本（50g）

a 塩、砂糖...各少々

b 酒...小さじ1
b 塩...少々

c すり白ごま、マヨネーズ...各大さじ2
c しょうゆ、酢、砂糖...各小さじ1
c 和風だしの素...小さじ1/2

🍳作り方🍳

1️⃣《蒸し鶏を作る》

耐熱容器に、鶏ささ身を入れてフォークで数カ所穴をあける。【b】をふってふんわりラップをし、電子レンジ600wで約2分加熱し、庫内で3分蒸らす。（ピンク色の部分がある場合は追加で1〜2分加熱して♪）


2️⃣《野菜を切る》

白菜は葉と芯に分け、葉は手でちぎち芯は細切りにする。にんじんは千切りにする。ポリ袋に入れて【a】を揉み込み、しんなりしたら空気を抜いて口を閉じ、3分おく。

3️⃣《調味する》

ボウルに水気を絞った１・手で裂いた２・【c】を入れてよく混ぜ合わせる。お好みで、いり白ごまをトッピングしても！

✔️【鶏ささ身】➡︎ 鶏むね肉でも代用可能です！

✔️【蒸し鶏】➡︎ ツナ缶・カニカマ・ちくわでも！

✔️【白菜】➡︎ キャベツ・大根（千切り）・きゅうりでも！

✔️【にんじん】➡︎ 彩りなので省いても！または、玉ねぎの薄切りで代用しても！

✔️【マヨネーズ】➡︎ ごま油大さじ1・酢小さじ1〜2・みそ小さじ1で代用しても！（みそはなければ省いても！）

✔️【電子レンジ600w】➡︎ 500wの方は2分30秒、700wの方は1分40秒。

✔️【アレンジ】➡︎ 仕上げに粗挽き黒胡椒をふっても♪

✔️蒸し鶏を作る際、臭みが気になる方はしょうがを加えても！

✔️鶏ささ身の筋は、気になる方は取り除いてください。

✔️野菜を塩もみする際、砂糖も加えると早く水分が抜ける上、野菜の苦味が軽減してお子様も食べやすくなります♪

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#作り置き #簡単 #時短 #節約 #やみつき #マヨ代用あり #サラダ #副菜

ーーー🍳包まない＆蒸し器不要🍳ーーー

レンジdeふわふわ豆腐シュウマイ
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1076639106.html

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包まない＆蒸し器不要！
「レンジdeふわふわ豆腐シュウマイ」。

豆腐入りなので口当たりが軽く
小さなお子様も食べやすい♪

野菜の水分を蒸気に変えて蒸すので
「主菜と副菜が同時に完成」。

時間がない日の1品料理に最適です！！

野菜を手でちぎれば
包丁不要でできるので
お子様と一緒に作っても♪

「とにかく1品で栄養バランスを取りたい...」
「簡単だけど家族をアッと驚かせたい」
「あっさりヘルシーなものが食べたい」

なんて時に、ぜひ！！！

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🍳TODAY’S RECIPE

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⏰調理時間：20min
❄️冷蔵保存：2〜3日
❄️冷凍保存：30日

🐣材料：2人分🐣

白菜...1枚（100g）
にんじん...1/3本（50g）
豚ひき肉…200g
木綿豆腐...1/3丁（100g）
しゅうまいの皮...12〜3枚

A 酒、しょうゆ、片栗粉、ごま油…各大さじ1/2
A 塩...ひとつまみ
A こしょう…少々
A しょうが...チューブ1〜2cm

🥣作り方🥣

1️⃣《野菜を切り、豆腐の水切りをする》

白菜は葉はザク切り、芯は細切りにする。にんじんは、ピーラーで薄くスライスする。木綿豆腐はペーパータオルに包み、耐熱皿に乗せる。電子レンジ600wで約2分加熱し、新しいペーパータオルに取り替える。お皿などの重石を乗せ、5分おいて水気を切る。


2️⃣《タネを作り丸める》

ポリ袋に、豚ひき肉・木綿豆腐・【A】を入れてよく混ぜ合わせ、12〜13等分にして丸める。

3️⃣《レンジで加熱する》

耐熱容器（または耐熱皿）に、白菜の芯→白菜の葉→にんじん→２の順に重ねる。しゅうまいの皮を水にくぐらせてタネにかぶせ、手で軽く抑えて形をととのえる。水大さじ1（分量外）をふり、電子レンジ600wで約6分加熱し、庫内で3分ほど蒸らす。

味はしっかりついていますが、お好みで、ポン酢やからしをつけても♪

フライパンバージョン

1️⃣＆2️⃣同じ

3️⃣《フライパンで蒸し焼きにする》

フライパンに、白菜の芯→白菜の葉→にんじん→２の順に重ねる。しゅうまいの皮を水にくぐらせてタネにかぶせ、手で軽く抑えて形をととのえる。水50cc（分量外）を加え、蓋をして強火にかける。蒸気が立ったら中火にし、4〜5分蒸し焼きにする。火を止めて2〜3分蒸らす。

✔️ 【白菜】➡︎ キャベツ・もやしでも！

✔️【にんじん】➡︎ 大根でも！

✔️【豚ひき肉】➡︎ 鶏ひき肉でも！

✔️【木綿豆腐】➡︎ 玉ねぎのみじん切り（1/4個）でも！

✔️【電子レンジ600w】➡︎ 500wの方は7分10秒、700wの方は4分50秒。

✔️ひとつまみとは、親指・人差し指・中指でつまんだ量です。

✔️白菜は、手でちぎってもOKです。

✔️下に敷くお野菜は、お好みで量を増やしても♪100gにつき1分40秒ほど追加でチンしてください♪

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#蒸し器不要 #子供と作れる #作り置き #冷凍保存 #レンジ #包丁不要 #包まない #主菜

ご覧いただきありがとうございます！

今日は「たこキューキムチ」。
https://www.instagram.com/p/B6ALee7A1Hd/

豚肉とナスを味噌で炒めたごはんが進むおかずです。
簡単に作れて、ごはんもすすむ。大人も子供も大好きな１品です。


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簡単に作れて美味しいくて人気レシピを紹介しています！
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜！

朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんお好きな時に作ってみてくださいね！
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね！
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【材料】

調理時間：15分
材料：2人前
難易度：★★☆

白菜…1/4個
豚こま…200g（豚バラでも◎）
[A]片栗粉…小さじ1、酒…大さじ1、塩・こしょう
しいたけ…2個
しょうがすりおろし…小さじ1
ゆずの皮…お好みで

めんつゆ（2倍濃縮）…50ml
水…200ml
片栗粉:水（大さじ2:大さじ3)


【作り方】

1, 白菜の芯の部分は1㎝幅に葉部分はざく切りにする。しいたけは薄切りにする。豚こまはポリ袋に入れ、[A]をもみこむ。

2, フライパンに油（分量外）を熱し、豚肉を炒める。色が変わってきたところで、白菜の芯を入れる。

3, 芯がしんなりしてきたら、しいたけ、葉部分を合わせ入れる。水、めんつゆ、しょうがを入れ、ホイルなどで落し蓋をし、弱めの中火で5分ほど煮る。

4, しんなりしてきたら、一度火を止め、水溶き片栗粉を回し入れる。さっと混ぜてから火をつけ、とろみをつける。皿に盛り、お好みでゆずの皮を散らす。


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【Ingredients】

Cooking time: 15 minutes
Ingredients: 2 servings
Level: ★★☆


Chinese cabbage ... 1/4
Pork top ... 200g (even with pork belly)
[A] Potato starch ... 1 teaspoon, sake ... 1 tablespoon, salt and pepper
Shiitake mushrooms ... 2
Ginger grated ... 1 tsp
Yuzu skin ... if you like

Mentsuyu (2 times concentrated)… 50ml
Water… 200ml
Potato starch: water (2 tablespoons: 3 tablespoons)


[How to make]

1, Cut the Chinese cabbage core into 1 cm width and slice the leaves. Shiitake is sliced. Put the pork top in a plastic bag and inject [A].

2, Heat the oil (outside the volume) in a frying pan and fry the pork. When the color has changed, add the cabbage core.

3, When the core becomes soft, fit the shiitake mushrooms and leaf. Add water, noodle soup and ginger, cover with foil, cover, and boil for 5 minutes over low heat.

4, When it becomes soft, turn off the heat and turn on the water-soluble potato starch. Mix quickly, light, and thicken. Serve on a plate and sprinkle with citron peel as you like.



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#白菜 #豚肉 #簡単おかず #副菜 #おかず #時短 #簡単 #作り方 #ごはんがすすむ

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今日は「たこキューキムチ」。
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豚肉とナスを味噌で炒めたごはんが進むおかずです。
簡単に作れて、ごはんもすすむ。大人も子供も大好きな１品です。


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簡単に作れて美味しいくて人気レシピを紹介しています！
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜！

朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんお好きな時に作ってみてくださいね！
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね！
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【材料】

調理時間：5分
材料：2人前
難易度：★☆☆

ボイルたこ…100g
キュウリ…1本
白菜キムチ…100g
ごま油…小さじ1/2
炒りごま…少々



【作り方】

1, たこはぶつ切りにする。キュウリは塩適量で板ずりをして、乱切りに。

2, ボウルにたこ、キュウリ、キムチを入れて和え、ごま油、炒りごまを合わせる。

3, お好みで塩少々（分量外）で調整する。器に盛る。


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【Ingredients】

Cooking time: 5 minutes
Ingredients: 2 servings
Level: ★☆☆

Boiled octopus ... 100g
Cucumber ... one
Chinese cabbage kimchi ... 100g
Sesame oil 1/2 teaspoon
Roasted sesame ... a little


[How to make]

1, 1, Shred the octopus. Cucumbers are chopped with salt and chopped.

2, Put the octopus, cucumber and kimchi in a bowl, mix and mix with sesame oil and roasted sesame.

3, Adjust with a little salt (outside the amount) as you like. Serve in a bowl.



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