Merci Creme #板橋美食 #台北美食 #ㄩㄐ吃布丁
第一次去Merci Creme拍得圖不滿意
就再找一次時間來好好拍他
這次為了雙布丁甜點盤來 好可愛~
來之前記得打電話詢問唷每天甜點不一樣
布丁我個人覺得就是比較普通
反倒是旁邊的鮮奶油讓我驚艷怎麼這麼好吃🤣
另外也隨機選擇 白蘭地與柚子巧克力
吃起來有點像金沙巧克力
脆脆的口感加上濃醇巧克力帶點柚子香
建議搭配無糖飲品或咖啡會比較好~
巧克力這款很好吃~~~
(價格忘記記下來了🥲)
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📍 新北市板橋區漢生東路43巷34號
🚉 #捷運板橋站
⏲ 11:00-20:00
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#ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍 #ㄩㄐ吃板橋
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過26萬的網紅菓子君Argyi,也在其Youtube影片中提到,這款調酒是最近我與「和酒PLUS1」的合作活動中,設計來搭配柚子和菓子的調酒。由於不是直接把辣椒的風味融入酒體中,而是使用了顆粒狀的辣椒粉,因此品嚐時會先嚐到巧克力的甜、接著才隨著咀嚼與吞嚥感受到微微的辣感。 和酒PLUS1:https://www.facebook.com/washupluson...
白蘭地與柚子巧克力 在 Facebook 的最佳解答
新北耶誕城讓板橋區亮起來✨
沒辦法,誰叫板橋區規劃的越來越棒,身為小市民的我感到驕傲,房子買在這裡真好(咦?
在地的板橋人怎麼能不推薦Merci creme ,厲害的是品牌已經有四家分店,每一家都有不同性質的餐點、風格、理念,這次Merci creme以家為主軸,老宅咖啡廳在小巷內獨樹一格
#寶石生乳捲
太口愛了!單純是外表吸引了我,上面花瓣造形擠花深得我心,一般的生乳捲大概就是蛋糕捲切片而已,但甜點師卻讓無聊的造型變得精緻,一家店有沒有在用心看這些小地方就知道了,我知道這樣的裝飾還要多花時間包裝和擠餡,當初在點單的時候沒看清楚內餡有口味,吃進去才發現原來是「紅寶石」,紅心芭樂呀
#獵戶座
深色抹茶餡上,一顆顆的鮮奶油像極了夜空的星星,原來這麼少女的名字是這樣來的
黑色的巧克力塔皮大大降低了抹茶生巧克力的甜度,很具巧思的搭配,抹茶生巧克力通常會因為白巧克力的搭配而偏甜,上面的小星星偷偷混入幾顆檸檬口味的香提,我喜歡
#酸甜檸檬塔
店員一在的提醒我們的檸檬塔會比較偏酸喔,沒關係我可以,我自信滿滿地回答,但沒想到吃完第一口就破功了,我才發現原來我真的對酸沒有太高的耐受度,檸檬凝乳順口偏軟,上頭的炙燒義式蛋白口感綿密,就是簡單好吃的檸檬塔,原本以為裡面又會有畫龍點睛的一個調味,看來是我想太多了
#白蘭地與柚子巧克力
喔齁~看起來是一個大人口味的甜點,巧克力的確充滿了白蘭地的香味,但是我還沒醉,達克瓦滋蛋糕體淋上榛果巧克力醬,上面是甘納許和檸檬柚子奶油霜的裝飾,維持店家一冠風格喜歡增添酸感來達到解膩及增加層次的做法,喜歡巧克力的人應該會很喜歡
來了這麼多次發現都只有男性店員,看著他們在吧台內裝飾蛋糕的樣子真是有夠萌(不好意思老毛病又犯了..)
甜點胃飽足之後,附近的板橋車站可以滿足鹹食胃,幸子豬排當晚餐,走路五分鐘就可以晃到耶誕城,吃飽運動兼拍美照,完美🤟🏻
#新北耶誕城 #新北市景點 #板橋咖啡廳 #板橋甜點
白蘭地與柚子巧克力 在 菓子君Argyi Youtube 的最讚貼文
這款調酒是最近我與「和酒PLUS1」的合作活動中,設計來搭配柚子和菓子的調酒。由於不是直接把辣椒的風味融入酒體中,而是使用了顆粒狀的辣椒粉,因此品嚐時會先嚐到巧克力的甜、接著才隨著咀嚼與吞嚥感受到微微的辣感。
和酒PLUS1:https://www.facebook.com/washuplusonenoicebar
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-材料-
手沖咖啡 46g
黑巧克力 15g
白蘭地 23g
蛋白粉 2小匙
乾辣椒 適量
糖 1~2小匙(可選)
・手沖咖啡建議使用深焙豆,濃度不宜過高
・巧克力不建議使用偏果酸調的種類
・可依個人喜好加入1~2小匙的糖調整風味
-製作方法-
1、將乾辣椒去籽後磨成粗顆粒狀備用。
2、沖煮適量的黑咖啡,並將咖啡冷卻至室溫。
3、以隔水加熱的方式融化黑巧克力。
4、將巧克力與白蘭地拌勻。
5、將(4)的巧克力加入手沖咖啡、蛋白粉、糖(可選),並用攪拌機打勻。
6、將打勻的酒體以細篩網過篩並裝杯。
7、待泡沫上浮後撒上適量辣椒粉即完成。
・此款調酒為不冰的常溫調酒
・進階做法:將糖煙燻後再加入,進一步調整風味
・酒譜作者:稻葉智章(Tomo San)
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酒譜:稻葉智章(Tomo San)
英文字幕:Mun Yi
攝影:Argy
製作:Argyi
後製:Argyi
音樂:At Home By L-Ray Music (https://www.premiumbeat.com/royalty-free-tracks/at-home)
To Dream of Better Days(https://www.premiumbeat.com/royalty-free-tracks/to-dream-of-better-days)
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白蘭地與柚子巧克力 在 Merci créme - 白蘭地與柚子巧克力圖片蛋糕 - Facebook 的推薦與評價
圖片蛋糕:白蘭地與柚子巧克力線上訂購:www.mercicreme.oddle.me 營業時間:1100-2000 電話:+886-2-82536183 地址:新北市板橋區漢生東路43巷34號 ... <看更多>