居家飲酒作樂配上口感層次獨特的餐點,我很樂意在家當個有質感的宅男!
MARTELL馬爹利飛凡饗宴大禮盒,除了頂級的干邑白蘭地以外還配上亞洲50大酒吧「ROOM by Le Kief」特製的餐點。附上的兩款干邑白蘭地”藍淬燕”&”名仕”,配上帶有木質及果香的風味液,不只純飲也可以在家中自己調酒;還貼心配上三種餐點,有Ricotta蒔蘿抹醬、干邑鹽漬鴨肝、法式豬肉抹醬,佐上精緻麵包,邊線上看著品牌大使教授專業知識、邊吃美食、邊享受頂級白蘭地,這調和,彷彿在口跳了一段精彩的華爾滋!
其實白蘭地常常會讓人跟威士忌搞混,雖然顏色相近,但製成的方法差異很大,白蘭地是葡萄蒸餾製成,而威士忌小麥桶裝發酵,白蘭地更多的是果香跟花香味,更為甘甜。
說到這次禮盒,真的很精緻也很豐富,就連家裡的貓咪都喜歡到不行,一直窩在裡頭,品嚐完美食,不要丟棄除了當貓窩外,也可以另外當收納的盒子使用,放一些保養品、護手霜、面膜都很實用!我是蠻想當成小書櫃,感覺可以放幾本近期想看的書當成精選盒,是不是還不錯!
也想體驗這高質感饗宴,等什麼?快到Accupass網站報名啊!
@martell.ba.tw
#馬爹利#馬爹利飛凡響宴#alamaison
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白蘭地調酒品牌 在 酒類專家 王 鵬 Facebook 的最佳貼文
【用XO調酒】
昨天參加 Rémy Martin 人頭馬 XO 金箔典藏版特優香檳干邑新品上市的線上發表會,這款金箔匠心典藏版,跟法國著名的鍍金工作室Atelier Thiery合作,瓶身上有大片金箔。(這款酒喝完之後,空瓶到底該資源回收,還是該留著插花,還是開放粉絲抽獎?)
線上發表會,有原廠駐港澳台的品牌代表、資深的行銷經理Chevy、新上任的品牌大使Johnson共同解說。我們一群受邀的來賓,事前收到精美的品牌酒杯與調酒,名為Gold Fashioned。這款調酒的構想,來自人頭馬XO的金箔。在螢幕前,我們一起觀看這款調酒如何調製出來,竟然還有番紅花!(調酒師是小T哥)
雖然沒有喝到人頭馬XO本尊,但是我心想,風格方向應該是雷同。也或許,有機會喝到的話,可以比較看看。對我來說,人頭馬的XO,是干邑白蘭地特優香檳這個類別當中,數一數二的佼佼者。
白蘭地調酒品牌 在 Hannah 胡小涵 Facebook 的最佳解答
平時心血來潮喜歡小酌的我,很開心受邀參加了《馬爹利傳世饗宴》,透過品牌大使的介紹,才知道原來馬爹利這個品牌已經有300年的歷史了!也讓我對干邑白蘭地有新的了解。
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一提到生命之水,大使立刻開玩笑說到不是你們喝的調酒「生命之水」喔!
干邑白蘭地這種經過兩次蒸餾的烈酒,再歷經至少兩年以上橡木桶中陳年,原本平淡無奇的酒液被時光賦予了獨特的個性。所以法國人才將干邑譽為「生命之水」。
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經由大使引導,看色、聞香、品飲,一步步的帶著我們沈浸在干邑白蘭地的優雅細膩之間,是如此的順口,當天的餐點完全是以干邑白蘭地為主角客製化的!所以每道會搭配不同的白蘭地,更能碰撞出食材不同的風味!
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一整場品酒會下來,帶給我不只是味覺與視覺的饗宴,以及豐富的白蘭地知識,才不會告訴你們,一結束我就立馬下訂了一瓶干邑白蘭地要跟姐妹分享!我只能說,美酒跟美食真的離不開我的生活!
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#馬爹利傳世饗宴
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白蘭地調酒品牌 在 FLAIR IRON香港調酒工作室 Youtube 的最佳貼文
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白蘭地調酒品牌 在 品味壹番 A Matter of Taste Youtube 的最佳解答
在印度創世紀神話「乳海翻騰(Churning of the Ocean of Milk)」中,所謂的「Amrut」指的是可以實現所有心願的長生不老甘露;如今,人們再提到「Amrut(雅沐特)」,它已經成為一再令全世界威士忌愛好者驚喜不已的印度威士忌品牌,生產符合歐盟法規規定的單一純麥威士忌。
雅沐特在1948年誕生於有「東方矽谷」美名的印度科技大城班加羅爾(Bengaluru),早期廠區位於熱鬧的市中心,生產蘭姆酒跟白蘭地;到了1987年才遷廠至位於班加羅爾市郊的現址,開始投入威士忌生產,至今正好15週年。
雅沐特首席蒸餾與調酒大師Surinder Kumar,就是1987年新廠草創時期,進入雅沐特工作的,至今已有32個年頭,廠區裡的每一吋土地、每一項設備,他都瞭若指掌,就像是自己的親生孩子一般。
不像許多亞洲的威士忌酒廠,會找上蘇格蘭威士忌的設備供應商,直接從蘇格蘭進口製造威士忌的設備,雅沐特酒廠卻是所有生產設備都是自主研發,並且在班加羅爾生產製造。Surinder Kumar驕傲地說:「你在這個廠區所看到的所有設備,不僅是『印度製造』,同時也是『班加羅爾製造』。」
究竟雅沐特威士忌有和獨到之處?是什麼樣的獨特魅力,讓它可以在短短十多年之內風行世界?針對橡木桶管理,Surinder Kumar又有什麼獨到的看法?
讓我們和威士忌達人學院首席顧問林一峰,一起飛一趟印度,由Surinder Kumar親自現身說法,分享他32年來、讓雅沐特從默默無聞到走上世界威士忌舞台發光發熱的威士忌之路。
(製作/企劃/翻譯/撰文:高婉珮,攝影:陳思明)
【警語:禁止酒駕。飲酒過量,有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
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