分享貼文+留言即有機會抽中杜杜代言的食用金粉3罐~歡迎大家報名
◆「蘋」安寶「柚」Q萌月餅◆
免模具!手捏OK~仿真新食感
超值祝福價398元(限時3天~8/25-24:00)
#免模具 #手捏OK #手感祝福 #平安保佑
#松子豆沙蛋黃酥 #蘋果月餅
#網路教學線上課程 #影片保留隨時觀看
• 課程市價:NT $ 1200元(2款)
• 超值祝福價 398元 (限時3天!!)
• 代購商品 https://reurl.cc/9reO6a
#Step1付款 → #Step2入社
--- --- --- --- --- --- --- --- ---
#杜佳穎老師-#蘋安寶柚 保佑平安
小蘋安.清甜酸香蘋果餡
小寶柚.松子蛋黃豆沙餡
#課程亮點
• 手捏塑形免模技法
• 天然外皮染色技巧
• 擬真捏製裝飾手法
• 美味香氣酥皮配方
• 油酥油皮製作方式
• 自製清甜酸香蘋果餡
• 自製奶油白豆沙餡
========================
從餡料到餅皮完整製作
影片專業攝影製作拍攝
影片含中文字幕/提供食譜下載
課程上架日期:已上架
加購品結單日:2021/8/31 ( 9/6前寄出)
https://reurl.cc/9reO6a
*****************
課程購買方式
#Step1付款→ #Step2入社
================
#付款方式
①郵局(TWD 398元)
代號:700
帳號:0001682-0704202
戶名:杜佳穎
請提供帳號後5碼以供對帳
_______________________
②郵局無摺存款
代號:700
帳號:0001682-0704202
戶名:杜佳穎
請提供郵局局號(見郵戳)
_______________________
③LINE Pay Money(TWD 398元)
帳號ID:freya615
請提供Line名稱以供對帳
_______________________
④綠界刷卡(含銀行手續費共TWD 438元)
https://goo.gl/Hmmwrm
刷卡項目請寫【代購伴手】
請提供信用卡後4碼以供對帳
_______________________
⑤海外Paypal(含銀行手續費共TWD 438元)
https://www.paypal.me/0932733817
請提供您的paypal帳號名稱以供對帳
_______________________
⑥微信支付(CNY 100元)
WECHT ID : qiyue3817
請提供您的微信名稱以供對帳
========================
付款後請一定要加入私密社團
並填寫入社問題以便對帳
#Step2加入學員專屬私密社團
杜佳穎蘋安寶柚Q萌月餅
https://www.facebook.com/groups/blessedmooncake
========================
對帳時間須3~5天 請耐心等候入社核可
代購商品8/31結單 https://reurl.cc/9reO6a
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅2分之一強,也在其Youtube影片中提到,主題:舌尖上的幸福滋味!各國招牌甜點教學~ 最新【2分之一強】節目收看►►https://bit.ly/2J0zzsg 來賓:徐小可、張棋惠、凱莉 各國代表:馬丁、賈斯汀、費丹尼、萬德龍、金炳秀、小百合 外國甜點在家也能做?老外國民甜點開課了!!馬丁帶來瑞典國民肉桂卷,好吃到全場驚呼連連?!人人都...
白豆沙餡 食譜 在 EC Bakes 小意思 Facebook 的最讚貼文
只係炒一個白豆沙餡再加工就可以同時做到月餅外皮同內餡,桃山月餅都仲要焗,而呢個”練切月餅”完全唔使焗,夠哂慳水慳力!
“練切月餅”呢個名係EC自己改嘅,因為其做法係仿效和菓子練切(練り切り),大家有興趣可以一試!
【朱古力特濃咖啡日式練切月餅(無蛋、無奶製品、無麩質、無果仁)】
食譜連結👇👇
https://wp.me/p5iSa0-1RQ
白豆沙餡 食譜 在 EC Bakes 小意思 Facebook 的最佳貼文
【最新食譜:無糖白豆沙餡(天然代糖版)】
不用浸豆的快速煮法,去除豆腥和苦澀味小貼士,電子壓力煲半小時煮豆法,傳統明火煮豆法,餡料保存方法, 仲有幾款無糖月餅餡料食譜…按入即一文睇哂!
祝大家週末愉快💕
👇👇點圖進入食譜👇👇
白豆沙餡 食譜 在 2分之一強 Youtube 的最佳解答
主題:舌尖上的幸福滋味!各國招牌甜點教學~
最新【2分之一強】節目收看►►https://bit.ly/2J0zzsg
來賓:徐小可、張棋惠、凱莉
各國代表:馬丁、賈斯汀、費丹尼、萬德龍、金炳秀、小百合
外國甜點在家也能做?老外國民甜點開課了!!馬丁帶來瑞典國民肉桂卷,好吃到全場驚呼連連?!人人都愛的日本水果大福,小百合教你十分鐘完成!!韓國傳統甜湯甜米露,歐巴金炳秀讓你在台灣也吃得到!!風靡全球的巴西莓奶昔,費丹尼教你客製化愛吃什麼放什麼!!美國就是要吃甜甜圈,賈斯汀下廚究竟評價如何?!加拿大最道地巧克力點心,萬德龍帶來的甜點是螞蟻人最愛?!究竟各國國民甜點有多容易上手?又合不合台灣人胃口呢?精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》!
#異國 #國民甜點 #附食譜 #螞蟻人#教學 #幸福 #滋味 #招牌 #瑞典 #肉桂卷 #日式 #和風 #大福 #韓國 #甜米露 #巴西 #奶昔 #美國 #甜甜圈 #加拿大 #巧克力 #型男 #主廚
★訂閱【2分之一強】Youtube►►https://bit.ly/2Jg6lG5
★YouTube限定獨家【2分之一強網路版】►►https://bit.ly/2vd7w0D
★兩性育兒新知【媽媽好神】►►https://bit.ly/2IxRSp7
★健康醫療知識【醫師好辣】►►https://bit.ly/2VYtaBl
★和曾國城一起動動腦【全民星攻略】►►https://bit.ly/2Uzy7yV
★特別推薦【請你跟我這樣過】►►https://bit.ly/2tgCaVZ
★關注【2分之一強】粉絲團►►http://bit.ly/2mrp432
※看完這集節目,您是不是也很想動手做做看呢?
看一集學會六種異國甜點哦~~~🍩🍮🥧🍰🍪
🍩🍮6 Best Foreign Dessert Recipe🍰🍪
◎馬丁/(瑞典)肉桂卷
(1)發酵粉 12g、奶油 50g、牛奶 300ml、白糖 50gv鹽巴 1ml、麵粉 450g
肉桂醬:
奶油 100g、肉桂粉 20mlv白糖 90g、雞蛋1顆、珍珠糖
(2)麵包:
1. 融化奶油,加牛奶再加熱到40-50c°
2. 麵粉加發酵粉,加白糖,鹽巴
3. 奶油及牛奶加在麵粉
3. Mix 揉到不會黏住
4. 用毛巾蓋住,讓它發酵30分鐘
(3)肉桂醬:
全部mix在一起
1. 用麵粉撲在桌上跟發酵後的麵糰揉到沒有黏性不沾手。
2. 做成30x40cm。
3. 上面摸肉桂醬。
4. 切成2cm厚,再用毛巾蓋住讓它發酵20分鐘
5. 打蛋然後摸每一塊,再加珍珠糖在上面
6. 用烤箱250c°烤大概8分鐘
◎小百合/(日本 )大福
(1)食材:茂谷柑2個、白豆沙餡 70g、白玉粉 30g(最好是日本的)、砂糖 15g、水 40cc、片栗粉(太白粉)2大湯匙
(2)製作流程:
1.茂谷柑剝好皮(也可用當季水果如草莓、奇異果)
2.白豆沙餡用紙巾除水分,切一半,用白豆沙餡把橘子包起來
3.把白玉粉跟砂糖放在耐熱容器,慢慢加一點點水,用橡皮刮刀攪拌,要讓粉完全融化
4.用保鮮膜蓋起來,微波爐加熱(500W 約1分30秒)。等到帶點透明感,質感變成QQ,再攪拌
5.一半片栗粉散在木棒,讓木棒不黏,把【3.做好的麵皮】放下去,再從上面放剩下的片栗粉
6.用手推開麵皮做成約8×16cm,厚度要均一
7.用麵皮把包好豆沙的茂谷柑包起來
◎萬德龍/(加拿大)納奈莫巧克力 Nanaimo Bars
(1)食材:
下層:½杯 無鹽奶油、¼杯 糖、5個桌湯匙可可粉、1個雞蛋、1 ¾ 威化餅 、½杯杏仁碎片、1杯椰子絲
中層:½杯無鹽奶油、鮮奶油2大湯匙、2個大湯匙卡士達粉、2杯 糖霜
上層:4片微甜巧克力(一片一盎司)、2個大湯匙無鹽奶油
(2)製作流程:
1.先製作下層餅乾底:奶油、糖、可可粉放在鍋子裡加熱,再加蛋
2.關火再加威化餅、杏仁碎、椰子絲,將材料拌勻,壓在20x20cm的容器裡
3.製作中層餡料:無鹽奶油、鮮奶油卡士達粉、糖霜,混合拌勻
4.製作上層巧克力:用低溫火融化巧克力和無鹽奶油,關火稍微冷卻,塗上中層。
5.將完成品放在冰箱裡,巧克力變硬後就可以切開即可
◎金炳秀/(韓國)甜米露
(1)材料:麥芽250g 、水 4L、白糖 2杯(紙杯)、硬米飯 2碗、生薑
工具:大盆子x2、量杯x1、小碗x2、中碗x1、棉布、電鍋、內鍋x2、大湯匙 、瓦斯爐、鍋子
(2)製作流程:
1. 將麥芽裝在棉布裡,放在水裡像洗衣服一樣搓揉,讓水變成白色後,放置4個小時沈澱
2. 煮硬一點的飯(可加少一點水)備用
3. 麥芽水沈澱完成,舀出上層無雜質的水,加入電鍋煮好的飯,用電鍋保溫功能放置6個小時發酵
4. 觀察有些許飯粒浮上水面,即為發酵完成
5. 盛出發酵完成的麥芽水+飯,加入白糖、生薑,小火慢煮,加熱時的氣泡要撈掉,煮1小時即可完成
◎賈斯汀/(美國)甜甜圈
(1)材料:中筋麵粉2杯(300g)、溫牛奶(40-50度)、蛋2顆、乾酵母1湯匙、糖粉2湯匙、牛油 1湯匙、香草精半茶匙、鹽1/8茶匙、油(足夠炸的量)、巧克力、糖粉
(2)製作流程:
1. 在碗裡打入兩顆蛋,打散到有點白色,加入溫牛奶和奶油,攪到奶油融化。加入乾酵母、鹽、糖粉和香草香精,攪拌均勻
2.一邊加入麵粉,一邊攪和,讓它變成麵糰。
3.在桌上撒粉,將麵糰放在桌上,用手揉至不會黏。
4.在碗裡撒一些麵粉,將麵糰放進碗裡,蓋起來放置15分鐘發酵(發酵後約2倍大)
5.在桌上撒上麵粉,將麵糰擀平至1cm厚,用一大一小的圓形容器將甜甜圈印出來。
6.熱油(約150度),炸至雙面金黃,起鍋放在吸油紙上
7.加上糖粉或巧克力醬,即完成。
◎費丹尼/(巴西)巴西莓罐
(1)材料:
底層:冷凍香蕉30克、冷凍藍莓100克、蜂蜜15克、杏仁奶80克、巴西莓粉5克
上層:穀麥麥片40克、新鮮奇異果50克、新鮮香蕉35克、新鮮藍莓10克、新鮮草莓7克、椰子粉1匙、奇亞籽1匙
用具:果汁機、玻璃罐
(2)製作流程:
1.將冷凍香蕉、冷凍藍莓、蜂蜜、杏仁奶、巴西莓粉放入果汁機,混合攪拌成巴西莓果昔,再放至罐中或碗中。
2.在果昔上,加上穀麥麥片、新鮮奇異果、香蕉、藍莓、草莓、椰子粉、奇亞籽,即可完成(水果配料可依季節或個人口味更換)
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/3uziprQf0v8/hqdefault.jpg)