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【泰國著名的清邁府府徽，上面的白象究竟代表什麼意思呢？】
清邁府的府徽是一隻白象，其象徵清邁統治者將白象進貢給拉瑪二世，這頭白象也是拉瑪二世統治期間的第一頭白象。
而玉樓（玻璃罩）則象徵暹羅是一個佛教發展昌盛之地，因此才能在佛曆2020年（西元1477年）舉行泰國佛教史上的第一次三藏集結，也就是針對巴利語的三藏經進行修正的工作。
#泰國 #清邁 #府徽 #文化
【來聊聊「女兒節」吧！】
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今天3月3日是日本的「女兒節（雛祭り・ひなまつり）」，在這個節日以桃花為主要裝飾物，所以又被稱為「桃花節（桃の節句・もものせっく）」。
作為祈願女孩子健康成長的節日，在女兒節這天，家裡有女孩的要擺放「雛人形（ひなにんぎょう）」，並供上「小方糕（ひなあられ）」、「菱形年糕（ひしもち）」和「白酒（しろざけ）」等。
「雛人形」的擺放方法，可以參考下圖。
另外需特別注意的是「雛祭り」結束後，一定要馬上將人偶收藏起來待隔年再用，因為據說如果人偶擺放時間過長，家中的女兒長大後可能會嫁不出去。
有看過《烏龍派出所》的大家，對這個節日應該都不陌生吧？
主角兩津勘吉的生日就是女兒節，而每年的這一天阿兩總是會遭遇各種劫難。
也因為這樣的設定，日本人在三月三日，除了慶祝女兒節、擺設女兒節娃娃之外，也有人會幫阿兩慶生喔！
回到正題，女兒節顧名思義，就是祈求家中女子健康成長的節日（女子の健やかな成長を祈る節句の年中行事）。
在這個節慶只有「吃」跟「裝飾」這兩件事情要做！
🔴日本女兒節文化的飲食習俗中，有五種不能缺少食物：
1.はまぐりの吸い物（はまぐりのすいもの）
2.菱餅（ひしもち）
3.雛霰（ひなあられ）
4.白酒（しろざけ）
5.散寿司（ちらしずし）
1.はまぐりの吸い物（はまぐりのすいもの）：
我們最熟悉的蛤蠣湯，竟然是女兒節必吃菜單中的一項！
原來貝殼在日本文化中象徵著夫婦百年好合。
是祈禱女兒找到一個好歸宿，相互依靠過一輩子。
對我來說一大早喝一碗熱騰騰的蛤蠣湯是解宿醉的聖品，不過在女兒節這天喝下這碗蛤蠣湯，則是代表家人為親愛的女兒祈求好姻緣的意思喔！
2.菱餅（ひしもち）：
這聽起來很陌生，但看到這照片是不是有種「好像在哪裡吃過」的感覺呢？
菱餅是用三種不同顏色的年糕堆疊後，再切成菱形的年糕。
一般較常見的是「綠色」、「白色」、「粉紅色」這三種配色。
綠色象徵大地，白色象徵白雪，粉紅色則象徵桃花。
合起來的意思就是：「雪融後的大地，綠草發芽，桃花盛開（雪がとけて大地に草が芽生え、桃の花が咲く）」。
除了為女兒祈福之外，剛好跟三月的春季到來相互呼應。
3.雛霰（ひなあられ）：
依照地區做法不盡相同，這邊就不多做介紹，主要是以米粒或是年糕切塊為原料。
色彩繽紛的「和菓子（わがし）」，分別為粉紅、綠、黃、白，象徵四季，祈願女兒在這一年的四個季節都能夠幸福健康的度過。
4.白酒（しろざけ）：
這是用桃花的花瓣泡出來的酒，桃花在日本文化中也有去邪的效果（跟道士手上那把桃花劍或許有異曲同工之妙？！）。
也有增強精力、補充體力的效果，被當作藥酒的一種。
不過小孩不能喝酒啊！於是就用甘酒取代了，這種甘酒喝起來跟台灣的甜酒釀差不多，大多是溫溫的喝。
這讓我想起，基隆夜市裡就有一家用溫的甜酒釀搭配湯圓的攤販，還挺好吃的，不過總是大排長龍。
大家在女兒節的時候，不妨也嚐看看，應景一下吧！
5.散寿司（ちらしずし）：
這種散壽司大家應該都不陌生，不將壽司捏成一個一個，而是用日本拌醋飯的木桶子把所有的壽司料跟醋飯拌散，用筷子食用。
這裡面會加的料大概就是「蝦子（象徵長壽）」、「蓮藕（象徵未來性）」、「豆子（象徵健康勤奮工作）」等等，跟過年的「おせち料理」有幾分神似。
🟠「女兒節娃娃的擺設時間、禁忌」
首先，大家可能會以為女兒節當天才要裝飾這些人偶。
其實大多家庭會在節分（2/3）撒完豆子後的立春（2/4）開始裝飾。
最晚要在2/24，也就是女兒節的前一週裝飾完畢。
這個人偶（にんぎょう）代表的就是小孩的分身，避免孩子遭受事故或是疾病，裝設的目的就是祈求小孩健康平安的長大。
但是日本傳統文化上，這種「分身」長時間存在於身邊也不是一件好事。
所以在女兒節結束就會馬上整理掉。
有個迷信的說法是，如果太晚收拾的話，女兒會很晚才出嫁。
不過以科學的角度來看，在女兒節後不久梅雨季就要來了，紙製的人偶不耐濕氣，老祖先說要及早收拾其實也是有他的道理的。
🟡「女兒節娃娃哪裡買？會不會很貴？」
接下來，我們來看看女兒節人偶的行情大概落在哪裡吧！
我們以日本最常用的比價網（価格.COM）排行榜功能來看看大概的售價是在哪裡。
第一名是一家叫做久月的廠商製造的，售價含稅約七萬日幣；
第二跟第三名也都是久月製造的，添加燙金等等裝飾，要價16萬多；
第三名則是兩層結構組成，要價17萬多，真的都是價值不菲。
另外，人偶其實跟和服一樣，也有租賃服務，兩週的租賃期間租金大概是2~3萬之間。
品質看起來比剛剛前三名都更厲害，想必是非常高價的人偶吧？！
🟢「女兒節人偶會不會像玩具總動員一樣，也會被拋棄？」
和歌山的加太海邊有著一座知名的神社，專門供奉這些被丟棄的人偶。
整個神社堆滿各種玩偶，而女兒節人偶佔絕大多數，特殊的景象在當地成為了一個另類的觀光場所，它叫做「淡嶋神社」。
這種神社日本大概有一千多個，而這一間是祂們的總社。
每年到了三月三日女兒節，神社就會把供養的女兒節人偶（ひな人形）漂流到大海。
這種稱做「雛流し」的宗教活動，也吸引不少人前去觀看。
這裡的人偶，就如同上面說的，都是被丟棄的人偶。
但公德心強烈的日本人不太會在路上亂丟東西的，所以都是親自拿去神社丟棄，而神社的規定是一袋（四十公升的家庭用垃圾）一千五百日圓。
女兒節（ひな祭り）是個屬於女孩子們的節日，在日本女生的成長過程中扮演著很重要的角色。
儘管在台灣要裝飾這些人偶可能比較困難，但也可以試著用文中提到的食物，來為自己或是自己的小孩祈福，一起過一個有特別意義的三月三日吧！
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照片引用自：http://sato-res.com/meotozenzai/
【洗象：破除對名相的執着】
之前介紹過「耄耋圖」，這次來說說「洗象圖」。顧名思義，就是描繪人們為大象洗澡的情景。
其實不同朝代的典籍都提過大象，可見中原很久以前就有大象，至少可以知道從商周流傳下來的青銅器中就有大象造型的出現。後來根據漢代的記載，南亞各國經常向中土進貢大象，以示和平友好。到了元代更開始在夏天最炎熱的一段時間（稱為「三伏日」）洗象，這個活動在明清時期成為習俗。據指在乾隆時期，「洗象日」當天宮廷會派馴象師領着象群，與儀仗隊伍浩浩蕩蕩到城南的護城河為大象洗澡。沿路旁觀者眾，車水馬龍，周遭還會搭起臨時的茶棚和小吃攤，場面盛大，熱鬧如廟會。
不過這些「洗象圖」畫的並不是以上勝景，而是屬於一種宗教題材的繪畫。禪宗提倡要打破對名相的執着，簡稱為「掃相」，而根據佛經，白象白色的身體既象徵沒有煩惱雜染，洗象時又會用掃帚以水拭掃白象，故洗象又稱為「掃象」，再加上「象」、「相」（在普通話）同音，「掃象圖」因此在這樣的背景下興起，成為宗教繪畫。
不少明清宮廷畫家都曾以此主題作畫。除了因為不少皇帝篤信佛教，大象在傳統中國文化中亦象徵「太平有象」的吉祥意思，更重要的是，洗象亦寓意「對權位假象的醒悟」，臣子籍此暗中提醒皇帝，不要被權力迷惑。
除了繪畫、「洗象圖」亦是瓷器、文房四寶等器物中常見的裝飾圖像。
📸 台北故宮博物院
作品資料一：
元 佚名
《文殊洗象圖》軸
絹本 設色
縱133cm，橫83.7cm
台北故宮博物院藏
作品資料二：
明 崔子忠
《掃象圖》軸
縱101.2cm，橫53.3cm
紙本 設色
台北故宮博物院藏
作品資料三：
明萬曆十六年
本集主題：「寫給Alaska 的」介紹
訪問作者：陳乙緁
內容簡介
以跨越時空的旅遊概念，重新想像各種關於生命
失去，與愛的詩與散文。
散文以阿拉斯加為一個空間和意象，指涉一種遙遠的過去，已故，失去的人事物。文字在詩與散文間，寒冷的意象與炙熱的溫度間協調，生命中的瞬間與永恆中互轉，千百種愛的絮語寫給每一個還在尋找永恆的人。全文以五個章節貫穿：自然、空間、臉譜、神話、敘事，綿密交織。自然的章節中，在四季，與各種自然景觀中做各種情與景的對話與想像。空間則結合了實際建築，場景，抽象的畫框，與圖書館，由抽象的概念探討美學，生死等人生議題，及創造實驗劇場式場景的故事。臉譜紀錄，平凡日常中的人物側寫，從最親的親人，到街頭藝人。神話的章節中，文字結合寫實與神話故事，敘事的章節則以圖像，意象，散文，詩，劇情去實踐各種敘事學的可能性。
以旅人的心境，描繪人生途中不同時空與階段下各式風景，或過去，或未來，或異地，或故鄉。文中探討失去，死亡，和愛情在生命中與存在的意義。愛情可以如龍捲風般，偶遇可以在雪地，戀人在月光下卻幻做一隻貓，人魚成了走不進禮堂的新娘，從中世紀古老建築到博物館畫框，從舞曲到焦糖瑪奇朵，文中不斷協調的是對遠方的思念，與人我間情感的距離，一如小步舞曲。主詞是祂你我他她牠它，走在人生中不同季節，透過對自然觀察、旅行、文學、美術、舞蹈、音樂、詩歌和神話的描繪下，重新對生命，愛與追尋重新思考與定義。
篇章是瞬間，亦為永恆，有遺憾，卻留有更多的空白，魔法和愛。透過文字，冰山融化了，瀰漫在空氣中的是一如紫丁香般的記憶，香草般的歡喜，與藝術與文學對生命美的啟發。因為書寫，所以，愛存在。
作者簡介：陳乙緁
喜愛旅遊、閱讀、美食、戲劇、表演藝術、跨文化議題。於美國印第安納大學取得比較文學博士後於愛荷華古寧學院及馬里蘭聖瑪麗學院任教，以及於華府的Liberty Language Services擔任口譯。文章散見於《世界日報》和《華府每日新聞》，並於2016年出版《記憶零度C》散文集。
作者粉絲頁： Claire Chen 陳乙緁
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Wong Wai Man
四年一度的世界盃結束了，法國拿了冠軍，但人們記得的，是克羅地亞。
這不是一支球星雲集的勁旅，除了隊長莫狄效力皇馬外，其他球員都不是一般公眾認識的球員。
但他們那打不死的拼勁，令世界眼前一亮。
球員的相貌奇特，岩岩巉巉，風塵僕僕，像梁山泊的好漢，每人都有自己不凡的成長過程。
他們用足球的方法，告訴天下，克羅地亞的故事。
苦難的民族，百年的抗爭，在蘇聯鐵掌下的不平，然後和塞爾維亞的血戰，一九九一年才宣布獨立，才能組織自己的足球隊。
人口才四百多萬，不為人知的中歐山城，沒有什麼令世人注視，他們才想到了足球。
不是傳統的足球王國，沒有萬人迷的球星，他們有的，只有一顆鐵血丹心。
他們打不死，因為這個民族一直都是打逆境波。
用足球告訴你克羅地亞，一個用人志挑戰天命的故事。
這隊球員，用中華文化的角度，可以稱之為「士」。
士，現在說法，一般稱之為知識份子，或者讀書人。
中國古代，對「士」的要求，和現在稍有不同。
不單是有很高學歷，攞了博士學位，躲在大學找個安全位置，做做研究，一星期教十幾小時課，搞下人事，平常一副了不起樣子的，就叫「士」。
古代的士，知識份子，稱為「儒」，是人群需要的人（人+需），人之需也。
孔子的學生子張，在孔子死後，承傳孔門的責任，繼續授課，他對「士」的要求，是這樣的：
士見危致命，
見得思義，
祭思敬，
喪思哀，
其可已矣。
一個知識份子，見到社會、時代艱難的時候，會自動的走出來，挑起這個責任。
見危致命，準備將整副性命，交給時代了。
像文天祥，在南宋無路可走的時候，即將亡國了，才被委任為末代宰相。不可能有什麼作為了，出任也只能是死路一條。他可以想方法不做的，但中華文化的士，見危致命，不可為也要擔當，將命交給時代了。
他沒有畏縮，他知道這是他的責任。
見得思義。
義者宜也。
一個士，得到什麼利益時，第一時間應該考慮，是否本份應該得到？
末世時候，金權勾結，官員和企業，親屬交結，官僚和議員，家屬和企業。
一般人生活艱難；玩弄權勢關係的，遍地黃金。
這個時候，是見得思義，考驗人性的時代道場。
每天問自己，這是否你應得的？
這是士的基本反應。
祭思敬。
祭，不只是宗教上，鬼神上的拜祭。是對一切形而上，天人之間的宇宙規律，有一股敬意。
宇宙運行，有一股規律，物壯則老，盛極而衰。
春夏秋冬，陽盡陰生，陰盡陽來，周而復始，生生不息。
孔子說：一陰一陽之謂道，陰陽不測之謂神。
宇宙間第一條法則，有生就有死，有聚就有離，美好的都會朽壞，擁有的都會失去。
但不應為這難過，因為陰陽不測之謂神。
如果陽是好的，陰是壞的，你永遠不知道什麼際遇才是真好，什麼才是真壞。
神，是莫測的意思。
好好壞壞，順順逆逆，併構出你的血肉人生。
少年讀書不成，貧困掙扎，生活奔波，才練得踏實感恩，知足安穩。
學業上一帆風順，工作時便覺人事折磨，諸事不順，懷才不遇。
好壞之間，往往神妙莫測。
敬，才會尊重這個宇宙規律。
喪思哀。
狹義說，喪事即我們現在說的白事，但《禮記》說的喪，廣義的包括了時代的失敗。
一個士，對時代的失敗，應有自發的悲憤，有責任的痛思。
像今日香港，官商勾結，大白象工程淘空香港儲備，流向特權關係的戶口；
中聯辦又在故說八道，歪曲基本法；
官員不負責任，議會顛倒黑白；
基層無法生活，社會騙詐四起……
香港的知識份子，有責任「喪思哀」，對時代失敗悲憤。
子張說：其可已矣。
一個知識份子，具備這四點，也算是可以了。
#廿三條 #香港民族黨 #FCC
2018年7月17日星期二下午5:00
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鹽酥英語的第五課！
Mrs. White帶她的班級去校外教學！小朋友們在公園找到了什麼哇？
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劇本: 鵝肉麵&蘑菇凍
插畫: 鵝肉麵
製作: 鵝肉麵
旁白: 象牙汁
Mrs. White: 髒腳蛇
Henry: 尖高湯
Kelly: 酸蛙斬
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鵝肉麵的日常！ig: crispyfriedabc
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註: 本影片中Mrs. White說的Dentention真正的意思是留校察看，基於在台灣比較少用的原因在上字幕時改寫成大過一支，大家不要誤會意思囉～
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