關於 白酒蒸蛤蜊 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 奶油白酒蒸蛤蜊

你需要準備的食材 （1-2人份） ... 在平底鍋中倒入奶油及蒜末，小火爆香。 ... 香味散出後，轉中火放入蛤蠣及白酒，接著蓋上蓋子蒸煮。 ... 蛤蠣殼全部打開後就 ...

#12. 深夜食堂‧酒蒸蛤蜊 - 品迷網

鍋內淋少許油，擺入蒜片和辣椒，炒到有點香氣之後，倒入所有的蛤蜊。稍微攪拌之後，添加米酒，蓋上鍋蓋，蒸。直到蛤蜊全開口，馬上放入奶油、淋上醬油，灑上 ...

#13. #酒蒸蛤蜊hashtag on Instagram • Photos and Videos

4240 Posts - See Instagram photos and videos from '酒蒸蛤蜊' hashtag.

#14. 酒蒸蛤蜊的做法- 菜谱 - 美食天下

将买回已经吐净沙砬的蛤蜊用双手捧起揉搓去除表面脏物，用清水冲洗几遍后沥去水。 ... 干红椒从中间撕断，挤出里面的籽。 ... 蒜瓣用刀背拍扁。 ... 小葱洗净，切小段。 ... 锅烧热 ...

#15. 深夜食堂‧酒蒸蛤蜊 - WINE&TASTE 品迷網

吃了聖誕和跨年夜油膩的大餐，來道溫暖的酒蒸蛤蜊對身體最好囉！再配支果香淡雅，酒體輕盈的義大利的Pinot Grigio，或是紐西蘭未過桶的Sauvignon ...

#16. 海鮮。酒蒸蛤蠣 - 莞荽的娘。生活雜記

海鮮。酒蒸蛤蠣 · 用白酒來煮蛤蠣帶點果香味~用日式調味來結合超美味的 · 蔥末/適量 無鹽奶油/1小塊 · 白葡萄酒/少許 醬油、味琳/1小匙 · 1.備好材料. 2.起油 ...

#17. <深夜食堂>酒蒸蛤蠣(あさりの酒蒸し) - 尿婷的料理手札

<深夜食堂>酒蒸蛤蠣(あさりの酒蒸し) · 1.蛤蜊用水稍微沖洗一下，取一盆清水裡面加些鹽(鹽水濃度要比一般的湯略鹹一點)，再把蛤蜊放入盆中吐沙1至2小時。

#18. 酒蒸蛤蜊はまぐりの酒蒸し - Midori 咪豆栗．日常茶飯事

深夜食堂來的食譜~ 跟一般台式的做法稍有不同， 不同的地方在， 用清酒（或白酒、米酒）將蛤蠣蒸開後，拌入醬油和一塊奶油！ 所以湯汁會混合著蛤蜊的 ...

#19. 【手作りの幸せ】酒蒸蛤蠣（あさりの酒蒸し）～深夜食堂的 ...

【手作りの幸せ】酒蒸蛤蠣（あさりの酒蒸し）～深夜食堂的幸福美味 ...

#20. 蛤蠣都加白酒？老饕：加這種酒更鮮 - 奇摩新聞

講到蛤蠣，大部分的人都會想到白酒蛤蠣，然而蛤蠣不光能加白酒，還能用其他酒精來做酒蒸蛤蠣，並且都別有不同的風味。其中，老饕更是推薦「這一款」酒 ...

#21. 酒蒸蛤蜊-深夜食堂 - 下厨房

【酒蒸蛤蜊】1.蛤蜊一斤，吐沙，外壳一个个的刷洗干净；2.干辣椒2个，蒜2瓣，一点点油爆香；3.加入蛤蜊，加60ml的清酒，盖上锅盖子煮开；4.蛤蜊一个个的张开嘴后， ...

#22. 酒蒸蛤蜊的詳細做法 - 大廚網

原料. 蔥姜蒜: 和平時炒菜的量差不多， 干辣椒: 一兩個要去籽， 黃油: 兩小勺， 白酒: 小瓶二鍋頭一瓶， 蛤蜊: 一盤的量， 生抽（不上色: 少許 ...

#23. 下廚--【深夜食堂】酒蒸蛤蜊佐九層塔「あさりの酒蒸し」

♫下廚--【深夜食堂】酒蒸蛤蜊佐九層塔「あさりの酒蒸し」 · 1 準備半斤的大文蛤...吐沙後備用 · 2 將蒜頭切碎備用 · 3 準備2根辣椒去籽後,對剖斜切備用.. · 4 ...

#24. 真爽懶人菜「酒蒸蛤蜊」豪爽上桌！ 只要簡單三步驟就能蒸得 ...

酒蒸蛤蜊 到底要不要加水？ 大叔建議還是要加一掂掂水不加很容易肉縮起來，失手加太多也沒關係一道奶油酒香蛤蜊湯也是好蚌蚌拉.

#25. 酒蒸蛤蜊 - 中文百科知識

酒蒸蛤蜊 是由蛤蜊、西洋芹等作為主要食材，鹽水、淡煉乳、胡椒粉等作為主要調料所做成的一道菜品。該道菜品是通過蒸的做法製作而成的。基本信息中文名：酒蒸蛤蜊主要 ...

#26. 酒蒸蛤蜊 - 推料理

酒蒸蛤蜊,蛤蜊肉質鮮美無比，被稱為「天下第一鮮」、「百味之冠」。蛤蜊的營養特點是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪。

#27. 兩種酒蒸蛤蜊@ 每張照片都是回憶 - 隨意窩

201508141304兩種酒蒸蛤蜊 · 1.蛤蜊買回來吐沙，蔥、蒜、辣椒切丁備用 · 2.把蔥、蒜、辣椒炒到有香味出來，將蛤蜊放進去 · 3.倒入米酒，悶煮幾分鐘。我在尚未全開時有打開檢查 ...

#28. 酒蒸蛤蜊_百度百科

酒蒸蛤蜊 是由蛤蜊、西洋芹等作為主要食材，鹽水、淡煉乳、胡椒粉等作為主要調料所做成的一道菜品。該道菜品是通過蒸的做法制作而成的。

#29. 酒蒸蛤蜊的做法 - 心食谱

1、蛤蜊吐沙蒜头切末洋葱切末青葱切花奶油切小块放室温回软。2、加入油热锅加入蒜头洋葱爆香。3、将调味料加入调味再加入白酒煮沸。

#30. 酒蒸蛤蜊 - 好料理

這道酒蒸蛤蜊也是日劇《深夜食堂》中讓我印象很深的一道菜。 做的這個蛤蜊是用的白葡萄酒，後來覺得還不錯，特意買了日本清酒，但因為去杭州遊玩，再加上回來工作排的 ...

#31. [鬼嫁妻廚房] 奶油白酒蒸蛤蜊/豬肉鯛魚蔬菜火鍋

買了兩大包蛤蠣回來，他們泡了鹽水好活曜XD 晚餐老爺點菜說要吃蔬菜火鍋，那蛤蠣就來做成白酒奶油口味好了蒜末/辣椒用一小塊奶油爆香，倒入蛤蠣大火翻 ...

#32. 酒蒸蛤蜊粉絲煲 - Amyの私人廚房- 痞客邦

酒蒸蛤蜊 粉絲煲 · 1 寛粉先使用水泡過，蛤蜊先經過吐沙處理。 · 2 舖上寛粉,洋蔥及半數的蒜茉,辣椒。 · 3 再將蛤蜊放入。 · 4 再灑上剩餘的蒜茉,辣椒，倒入 ...

#33. 療癒人心的蒸蛤蜊～日式酒蒸蛤蜊，與家人小酌，簡單調理你家 ...

而美魔女李婕綾則選擇分享蛤蜊料理中，調理最簡單的日式酒蒸蛤蜊。這道菜是從日本連續劇深夜食堂裡，療癒人心的菜餚來發想的，雖然很簡單，但還是有它的撇步。

#34. 第一次嘗試的。酒蒸蛤蠣義大利麵

兩姐妹喜歡吃蛤蠣，常常出現在餐桌上的是冬瓜蛤蠣湯。後來我開始嘗試其他蛤蠣的相關料理，網路上一姑溝，完全是眼花繚亂。想到曾經在餐廳吃到酒蒸蛤 ...

#35. 酒蒸蛤蜊(影音) - 食譜自由配- 自由電子報

酒蒸蛤蜊 (影音) · 小火熱鍋放沙拉油少許，加入蒜末、蔥花炒至蔥蒜香氣飄出，但顏色未變焦。 · 倒入水300c.c.，中火煮至滾，放入蛤蠣，待蛤蠣煮開便撈出， ...

#36. 酒蒸蛤蜊的做法_菜谱_香哈网

酒蒸蛤蜊 的详细做法步骤：1、准备好食材。 2、买回的蛤蜊，放入盆内，滴入几滴香油，让其吐出泥沙。 3、然后用流动水反复清洗干净。 4、大蒜切成片，葱叶部分切成...

#37. 懶人料理之酒蒸蛤蜊 - 卡卡生活

只要蛤蠣夠新鮮沙子吐的夠乾淨，簡單的幾個步驟跟調味便能吃出最原始蛤蠣的鮮甜好滋味，以下是卡卡分享的超美味又簡單的酒蒸蛤蠣作法準備材料蛤蠣、 ...

#38. AX-X2 食譜「酒蒸蛤蜊」 | 掌神工坊- JP Buy it

AX-X2 食譜「酒蒸蛤蜊」. R0112.jpg. ☆材料：4人份 熱量：26kcal 鹽分：0.9g. 蛤蜊 400g 酒 50mL(mL=cc) (可以用白酒代替料理酒) —————————- 也可以做成兩人份。

#39. [電鍋料理] 酒蒸蛤蜊@ K - K_程式人

[電鍋料理] 酒蒸蛤蜊 · 1. 先把蛤蜊浸泡在水裡吐沙，可泡鹽水(15公克的鹽+ 800cc的水), 水溫20度上下，蓋上鍋蓋, 置於陰涼處約1~2小時, 如中途水過於混濁, ...

#40. 深夜食堂第十三话の酒蒸蛤蜊 - 美食烹饪技巧

乐做菜为您提供深夜食堂第十三话の酒蒸蛤蜊的做法，详细的深夜食堂第十三话の酒蒸蛤蜊家常做法和步骤图，让深夜食堂第十三话の酒蒸蛤蜊更好吃。

#41. 酒蒸蛤蜊――快手复刻美味 - 网上厨房

网上厨房菜谱大全酒蒸蛤蜊――快手复刻美味需要食材蛤蜊:500克，葱:20克，蒜:2瓣，姜:2片，干辣椒:5个，米酒（清酒）:30毫升，橄榄油:10克，盐:2克，味极鲜酱油:10克, ...

#42. 酒蒸蛤蜊的做法 - 豆果美食

酒蒸蛤蜊 的做法,酒蒸蛤蜊怎么做请看步骤：1.泡盐水吐沙2.倒少许油，蒜头拍碎和干辣椒一起爆香。3.闻到蒜香后放入蛤蜊。4.找不到清酒就找了瓶烧酒代替 ...

#43. 〔影片〕酒蒸蛤蜊&溫牡蠣 - 嘖嘖的料理手帳-

〔影片〕酒蒸蛤蜊&溫牡蠣. 前陣子參加了酒商朋友的婚宴，結束時看到桌上剩下半瓶的清酒..立馬打包！早就想奢侈的用一回高級清酒來做料理啦！這回我順道去了王功找些蛤 ...

#44. 蛤蠣都加白酒？老饕：加這種酒更鮮

講到蛤蠣，大部分的人都會想到白酒蛤蠣，然而蛤蠣不光能加白酒，還能用其他酒精來做酒蒸蛤蠣，並且都別有不同的風味。其中，老饕更是推薦「這一款」酒 ...

#45. 酒蒸蛤蜊_搜狗百科

酒蒸蛤蜊. 882播放|00:54. 中文名酒蒸蛤蜊. 主料蛤蜊. 调料白酒. 做法蛤蜊泡于盐水 ... 蛤蜊要先放清水里面，滴几滴油进去吐沙。大蒜瓣去皮拍扁。小葱切成葱花。

#46. 酒蒸蛤蜊的做法 - 美食杰

在日式居酒屋里，酒蒸蛤蜊是一道很常见的下酒菜。 说是酒蒸，其实就和酒煮差不多。几勺小酒往锅里一淋，之后就任酒气在其中穿行。 在小火的指挥下，蛤蜊们逐渐张开硬 ...

#47. 酒蒸蛤蜊&炒蛤蜊 - 馬芯士官長的媽媽味

酒蒸蛤蜊 · 1. 蛤蜊吐沙後，用小刷子輕刷殼面洗淨 · 2. 在鍋內倒入少量炒菜油，投入蒜頭、蔥花、辣椒等小火爆香 · 3. 轉中大火，倒入蛤蜊稍微拌炒一下 · 4. 倒入清酒，蓋鍋悶1- ...

#48. 人间不值得，但酒蒸蛤蜊值得

酒蒸蛤蜊 是一道传统的日本美食，以蛤蜊700克、西洋芹一根、白酒为主材,用酒来煮蛤蜊，比水更能去除蛤蜊的腥味，而使鲜味更加明显。放入黄油和小葱，则让汤汁更加香浓。

#49. 檸檬奶油白酒蒸蛤蠣 - SHARP

浪漫的耶誕就必須配上白酒慶祝！檸檬奶油白酒蒸蛤蠣是最適合不過的一道菜！白酒蒸出來的蛤蠣湯真是鮮美到不行～加上檸檬奶油更加提味！

#50. 【清酒蒸蛤蜊】 - 人人焦點

【導語】：蛤蜊的吃法很多，酒蒸蛤蜊就是其中比較經典的一種吃法，在一些地方是非常受歡迎的，具體的製作方法小編下面就分享給大家 ...

#51. 「酒蒸蛤蜊快煮鍋」懶人包資訊整理 (1) | 蘋果健康咬一口

酒蒸蛤蜊 快煮鍋資訊懶人包(1)，,,2020年4月25日—愛吃蛤蠣的朋友，除了煮湯外，還可學深夜食堂的做法，充滿日式風情，卻又能嚐到滿滿的原汁原味，新手也能...酒蒸蛤蠣， ...

#52. 【酒蒸蛤蜊英文】酒蒸蛤蠣(あさりの酒蒸し)@... +1 | 健康跟著走

酒蒸蛤... <深夜食堂>酒蒸蛤蠣(あさりの酒蒸し) @ 尿婷的料理手札有一次媽媽帶著年幼的阿丈在荒涼的海邊走了好久，直到阿丈肚子餓，吵著再也走不動了才到附近的快餐店 ...

#53. 差不多食譜：深夜食堂的酒蒸蛤蠣Steamed Clams with Rice ...

今晚雖不愁悵，但買了包文蛤，冰箱裡有青蔥，沒有清酒但有紅標米酒，就做個差不多食譜版的「酒蒸蛤蠣Steamed Clams with Rice Wine」，祭祭我的五臟廟 ...

#54. 台灣大把煮的蛤蜊湯，是日本人眼中的珍稀美味！ | 方格子

「文蛤」是台灣最普遍的食用貝類，不管是家庭料理的蛤蜊湯、快炒店的九層塔蛤蜊、日料店的酒蒸蛤蜊、西式餐廳的白酒蛤蜊義大利麵，一年四季什麼料理都 ...

#55. 蛤蠣絲瓜清酒蒸 懶人電鍋料理 - 俏媽咪潔思米

而且不加一滴水，燉煮出來的海鮮湯帶著酒香超級鮮美的!愛喝清酒的捧友看過來~ ... 因為切了一大條絲瓜~只好用炒鍋也來蒸一下，也是用一杯水蒸。

#56. 日式酒蒸蛤蜊

日式酒蒸蛤蜊 · 一、 新鮮的蛤蜊，取一個鍋子加入適量鹽巴及水量，浸泡1~2小時，即可完成吐沙，料理前在流動的水中洗去表面髒污。 · 二、 蒜頭、薑、蔥切成 ...

#57. 酒蒸蛤蜊，好吃到舔壳的菜 - 简书

酒蒸蛤蜊 是一道传统的美食，蛤蜊的营养价值很高，很多人都非常喜爱，不同口味的都有，甜的，辣的。那么你们知道酒蒸蛤蜊的做法吗，酒蒸蛤蜊怎么做才好 ...

#58. 《深夜食堂》版酒蒸花蛤應該這麼做！花蛤的做法有什麼？

2017年7月28日 — 《深夜食堂》裡有一道酒蒸蛤蜊，這裡可以換成花蛤哈。做法也挺簡單，蒜末小米椒起油鍋，加入花蛤翻炒，倒入適量清酒，蓋上蓋子煮沸。待花蛤開嘴後， ...

#59. 深夜食堂酒蒸蛤蜊做法有哪些 - 嘟油儂

深夜食堂酒蒸蛤蜊怎麼做，深夜食堂酒蒸蛤蜊做法有哪些,1樓匿名使用者用料蛤蜊1斤米酒1 2碗麻油少許蔥1只蒜米2顆辣椒1條把做法儲存到手機做法1 蛤蜊泡 ...

#60. 酒蒸蛤蜊家常做法大全集,怎么做好吃又简单,吃法窍门- 菜谱网

做法推荐: 1.蒸蛤蜊2.酒蒸蛤蛎3.蛤蜊4.蛤蜊肉5.蛤蜊粥6.爆炒蛤蜊7.大蛤蜊8.白蛤蜊9.花蛤蜊10.鲜蛤蜊11.炒蛤蜊12.酒香蛤蜊13.海鲜蛤蜊14.蛤蜊鸡.

#61. 蛤蠣只會加白酒？老饕曝「一種酒」超讚：煮完鮮味更明顯

講到蛤蠣，大部分的人都會想到白酒蛤蠣，然而蛤蠣不光能加白酒，還能用其他酒精來做酒蒸蛤蠣，並且都別有不同的風味。其中，老饕更是推薦「這一款」酒 ...

#62. 氣炸鍋食譜紙包清酒蒸蛤蜊深夜食堂料理輕鬆上桌！

紙包清酒蒸蛤蜊. 居酒屋必點的人氣料理-酒蒸蛤蝌，零失敗鎖住食材原汁原味，簡單三 ...

#63. 酒蒸蛤蜊(食譜) －新嫁娘系列 - white男人的視界

有天夜裡看著深夜食堂，裡面講到酒蒸蛤蜊，隔天就請大正咩幫我買些蛤蜊回來。 Youtube裡面有好多好多的食譜影片喔，就找了最簡單的一種來試試看。

#64. [閒聊] 有人試過放別種酒精的酒蒸蛤蠣嗎？ - 看板cookclub

想問大家有沒有異想天開做一些新火花料理？ 冬天到了就是想來碗熱呼呼的酒蒸蛤蠣直接做了六種酒蒸蛤蠣的測試影音傳送門底 ...

#65. 酒蒸蛤仔:做法,小貼士 - 中文百科全書

3.加酒，蓋蓋兒，蒸約2分鐘。蛤仔開口後，加入醬油。 4.裝盤。撒上小蔥段。完成(*^ ...

#66. 酒蒸蛤蠣

倒入少許的白酒與所有調味蓋上鍋蓋，蒸至蛤蠣開，打開鍋蓋. 4. 撒上蔥末與奶油(關火)用余溫將奶油半至融化即可起鍋. 5. 超美味的酒蒸蛤蠣連醬汁拌飯也 ...

#67. 好滋味酒蒸蛤蜊 - 壹讀

為嗜肉族量身定做的既解饞又不長胖的瘦身美味--酒蒸蛤蜊. 我和老公都比較喜歡吃肉，以前對肉通常都是來者不拒的。但隨著年齡的增長，考慮到出來混遲早 ...

#68. 凌晨赏味－深夜食堂的酒蒸蛤蜊-时尚频道 - 手机搜狐

可是最近不知道为什么，突然想起这道被我跳过一百次的酒蒸蛤蜊了。 这道菜看上去很平淡，跟我平时干柴烈火的硬菜完全不一样，我以为又会是一次失败的尝试，结果蛤蜊的 ...

#69. AX-X2 食譜「酒蒸蛤蜊」 - 掌神工坊的日本電器使用分享

材料：4人份熱量：26kcal 鹽分：0.9g 蛤蜊400g酒50mL(mL=cc)(可以用白酒代替料理 ... AX-X2 食譜「酒蒸蛤蜊」 ... (可以用白酒代替料理酒)

#70. 深夜食堂| 酒蒸蛤蜊 - 雪花新闻

深夜食堂| 酒蒸蛤蜊 · 廚師| 曉天 · 編輯| 罐頭 · 音樂| 周深- 《好好》 · 需要準備 · 肥蛤（或普通蛤蜊） · 日式清酒（或白酒） · 蔥姜蒜油鹽 · 做法.

#71. 讓蛤蜊一「吐」為快！免泡鹽水就用這招，10分鐘速吐沙-第2頁

《超簡單酒蒸蛤蠣食譜》. 材料：. 蛤蠣1袋; 白酒1大匙; 水1大匙. 將蛤蠣去沙之後，充分清洗乾淨。放入耐熱可微波的器皿之中，加入水和酒，600W微波2分鐘即可享用。

#72. 酒蒸大干貝 - 新合發鯖魚

酒蒸 大干貝，要喝湯也是有一點，而且非常鮮甜。 · 8克奶油，配上10g克蒜末，小火炒香蒜末。 · 接著放蛤蜊，記得開口朝上立著放。 · 最上層擺上大干貝三顆。

#73. 酒蒸蛤蠣 - 08 16 lernen

每到居酒屋，一定要來道酒蒸蛤蜊！它特點就是濃濃的酒香味，融入蛤蜊鮮美的鹹香白湯汁，更有趣的是奶油堆疊另一層次口感！令人垂涎欲滴的深夜食堂料理！

#74. 酒蒸蛤蜊的3种不同做法 - 好菜杰

酒蒸蛤蜊 的做法并不难，但味道相当好，由于酒可以去除蛤蜊的腥味，所以吃起来更加鲜美可口。请尝试一下我推荐的几种经典做法吧.

#75. 酒蒸菇菇蛤蠣酒香味伴著菇菇 - HOKTO - 好菇食譜

酒香味伴著菇菇，讓人暢懷享受那鮮美的淡海滋味。 · 蛤蠣去沙；雪白菇切除蒂頭、剝小瓣；舞菇剝小瓣；蒜頭切薄片；青江菜切段。 · 熱鍋後，將蛤蠣及菇菇放入，並倒入白酒及蒜 ...

#76. 黃磊深夜食堂之酒蒸蛤蜊 - 字媒體

蛤蜊 必須新鮮，如果沒有吐乾淨沙子，建議用鹽水泡2個小時2、酒可以選擇白酒，度數不要太高的就好3、蛤蜊開蓋就可以了，不要蒸太久哦.

#77. 酒蒸蛤蜊深夜食堂 - Bkucuk

0:53. 午餐時間，教您在家做酒蒸蛤蜊。畫面來源: YT Day Day Cook 日日煮https://www.youtube.com/user/daydaycookkitchen. 深夜食堂料理》人妻教你3分鐘完成「日式酒 ...

#78. 酒蒸蛤蜊(海鲜) - 美食吧

酒蒸蛤蜊 (海鲜). 729人看过. 做法：炒; 口味：咸鲜味; 难度：初级入门.

#79. 酒蒸蛤蜊-深夜食堂的做法 _吃乎

深夜食堂里的酒蒸蛤蜊。下酒小菜。汤汁可以拿来拌饭。 用料. 蛤蜊1斤; 干辣椒2 ...

#80. 酒蒸蛤蜊 - 京细菜谱

看过《深夜食堂》的人看到这道菜估计都不会陌生。没错，这道酒蒸蛤蜊就是跟着那剧集里学到的。酒香混杂着黄油的香味，吃在嘴里浓厚香醇，而且， ...

#81. 找白酒蒸蛤蜊相關社群貼文資訊

提供白酒蒸蛤蜊相關文章，想要了解更多白酒蛤蜊白酒推薦、白酒蛤蜊義大利麵、白酒料理相關美食資訊或書籍，就來美食貼文懶人包.

#82. 萬用鍋｜酒香蒜苗炒蛤蠣 - 飛利浦家電

淡淡的酒香，鮮美的蛤蜊，辛香的蒜苗，一鍵搞定，一鍋到底。

#83. 日本料理,減肥食譜,下酒-健康清爽海鮮&蔬菜の酒蒸

像洗米的樣子把蛤蜊的殼互相刮一刮洗好. FILE. (7) 把切好的蔬菜放入鍋子裡面. FILE. (8) 接下來放入一片乾燥昆布片. 雖然用調味好的醬油. 另外加入昆布片一起蒸味道更 ...

#84. #食譜酒蒸蛤蜊 - 美食板 | Dcard

嗨嗨我是阿杰，#酒蒸蛤蜊，#懶人料理，原本想騎去市區的書局看個書，覺得好久沒看課外書了，不過看天氣有點陰，決定還是去附近的超市買些食材看看要做 ...

#85. 2017.05.03 ∼ 05.07 食譜版vs.電視版，酒蒸蛤蜊

這回的酒蒸蛤蜊，參考的是《深夜食堂料理帖》書中食譜。有趣的是，和以往做過多次的電視版作法不大一樣，不先煎香蒜頭、不放奶油，較偏清爽單純的味道 ...

#86. 自制美食63 日式酒蒸蛤蛎1分钟学会 - 知乎专栏

酒蒸蛤蜊 是一道传统的日本美食，以蛤蜊700克、西洋芹一根、白酒为主材,用酒来煮蛤蜊，比水更能去除蛤蜊的腥味，而使鲜味更加明显。

#87. 酒蒸蛤蜊食譜與作法共82 道，步驟詳細成功率高！

酒蒸蛤蜊 蒟蒻麵，你想知道的解答。愛料理「酒蒸蛤蜊」食譜，有最新的威士忌奶油酒蒸蛤蜊，以及酒蒸蛤蜊高麗菜、居酒屋系列-酒蒸蛤蜊。也有酒蒸蛤蠣、酒蒸、.

#88. 電鍋食譜酒蒸蛤蠣高麗菜 - 玩廚房

食材 · 步驟圖. 1. 準備好所需食材：蛤蠣吐沙完成洗淨備用，蒜切末，高麗菜洗淨掰成小塊 · 步驟圖. 2. 深盤裡依序放入高麗菜、蛤蠣、蒜末、辣椒圈 · 步驟圖.

#89. 清蒸紅條、白酒蒸蛤蜊、栗子飯、東坡肉、滷菱角 - basil‧食旅 ...

白酒蒸蛤蜊 ／. 傳統市場上常見的蛤蜊有1 斤60 元或80 元，80元／斤的通常個頭就不小了。那日見到1 斤100 元的真的個頭超大，受不了誘惑馬上買了一斤， ...

#90. 【深夜食堂】酒蒸蛤蜊的詳細做法 - 家常菜

原料. 文蛤, 白酒, 大蒜, 老薑, 干辣椒, 黃油, 生抽. 步驟. 1蛤蜊買回來在鹽水中泡兩小時待沙吐盡（或者放入保鮮盒清水沒過蛤蜊蓋上蓋子搖晃1-2分鐘，此法可使蛤蜊更 ...

#91. 鎖住食材原汁原味！電鍋就能做的3 道海鮮料理

酒蒸蛤蜊. 在居酒屋超喜歡的酒蒸蛤蜊，現在各國都有不同的版本，台式熱炒有塔香蛤蜊是加米酒和九層塔、歐洲有白酒蛤蜊是加白葡萄酒和羅勒，日本則用 ...

#92. LODGE 鑄鐵鍋料理食譜。台式酒蒸蛤蜊。

而這道台式酒蒸蛤蜊，不管是想在家煮或是做為露營料理都適合，加上食材很簡單，步驟更是簡單，這樣簡單但口味卻不平凡的料理，煮起來輕鬆愜意，吃起來更是 ...

#93. 深夜食堂之酒蒸蛤蜊 - 部落格

“酒蒸蛤蜊” 的食材很簡單，蛤蜊一斤、大蒜三瓣、辣椒一條、蔥花少許、奶油少許，調味料只有清酒和醬油，這些都是家裡的常備品，接下來只要花一點點時間就 ...

#94. 酒蒸蛤蠣食譜、做法 - Cook1Cook

酒蒸蛤 蠣：用白酒來煮蛤蠣帶點果香味~用日式調味來結合超美味的.

#95. 【深夜食堂煮婦同樂會】第二季第一話《清酒煮蜆（酒蒸蛤蜊）》

2020 年1 月10 日【深夜食堂煮婦同樂會】第二季第一話《清酒煮蜆（酒蒸蛤蜊）》 舊讀者們可能會記得，在差不多七、八年前，我成立了「深夜食堂煮主同 ...

#96. 酒蒸蛤蜊酒蒸蛤蜊 - JVVX

酒蒸蛤蜊 食譜，作法共44個酒蒸蛤蜊料理怎麼做才好吃？這裡有共44 道超簡單食譜通通免費看！包括：日式蒜香奶油酒蒸蛤蜊， #106 酒蒸蛤蠣， 白酒蒸蛤蠣金針菇高麗菜｜電 ...