{昨日晚餐} 本來想以一道簡單家常芫荽(手上有dill的話,比芫荽更加對味)紅蔥頭白酒蝦仁義大利麵輕鬆帶過晚膳時間,但思及是美國父親節,於是默默地又做了一個核果子草莓自由派(free- form pie),出爐稍放涼,趁著還微微呼氣散熱之際,趕緊挖了一大匙Three Twins有機檸檬餅乾冰淇淋放上,冷熱酸甜交織於唇齒間,這也算少數令人稱道的美式好食經典搭配。話說這次自己憑經驗調配出來的自由派專用派皮配方,真不是普通的美味,一邊吃,旅行殘存習慣開始作祟,自動在心裡換算著,若外食的話,這餐點要幾大洋,嗯!一人至少上看二十歐吧!而且,普普餐廳還沒我做的好吃呢!
同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過3,200的網紅黃小柔,也在其Youtube影片中提到,#我家就是米其林 開社團啦!!! 📣連結在這裡 https://www.facebook.com/groups/415608176509610/ 不定時會有抽獎跟優惠唷!快來加入💪 義大利麵是 #睿哥 的拿手菜,已經做到小柔也會啦! #白酒海鮮義大利麵 其他義大利麵: 奶油藍紋起司麵 👉http...
白酒蝦仁義大利麵 在 黃小柔 Youtube 的最佳貼文
#我家就是米其林 開社團啦!!!
📣連結在這裡 https://www.facebook.com/groups/415608176509610/
不定時會有抽獎跟優惠唷!快來加入💪
義大利麵是 #睿哥 的拿手菜,已經做到小柔也會啦!
#白酒海鮮義大利麵
其他義大利麵:
奶油藍紋起司麵 👉https://youtu.be/7mBP04LoHS4
和風柚香牛小排義大利麵👉 https://youtu.be/xZi7EjnQQxg
沒有風乾蕃茄的粉絲也可以不加唷~
沒有雞高湯可以用麵湯替代
#麵湯是最好的高湯之一
所需材料:
蒜泥、九層塔、乾辣椒、洋蔥、橄欖油、鹽、奶油、雞高湯、風乾番茄、胡椒粉、蟹腳、蝦仁、蛤蜊、義大利麵
白酒蝦仁義大利麵 在 C妞::Claire Youtube 的最佳貼文
我用的食材:https://clairetila.com/camaron/
C妞料理時間文字版:
準備義大利麵、生大蒜(很多很多大蒜)綠蘆筍、蝦仁、干貝、九層塔、橄欖油
首先熱鍋加入橄欖油後先炒大蒜(大蒜切成蒜末)
將大蒜炒香,有點變色
然後加入蝦仁(蝦仁我有先用鹽巴與胡椒抓捏)
蝦仁約七分熟後,先夾起來
換煎干貝,干貝變色後即可夾起備用
同時準備一鍋水煮義大利麵,麵條煮到約七分軟即可關火
(水中記得先加入鹽巴後再煮麵唷!)
此刻鍋中的大蒜油已經充滿海鮮與蝦仁的鮮味~加入綠蘆筍,將蘆筍炒熟
將義大利麵條夾出,放入炒鍋中,加入1-2湯匙的麵水,也可以再加點白酒更有味道
將義大利麵與綠蘆筍拌炒,放入蝦仁,炒一炒
最後加入九層塔與剩下的蒜末,再炒一炒樣就完成拉!!!可以再加點鹽巴調味
擺上干貝~~完美啊!
⋄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄⋄⎔
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白酒蝦仁義大利麵 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的精選貼文
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◆食譜↓
不曉得大家有沒有這種經驗
買了一整罐韓式泡菜
吃了很開心剩下不小心放在冰箱太久
變成酸味比較多
這次利用奶味醬汁
做出來絕妙組合的美味料理~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
蝦仁&韓式泡菜奶醬筆管麵/えびとキムチのクリームペンネ
[1人份]
筆管麵 Penne—100g
蝦仁 Prawns—5片
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper—適量
韓式泡菜 Kimchi—100g
洋蔥 Onion—1/8個
蘑菇 Mushrooms—5粒
白酒 White wine—2大匙
水 Water—80cc
鮮奶油 Heavy cream—150cc
起司粉 Parmesan—2~3大匙
香菜 Cilantro
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材:いらすとや
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