https://youtu.be/RROe0VXmZFM
Vietnamese Cold Vermicelli🍜Homemade Vietnamese Dipping Sauce😋Goes Well with Roast Pork Knuckle!
Vietnamese cold vermicelli with roasted pork knuckle
Ingredients: (servings for 2)
Vietnamese cold vermicelli 1 catty
Carrot 1 No.
Cucumber 1 log
Cabbage 1 No.
Chili 2 Nos.
Garlic 4 Nos.
Shallots 1 No.
Seasoning:
Fish sauce
Rock sugar
White vinegar
Steps:
1. Vietnamese cold vermicelli, put in a big bowl. Boil up a pot of water. Pour into the bowl. Stir the vermicelli with a pair of chopsticks. Rinse with tap water. Hang dry. Put it into the bowl again. Pour cold boiled~up water into the bowl. Hang dry.
2. Prepare the sauce for vermicelli:
a. Chili, get it diced.
b. Garlics, squash and diced.
c. Shallots, chop well.
To be put in the same bowl.
3. Add seasoning into the bowl:
a. Fish sauce 1 tbsp
b. White vinegar 2~3 tbsp
c. Water 3 tbsp
d. Rock sugar syrup 3~4 tbsp
Mix well. Taste it. Put in refrigerator.
4. The vermicelli, has been hung dry already. Put in the bowl.
5. Carrot, get it peeled, then shred, put on top of vermicelli.
6. Cucumber, get it peeled, then shred, put on top of vermicelli.
7. Cabbage, get it shredded, put on top of vermicelli.
Lemon lime is to be added into the sauce. If you have no lemon lime, just use lemon juice instead.
Serve with roasted pork knuckle.
粉麵飯🍜🍝🍚(系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Q5A3Mh4IVWiSQecc_DX2Zp
🌈這系列全部影片都已中英文翻譯
🐷✋豬手(系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RQZwzseInK9ZvhAGVSKxYF
🌈這系列全部影片都有中英文翻譯
同時也有43部Youtube影片,追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC,也在其Youtube影片中提到,◆泰山官網:https://www.taisun.com.tw/taisunoil/ ◆MASA頻道訂閱↓ http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1 ◆食譜↓ 便當菜怎麼選? 其實不用想太...
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白醋英文 在 Facebook 的最佳貼文
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◆食譜↓
便當菜怎麼選?
其實不用想太複雜
我們在家吃的料理就是常備菜
也可以當便當菜!
這次使用泰山均衡369嚴選調合油
介紹超級好吃的便當菜喔!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
◆歡迎大家到泰山FB 參觀
乾燒雞肉便當/とりチリ弁当
[1人份]
雞腿肉 Chicken thigh—1片
鹽巴&黑胡椒 Salt & black pepper—適量
太白粉 Potato starch—2大匙
薑泥泥 Ginger paste—1/2小匙
生辣椒 Chili pepper—1支
洋蔥 Onion—1/4個
清酒 Sake—2大匙
砂糖 Sugar—1小匙
醬油 Soy sauce—1小匙
番茄醬 Ketchup—3~4大匙
[醬油拌炒馬鈴薯]
馬鈴薯 Potato—1個
鴻禧菇 Shimeji—50g
醬油 Soy sauce—1/2小匙
砂糖 Sugar—2小匙
海苔粉 Aosa—1/2小匙
[菇&甜椒洋風漬]
黃甜椒 Yellow bell pepper—1/2個
小番茄 Cherry tomatoes—6個
鴻禧菇 Shimeji—100g
鹽巴 Salt—1/4小匙
蜂蜜 Honey—1大匙
白醋 White vinegar—1大匙
泰山均衡369嚴選調合油 TAISUN 369 Blend Oil—適量
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!m( _ _ )m 謝謝..
*Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
*MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
*Instagram:https://www.instagram.com/masa_cookingram
*MASA Facebook:https://www.facebook.com/masa.abc
*食譜書:https://www.masa.tw/masas-book
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
#MASA
#便當
#泰山
#家常菜
白醋英文 在 圈圈媽咪玩人類圖教養 Facebook 的最讚貼文
【 跟孩子一起玩-當蘇打粉遇上醋 】
居家防疫day8
為了避免自己太早累趴,只有2顆電池但是非常聰明務實的3/5媽當然要多安排一些耗電小娃兒又不會累到媽咪本人的活動😌
稱之為 沒事找事做之放電行程-「蘇打粉遇上醋」
備料:
蘇打粉
白醋調水
樂高
場地:廁所最佳
建議活動時間:洗澡前1小時
1.先讓小孩拼樂高,疊高或拉長都可以(約莫20分鐘)
2.讓小孩隨意撒蘇打粉,以全部覆蓋為最終目的(約莫5分鐘)
3.讓小孩淋白醋水,邊觀察化學反應-起泡作用(花費約5分鐘)
4.邀請小孩一起清理(花費約20分鐘)
(洗乾淨、拆解樂高、蘇打醋水還可以順便讓小孩刷洗地板😌)
5.順便洗澡(約莫20分鐘)
(媽咪只需要參與最後20分鐘😁)
以上~一小時咻一下就過去了😍
#你也試試看吧😏
#還有什麼好玩的開跟我分享🥺
#圈圈2y8m19d
-
更自由地時間當然不能浪費!
之前因為上班不能參加的線上活動終於有機會了!
快加入每天陪你聊一小時的 🟢 #人類圖玩親子教養分享會
全職媽媽也能戴上耳機就能開聊😍
(小孩在身邊完全沒問題!)
這裡報名 https://forms.gle/9tuSFCR5qCeuvqwZ7
5/26(三)10:00-11:00 人類圖聊親子情緒
5/27(四)10:00-11:00 活力滿滿的是誰?
5/31(一)10:00-11:00 人生角色大不同
*本活動採用線上軟體ZOOM,請事先自行下載ZOOM視訊軟體(手機/電腦通用)
🟢想找到更適合的親子互動方式
我想邀請你來參加 #人類圖玩親子教養研習所-六月份[類型]專場(14:30-16:30,線上)
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🔴想知道自己的人類圖到底有什麼樣的主題,準備好要好好認識自己及理解孩子⋯
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🟢人類圖解讀
*個人解讀 內容包括:整張圖的基礎介紹(類型、內在權威、人生角色、策略、通道的解說),生活應用分享。
*關係合圖解讀(親子/伴侶) 內容包括:藉由合圖認識彼此的同異之處、相互吸引或相互糾結的點,一起討論出個舒服的相處互動方式。
-
☘️取得自己的人類圖可以利用下列網站:
中文繁體 https://humandesignasia.org/
中文簡體 https://humandesign.org.cn/
英文 https://www.jovianarchive.com/Get_Your_Chart
-
🟢人類圖是關於察覺,而非控制。
🟢等待,是主動察覺的過程。
🟢人類圖提供方法,你唯一要做的是不斷的練習,練習在每一個當下做回自己。
By 達門
白醋英文 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最讚貼文
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●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋24cm
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白醋英文 在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的最佳貼文
戚風蛋糕的質感非常輕軟,咬下去像空氣一樣。做好了放在雪櫃(冰箱),下午茶的時候拿出來在小焗爐裏翻熱,外皮還是香脆,還有啡色的焦香味,比起一般蛋糕更吸引。
戚風蛋糕是英文譯音,英文chiffon, 就是布料中的雪紡,蛋糕的質感就像薄紗一樣輕盈柔軟。
這個蛋糕的麵粉含量極少,整個蛋糕的結構主要用蛋白承托 。
參考很多資料,原來麵粉的筋性也會影響蛋糕的結構,而處理不當就會出現凹陷、焗不熟的狀況。
經過多次練習後,了解了解做戚風蛋糕要有對的材料步驟和技巧,所以今次把自己學到的都記下,分了兩條影片記錄了步驟和技巧,希望和大家分享。
你們都喜歡吃戚風蛋糕嗎?希望這個影片可以幫助大家,就算是新手也可以做到好吃的蛋糕。
文字食譜:https://bit.ly/34sRocV
直徑17cm戚風蛋糕模具
.
材料
.
低筋麵粉67克
菜油 (Canola oil)43毫升
班蘭汁47毫升
椰奶20毫升
蛋黃四個
.
蛋白四個
檸檬汁或白醋一茶匙
糖46克
_____________________________________________________
SOCIAL MEDIA
Instagram:https://www.instagram.com/eatathomehk/
Facebook:https://www.facebook.com/eatathomehk/
Blog:http://www.eatathome.hk/
MY GEAR
影片拍攝 Filming:
Camera/ Sony α7RII
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section Camera Tripod
Editing / iMovie
相片拍攝 Photography:
Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro
MUSIC
https://www.epidemicsound.com/referral/sa2922/
白醋英文 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最讚貼文
日本每個家庭夏天常做的日式淺漬,今天我想介紹基本作法給各位。
淺漬的作法有非常多種,這次我介紹最基本的做法,鹽巴、昆布、乾辣椒就能完成。
這是一道可以發揮食材最大的鮮甜小菜,夏季有非常多美味的蔬菜,買到好吃的蔬菜請務必試試這道食譜。
做好的淺漬白菜也可以試試看這道料理,
https://youtu.be/d_AWMHTAIpw
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團:https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram:https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作:info@tasty-note.com
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如果信件寄出後2天內沒收到回信,
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/asaduke/
★你需要準備的食材★
喜歡的新鮮蔬菜---適量
鹽巴---蔬菜重量的2%
乾辣椒---適量
昆布---適量
★小撇步
喜歡的話可以加入適量白醋或是醬油調味也很好吃。 請試試看各種喜歡的蔬菜找出最喜歡的組合。 做好的小菜建議冷藏放置2-3天內食用完畢。
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#日式小腌菜 #淺漬小菜 #夏日小菜
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