:你義大利去了30多個城鎮,最喜歡的地方是哪裡?
:城市的話是Torino,省份的話是Puglia,一個在北一個在南
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如果說Torino是義大利國旗中有著白雪的部分,Puglia就是充滿著橄欖田的綠(紅色是血你們不要問啦很可怕誒哈哈哈哈哈哈,把它當成義大利的熱情好了)Puglia在台灣人的印象中,比較為人所知的就是馬泰拉(Matera)和合掌村的姐妹村蘑菇村(Alberobello)但你如果問我在Puglia一個禮拜的心情跟印象,我會說
1. 超級霹靂無敵好吃的食物、油、麵包、麵
2. 超級霹靂無敵美麗的海、長得都不一樣的小鎮、橄欖田、葡萄園
3. 超級霹靂無敵可愛的人
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Puglia跟台灣給人的感覺很像,大家沒看過什麼亞洲人,我記得我在Puglia最大的城市Bari吃飯的時候,每天都招受到側目,而且非常少會講英文的店員,我有天在一間很好吃的三明治店吃我的帕尼尼,有一對小雙胞胎一直一直一直盯著我,雖然我聽不懂義大利文也知道他爸媽叫他們不要再看了,後來小朋友甚至開始指著我跟我講話哈哈哈哈哈哈哈哈,他爸媽說「不好意思他沒看過亞洲人」某天去買帕尼尼的時候,一個看起來很像學生的店員直接跟我講英文,他看我面露喜色(?)就跟我說「我知道在這裡點餐會滿無助的,不是很多人懂英文,不要難過!」天阿~~~~~人也太好。
我在旅途中遇見一群在地人,家裡要馬種橄欖、要馬是做義大利麵條的、要馬有葡萄田,他說他們從來不去買那種商業品牌的東西,要吃最新鮮最好的Puglia通通都有!
其中一個還招待我吃他媽媽做的蛋糕、給了我一罐他奶奶釀的檸檬酒、還有人請我吃麵,我笑說「我很像小偷一直免費吃你們的東西」對方用很真誠直接的態度回說「沒有!才不會!你來我們Puglia你就是客人!!當然要接受主人的招待」真的很可愛
就是這些可愛的小細節,讓我對Puglia念念不忘
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當時我完全不知道原來他就是橄欖油的故鄉,是讀了「失去貞操的橄欖油」才知道原來Puglia這麼厲害,Puglia有著全義大利最好的橄欖品質,我們那個時候開車到處玩,眼前整片都是新鮮的橄欖田,就好像到台東跟宜蘭看到滿滿稻穗的那種感動,我到現在都還記得眼前的樣子有多美,這輩子第一次看到滿滿的橄欖,沒多久又可以看到滿滿的葡萄田,就是一種對食物很尊敬的幸福感~~
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台灣現在唯一一家直接從Puglia送來的新鮮橄欖油我談到合作了,我真心希望每一個人都可以嚐看看
什麼是真正的高品質新鮮橄欖油
什麼是對土地尊敬的味道
什麼是小農一年一收的用心與真誠
優惠只到9/19,這批賣完明年才有貨:https://bit.ly/3tz9zcA
#也有雷霆之地巴薩米克醋
#雷霆之地在波隆那附近也是優等醋的故鄉
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Puglia自由行全攻略:https://lillian.tw/bari/
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 茄子伴肉碎 00:26 https://bit.ly/2RwJKeI 材料: 茄子1條 豬肉碎120克 蒜頭1瓣 辣椒1隻 芫荽1條 清湯2湯匙 調味: 紹酒 1茶匙 蠔油 1茶匙 老抽 半茶匙 糖 少許 醃料...
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J62 艾莎兒童短襪(S-12~15cm)
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J65 愛麗兒兒童短襪(S-12~15cm)
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J77 迪士尼兒童中筒襪-包三款(S-12~15cm)
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J122 【Nelly】蜂蜜卡曼橘每日C膠囊飲(10入)
J123 【Nelly】蜂蜜卡曼橘每日C膠囊飲(50入)
J124 原味海苔
J125 泡菜海苔
J126 芥末海苔
J127 無鹽兒童海苔-9入袋裝
J128 蘋果鳳梨愛心雙色軟糖
J129 三口味水果軟糖(葡萄/水蜜桃/柳丁)
J130 三口味水果軟糖(葡萄柚/檸檬/橘子)
J131 西瓜軟糖
J132 44up葡萄果汁軟糖
J133 麻辣燙泡麵-4入
J134 非油炸低卡辛拉麵泡麵-5入
J135 辣炒年糕湯泡麵
J136 男子泡麵(5入)
J137 海鮮魷魚泡麵(5入)
J138 狸貓湯泡麵-4入
J139 狸貓辣味湯泡麵-4入
J140 部隊鍋泡麵
J141 帝王蟹海鮮泡麵(微辣)-4入
J142 超級辣味拉麵泡麵-5入
J143 牡蠣泡麵
J144 海帶芽泡麵(4入)
J145 巧克力豆麻糬夾心餅(盒裝)
J146 巧克力麻糬派-10入-兔子盒
J147 原味巧克力派
J148 袋裝烤魷魚片
J149 秀美洋芋片(蜂蜜奶油)
J150 秀美洋芋片(洋蔥)
J151 秀美洋芋片(起司)
J152 秀美洋芋片(辣味)
J153 秀美洋芋片(原味)
J154 波浪焗烤起司洋芋片(盒)
J155 提拉米蘇方塊餅乾-黑袋裝
J156 辣炒年糕餅乾
J157 醬味炸雞金牛角餅乾-火燒空氣包
J158 辣味蝦味先
J159 烤地瓜脆片餅乾
J160 香菇牛肉粥調理包
J161 香菇鮑魚粥調理包
J162 栗子紫米紅豆粥調理包
J163 蛤蜊刀削麵
J164 泡菜豆腐鍋調理包
J165 年糕拉麵調理包
J166 喜宴細條麵
J167 綜合蔬菜粥調理包
J168 泡菜魷魚粥調理包
J169 綠豆雞肉粥調理包
J170 蝦子雞蛋粥調理包
J171 清牛肉湯調理包
J172 雪白牛骨湯調理包
J173 羊乳片(原味)
白雪菇英文 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
茄子伴肉碎 00:26
https://bit.ly/2RwJKeI
材料:
茄子1條
豬肉碎120克
蒜頭1瓣
辣椒1隻
芫荽1條
清湯2湯匙
調味:
紹酒 1茶匙
蠔油 1茶匙
老抽 半茶匙
糖 少許
醃料:
糖 少許
鹽 少許
胡椒粉 少許
粟粉 1茶匙
紹酒 1茶匙
白蝦炒蘆筍 04:07
https://bit.ly/3oJinuh
材料:
白蝦仁200克
蘆筍5條
白雪菇1包
甘筍50克
蒜頭2瓣
葱1條
調味:
紹酒少許
胡椒粉少許
鹽少許
蠔油1茶匙
糖少許
粟粉水少許
醃料:
胡椒粉少許
粟粉少許
紹酒少許
青尖椒煙肉炒蛋 08:39
https://bit.ly/3v5Mk9Z
材料:
蛋3隻
煙肉2片
青尖椒6條
紹酒1湯匙
胡椒粉少許
蒜頭雞湯 10:32
https://bit.ly/33Z5z9n
材料:
雞腿4隻 (斬件)
蒜頭24瓣
薑3片
葱2條
米酒2湯匙
水2.5公升
胡椒粉少許
鹽少許
足本食譜: https://bit.ly/33X1z9d
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【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆:好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
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白雪菇英文 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
回鍋肉
https://bit.ly/3kZ8lmK
材料:
五花腩250克
青甜椒1隻
大紅椒半隻
筍80克
蒜頭2瓣
葱2條
乾辣椒1隻
豆豉1茶匙
辣豆瓣醬1湯匙
生抽1茶匙
紹酒1茶匙
鹽少許
香草檸檬石斑魚塊
https://bit.ly/3t28Wqt
材料:
百里香2條
檸檬1個
蒜頭2瓣
石斑柳3塊
黑椒少許
醃料:
胡椒粉少許
鹽少許
糖少許
紹酒1茶匙
椰菜花炒雞柳
https://bit.ly/3cjjT0l
材料:
椰菜花200克
雞柳3條
欖菜1湯匙
葱2條
蒜頭1瓣
辣椒1隻
紹酒少許
糖少許
鹽少許
醃料:
糖少許
黑胡椒少許
紹酒少許
生抽1茶匙
老抽少許
粟粉1茶匙
水1湯匙
菠菜豆腐火腿羹
https://bit.ly/3v72ArN
材料:
菠菜3棵
豆腐100克
蛋1隻
金華火腿茸1湯匙
靈芝菇50克
白雪菇50克
清湯1公升
足本食譜: https://bit.ly/38mPI7k
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【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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白雪菇英文 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
紅棗木耳蒸雞
https://bit.ly/3jI32Yb
材料:
雞件半隻
紅棗8粒
木耳10克
草菇乾40克
薑3片
葱4條
醃料:
糖少許
鹽少許
胡椒粉少許
粟粉1茶匙
蠔油1茶匙
紹酒1茶匙
老抽半茶匙
調味:
生抽2茶匙
老抽1茶匙
清湯2湯匙
麻油少許
茭白炒蝦
https://bit.ly/3aK7wcA
材料:
茭白3條
甘筍1條
蒜頭2瓣
葱2條
蝦仁150克
清湯2湯匙
紹酒少許
辣椒蝦醬2茶匙
醃料:
胡椒粉少許
粟粉少許
紹酒少許
魚肚肉碎煮旺菜
https://bit.ly/3qebtx2
材料:
魚肚(已浸)120克
豬肉碎80克
旺菜120克
薑2片
葱2條
杞子1茶匙
清湯1杯
調味:
紹酒1茶匙
蠔油1茶匙
老抽半茶匙
麻油少許
粟粉水少許
醃料:
糖少許
鹽少許
胡椒粉少許
紹酒少許
麻油少許
雜菌濃湯
https://bit.ly/3p34m9f
材料:
薑2片
蒜頭1瓣
葱2條
胡椒粉1茶匙
金菇半份
冬菇1隻
白雪菇4條
秀珍菇10隻
水800毫升
調味:
鹽少許
糖少許
紹酒1茶匙
胡椒粉少許
老抽半茶匙
麻油少許
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