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#白青長茶作坊
#坪林包種茶
沒有預約，開車闖進傳說中得獎無數的坪林山𥚃的白青長茶坊。
「兩個兒子今天不在呢！」哈，竟遇到老闆「白青長」本人。
白老闆很熱情讓我們試了包種茶，鐵觀音。
白老闆說：「包種茶要嘛喝新鮮，要嘛要喝40年的陳年茶。」
我問，20年不能喝嗎？以為像威士忌一樣，有各種年份的。
老闆拿了20年給我們聞，噢，一種發霉的味道。
老闆説30年的也不行。
試喝40年的包種茶，茶湯很有厚度，滑進喉嚨好滋潤，好神！
花了40年悉心照顧的茶葉，價格只是當季包種茶的幾倍，老闆實在佛心。
看著外面烈日當頭的大太陽🌞，「採茶葉最好的時間是大太陽日的中午11點到1點，最沒有水氣的時候.......」
【茶農囝仔靠文創闖出品牌 茶價貴八成也能賣】
茶農，一個需要接受日曬雨淋，必須付出極大勞力的職業。若是你，你願意一生立志當一名茶農嗎？
坪林山上這對白氏兄弟，20多歲就決定從都市走回家鄉，接手家族種茶、製茶的職志。靠文創打品牌，以父之名，靠所學將家族茶發揚光大。如今自製茶零售價達一斤2200元，較過去成長逾80%，替自家茶葉帶出更高的價值。一切，都只是想讓老爸的味道永遠流傳下去...
延伸閱讀：https://pse.is/AGQEQ
#青春進鄉團 #坪林 #白青長茶坊 #包種茶 #製茶 #傳承 #父子
這片茶園距離市中心，只有一小時車程，這是新北環形城市的優勢，也是台灣茶產業迎向新時代的窗口。
坪林的「白青長」品牌，由白俊育、白順楊兄弟創立，他們為父親的老手藝帶來了新設計、新通路，與新希望。坪林，慢慢地已經有數十位青年茶農組成了青年會，擺脫單兵作戰的模式，讓更多年輕一代返鄉栽培這片茶園。
不同產區，不同茶廠的茶，製作出來的風韻都有所不同，媒合設計行銷團隊，建立品牌區別，格外重要。我要讓市府結合中央資源，讓茶產品精品化、解決茶農行銷困境、重振「文山包種茶」的品牌形象。最重要的，是讓政府行政流程加速革新、貼近產業需求，跟上新一代茶業產銷的腳步。
在坪林，茶鄉的年輕人回來了，未來，茶香會往世界各地出發。
#新新北 #新希望
#坪林 #白青長茶坊
當日與會的坪林青年茶業發展協會成員尚有：翁治源、詹承德、鄭祐昇，一併感謝您們當日的建言。
這片茶園距離市中心，只有一小時車程，這是新北環形城市的優勢，也是台灣茶產業迎向新時代的窗口。
坪林的「白青長」品牌，由白俊育、白順楊兄弟創立，他們為父親的老手藝帶來了新設計、新通路，與新希望。坪林，慢慢地已經有數十位青年茶農組成了青年會，擺脫單兵作戰的模式，讓更多年輕一代返鄉栽培這片茶園。
不同產區，不同茶廠的茶，製作出來的風韻都有所不同，媒合設計行銷團隊，建立品牌區別，格外重要。我要讓市府結合中央資源，讓茶產品精品化、解決茶農行銷困境、重振「文山包種茶」的品牌形象。最重要的，是讓政府行政流程加速革新、貼近產業需求，跟上新一代茶業產銷的腳步。
在坪林，茶鄉的年輕人回來了，未來，茶香會往世界各地出發。
#新新北 #新希望
#坪林 #白青長茶坊
當日與會的坪林青年茶業發展協會成員尚有：翁治源、詹承德、鄭祐昇，一併感謝您們當日的建言。
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