#法國日常 #產後瘦身
疫情宅在家，耍廢可以，亂吃不行！
低碳/低醣飲食分享。
說到要備糧，大家第一個想到的一定是：零食，泡麵跟一些精緻澱粉類的米以及麵條，因為可以存放的比較久，吃起來的飽足感也較佳（白飯）。疫情宅在家，其實就是避免要生病，但亂吃東西，不如吃得營養、健康，提升自身的免疫系統，才能在身體機能被破壞時，減低病毒對身體的影響。
有些人可能會覺得我在說風涼話，覺得關在家就是要彌補精神上的缺失，要吃垃圾食物才會開心，當然這個決定權都在個人！
剛好我產後減肥在施行低醣飲食，所以我看了很多相關的影片，營養師的建議，我先跟大家分享我實行17天以來的心得：
1. 口腹之慾得到控制
因為每一餐都吃很飽，餐跟餐之間其實不太餓，也不會想要去爆吃。
2. 精神較好
因為醣跟糖吃了後血糖會升高，然後餐後產生疲累，想睡覺的感覺。當我不吃糖，跟控制醣類攝取，我精神其實變好了，下午甚至可以利用寶寶午睡時間去運動，大家都知道哺乳媽媽值夜班，晚上睡不好，白天是很累的。
3. 體重慢慢減少
這個是大部分施行低醣飲食人想要達到的目的，就是能夠減重。雖然我目前只少了不到1.5公斤，但研究後發現，每週少於體重的0.5%-1.2%之間是好的，復胖機率較低。俗話說「瘦得快也就會胖得快！」
4. 完全不想吃蛋糕
大家都知道我超愛做甜點，這17天來完全沒有碰，一開始很痛苦，但我知道一但吃了一小口，就會更想吃，所以我是完全不碰。糖 是會讓人上癮的東西，當你都不吃之後，會發現即使美食當前，不吃也不會怎樣。昨天跟兩個哥哥做巧克力瑪芬，我真的一口都沒吃。
-
我施行低碳飲食的目的，也是希望能夠盡快瘦下來，但又卡在哺乳，我不能吃得太極端，也不敢斷然全戒掉澱粉，所以通常我都是以蔬菜類澱粉取代精緻澱粉，讓身體攝取到一個基本的代謝，才不會體重減到，但奶量下降，肌肉量流失，代謝變緩，這並不是一個減肥的長久之計，而且會在恢復正常飲食後，越吃越胖！
但那麼認真施行低醣+168，卻沒有別人瘦得那麼快，心裡也有點沮喪，覺得那麼花心思吃健康食物，集中吃東西的時間，卻沒什麼成果。但我看越多研究後，發現這樣反而是好的。
瘦得慢：
1. 身體代謝才不會降低太多
2. 減少肌肉的流失量
3. 降低正常飲食後的復胖機率
而且減重看的是長期的表現，而不是追求一時的暴瘦。所以我告訴自己要有耐心，要有毅力，有認真的付出，才有資格得到好的成果。瘦得健康，瘦的持久，才是我最大的目標。不吃仙女餐，不吃水煮餐，不極端的減肥，才是更持久的方式。
現在疫情宅在家，大家比較會自己下廚，趁這個機會把飲食改善好，身體習慣好的營養來源後，自然就不會想亂吃東西。長期吃低醣飲食，也可以讓身體更健康，改善一些慢性疾病，更可以解決多數肥胖的問題，好處多多。
照片上的墨西哥捲餅皮是我的好朋友，早餐當蛋餅吃，午晚餐包肉跟蔬菜吃，百吃不厭。天氣熱、食慾差，吃這個也很清爽。買不到的也可以用千張豆皮，潤餅皮代替，吃少少澱粉，包多多的肉跟蔬菜。
防疫宅在家，也要注意自己的健康喔！
白飯 垃圾食物 在 [討論] 拉麵王對20年前台灣人口味的描述準確嗎? - 看板C_Chat 的推薦與評價