#嘉義絕美後花園大埔
#大埔世外桃源
#大埔砂鍋魚頭曾文水庫水底撈
#白馬亭飛行傘基地遠眺
登上大坑山白馬亭觀景台居高臨下，曾文水庫、大埔街景及大凍山群山美景盡收眼底，賞心悅目，讓人流連忘返。大埔鄉得天獨厚，有山水之美，生態豐富，空氣清新，是觀光休閒的好去處。
大埔生態環境佳，四季都可以欣賞到的螢火虫，蝴蝶四處飛舞，搭遊艇可見野豬在島上奔馳，可釣魚餵鷹，想釣魚就上釣魚台，想露營有合格的免費營地，想冒險有飛行傘基地等等等。
大埔鄉位處西拉雅國家風景區水源保護區內，90%屬國有林地或保安林地，開發受限制，除農業外，發展觀光休閒產業是唯一，也是最好的出路，全民可以共享。
除了完善相關設施外，政府有責任改善經濟環境，蓬勃國民旅遊；改善兩岸關係讓陸客樂意來台；否則少了人流，後花園只能孤芳自賞，可惜了。
筍乾是大埔的農特產，用麻竹筍發酵製成，纖維細緻口味獨特，形成當地農民主要收入來源之一。
