日本青森蘋果醋今晚20:00粉專與社團同時開賣跑,想買的朋友記得20:00見喔!
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「請問您是周子瑜的媽媽嗎?」
兩三年前我在粉專收到這樣一封私訊。
「我不是耶~怎麼這麼問?」
「因為您粉專上的吉娃娃跟子瑜的好像,但他在韓國不可能經營粉專,所以我才想說您會不會是她媽媽呢?」
🤣🤣🤣🤣🤣
親愛的,如果我是周媽媽,那我可是擁有三間醫美診所的大忙人,哪裡會有空經營部落格呢?(朋友很壞,說我應該回覆說我是七先生,這個粉專是由吉娃娃本人在經營的😆)
會突然想到這件有趣的往事,是因為這幾個月可能我由於持續喝日本青森蘋果醋的關係,感覺皮膚真的變好了。(不是只有我自己覺得喔~身邊朋友都這樣說)
其實以前我就一直知道喝醋對皮膚好,但因為童年陰影的關係,導致於後來20多年本人對各種醋產生極大的恐懼,直到前幾個月在貴婦超市遇到這款日本青森蘋果醋。
每個人的口味不同,我不敢說這款果醋是地表最好喝的果醋,但可以拍胸脯保證,它是我經歷20多年恐醋人生以來,不只敢喝,還唯一非常非常非常喜歡的果醋。
所以當有粉絲朋友希望我開某某其它家的果醋時,我馬上回覆說我有另一間超喜歡的,我找平台去談!
當時同樣的蘋果醋,我當時在貴婦百貨購買,兩罐「特價」999元,我一口氣買了四罐,1998元。
而我幫您們談到的團購價是只要 350元/瓶,四罐優惠還只要 1,350元,比社長當初在貴婦超市買時足足省下 1/3的錢。
個人自己也坦白說,會想開團,是我自己想便宜買,因為上次開團我買的 8罐已經喝到只剩一罐,加上姐姐跟外甥女也想喝,還有我辦活動要抽三罐,所以昨天自己先下了 16罐,等等打算再下 8罐,原因是問過廠商不確定下次進貨會是什麼時候,我必須囤到過年有得喝的量。(反正我們每批都是最新鮮的效期有兩年,就算一次買20罐我自己也不怕喝不完)
這款蘋果醋可以用來兌水喝、搭配氣泡水、製作冰沙,或拿來醃漬小菜,但坦白說我覺得拿去醃漬小菜太可惜了,單單純純兌水跟搭氣泡水喝最好!
比例上兌水的話我偏好「醋:水」抓「1:3-1:3.5」;氣泡飲的話可以泡得淡一點,「醋:氣泡水」抓「1:3.5-1:4」,或甚至 1:5也可以。
上一次很多朋友才結團沒幾天就說醋喝光光了問我何時再開?就是今天喔!請喜歡的朋友務必多囤一點,因為下次何時還有貨,我目前真的不知道。
另外此次為了方便大家湊到免運額,還一樣提供幾款厲害的商品(但全都只有2、300罐,數量不多,想買的朋友建議及早下單),以下整理供大家參考。
#日本百年湯淺金萬醬油(500ml)
是由日本醬油發源地和歌山「紀州湯淺」歷史超過百年的品牌「湯淺醬油」,使用日本國產原料,歷經 500天自然發酵而成,連續15年榮獲食品界奧斯卡「MONDE SELECTION(世界品質評鑑大賞)」最高金獎殊榮,風味甘醇不死鹹,用途廣泛,沾、煮、滷、燉、炒、涼拌、醃漬...等都合宜。
#日本肥後油菜籽油(655ml)
日本熊本縣百年油廠出產,油菜籽油向為日本家庭主婦使用率第一的油脂,特性是發煙點高(230度)、油質穩定、味道清爽適用於各種料理且不易搶走食材原始風味,無論涼拌、煎炒、油炸,或烘焙都合適。
#日本高田壽喜燒醬汁(360ml)
專為高檔和牛設計的壽喜燒醬,甜的剛剛好、不膩口,除了作為壽喜燒醬汁,也適合用以製作照燒料理。
#日本高田萬能白高湯露(500ml)
是以小麥為基底,並融入鰹魚、昆布,及沙丁魚...等的和風海味淡醬油,可兌水稀釋製作茶碗蒸、玉子燒、烏龍麵高湯、炊飯...等,也可用於炒青菜、炒海鮮、熬湯,或作為天婦羅、烏龍麵、蕎麥麵...等的沾醬使用。
本團滿 1,200元即可享免運優惠,10/6開始依下單完成付款順序出貨,限台灣本島購買。
有興趣的朋友我們晚上 20:00見喔!
其它將於今日結束的優惠整理如下:
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅嘖嘖的料理手帳 zeze cook,也在其Youtube影片中提到,這次我用了雞架子和雞翅來做白湯拉麵,乳化需要的油脂帶皮雞翅可以提供,然後用壓力鍋來加速雞骨軟化,不需要熬很久就可以完成了!串燒的部份用烤的會比較難一些,我換成簡單的方式來做,試試看!😊 *雞白高湯材料- 雞架子:4 付 雞翅: 3 隻 水:2500 c.c. 胡蘿蔔(小):1 條 白蘿蔔:1條 ...
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白高湯 在 Facebook 的精選貼文
紅條石斑魚湯麵
宥宥廚房小料理🐯
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今天把紅條石斑魚頭和魚骨
熬成乳白高湯底,再把魚肉煎至微焦,
一並擺盤,簡單一碗湯麵,滿滿營養🥳
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料理做法🍳
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購買前可以請魚販幫忙去骨留魚排,
我是用約ㄧ斤大小的紅條石斑魚
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鍋內下一匙油,魚骨雙面煎至微焦,
起鍋。
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加水蓋上鍋蓋,熬至湯底,變乳白色,
(燉煮約40~45分鐘,看骨魚大小)
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魚骨濾除,魚骨高湯煮好,備料
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炒鍋清洗乾淨,魚肉切成塊狀,
雙面抹些許鹽巴,
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鍋內下一小匙油,熱鍋,
魚排雙面煎至微焦,
魚肉煎熟後,起鍋,備料。
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再煮一鍋水煮至沸騰,
麵條下鍋煮熟,瀝乾水份,裝碗,
加些香油/麻油拌勻,避免沾黏。
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魚骨高湯,加入些許,鹽巴,酒,調味,
魚湯淋入麵條內,魚排,擺盤完成。
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備註:
魚湯孕婦要吃,酒不要放,
產後餵母奶,也儘量不要碰酒,
因為怕胎兒或小朋友
間接吸收到酒精歐。
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孕婦,體質虛冷,麻油
適量加一點點提味是ok
不攝取過量基本上,
是不用擔心子宮收縮問題。
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做月子是建議看傷口復原狀況
原則上第三週再碰麻油。
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因為要讓另一半攝取油脂促進排便
是建議用初榨橄欖油,因為不確定
另一半體質的話亂攝取麻油,
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老婆如果是燥熱體質..
可能會越吃越傷身,
男生幫另一半補身可能
要注意一下這樣。
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白高湯 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最佳貼文
【微波爐料理|薑燒綜合菇】
今天我想介紹這道運用微波爐做的簡單料理。
喜歡菇類料理的人千萬別錯過這道食譜,綜合各種菇類的鮮美料理,只需運用微波爐就能輕鬆快速煮好。
佐上生薑這一味,就能去除鮮菇特有的臭味,是一道很適合配上各式菜色的小菜。
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詳細食譜:https://tasty-note.com/kinoko-ginger/
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VLOG:https://www.youtube.com/channel/UCJYbYLYGDijVvlRdHbSIDVw/
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喜歡這道食譜,請給我一個讚😊
如果有什麼問題呢?
可以寫在留言區喔!
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
金針菇---50g
鴻禧菇---50g
舞菇---50g
薑末---1節
米酒---2大匙
醬油---1~2大匙
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☆作法步驟☆
[1]
將全部的鮮菇與薑末放入耐熱容器中。
接著淋上米酒後,封上保鮮膜送入微波500W加熱2分鐘。
[2]
加熱好後,淋上醬油,拌一下就完成。
★小撇步
如果沒有醬油的話,用鰹魚淡醬油或白高湯做也很好吃喔~請隨著你的喜好做調整吧!
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有食譜上的問題,也可以寫在留言區☺
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白高湯 在 嘖嘖的料理手帳 zeze cook Youtube 的最佳貼文
這次我用了雞架子和雞翅來做白湯拉麵,乳化需要的油脂帶皮雞翅可以提供,然後用壓力鍋來加速雞骨軟化,不需要熬很久就可以完成了!串燒的部份用烤的會比較難一些,我換成簡單的方式來做,試試看!😊
*雞白高湯材料-
雞架子:4 付
雞翅: 3 隻
水:2500 c.c.
胡蘿蔔(小):1 條
白蘿蔔:1條
洋蔥:0.5 顆
蘋果:1 顆
蔥:2 根
*照燒雞肉調味醬汁-
醬油:0.5 大匙
清酒:2 大匙
味醂:1 大匙
白芝麻:適量
*溏心蛋醃汁-
醬油:水:味醂:清酒 = 2:2:1:0.5
WMF快力鍋6.5L: https://igrape.net/2Y-Lq
Music: Take It Easy by MBB
白高湯 在 日式白高湯作法】... - TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 的推薦與評價
煮日式料理的時候會用到很多調味料。 一些基本的調味料,台灣也買得到。 但是,還是有些買不到或是很難買。「白高湯」 ... ... <看更多>
白高湯 在 [食譜] 常備高湯-蝦雞白高湯 - PTT推薦 的推薦與評價
完整的照片教學請見: 來分享自己平常怎麼在料理中落實資源零浪費,以全食物的方向來做[蝦雞白高湯] 一些些蔬菜的根、根莖類的頭、甚至洋蔥的皮是 ... ... <看更多>
白高湯 在 [食譜] 常備高湯-蝦雞白高湯- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
完整的照片教學請見:https://reurl.cc/g2a7Vb
來分享自己平常怎麼在料理中落實資源零浪費,以全食物的方向來做[蝦雞白高湯]
一些些蔬菜的根、根莖類的頭、甚至洋蔥的皮
是製作完美常備高湯的必需原料!
這次的蝦雞白高湯備好後可搭配在海鮮麵食、燉菜、紅咖哩等等都非常適合,話不多說我
們就開始吧!
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鍋具:2公升厚底不鏽鋼鍋
份量:700~800ml濃高湯
Step1 冷鍋中火加進雞三角骨,不翻動至煸出香氣後翻面。
Step2 第二面煎至上色後加入蝦頭,讓蝦頭直接接觸鍋面。
Step3 不重複翻炒,香氣出來後確定鍋底有梅納反應(冒泡泡)加入飲用水至水位七分滿
。
Step4 加入各式各樣的蔬菜根莖皮,蓋上鍋蓋小火熬煮至少20分鐘,熬越久顏色越濃。
Step5 靜置冷卻,將高湯濾出,可先分裝後冷凍,或七日內使用完冷藏即可!
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在備料過程中,很多食材的角料,用多出來的角度看怎麼看都礙眼。
但從全食物的角度看,怎麼看都可愛~
之後還會更新不同風味搭配的高湯食譜,如果喜歡這類型的食譜歡迎來交流,讓我知道你
想學什麼!
歡迎交流
Ig: 光光小食堂
https://reurl.cc/GxKV9W
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.137.16.228 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1652593733.A.F34.html
※ 編輯: fishball0000 (101.136.231.111 臺灣), 05/16/2022 02:56:28
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※ 編輯: fishball0000 (101.137.231.1 臺灣), 05/18/2022 18:37:12
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