#每週專欄文章
過去一年，沒有機會去日本，所以少吃了日本菜，亦少喝了日本清酒。
也許因此，早陣子朋友送上一瓶全新包裝的「白鶴錦超特撰純米大吟釀酒」，感到份外喜悅，一來都叫做「新產品」，有得試試當然好，二來配上燒和牛肉、燒牛扒、煎鵝肝，以至汁味濃重的壽喜燒，都很適合，三來借此慰籍一下思念日本在地美味的心情......
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