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百勝廚台灣 在 楊草莓的超級流水帳 Facebook 的精選貼文
來分享連續在2018-2019兩年都榮獲世界十大泡麵的馬來西亞紅廚Red Chef泡麵~一共四種口味😋 麵條的粗細與份量類似台灣多數市售泡麵 (例如維力炸醬麵)。按照包裝背面的使用說明以滾水煮四或五分鐘後的Q度還不錯,不過超過六分鐘以後個人口感就有點偏軟了,因此使用說明還蠻值得參考的。另外,使用說明指示醬料包和調味包是直接加入空碗裡,等到煮熟的麵體和滾水一起在碗裡攪拌即可。這一步驟和台灣的泡麵有點不同,不過按照使用說明處理後覺得還蠻方便的💯
✅這系列泡麵的各種特色香料味道非常濃厚,要香茅有香茅,要蒜味有蒜味,要蝦味有蝦味,要咖哩有咖哩,沒在打折的。因此個人對於香料味的接受程度也決定了對於這四種泡麵的喜好程度。
🍜青酸辣湯麵: 檸檬香茅的香味聞起來清爽,湯頭微微的酸辣味提升了一點層次感,再加上自己喜歡的海鮮食材,讓這款泡麵成為這系列我最喜歡的第一名。我想了一下我過去應該從來沒有吃過這樣味道的泡麵,或許是因為很怕踩到地雷,不過這款青酸辣湯麵是我會推薦喜歡檸檬香茅味道的網友去試試看。
🍜蒜香芝麻清湯麵: 濃厚的蒜香味聞起來是我非常喜歡的味道,但因為我是可以接受吃香腸配生大蒜的組合,所以如果你也是喜歡蒜味的泡麵的話,這款泡麵一定非常適合你。湯頭喝起來很溫順,搭配麵條一起大口吃,會有一種簡單的滿足感。
🍜班蘭白咖哩麵: 白咖哩的口味是我第一次吃,它的味道很明顯的不像日式或印度咖哩的調味。整體的口感和香料味適中,並不會有太突兀的感覺。白咖哩湯頭很適合搭配凍豆腐或蝦子等其他配料,可以增加配料的口感和香氣。
🍜櫻花蝦辣湯麵: 這款泡麵曾被評比為2018年全球十大泡麵的第二名 (第一名是百勝廚的肋沙麵,第六名同是紅廚系列的青酸辣湯麵),我認為那應該是因為它真的附有一包乾燥櫻花蝦調味包的關係,名符其實。不過也由於這樣的關係,它的濃厚櫻花蝦味道有點超過我可以接受的程度,因此我覺得這款泡麵可能適合喜歡濃厚鮮蝦味的客群。另外,它雖然是辣湯麵,但卻不是走麻辣的那一種路線,應該是以小辣的湯頭來搭配櫻花蝦的味道。
✅我個人的排名是1) 青酸辣湯麵 2) 蒜香芝麻清湯麵 3) 班蘭白咖哩麵 4) 櫻花蝦辣湯麵。希望大家也分享你的心得,或是提供獨家偏愛的泡麵配料讓大家作個煮泡麵的參考喔😋
✅這系列泡麵應該在99大華或一般亞洲超市都可以買到~ 如果你家附近沒有亞超~可以私訊詢問他們的美國批發商Roxy Trading 看看哪裡可以買到喔😋
百勝廚台灣 在 Facebook 的最佳解答
美國泡麵達人公佈了2020年的全世界泡麵/快煮麵排行榜,台灣有兩家入榜,整體還是東南亞的天下,尤其是新加坡百勝廚的叻沙口味更是多年的冠軍,也是我真心覺得確實強過台灣所有泡麵口味的強者。
1. 新加坡 百勝廚 叻沙全麥拉麵 Prima Taste Singapore Wholegrain Laksa La Mian
2. 馬來西亞 Red Chef 櫻花蝦辣湯米粉和麵 Spicy Sakura Prawn Soup Rice Vermicelli & Noodles (New Recipe)
3. 韓國 三養 辣炒年糕奶油白醬風味 Samyang Foods Carbo Buldak Topokki
4. 馬來西亞 Red Chef 青酸辣湯麵 2019年12月份新配方 Green Tom Yum Soup Noodles (New Formulation Dec 2019)
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6. 新加坡 百勝廚 咖哩全麥拉麵 Prima Taste Singapore Curry Wholegrain Laksa LA Mian
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9. 馬來西亞 MyKuali 香濃魚湯麵 White Fish Broth Noodle
10. 新加坡 百勝廚 黑胡椒螃蟹風味乾拌麵
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[Eviday]
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目前離職生活依舊多采多姿
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【试吃|Tasting food】台湾综艺介绍的 世界第一泡面 新加坡叻沙 真的那么好吃吗?|Tasting the World No 1 Instant Noodles from Singapore Laksa
Hello 大家好!我是叉叉!
这是我第一次做试吃的影片,也是第一次品尝世界排名第一的泡面!它就是新加坡百胜厨的叻沙泡面哦!
为什么会做这个影片呢,这是因为前阵子看了台湾的二分之一。节目嘉宾不停地称赞它得世界第一泡面是实至名归哦!
虽然在新加坡8年,可是真的没想过要去尝这个闻名已久的新加坡泡面!
吃了之后的感想就是它的味道真的跟外面卖的叻沙差不多,超级好吃!而且也没有店铺卖的那么油腻,真的对得起它世界第一泡面的名誉。
吃了之后也有去google了一下,发现它在ramen rater的年度排名里已经连续三年在三甲里了。2013年拿的是第一!
Hello everyone, I am chacha.
This is my first food tasting video, and it’s also the first time that I really get to try the world no.1 most delicious instant noodles. It is the Prima Taste laksa flavor ramen|instant noodles. This brand is from Singapore
The reason why I do this video is because many people said that this Singapore instant noodles is really very delicious in a Taiwan entertainment show.
Although I have been living in Singapore for 8 years, I didn’t think about trying it.
After trying this, I do agree that its taste is very similar to the laksa we can buy in hawker centre. It’s not as oily as them. I feel that this is the reason why it can be the world no.1 most delicious instant noodles.
I also googled it and found out that it was the no. 1 instant noodles in 2013 and this was concluded by Ramen Rater.
Hope you enjoy this video!
Similar videos:
https://www.youtube.com/watch?v=7sihNv3qVzs
https://www.youtube.com/watch?v=eBINLwIGv-A
https://www.youtube.com/watch?v=vjDtHOAQGuA
Keywords: 世界第一, 泡麵,快熟面,拉麵,即食麵,新加坡, 叻沙,最好吃,百勝廚,試吃,台灣,綜藝,taiwan,entertainment,tv,world no.1,instant noodles,prima taste,ramen,noodles,receipe,top 10 noodles, top 10 ramen
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/XkjYHehaHLQ/hqdefault.jpg)
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百勝廚台灣 在 [心得] 新加坡百勝廚叻沙拉麵- 看板Instant_Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
圖文網誌:https://emmatsai0203.pixnet.net/blog/post/61086826
---以下純文字貼上---
這款泡麵觀望很久啦~逛家樂福時看過好幾次,網路上也看過介紹,不過一包特價還要
$109的泡麵實在難下手,都可以買台灣泡麵10包,韓國泡麵4包了(精算主婦)(推眼鏡)。
上次老公要買被我阻止,這次又說要買來吃看看,好吧帶走!(內心戲也太多XD)
新加坡百勝廚叻沙拉麵名氣來自於美國知名泡麵部落客Hans Lienesch 每年發布在網站
The Ramen Rater的評選,是 2013年全球泡麵第一名,2014第二名,今年2015的第三名
,持續在前10大排行榜裡!
煮法簡單,不過麵體要煮7分鐘好驚人!袋裝裡只有一塊圓圓的麵體跟一包粉包、一包醬料
包。(A)是叻沙糊 (B)是叻沙調配粉。500ml水煮開後加入(B)後傳來濃濃椰奶香,再加入
(A)後濃郁的叻沙味好香啊勾人食慾,最後丟入麵後認真計時7分鐘。煮到第6分鐘打顆蛋
進去讓泡麵豐富些。7分鐘一到準時關火上桌!
湯超級濃的,好喝!雖然沒到新加坡吃過正統的叻沙,不過喝來很像百貨美食街南洋美食
會提供的湯頭風味。麵體真的需要煮到7分鐘耶,本來硬邦邦好像塑膠,7分鐘後變得好Q
彈,而且會沾附醬汁,忍不住稀哩呼嚕的大口吃麵。這樣貴桑桑的泡麵本來想先將麵吃完
,還有很多湯汁時後再自行加麵,這樣兩人也能吃飽飽~不過可能是整體實在太濃了,兩
人分食一包已經挺滿足的不會餓。(怪哉,也有可能是我們當天食慾不佳XD)。不過後來還
是忍不住將冬粉一把加入少少的湯汁中吸飽飽,變成乾冬粉也好好吃啊~
百元就吃到滿滿的異國風味,也是划算啦:)
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