當我認識新朋友時，常常會被問到同一個問題: 「豐哥你是怎麼開始拍照的?」
這是一個好問題，當初是怎麼樣的勇氣與熱情毅然決然的賣掉一手創立的唱片公司，一股腦地投入了攝影的世界裡呢? 直至現在想想也還是覺得不可思議但又有跡可循。
我想或許是個性使然吧，對我來說下定決心要把一件事情做好是需要有某些犧牲的可能是時間、可能是金錢，更有可能是以上皆是。
當時20出頭的我為了進入熱愛的唱片業，領著微薄的月薪並且一天工作超過19小時卻沒有一句怨言，因為我知道我的目標是什麼，一心朝著目標前行就不會空虛、遇到問題更不會灰心喪志。
還記得我的第一台相機是當時旗下天后戴佩妮送我的禮物，沒想到種下我與「相機」的不解之緣。照片中的曝光時間、構圖、人物的眼神、他們的動態都是需要等待-等待那個完美的瞬間。拍出好照片是需要時間的，這段時間考驗我的耐心也讓我自己學會慢下來。
鯨豚躍起的瞬間可能要在船上等待好幾個小時、北極圈的極光需要長途跋涉、一張非洲動物大遷徙所帶來的視覺震撼更是所費不貲，而這些等待及付出所淬鍊出來影像才能感動自己甚至感動周遭的人。
唯有專注，才能成就一本叫好又叫座的攝影書籍「豐和日麗」，同樣的唯有專注才能成就最佳的「百富14年加勒比海蘭姆桶單一麥芽威士忌」，百富一心灌注在每一道製作單一麥芽威士忌的功序中，這份獨具的匠心，造就味蕾上的藝術更造就了威士忌的金典。
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