【台式醬料百百種,你最愛哪一味?】
不同於歐美及東南亞,大多把醬料融入菜餚加熱,
台醬的特色,就是什麼食物都直接拿來「沾食」。
豆腐乳、沙茶、醬油膏、炸醬、蒜蓉醬……等,
這些為台菜畫龍點睛的餐桌「標配」,你最愛哪一味?
#飲食 #職人 #醬料 #阿霞飯店 #江振誠 #米其林
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百年滋味 在 遠見雜誌 Facebook 的精選貼文
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不同於歐美及東南亞,大多把醬料融入菜餚加熱,
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百年滋味 在 謝龍介 Facebook 的最佳解答
名人的口袋名單!
龍介仙領軍,帶你吃遍府城五條港,
台南特有"飯桌菜",傳承百年滋味;
本周六1300,
我們一起聽 謝龍介龍介仙講古介紹美食
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