蔬食製作「一飯一湯料理」
「義式橄欖油菌菇飯」
材料:
美姬菇100公克
雪白菇120公克
西洋芹80公克
玉米筍100公克
紅椒100公克
黃椒100公克
橄欖油60公克
「南瓜栗子濃湯」
材料:
南瓜800公克
西洋芹80公克
洋菇120公克
杏鮑菇100公克
大香菇60公克
熟栗子仁100公克
鮮奶500公克(可改豆奶)
奶油50公克(可改椰子油)
鮮奶油適量(可更改全素奶油)
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