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百特 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
｜街市尋寶｜大埔栗子專門店 粉糯香甜 $25半磅炒栗子 年賣近10噸 $28杯栗子雪糕栗香濃郁
秋風瑟瑟，街邊總傳來陣陣炒栗子香。大埔富善街街市的皇甘栗，專賣栗子製品，包括炒栗子、去殼栗子、即食栗子等。「栗子是傳統食物，我們本身很喜歡，覺得很香，以前常常在街邊買。」店主謝生表示，見香港少有炒栗子門市，8年前在大埔舊墟街市開栗子專門店。
皇甘栗
地址：大埔富善街39-41號地下
營業時間：星期一至四9:30am-6:30pm，星期五至日9:30am-6pm
電話：2638 2788
詳情︰https://bit.ly/2IADXzL
足本訪問： https://bit.ly/2JiBNoQ
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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｜街市尋寶｜大埔街市馳名客家鹹雞鹹鴨 $100隻鹹香嫩滑 日賣50隻
原本賣滷水的店主梁生，見滷水在區內不受歡迎，就轉型賣客家鹹雞鹹鴨，至今已15年。「我姐夫是客家人，他說不如試做這些，好過與人競爭。開始做的時候，大埔沒其他人做。以前沒雪櫃，食不完的雞就用鹽醃起，可以放耐點，客家鹹雞是這樣來。」
知味棧
地址：大埔墟街市1樓SM05舖
電話：6151 6277 / 6340 0487
詳情︰https://bit.ly/3cCU37a
足本訪問： https://bit.ly/30UGonq
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｜美食的誕生｜大埔粉果人龍店 4種粉自家製麵皮 沙葛菜脯添香 $103個 日賣600個
粉果外皮煙韌，餡料口感爽脆。位於大埔的小食店「粉果佬」，其粉果一直是區內居民喜愛的小食之一。年屆80歲、本名王克參的參叔， 90年代已在大埔廣福冬菇亭擺車仔檔賣粉果，去年到昌運中心開店，無論搬到何處，粉果依然是他拿手好戲。
粉果佬
地址：大埔昌運中心32號地下
電話：從缺
營業時間：10am-10pm
詳情︰https://bit.ly/2HuefNc
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