#超棒的我想去海生館
#借用別人的小孩可以嗎?
年底前12歲以下兒童,與家長同遊,有五個博物館免費進出不限次哦!
國立海洋科技博物館(基隆)、
國立台灣科學教育館(台北士林)、
國立自然科學博物館(台中)、
國立科學工藝博物館(高雄)及
國立海洋生物博物館(屏東)
https://www.edu.tw/News_Content.aspx?n=9E7AC85F1954DDA8&s=E93B5A94BC1BE2E4
108年度國立社教機構 「親子共遊自由行旅客-博物館入館優惠方案」啟動 友善列印
發佈單位:教育部 聯絡人:陳俐潔 電話:(02)77365687 電子信箱:lichieh@mail.moe.gov.tw
教育部為鼓勵親子共遊博物館參訪,將學習融入休閒生活,並配合交通部108年度「擴大秋冬國民旅遊獎勵計畫」,自9月16日起至12月31日止,自由行旅客只要是親子共遊的12歲以下兒童(不含團體參觀)即享不限次數免費參觀國立社教機構常設展廳及部分自策特展的優惠,優惠場域包括國立海洋科技博物館、國立臺灣科學教育館、國立自然科學博物館、國立科學工藝博物館及國立海洋生物博物館。
12歲以下兒童免費參觀的自策特展如下:
一、國立海洋科技博物館:
《海科館X故宮海錯奇珍生物特展》
《登陸。作戰-兩棲爬蟲動物特展》
二、國立臺灣科學教育館:
《設計我們的世界-科技性別化創新特展》
三、國立自然科學博物館:
《拍岸鯨奇-當鯨豚與人相遇特展》
《愛戀南極-池田宏攝影展》
《百籽千尋-種子特展》
《第4+5屆科學攝影特展-浮光≒謎離》
《百變化學元素週期表150週年特展》
《穿山甲生態特展》
《儀震天下特展》
《電磁視界特展》
四、國立海洋生物博物館:
《水產養殖技職教育職業探索體驗展覽》
《游‧行-海洋生物移動不設限》
同時也有122部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來做一道非常老派又家喻戶曉的英倫甜點:蘋果香酥 (Apple Crumble/蘋果奶酥/蘋果酥派)。 作為一道深受歡迎的英倫家常甜點,家常兩個字點出了 Apple Crumble 是許多家庭在尋常日子裡常做、常吃的飯後甜點或午茶點心,它不...
百籽千尋 在 我是愛咪黃-AmyHuang Facebook 的最讚貼文
#超棒的我想去海生館
#借用別人的小孩可以嗎?
年底前12歲以下兒童,與家長同遊,有五個博物館免費進出不限次哦!
國立海洋科技博物館(基隆)、
國立台灣科學教育館(台北士林)、
國立自然科學博物館(台中)、
國立科學工藝博物館(高雄)及
國立海洋生物博物館(屏東)
https://www.edu.tw/News_Content.aspx…
108年度國立社教機構 「親子共遊自由行旅客-博物館入館優惠方案」啟動 友善列印
發佈單位:教育部 聯絡人:陳俐潔 電話:(02)77365687 電子信箱:lichieh@mail.moe.gov.tw
教育部為鼓勵親子共遊博物館參訪,將學習融入休閒生活,並配合交通部108年度「擴大秋冬國民旅遊獎勵計畫」,自9月16日起至12月31日止,自由行旅客只要是親子共遊的12歲以下兒童(不含團體參觀)即享不限次數免費參觀國立社教機構常設展廳及部分自策特展的優惠,優惠場域包括國立海洋科技博物館、國立臺灣科學教育館、國立自然科學博物館、國立科學工藝博物館及國立海洋生物博物館。
12歲以下兒童免費參觀的自策特展如下:
一、國立海洋科技博物館:
《海科館X故宮海錯奇珍生物特展》
《登陸。作戰-兩棲爬蟲動物特展》
二、國立臺灣科學教育館:
《設計我們的世界-科技性別化創新特展》
三、國立自然科學博物館:
《拍岸鯨奇-當鯨豚與人相遇特展》
《愛戀南極-池田宏攝影展》
《百籽千尋-種子特展》
《第4+5屆科學攝影特展-浮光≒謎離》
《百變化學元素週期表150週年特展》
《穿山甲生態特展》
《儀震天下特展》
《電磁視界特展》
四、國立海洋生物博物館:
《水產養殖技職教育職業探索體驗展覽》
《游‧行-海洋生物移動不設限》
百籽千尋 在 國立臺灣大學 National Taiwan University Facebook 的最佳貼文
【生農學院協辦「百籽千尋」特展 致力推廣科普教育】
民以食為天,種子糧食育種和保育與我們習習相關,國立自然科學博物館策劃種子特展「百籽千尋」,介紹水稻、五穀雜糧等重要糧食作物種子,與古老和現代育種的故事,邀民眾一同欣賞種子的美與生命力。
科博館「百籽千尋」特展於1月30日開展,展至10月20日,與臺大生物資源暨農學院協辦,共分為「種子之源」、「種子之生」、「種子之食」、「種子之傳」、「種子之藝」和「種子之存」等六大主題。
臺大生農學院院長盧虎生表示,現存的種子植物紀錄已達30萬種,種子植物是演化優勢的植物,種子也是生命的化身,種子是我們的希望,誰掌握種子就能掌握全世界,因此此次種子特展頗具重要性。
而協助「種子之食」設展的台大農藝系教授林彥蓉則強調,種子以不同的形態和方式傳播、繁衍,同時也是重要的糧食作物,維繫人類之生存…
☀全文詳:http://www.bioagri.ntu.edu.tw/newsdetail.php?show=1&pgshow=8
☀特展官網:http://web2.nmns.edu.tw/Exhibits/108/Seeds/index.html
#NTU #生農學院 #國立自然科學博物館 #農藝系
❓想了解種子以什麼形態和方式傳播及繁衍,就到 #百籽千尋
#特展展至108年10月20日 #定時導覽 #11時及14時各一場
#教育推廣 #科普教育
百籽千尋 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的精選貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來做一道非常老派又家喻戶曉的英倫甜點:蘋果香酥 (Apple Crumble/蘋果奶酥/蘋果酥派)。
作為一道深受歡迎的英倫家常甜點,家常兩個字點出了 Apple Crumble 是許多家庭在尋常日子裡常做、常吃的飯後甜點或午茶點心,它不但好吃,香氣和口感也非常有療癒感。
傳統上,Apple Crumble 是使用 Bramley 蘋果來製作,它略帶酸香的口味跟香酥的甜味恰成鮮明對比,但其實不同品種的蘋果做出來的口味也各有特色。
很多人在第一次嚐到 Apple Crumble 時,會聯想到蘋果派,味道真的有像,但好消息是它不用製作派皮,做法和時間更符合居家糕點的便捷快速,口感則更為輕盈。
它要趁溫熱享用,帶有淡淡肉桂香氣的蘋果內餡,酸度與甜度微妙平衡,搭配上層爽脆的奶油香酥碎,很容易取悅大眾的味蕾。
關於 Apple Crumble 的做法,網路上可以找到成千上百的食譜,在配方上為了更符合自己喜歡的口味,我們做了一些調整,這個調整沒有任何新手法,只是把 crumble的味道和口感,做得更香濃酥脆,而蘋果內餡酸甜怡人,兩相結合趁溫熱享用已經夠好吃了,若再添上一球冰淇淋,一熱一冷,美味程度立刻加100分,簡直讓人無抵抗力。
在這個食譜裡,我們儘可能以簡單的食材,像是 crumbe 跟內餡都是很好買到的材料,而製作上則更是沒什麼難度,此外內餡也可以換成梨子、桃子或莓果(新鮮冷凍皆可),這是一道值得一試的低難度甜點,大家一定要親自感受哦!
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:敬請期待
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英式蘋果香酥 怎麼作呢?
下面是英式蘋果香酥派的做法與食譜:
📍 烤模尺寸:鑄鐵平底鍋,直徑 16cm, 高 3cm
📍 份量:份量因人而異,這份食譜約可以做成四份甜點
✎ 材料 Ingredients
☞ crumble
中筋麵粉 70g
細砂糖 20g
三溫黃砂糖 30g
杏仁粉 15g
軟化的無鹽奶油 50g
鹽 一小撮(約0.5g)
☞ 蘋果餡
蘋果 300g, 削皮、去籽,切小塊
細砂糖 25克
檸檬皮適量
檸檬汁 15
肉桂粉 0.3g
✎ 做法 Instructions
1. 將麵粉、白砂糖、三溫黃砂糖、杏仁粉跟一小撮鹽加入料理機中充份攪勻,接著加入不需軟化的冷藏冰奶油,打到大小不一的碎屑塊狀 (也可以用手來搓捏)
2. 把做好的 crumble 取出倒在小碗裡,蓋上保鮮膜送冷藏冰最少半小時,要冰一天也可以,但使用前 crumble 會變得較硬,要稍微剝鬆,若有較大的結塊,也可以稍微捏碎。
3. 接著將蘋果削皮、去核,切成 2 公分大小的塊狀
4. 小鍋中加入 300g 的蘋果塊,再加入白砂糖、肉桂粉、檸檬汁跟檸檬皮
5. 開中火先煮 1-2 分鐘,再轉小火蓋鍋燜煮 6 分鐘或直到蘋果稍微變軟,不要煮到過軟,因為之後還要進烤箱烤。
6. 蘋果煮好後,可以靜置 5-10 分鐘,讓它略略降溫,再倒在銬盤上,均勻舖平
7. 均勻灑上事先做好的 crumble 在蘋果餡上
8. 烤箱預熱 200°C, 烘烤 18-20 分鐘,或烤到表面金黃上色,烤溫和時間請依據自家烤箱來調整
9. 出爐後稍微放涼,趁溫熱享用,最經典的吃法是搭配一球冰淇淋,一熱一冷,非常好吃
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影片章節 :
00:00 開場
00:30 食材介紹
01:27 如何製作奶油香酥(Crumble 奶酥)
04:26 如何製作蘋果內餡
07:42 製作 apple crumble
09:19 apple crumble 烤箱與烤溫、時間設定
09:39 搭配冰淇淋,一冷一熱吃 apple crumble
10:43 製作英式 Apple crumble 技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#AppleCrumble
#蘋果甜點
#英國甜點
#簡易甜點
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
百籽千尋 在 ¡Ánimo!運動吧 Youtube 的最佳貼文
雖然從昨天得知相關消息後心情就很沉重,但阿強跟製作團隊還是得打起精神,讓大家知道棒球仍然會持續帶給我們向前走的勇氣!雖然節目即將沒存檔了但問題不大,這集《野球乾一杯》就致敬我們永遠的萬人迷,乾杯!
#謝謝威晨願意跟我們聊光輝老大
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百籽千尋 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
【失傳行業】兒時窮人恩物豬油渣麵 堅持自己炸仲有呢間
https://bit.ly/2HjeZVr
豬油渣麵本是上世紀六、七十年代街頭的流行小食,因價錢平民又飽腹,很受貧苦大眾歡迎。但隨着香港經濟起飛,香港成為美食天堂,選擇多樣化,各國美食都有,加上現代人注重健康,覺得豬油渣不健康,這等不起眼的小吃幾近淘汰。
老三油渣麵王
地址:土瓜灣新山道4號長城大廈地下1A鋪
電話:6736 2623
營業時間:12nn-11pm
末代蛇王靠蛇羹吊命 行家被毒蛇咬救唔返:做地盤都無咁危險 (05:06)
https://bit.ly/3l8URmL
成叔十三歲就跟着當蛇王的父親工作,自小就不怕蛇,邊撕着蛇皮,他邊緬懷過去劏蛇的盛況。在九十年代以前,每間蛇店都擺着一個放滿蛇的蛇箱,客人會來店前買走一副副劏好的新鮮蛇肉:「嗰陣時煲個蛇湯係一日人工,啲人都叫負擔得起,而家?五、六百蚊買蛇肉,加埋啲材料,成千蚊一煲湯,唔係個個食得起。」如今,蛇店購入活蛇數量大減,從東南亞購入的蛇肉,都已經是半製成品,用作煮蛇羹。幸而,蛇羹依然有大量的捧場客,成叔估計,冬季時分一天賣上過千碗,勉強補貼了夏天的虧損,「蛇王呢一行根本就應該列做高技術人士,不過而家落後啦,冇人欣賞。」
蛇王業
地址:深水埗南昌街139號地下
電話:2728 8675
營業時間:11:00AM - 10:00PM
地址:旺角廣東道1076號地下
電話:2771 4898 / 2771 4998
營業時間:11am-8pm
是菜是茶?小店賣汕尾家鄉菜茶 老闆:好嘢唔想佢失傳
https://bit.ly/2Tr4VQ7
就如汕尾海陸豐人的菜茶,就列入了香港非物質文化遺產之一。對汕尾人棉姐而言,菜茶就如太陽般,自小就曉得它的存在。她興高采烈地表示,菜茶其實還有別名,就是「開丁茶」,取其好意頭。每逢過年、有客人到訪或是添丁之喜,都會製作菜茶慶祝。所謂菜茶,就是把多種蔬菜切條,正切着椰菜的棉姐開口道:「咩菜就要睇時令,菜要逐樣炒好再撈埋粉絲同大地魚粉一齊。」
粿然好味
地址:太子界限街41C號鋪
電話:2295 0959
營業時間:10:30am-11pm
獨門柴火燒肉皮脆肉香 香港最後一家地爐燒豬 師傅每朝四點半開工:退休的話就成歷史
https://bit.ly/3fBtUH8
榮興儀記的地爐,屹立至今已逾六十年。踏進工場,內頭共有三個爐,每個直徑五呎,深八呎,由磚和瓦片砌成。火爐看似尋常,但其實是座歷史遺跡——鑑於環保條例,政府於1986年已停止發牌,地爐因而漸漸絕迹。加上太空爐盛行,沒有人願意花時間燒柴做豬,店家全都轉行。沒老字號堅持,沒後來者接力,最後只剩一家,全港僅存。今年53歲的李權新,是字號第二代傳人,於火爐前工作了28年。他亦笑言:「行內我應該最後生了。」乾笑聲中,聽出行業如何青黃不接。
榮興儀記
地址:屯門藍地桃源圍1號
季季紅風味酒家
地址:屯門藍地大街1號
電話:2462 7018
網址: http://www.redseasons.com.hk
註:地爐工場已易手至季季紅風味酒家。如欲享用地爐燒豬,可到訪他們旗下酒家。
【失傳行業】香港仔35年魚湯艇仔粉 64歲檔主一腳踢燙傷也堅持:全港所剩無幾 (4:35)
https://bit.ly/3fi7cnm
流叔1980年代初開始做艇仔粉,他不是水上人,但見親戚做得有聲有色,遂頂手一隻艇試試,就這樣,靠一門小生意,養活了一頭家。一艘艇,麻雀雖小,但五臟俱全,他在此煲湯、淥粉、斬燒味,由早上六時開始準備,忙至傍晚五時做完清潔才回家。只他一人,凡事一腳踢,對六旬老人來說,也算辛勞。
流記 香港仔艇仔粉
營業時間:10am-4pm
電話:9140 2628
Facebook:流記 香港仔艇仔粉
註:平日可致電給流叔,約實位置吃艇仔粉
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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