Search
꧁#百香果可煮你們知道嗎？꧂
我們家超愛百香果，一袋10顆，5分鐘以內可以全部秒殺。
看著現在都貴森森的水果，我必須加以利用啊！！
💡除了勞作之外一定還有用處
作法：
1️⃣沸騰的水蓋過百香果皮為佳，將百香果皮煮軟，約10分鐘，之後我會悶一下，再撈起即可，並置冷水中待涼
2️⃣將百香果皮白色部份挖出來
3️⃣百香果白色部份加半顆檸檬汁打成泥
4️⃣百香果泥置鍋中，加糖煮至濃稠，即是香甜好吃的百香果醬。
#要邊煮邊攪拌
我因為砂糖不夠後來我有加入黑糖，不然顏色應該會更鮮紅喔
5️⃣冷凍或冷藏依個人喜好
（也可以冷藏，我會冷凍是因為我想讓小孩早點吃到點心😆）
第一次做，若有吉利丁我想會很像果凍，而且真的好好吃，小孩吃不過癮，最後還把模具舔乾淨🤣🤣🤣
#大家快點學起來製作方式非常容易呢❤️
𝑃.𝑠我把鍋內剩下一點的搭配紅色，夭壽好喝，但我兒子急著想餵我杯子又燙我來不及拍照🥺🥺🥺
#自製果醬#百香果#居家防疫#孩子的點心#下午茶#吃了會上癮#解膩
#其實說果醬也不完全是果醬哈哈哈
.
.
.
下篇將分享我們的百香果印章花🤣
#想辦法物盡其用的母親筆
【無毒農水果箱】0306搶先看
建裕大哥不使用化學肥料，改施用有機牛奶肥料、酵素澆灌，並配合自然的作息調養芭樂果樹的生息，最後經過適當的疏果保留下健康飽滿的果實，結出的芭樂自然果型漂亮、口感清脆、甜而不澀。
香氣濃郁 ＃枇杷（專屬）
迷人酸甜 ＃茂谷柑（加量）
營養多汁 ＃綠色奇異果
清爽脆口 ＃珍珠芭樂
酸甜有勁 ＃傳統百香果
皮薄多汁 ＃玉女小蕃茄
保證通過嚴格農藥檢驗的水果箱：https://go.greenbox.tw/2PtvY8s
＃無毒農
＃臺灣農產嘉年華
＃用信任連結產地到餐桌
-
❤️臺灣農產嘉年華：go.greenbox.tw/2wJN37s
❤️無毒農官網：go.greenbox.tw/2vNrL8E
❤️無毒農line：go.greenbox.tw/2prUwDv
-
【無毒農水果箱】0221搶先看
吳大哥經過好幾年的歷練和經驗累積，現在已經可以說是玉女小番茄專家，對生長狀況暸若指掌，對農產品的安全性也有絕對的要求，這就是為什麼大哥家的玉女小番茄高品質又好吃！
脆口清甜 ＃珍珠芭樂（專屬）
香甜Q彈 ＃鳳梨釋迦
甘甜多汁 ＃黑珍珠蓮霧（加量）
獨特果香 ＃黃金百香果
皮薄鮮甜 ＃玉女小番茄
飽滿鮮脆 ＃蜜棗
保證通過嚴格農藥檢驗的水果箱：https://go.greenbox.tw/38C82Yd
＃用信任連結產地到餐桌
❤️無毒農官網：go.greenbox.tw/2vNrL8E
❤️無毒農line：go.greenbox.tw/2prUwDv
防動脈硬化、排毒抗炎！3招挑選多汁健康的百香果
https://www.edh.tw/article/9912
早安健康網站: https://www.edh.tw/
早安健康FB:https://www.facebook.com/Everydayhealth.Taiwan
人稱「果汁之王」的百香果，平時就是大家喜愛的一個食材，果肉、種子消炎又護眼，白色內果皮還能改善氣喘和膝關節退化、關節炎疼痛！快來看看還有什麼其他吃法？
【相關影片】
百香果，防癌解便秘，3招挑選2禁忌必知
https://youtu.be/4CBeeDkMUY0
果汁之王"百香果"，抗發炎、誘發長壽基因
https://youtu.be/aDFX0YgZ8RM
【相關文章】
百香果營養功效多，還有助解便秘！必知百香果食用2大禁忌與挑選方法
https://www.edh.tw/media_article/550
抗發炎、誘發長壽基因！「果汁之王」：百香果
https://www.edh.tw/article/12683
#百香果 #消炎 #護眼
嗨！大家好，我是 Cassandre，今天的『食不相瞞』要來分享一款健康又好喝的鮮果冰茶飲：台灣經典的冰水果茶 (Taiwanese-Style fruits Iced tea w/ Old School Pineapple Jam )！
應該沒有人可以抵抗台式水果茶獨有的馥郁果香，這款冰水果茶的靈感是來自於台北的一間排隊名店(不是一芳喔)，它最大的特色就是添加了用麥芽糖熬煮的古早味鳳梨醬，再與百香果跟金桔的果汁組合成宇宙無敵茶基底，那酸中帶甜，甜中帶酸的美妙層次，不用再額外加糖就已經好喝到要升天！然後再很大方的加入三、四種新鮮水果切片，如此一來就可以一邊暢飲、一邊享用甜美多汁的新鮮水果，有點喝茶兼吃水果盤的概念，必須說，台灣水果茶真的是地表上最好喝的！
這款水果茶或說鮮果茶，冷喝、熱飲皆宜，可以使用自己喜歡的水果入茶，而搭配的茶葉建議不要用𠰌道比較鮮明、搶戲的，推薦使用像鍚蘭紅茶、一般中性口味的紅茶或青茶皆可。影片中有分享如何製作鳳梨醬，建議一次多做一些，因為鳳梨醬的應用範圍很廣，除了入水果茶，還可以做成天然氣泡飲或果醬冰茶或熱茶哦！今天的影片希望大家會喜歡。
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/v54g84RuhIU
-----------------------------------------------------------------------
台灣經典冰水果茶與古早味鳳梨醬 (Taiwanese-Style Iced fruit tea w/ Old School Pineapple Jam) 怎麼做呢？
下面是冰水果茶和鳳梨醬的做法與食譜：
❋ 這份食譜可以做一壺500ml的冰水果茶
材料 / Ingredients
鳳梨 400克
三溫糖 180克(細砂糖或冰糖都可以)
麥芽糖 1-2大匙
檸檬 半顆
百香果 1 顆
金桔 2 顆
話梅 1粒
蘋果 ¼ 顆
甜橙 ¼ 顆
奇異果 ½ 顆
鍚蘭紅茶包 一個
做法 / Instructions
1. 將整顆的鳳梨對半切，再將半顆鳳梨切兩刀變成三條，切除纖維較粗的鳳梨心
2. 把鳳梨片成 4mm 的薄度，不要切太厚，然後秤出400克備用
3. 鍋子裡倒入鳳梨切片、糖以及擠半顆檸檬汁，用中火煮到糖完全溶化
4. 沸騰後撈除浮沫，關小火並蓋上鍋蓋(露一點縫細)續煮40-50分鐘，期間要時不時攪拌以免燒糊
5. 續煮時間到，加入麥芽糖，待其溶解後，關火燜10分鐘
6. 煮好的鳳梨醬裝入消毒過的瓶子裡，放涼備用
7. 來切水果，把百香果、金桔都對半切，蘋果、奇異果切片，甜橙去皮只取果肉
8. 水壺裡依序加入50克左右的鳳梨醬、話梅、百香果的汁肉，金桔先擠出汁來，再連同果皮一起放入，接著把剩餘的水果都放進來
9. 雪克杯裡加入250-300ml的熱水，放入茶包泡 3分鐘，時間到取出茶包，加入適量冰塊上下搖盪，直到雪克杯外有一層冰霧即可，若沒有雪克杯，可用密封效果佳的罐子或玻璃罐代替
10. 把搖好的冰茶倒入裝有水果的壺中，輕輕把底部的鳳梨醬和其它材料攪拌均勻，就可以享用了
更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
-----------------------------------------------------------------------
#水果茶
#鳳梨醬
#飲料食譜
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
端午節百香果鮑魚
材料：
鮑魚8 隻
百香果4個
處理：
1. 鮑魚，用小刀小心去殼，切去內臟。
2. 揸住外殼，在砧板上摩擦鮑魚，可以去除部分污漬。
3. 開住水喉，輕手刷乾淨鮑魚。
4. 百香果，清水洗乾淨，1開2，取出果肉放碗中備用。
5. 百香果殼，放好在碟上。
6. 鮑魚調味：
a. 糖少許
b. 鮑魚汁少許
撈勻。
6. 鮑魚，放好在百香果殼內。
7. 在鮑魚上放少量百香果肉。
烹調：
1. 大火煲滾1鑊水。
2. 大火蒸鮑魚2分鐘。
3. 蒸了2分鐘，完成，可享用。
Steam abalone with passion fruit:
Ingredients:
Abalone 8 Nos.
Passion fruit 4 Nos.
Preparation:
1. Abalone, remove the shell by a knife carefully. Cut off its intestines at the same time.
2. Hold the shell of abalone, get it rubbed on chopping board, this can help to remove the dirts on abalone.
3. Brush the abalone lightly with running tap.
4. Passion fruit, rinse thoroughly. Divide 1 passion fruit into 2 shares, put the flesh in a bowl.
5. The shell of passion fruit, put on plate.
6. Season the abalone:
a. Sugar little
b. Abalone sauce little
Mix well.
7. Abalone, put in the shell of passion fruit.
8. Put little flesh of passion fruit on abalone.
Steps:
1. Heat up a wok of water at high flame.
2. Steam the abalone at high flame for 2 minutes.
3. Have already steamed for 2 minutes. Complete. Serve.
?如果認為呢條片?係好嘅? 請幫我分享給一個朋? 多謝你支持 ?????
大家入呢個網址 ?我幾佰多條片?全部可以睇曬?https://goo.gl/cuyAZa
電飯煲 酒樓 牛展
https://www.youtube.com/watch?v=pNxNmwatQDg&t=349s
美極鮑魚
https://www.youtube.com/watch?v=lAty3YBcNbw&t=18s
紅豆豆腐花 母親節親手續
https://www.youtube.com/watch?v=8OA3s_RLXJY
有質素任食 $79蚊一位 https://www.youtube.com/watch?v=p6EcSi4c0yQ&t=8s
百香果皮 在 Join - Facebook 的推薦與評價
節能秘方大公開之百香果皮垃圾變黃金1.將百香果果肉挖出，另放備用。剩下的百香果果皮淹水煮五分鐘，至內果皮（白色部份）變成透明狀。 2.內果皮放涼後挖出， ... ... <看更多>