用色彩解構味覺
這是百齡罈17年蘇格蘭威士忌---藝時之選限定版
迴旋在我唇齒之間的滋味
第一次在品酒之後拿起畫筆來表達感受
金色---香草
粉色---香甜 (蜂蜜)
紅色---果香 (西洋梨+覆盆莓+草莓)
藍色---煙燻 (辛香甘草)
不擅於做畫的我 不需思索就勾勒出 或直線而上或迴旋包覆的色塊
直觀表達出留在味蕾上 各種滋味巧妙融合的感覺
入喉前撲鼻而來的香氣和果香 滑順的口感 獨特的辛香味則在香甜之中留下美好的尾韻
我好喜歡呀
當場入手 準備聖誕派對和好朋友分享
百齡罈首席調酒師從紐約知名藝術家 Scott Albrecht 的作品激盪而出的新層次風味
美好的相遇 & 美好的香郁
Ballantine's
#時光淬煉美好
#百齡罈17年藝時之選
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過67萬的網紅Fred吃上癮,也在其Youtube影片中提到,為了證明我是真的幽默 今天請來了尷尬界四天王之一的Brandon 來跟我進行一場頂尖對決 一開場就送我一瓶百齡罈17年的威士忌 哼 一看就知道是個狠角色 當然我也不是吃素的(松露素) 我馬上拿出我的大肉排跟他蕉流了起來 沒想到 我們一見如故 這完美的搭配就像美酒配佳餚 尬在一起 還是很尬 訂閱廚...
百齡罈17年蘇格蘭威士忌 在 Facebook 的精選貼文
透中午的靈感先修班 @ballantines
數日前受 EVERYDAY OBJECT 之邀,與一群內外兼具的高顏值設計師們把酒作畫,杜甫 project runway。
入場的雞尾酒已經精彩,世界50大酒吧、業界傳奇 Indulge 以蘋果、蔓越莓、蜂蜜回應百齡罈15年的果香;入座後一樣以15年開場,蔬菜凍與羅勒油的青草香在口中互相融化。十七年威士忌油亮晶透的琥珀色,入口是滑順的核果風味,馥郁的木質調與 Indulge 呈現的炙燒干貝天作之合。
壓軸是本日主角,與紐約藝術家 Scott Albrecht 攜手推出 17 年蘇格蘭威士忌「藝時之選限定版」—調酒師 Sandy Hyslop 根據藝術家的創作元素,將百齡罈招牌的香草質地,揉合蜂蜜/西洋梨、覆盆莓到果香,以及輕柔的煙燻風味,表現時光淬煉。indulge 設計的主餐伊比利豬肉富含油脂香氣,味蕾組合爆棚。
酒酣耳熱就是比武好時機,倏地、桌上從餐盤變成畫布,每個人有四個壓克力顏料⋯當然就是藝術家作品上的四種顏色。我這桌各個身懷絕技,面對空白考題,還好已經三杯下肚臉皮比佛卡夏厚,體驗了一下藝術家揮灑的豪邁與恣意。
“I don't think about art when I'm working.
I think about life.”
-- Jean-Michel Basquiat
偉大的藝術誕生於生活。
#百齡罈17年藝時之選 #時光淬煉美好
百齡罈17年蘇格蘭威士忌 在 GQ Taiwan Facebook 的最讚貼文
這支百齡罈 17 年的包裝很可以!而且其實酒本身也是全新風味的喔!
#百齡罈 #Ballantines #威士忌 #蘇格蘭威士忌 #GQ微醺
百齡罈17年蘇格蘭威士忌 在 Fred吃上癮 Youtube 的精選貼文
為了證明我是真的幽默
今天請來了尷尬界四天王之一的Brandon
來跟我進行一場頂尖對決
一開場就送我一瓶百齡罈17年的威士忌
哼
一看就知道是個狠角色
當然我也不是吃素的(松露素)
我馬上拿出我的大肉排跟他蕉流了起來
沒想到
我們一見如故
這完美的搭配就像美酒配佳餚
尬在一起
還是很尬
訂閱廚佛:https://www.youtube.com/c/ChefgodFred
更多濕潤料理:https://ppt.cc/fnp0Nx
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