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#Mon私家屋 #Mon飯局《飲食》這一夜⋯⋯我會是個格格嗎?
讓我發下夢吧⋯⋯化身成格格品嚐美味的宮廷宴!
我的文章分享 - http://welcometopmonprivatehouse.blogspot.hk/…/blog-post_18…
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Thanks 東海飲食集團 East Ocean Gourmet Group having me!
Mon Chan Mon私家屋
同時也有18部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,春節過後,牛年正式來臨。在辭舊迎新之際,位於購物餐飲熱點K11 MUSEA的現代意大利餐廳Velo呈獻一系列寓意吉祥的菜式,與賓客一起展開牛年美食之旅。向今年的生肖致敬,廚師團隊精心炮製的意式牛類佳餚更是開年必試佳品。 Velo搜羅來自美國及澳洲的上等牛肉,經過悉心飼養及屠宰後,主廚現場將空運直...
「皇之盛宴」的推薦目錄:
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- 關於皇之盛宴 在 講女C生活 // ms.Cammy Facebook 的最佳解答
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- 關於皇之盛宴 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
- 關於皇之盛宴 在 李佑群老師的CHANNEL YOU Youtube 的最佳貼文
- 關於皇之盛宴 在 王柏森 Youtube 的最佳貼文
- 關於皇之盛宴 在 英皇電影- 陸川作品《王的盛宴》首條官方預告片- YouTube 的評價
- 關於皇之盛宴 在 榴槤. 皇之盛宴. 一(Durian Express, Feast of Kings I) 22/07/2015 的評價
皇之盛宴 在 講女C生活 // ms.Cammy Facebook 的最佳解答
#平民係皇妃
#平民都歎到宮廷菜
煲開劇,有時睇到男女主角玩穿越👫,睇落好開心咁。今日ms.C 都有機會一嚐穿越的味道,一回清朝,化身成為宮廷人物,品嚐由 東海飲食集團 East Ocean Gourmet Group 特別經典呈獻「皇之盛宴」👑!
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宮廷菜是中國皇室御用廚房所料理出的菜餚,既有珍饈百味,又有民間菜式,選用上乘用料之餘,又不乏工序繁複功序,好多都經已失傳。今日「皇之盛宴」👑,一次過將十多道著名御膳重新細緻演繹宮廷菜。選用
不同山珍海錯,以古法的食譜為本,再配合創新的烹調技,重新將古饌味道昇華重現。😋
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為了令食客更加融入宮廷宴,同時邀請不同國粹手藝師傅在部份分店晚膳期間進行表演,更加感受更多中國傳統文化。
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「皇之盛宴」 $5,988 / 12位(需1日預訂)
菜式及套餐:https://goo.gl/nz53TL
查詢熱線: 8228 8188
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皇之盛宴 在 Hkblogger Facebook 的最佳貼文
饌賞.古今新味
古代皇宮既達官貴人食盡珍饈百味,貴爲現代食家當然都想嚐一嚐古代御膳啦!飛雲,機會黎喇!
剛過去既星期三,東海飲食集團假尖沙咀The One東海薈.拉菲特舉行左「饌賞.皇之盛宴」發佈會。大會嚴選十道滿清宮廷菜式,希望重現當時的色、香、味、美。各道菜式均以古法的食譜爲本,再配合創新的烹調方式將古饌味道昇華再現。八味圍碟,蒙古醬烤叉奶豬,滿漢麻醬鮑魚 ,譚家羅漢大蝦,水鴨延年參湯,海星斑,雍親王府燒蹄根,太后圓夢燒餅,金陵驢打滾,慈禧豌豆黃。
有幸成為座上客可以一嚐十道古今新味既宮廷菜之餘又可以欣賞多個國粹手藝;糖畫,麵粉公仔同埋中國戲曲。有得食又有的玩,好不開心呢!
皇之盛宴 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
春節過後,牛年正式來臨。在辭舊迎新之際,位於購物餐飲熱點K11 MUSEA的現代意大利餐廳Velo呈獻一系列寓意吉祥的菜式,與賓客一起展開牛年美食之旅。向今年的生肖致敬,廚師團隊精心炮製的意式牛類佳餚更是開年必試佳品。
Velo搜羅來自美國及澳洲的上等牛肉,經過悉心飼養及屠宰後,主廚現場將空運直送的精選牛肉放於明火烤架上烹調,製作成肉嫩多汁的人氣牛扒。踏入牛年,Velo將繼續以選料上乘、精心烹調的牛類菜式為賓客奉上「牛」味無窮的滋味體驗。
第一道牛年必試菜式便是餐廳招牌菜松露和牛薄片配火箭菜沙律(港幣188元)。主廚將高級和牛切成如紙般薄片,在新鮮火箭菜及巴馬臣芝士切片的搭配下凸顯美味;撒上濃郁的芥末醬和現場即刨黑松露,多重風味為味蕾帶來驚喜體驗。
一頓盛宴當然少不了讓人大快朵頤的肉類主菜。廚師團隊準備的一系列優質牛扒定能滿足一眾愛肉之人的不同要求。喜愛細膩肉質的賓客不妨一試美國牛柳扒(200克:港幣328元;300克:港幣498元)。與其他部位相比,牛柳扒有著最少的肉筋,因此能提供與別不同的嫩滑口感,讓人垂涎欲滴。鐘情肉質肥美的來賓不可錯過招牌美國牛肉眼扒(350克:港幣368元;800克:港幣788元)。作為飼養牛身上最珍貴的部分,上等的肉眼扒帶有分佈均勻的雪花紋理及恰到好處的脂肪比例,肉汁豐富,肥而不腻,令人一試難忘。想要更高級享受的朋友便可一嘗和牛斧頭扒(港幣1288元)。這款重達1.2公斤的牛扒肉質鮮嫩且帶有韌勁,經過明火烤製後汁濃味厚,外脆內軟,更顯濃郁肉味。在中國傳統文化中,大塊的肉食一直是豐盛的象征,這道份量十足的菜式適合2至4位分享,有著新年新收穫的好意頭。
比較喜歡口味清新及充滿海洋鮮味的菜式?餐廳一樣有多款健康沙律及海鲜菜式任君挑選,適合一眾海鮮及健康素食者。前菜方面,龍蝦沙律(港幣268元)是眾多前菜中的首選之一。在這款色香味都能完美平衡的佳餚中,新鲜香橙、生菜、西芹及洋葱完美糅合,帶出蔬果的清新及龍蝦的鮮甜;鮮味無比的原條龍蝦肉更讓人猶如置身於海洋之中,再撒上鲜檸油醋汁,為菜式帶來不同層次的享受,煥發味蕾。
海鮮愛好者絕對不能錯過精選海鮮拼盤(四人份:港幣1,388 元; 兩人份:港幣788 元),這款份量十足的時令海鮮美饌包含新鮮生蠔、龍蝦、原隻帝皇蟹腳、大蝦、青口、扇貝、八爪魚及蜆等海產。色彩繽紛的海鮮佈滿於三層的冰架上,伴有新鮮檸檬片及自家製調料汁,不僅鮮甜可口、賣相吸引,豐盛的份量亦寓意新年「盤滿缽滿」。
主菜方面,香蒜海膽意粉(港幣268元)由新鮮海膽配以香蒜及法國芫茜製作而成的濃厚醬汁與口感彈牙的意粉加以烹調,再於意粉上放上整塊海膽, 讓食客每一口都鮮味無比。另一道海鮮招牌菜焗波士頓龍蝦(港幣468元)則能彰顯龍蝦原本的鮮甜美味。廚師團隊先在龍蝦上塗上秘制黃油,再將連殼的原隻龍蝦放於焗爐中烤製而成,保留原汁原味;再配上番茄、檸檬油、法國芫茜及一份自選滋味拌菜,一道正宗的意式海鮮美饌為美宴增添一份滿足感。
想一次過嘗遍多款意國美食?Velo的人氣半自助午餐便是不二之選。賓客可以實惠的價格嘗遍無限量供應的冷盤,沙律,芝士,海鮮,精緻三明治,以及現場現切的香烤牛肉和多款賣相精美的甜品。週一至週四午市半自助餐每位港幣298元或328元(半自助餐及一份主食);週末早午餐為每位港幣328元(半自助餐)或368元(半自助餐及一份主食)。享用佳餚的同時又怎能沒有美酒相伴呢?賓客可另加每位港幣198元享用兩小時無限添飲的氣泡酒及葡萄酒;亦可以每杯港幣148元的優惠價錢品嘗優質香檳。
VELO ITALIAN BAR & GRILL
地址:香港九龍尖沙咀梳士巴利道 18 號 K11 MUSEA 1 樓 103 號鋪
電話:+852 2117 0983
營業時間:星期一至日 11:00am – 10:00pm
皇之盛宴 在 李佑群老師的CHANNEL YOU Youtube 的最佳貼文
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皇之盛宴 在 王柏森 Youtube 的最佳貼文
2020 第一屆「臺灣科學節」大型戶外藝術音樂舞台劇
《星空的立法者 - 克卜勒的一生》
克卜勒是近代歐洲科學革命的主要推手之一,十六世紀中葉,天主教會主導世人的宇宙觀,堅持地球是宇宙中心的「地心說」,1543年哥白尼提出了以太陽為中心的「日心說」,雖然往前邁進了一大步,但因為使用的是圓形軌道,預測行星運行的誤差仍然很大。克卜勒承襲了丹麥天文學家第谷觀測火星的豐富數據,刻苦研究,終於發現行星軌道實際上是橢圓,從而歸納出了今天我們熟知的「行星三大運動定律」,結合了「日心說」,終能正確描述太陽系天體的運行,也徹底推翻了天主教會的宇宙觀,因此後世稱克卜勒為「星空的立法者」。
克卜勒的科學貢獻如此巨大,但其一生卻極端坎坷,幼年體弱多病,受人欺凌,及長光輝四射,科學成就令人欽敬,但造化弄人,晚年貧病交加,還需長途跋涉,去找神聖羅馬帝國皇帝要回欠發多年的薪水,卻魂斷異鄉,客死在雷根斯堡的小旅館中。死前留下遺言:「我曾測天高,今欲量地深。我的靈魂來自上天,凡俗肉體歸於此地。」
「星空的立法者 - 克卜勒的一生」這齣舞台劇,將結合戲劇、歌唱、舞蹈,和多媒體來呈現歷史上一位偉大科學家的生平。克卜勒孤傲憂鬱,他的老師第谷驕恣跋扈,他最好的朋友法布里卻爽朗明快,三人個性形成強烈對比,充滿戲劇張力。而跨越時空的穿越劇情,更讓整個故事古今交疊,懸疑精彩!這齣戲劇將邀請國內一線的演員、歌手,和舞群參與演出,將科學內涵以藝術方式來表達,為您呈現整晚視覺和聽覺的雙重盛宴!
主辦單位:教育部、文化部
合辦單位:臺北市政府、臺中市政府、高雄市政府、國家表演藝術中心國家兩廳院
協辦單位:財團法人臺灣博物館文教基金會、中華電信、台達電子文教基金會、財團法人高雄市文化基金會
承辦單位:國立自然科學博物館
贊助單位:承翰教育公益信託基金、台積電文教基金會、鴻海教育基金會、財團法人恒大文教基金會、磐拓營造有限公司、財團法人吳尊賢文教公益基金會、公益信託大眾教育基金、公益信託王長庚社會福利基金
演員名單
克卜勒 | 王柏森
蘇珊娜(克卜勒之妻) | 羅美玲
法布里 | 陳彥廷
布拉琪(法布里之妻) | 羅香菱
第 谷 | 杜滿生
哥白尼 | 夏治世
丹麥老王/宗教法庭審判官 | 葉子彥
丹麥王子/陪審法官 | 戴立吾
卡塔琳娜(克卜勒之母) | 黃舒湄
小管家 | 彭子緒
日期 : 2020/10/31-2020/11/01
時間 : 19:00-21:00
地點 : 臺北市兩廳院廣場
日期 : 2020/11/07-2020/11/08
時間 : 19:00-21:00
地點 : 高雄市文化中心廣場
日期 : 2020/11/14-2020/11/15
時間 : 19:00-21:00
地點 : 臺中市圓滿劇場
https://tsf.moe.edu.tw/main/2/17?type=event&cid=146
皇之盛宴 在 榴槤. 皇之盛宴. 一(Durian Express, Feast of Kings I) 22/07/2015 的推薦與評價
榴槤. 皇之盛宴. 一(Durian Express, Feast of Kings I) 22/07/2015 by Durian Express. 16 Likes1 comment. Chik Chun Ho and 15 others like this. ... <看更多>
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