預購 英國🇬🇧皇室御用Twinings唐寧茶
大家對這品牌應該不陌生吧!在外面比較好的下午茶或餐廳,也是用這種呢!
英國最古老的茶,在地球上,茶香嬝繞了近300年,至今依然是貴族皇室、雅仕饕客的最愛。
啜飲茶香,甘美在口中綻放,道不盡的芬芳如同TWININGS的歷史悠長。
有幾款冷泡也很好喝呢!各人最喜歡伯爵茶,可以冷泡,或加牛奶,變伯爵奶茶🥰
有些茶類也可以加到蛋糕裡,紅茶蛋糕⋯等等之類
👉等了一年 終於又等到破盤特惠了~
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下單範例:澳洲下午茶(袋鼠限定版)+1
📍英國 Twinings 唐寧lrish Breakfast愛爾蘭早餐茶 100入
早餐茶,通常喝的都是英式早餐茶,這愛爾蘭早餐茶,同樣都是調配茶,據說愛爾蘭的味道會比英式早餐茶更濃。
關於愛爾蘭的紅茶文化,鐵定是受到英國的影響,兩國畢竟曾經屬於同一個聯合王國,當然愛爾蘭人和英國人一樣,也會在早餐時喝杯紅茶加牛奶來提神醒腦,尤其是愛爾蘭的畜牧業比較發達,所以愛爾蘭人習慣喝熱奶茶,為了這也就是為什麼Irish Breakfast Tea的味道會比較濃烈。
📍英國 Twinings 唐寧 英倫早餐茶 100入
(茶)經典
經典調和風味,口感較為扎實飽滿,味道稍強勁,混合阿薩姆及肯亞等味道鮮明的茶,帶有阿薩姆紅茶的特殊麥香。適合搭配口味濃郁的英國傳統早餐,有助於去油解膩。濃郁的口感亦適合用於調配英式奶茶。
📍英國 Twinings 唐寧皇家伯爵茶100入
清新的口感,融入淡淡的佛手柑芬芳,最適合在午后時光用一顆閒適的心情細細品嚐。
尤其佛手柑芬芳,更能讓繁複的心境隨之沉澱,時時刻刻注入重新的力量。
飲用時若添加檸檬容易則減少佛手柑的芬芳,享用原味或添加少許牛奶都是不錯的選擇。
📍英國Twinings 唐寧 仕女伯爵茶 100入
(茶)調味紅茶系列~Lady Grey仕女伯爵茶
👸🏼仕女伯爵茶是為格雷家族的成員—格雷二世的夫人所調製出來的。
仕女伯爵茶添加檸檬與香橙的果皮,口感調的更柔和,帶入柑橘、檸檬酸香氣息,能使茶葉呈現豐富的果香口感,讓茶的風味更清新。
📍英國 Twinings 唐寧 晨安茶 100入
(茶)經典紅茶系列-Morning Tea 晨安茶
1717年,托馬斯·唐寧在倫敦開了世界第一間為女性設計的茶館,300年來,這個故事也激Twining早餐茶的構想
📍英國Twinings 唐寧 Pure Green Tea純淨綠茶 100入
(茶)經典茶系列- Pure Green Tea
純淨綠茶
非常好喝,單純綠茶沒有其餘風味添加物,綠茶味足夠且很香,把茶包泡久一點再加牛奶的話就變成綠茶拿鐵啦~
綠茶味也沒有被牛奶蓋掉喔,喜歡綠茶的朋友推薦你喝看看
💥英國Twinings 唐寧 -Australian Afternoo Tea澳洲下午茶 100入
(茶)地區風味茶系列-Australian Afternoon Tea 澳式下午茶
澳洲限定紅茶,顧名思義只有在澳洲才可以買的到,特別為澳洲調配的一款濃烈茶品。這款茶喝起來很順口
📍英國 Twinings 唐寧 沁心薄荷茶 80入
(茶)花果茶系列~Pure Peppermint 沁心薄荷茶
🍃英國皇室指定御用茶 清新薄荷茶 不論冷熱飲皆宜 茶包裝,方便沖泡 無咖啡因花草茶,無負擔
來點不一樣的清爽滋味吧!這款沁心薄荷茶,採用清新口感的純淨薄荷葉,茶包設計,輕鬆沖泡。置於熱水泡三至五分鐘並輕輕攪扮即可享用。
亦可加入冰塊,冰冰喝更清爽~撲鼻而來的盡是滿滿的清新享受;此外,產品為獨立茶袋設計,外出旅遊也方便攜帶喔!
📍英國 Twinings 唐寧Assam Bold 阿薩姆茶 100入
(茶)調味紅茶系列~Assam Bold 阿薩姆茶
濃烈阿薩姆 給特別喜歡濃厚茶品的你... 加了牛奶🥛就是好喝的阿薩姆奶茶
📍英國Twinings 唐寧 英倫早餐茶 80入(加強版)
(茶)經典紅茶系列~English Breakfast Extra Strong
固名思議,紅茶強度更大,適合對茶的口味要求更重的人。
經典調和風味,口感較為扎實飽滿,味道稍強勁,混合阿薩姆及肯亞等味道鮮明的茶,帶有阿薩姆紅茶的特殊麥香。適合搭配口味濃郁的英國傳統早餐,有助於去油解膩。濃郁的口感亦適合用於調配英式奶茶。
📍英國 Twinings 唐寧 洋甘菊花茶 80入
(茶)花果茶系列~Pure Camomile 洋甘菊花茶
🌼洋甘菊的主要為人所熟知的功用就是她安定情緒、鎮定放鬆的功效,他具有安撫因情緒所引起的緊張跟解除失眠的功效。
他的鎮定功效佳,具有撫平常腸胃不適的功用,想吐胃部不舒服的時候,喝洋甘菊花茶可以幫助鎮定胃部不適。
洋甘菊(無咖啡因)搭配性極高。很適合搭配其他花茶,尤其跟蜂蜜(或冰糖)超搭。
https://www.facebook.com/marketplace/item/160798862546747/
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,#日本咖喱 #日本廚房 #日本咖喱歷史 講述日本咖喱發展歷史,日本咖喱跟印度、泰國、馬來西亞有什麼分別,介紹日本調味料,S&B 紅色特大罐裝咖喱粉,價錢、特色、容量、保存方法等等,咖喱種的薑黃素對人體的益處。 自1853年黑船來航開始,日本的鎖國體制已經事實上不復存在,而橫濱周邊地區也開始居住了...
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泰國🇹🇭美食就是有一種魅力,不論是鹹食或是甜食,都會讓人深深的愛上它,而凱倫泰泰今天要介紹一間讓我深深著迷的手藝咖啡廳,完全來至泰國的食材✅,也是讓許多當地人不管在忙,只要有機會就會買一杯來喝或一塊來過過癮,如果您一樣愛品嚐甜點,這一間是您絕對不能錯過的!👍
凱倫泰泰承認自己是一位螞蟻人(其實看身材就知😅),特別愛吃西式點心🍰,但可不是任何點心都可以輕易滿足,泰泰可是嘴非常挑剔的一位螞蟻人,從質地,食材,到口味,都會細心的去品嚐它😁,目前心中真的只有幾間可以讓泰泰深深的愛上,只要有機會可以再次吃到它,整個眼睛都會雪亮起來😍,今天要介紹的這一間也是如此。
“Chocolate is comfort without words.” Ursula Kohaupt.
凱倫泰泰喜歡吃巧克力🍫,尤其是黑巧克力,越濃,越黑,越愛,所以每次只要有機會讓泰泰吃進一口讓人談戀愛的巧克力,都會讓我想到以上那一句,高品質的巧克力就是有一種無法形容的魅力❤️,因為不論是在哪一種心情下,吃進去的那一瞬間,就是一種安逸和快樂,您說是不是呢😊。
Paradai這一間專賣巧克力的小咖啡廳☕️,就是讓泰泰遲遲無法忘記的驚艷美味,一直徘徊在泰泰的口裡,心理,和腦海裡,別懷疑,就是那麼誇張😍。
泰泰深深覺得Paradai這一間完全的打敗了許多其他知名的巧克力店😁,喝過了Paradai,真的就回不去了。🤣
Paradai 這一間的巧克力還不是普通的巧克力,而是使用位於🇹🇭泰國南部,Nakhon Si Thammarat,土生土長的可可樹。
Nakhon Si Thammarat,中文叫做 “樂坤府”,曾經是🇹🇭南部最重要的行政中心,位於大約曼谷南邊的610公里處,也是Paradai取他們主要食材來源的地方。✅
Paradai這一間的啟發人是來至於一群讀食品科學的年輕人,各自有他們喜好和專長👍,也為了要促進地方經濟發展,跟了樂坤府專種可可豆的村民們一起合作🤝,讓村民們終於可以好好利用他們在自己後院種的可可樹來賺錢。
從種可可樹🌳,採收,到可以用到商品上的過程可是非常的繁複,因為這群年輕人的用心,讓在地製造的巧克力可以在這去年共得到國際巧克力各大獎項,是一件非常光榮的成就。
🏆58%牛奶巧克力: 2018年世界巧克力比賽銀牌
🏆78%黑巧克力: 2018年種可可豆世界巧克力比賽金牌
🏆100%黑巧克力: 2018年世界巧克力比賽銀牌 (亞洲太平洋區)
Paradai開幕的不到兩年以來,除了是泰國的驕傲🌟,也獲得許多泰國人的青睞,只要有經過路過,只要喜歡他們加的巧克力,絕對不會錯過他們。
他們的招牌飲品莫非就是他們家的經典巧克力飲🍫,這是也是泰泰想要強力推薦的一項商品,因為身為巧克力控,這真的不誇張的是凱倫泰泰這一輩子目前喝過最濃郁✅,最純✅,最好喝的一杯✅。
“經典熱巧克力”是泰泰最推薦的👍,那個濃,純,香,是許多店家無法取代的滋味,也是無法用言語形容的戀愛感覺,那黑巧克力的苦,配上那鮮奶的甜,兩種食材的相遇,只有天作之合💞,喝下去的那一瞬間,店家的用心是完全可以從那口中綻放出來的香氣而深深的體會到。
當店家再細心的調配出他們的完美比例中💯,旁邊就會現切他們的黑巧克力,在漂亮的拉花後🌷,就會把那黑巧克力撒在上頭,使得那一杯經典又添加更多的層次感。
除了經典之外,也可以添加甜而不膩的棉花糖,吸滿了那濃濃的巧克力也是很幸福,如果要更加濃郁,那就絕對不能錯過他們的雙倍黑巧克力飲😍。
雖然泰泰個人推薦他們的熱巧克力,但是他們的冰飲也是非常受歡迎的一款,只不過☝️,泰泰覺得那麼高品質的巧克力如果遇到了冰塊融化,好像有那麼一點可惜😢。
這一間除了巧克力飲品之外,當然還有其他單品產區的咖啡☕️(Single Orgin)和奶茶的選擇,而店家都堅持他們全部有含奶的飲品,都是使用🐮純鮮奶下去製成的!
除了飲品之外,他們家的巧克力也當然不能錯過了,櫥櫃裡的五顏六色的巧克力🍫,不只是藝術品,還是精心製成的口味,櫥櫃裡的每一個口味在他們試賣過後,都非常暢銷的口味。
如果您愛泰奶,那他們家的泰式奶茶(Thai Tea)是您絕對不能錯過的,要下去的瞬間,彷彿好像剛喝一杯下去😂,雖然這一款比較甜一點,但是絕對濃郁又過癮!
泰泰個人也很推玫瑰茶(Rose Tea)🌹,入口時除了綻放出玫瑰茶的香氣之外,裡頭還包著帶點微酸的蔓越莓,酸酸甜甜的口感,真的讓人很喜愛。
Paradai最特別的一款莫非就是 “面康Miang Kham” (皇家葉包香料)口味了,這一款絕對是他們家獨有的口味✅,如果您在泰國有吃過這一道料理,並且喜歡上那滋味,那您絕對不能錯過這一款巧克力,因為凱倫泰泰把它放入口那一瞬建,驚為天人😱,沒想到跟吃面康的口味居然是一模一樣的,只是多帶了一點巧克力濕潤的口感,實在讓人又驚又喜,裡頭居然還有包著一點花生跟椰子絲🥥,就像面康裡會包的材料一樣!
除了單顆的巧克力之外,他們所得獎的巧克力也是有片裝的讓客人買回去,高品質之外,他們泰國風格的彩繪包裝,會讓人愛不擇手😍,不論自己吃或是送人都很得體,還可以先品嚐在決定要不要下手。
Paradai是泰泰個人的心頭好😍,私房推薦,店家非常的用心,相信喝上這一杯熱巧克力,您也會像泰泰一樣覺得一切都不是問題,煩惱拋在後頭,幸福就寫在臉上!
🔵🔴關於菜單🔵🔴
他們的菜單都是英文的,但是泰泰也是照慣例幫各位翻譯好成中文方便各位點餐😘,歡迎參考圖片🖼。
🔵🔴如何前往🔵🔴
Paradai的一店在中國城那一帶,但是離捷運站還是有一點距離☹️,不論搭MRT到最近的新地鐵站都步行還要至少1.5-2公里(本店個人覺得裝潢也比較中規中矩)。
所以泰泰推薦各位可以去位於曼谷市中心的BACC(曼谷藝術文化中心)的分店,位子雖然不多,但是很低調,安靜,裝潢也比較精緻一點❤️,喝完一杯暖呼呼的巧克力,還可以順便文青一下,欣賞藝術展。
BACC可以很方便地搭🚈BTS捷運到National Stadium站,往3號出口的方向,捷運站直接有聯通橋可以進去BACC,Paradai咖啡廳位於3樓的303室。(跟捷運連通進去的樓層同一樓)
🌎🌎Google Map位址:
Paradai一店: https://goo.gl/maps/HvqARogRKAgrehDj8
Paradai (BACC二店): https://g.page/PARADAi-BACC?share
⏰⏰Paradai的營業時間為:
一店: 每天早上9.30-18.00 (星期二公休)
二店 (BACC): 每天早上11.00-20.00 (星期一公休)
🔵🔴🔵🔴🔵🔴🔵🔴🔵🔴🔵🔴
👉👉凱倫泰泰的包車推薦: http://pesc.pw/GXWXK
👉👉泰泰也不定時的會在Instagram (IG) 分享其他文章以外的美食,也會跟讀者互動💞,歡迎搜尋追蹤!
✅凱倫泰泰IG帳號: karen.the.foodie 或 凱倫泰泰
https://www.instagram.com/karen.the.foodie/
#paradai #chocolate #bangkok #thailand #bacc #MsKfoodie #KarenFoodieThai #凱倫泰泰 #巧克力
皇家咖啡 主要 是 添加 在 Smart Travel Youtube 的最讚貼文
#日本咖喱 #日本廚房 #日本咖喱歷史
講述日本咖喱發展歷史,日本咖喱跟印度、泰國、馬來西亞有什麼分別,介紹日本調味料,S&B 紅色特大罐裝咖喱粉,價錢、特色、容量、保存方法等等,咖喱種的薑黃素對人體的益處。
自1853年黑船來航開始,日本的鎖國體制已經事實上不復存在,而橫濱周邊地區也開始居住了為數甚多的歐美人,日本人也隨之得到了更多機會接觸西洋飲食文化,當中英國食品公司克羅斯和布萊克威爾(英語:Crosse & Blackwell,簡稱C&B)生產的咖喱粉便隨着明治維新登陸了日本。
咖喱最初在1772年左右自英屬印度傳入英國,其後一本在1861年出版、在當時廣為流行的食譜《家庭管理》(Household Management)開始鼓勵人們到店鋪選購咖喱粉,而非自己製作,藉此把咖喱的烹調時間大幅減少,並借蘋果和麵粉添加甜味和濃稠度。這種英式咖喱日後成為了現今日本咖喱的基礎,而咖喱在登陸日本時也被視為歐洲料理多於印度料理。故此,日式咖喱並非直接以印度咖喱為基礎,而是發展自已被西洋飲食文化薰陶過的歐陸式咖喱。
第一名接觸咖喱飯的日本人是山川健次郎。山川在赴美留學的船上首次接觸到咖喱飯,但據井上宏生著的《為甚麼日本人會喜歡咖喱飯呢》(日本人はカレーライスがなぜ好きなのか)一書提及,山川當時只吃掉了蓋在咖喱下的白飯。
最早的日語咖喱食譜出現於1872年、由敬學堂主人撰寫的《西洋料理指南》,當中舉出了的材料包括「蔥、薑、蒜、牛油、蝦、鯛魚、蠔、雞肉、蛙、小麥粉和咖喱粉」。由於食譜中包括了蛙作為材料,飲食研究家小菅桂子推測這種咖喱可能混入了法國料理的元素,不過這種做法並未在日本普及。較為普及的是同年由仮名垣魯文編纂的《西洋料理通》,其咖喱食譜列出了牛肉、雞肉、蔥、蘋果、小麥粉、柚子和咖喱粉等材料。
開辦札幌農業學校的威廉·史密斯·克拉克博士
1860年,福澤諭吉出版的《增訂華英通語》首先將咖喱翻譯為「コルリ Koruri ?」。1872年,當年受聘於北海道開拓使東京事務所的美國人霍勒斯·卡普隆獲提供的午膳包括咖喱飯。據北海道立文書館報《赤煉瓦》的記述,當時咖喱飯的名稱為「タイスカレイ Taisu Karei ?」。1873年,舊日本陸軍幼年學校開始逢星期六向學生供應咖喱飯作為午膳,但當時的名稱則未有記載。其後威廉·史密斯·克拉克在1876年於札幌開辦農業學校時,大力推動以小麥為主導的膳食,希望改善日本人因以米飯為主食而身體貧弱的問題,故鼓勵學生進食麵包等西洋食物,限制學生不得進食米飯,但咖喱飯則不受此限,當時咖喱飯的名字則被稱為「らいすかれい Raisu Karei ?」(「飯咖喱」,Rice Curry)。現今日式咖喱飯的片假名名稱「カレーライス Kare Raisu ?」(「咖喱飯」,Curry Rice)的起源則有數種說法,有指是1877年開張的法國料理店米津凮月堂首先採用[8],也有指是帝國飯店最早使用,但實際情況已難以考究。
早期「飯咖喱」和「咖喱飯」兩種稱呼均有被使用,而據S&B食品的介紹,兩者有着微妙的差別:「飯咖喱」多指飯和咖喱汁盛載在同一個器皿中進食的食法,而「咖喱飯」則指把飯和咖喱汁分開不同器皿進食的食法。然而在一般家庭,咖喱與飯往往只會一起盛載在同一個器皿中,但卻越來越多人稱呼其為「咖喱飯」,「咖喱飯」的稱呼於日本戰後經濟高速增長期逐漸佔優勢,並在1964年東京奧運會前取得了壓倒性的地位,自此成為大眾所認知的名稱。
在咖喱傳入日本初期,咖喱粉基本上全部經C&B自英國進口,使用咖喱的食品價格也相當高昂。1903年,大阪道修町一間藥房「今村彌」自行製造出了咖喱粉。由於當年大阪人習慣在早上將之前一晚的冷飯和隔夜飯菜翻熱當作早餐食用,易於調理的咖喱隨即在大阪打響名堂。1905年,日俄戰爭爆發,舊日本海軍當時有超過三成軍人因飲食不均衡而導致腳氣病,軍方發現英國皇家海軍的咖喱飯包含肉類和蔬菜等食材,能彌補白米的不足,故將其採用為海軍指定伙食之一,是為最早的「海軍咖喱」。1908年,海軍出版《海軍割烹術參考書》,當年海軍咖喱飯的食譜包括了洋蔥、馬鈴薯和胡蘿蔔三種食材,這三種食材被稱為「三神器」。明治時期,日本本身並沒有這些西洋蔬菜,但由於北海道的氣候與美國麻薩諸塞州相近,出身當地的在日外籍顧問威廉·史密斯·克拉克開始在其開辦的農業學校種植美國蔬菜,其後北海道的農場開始大規模種植西洋蔬菜,加上日本國內大量生產的咖喱粉,日式咖喱的雛形在明治時代末期已逐漸確立,成為現今日式咖喱的原型。
1932年,大阪阪急百貨店的食堂供應的咖喱飯連咖啡僅售20錢(當時100錢為1日圓),即使是平民也能負擔得起,因此瞬間大受歡迎,每天售出一萬三千多份。第二次世界大戰結束後,日本糧食非常不足,此時印度向日本提供了多達7噸香料,促使日本中小學校供應咖喱作為學校午餐。1948年4月,東京都的部分學校開始供應燉煮咖喱,當時S&B食品的創辦人山崎峯次郎致力向學校導入咖喱,並取得了社會的正面評價,此後逐步將供應範圍擴大至東京23區以至日本全國。同時,各大生產商在1950年代開始推出各種即溶咖喱塊,至1950年代末出現罐裝咖喱,1960年代研發出日本獨創的即食包裝咖喱。在即食包裝咖喱面世後,各大咖喱廠商旋即在電台和電視台打上大量廣告,市場競爭激烈,咖喱飯從學校進入了一般家庭。1982年,全國學校營養師協議會將1月22日定為「咖喱之日」,此後全國中小學校每年均在此日統一供應咖喱飯作學校午餐。
關於咖喱飯受日本人歡迎的原因,當中包括牛肉在明治維新時期作為「文明開化」的象徵受到推崇,日本人開始廣泛進食牛肉,這令使用牛肉的咖喱也同時隨之普及起來。同時由於英式食法多把咖喱和小麥粉混合製成稠狀醬汁,再行伴以米飯進食,這相比起多數伴同印度薄餅進食的印度式食法,更為貼近以米為主要食糧的日本飲食文化,故在普及後受到了日本人的歡迎。
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