中秋節不只烤肉、也要烤蛋撻Egg Custard Tarts😋
『岑太太秒殺蛋撻』,前所未有最詳盡的食譜,一步一步跟著做,保證成功!😋
(考量到許多朋友家裡只有小烤箱,本食譜是製作6枚蛋撻的份量,如需大量製作,請自行把材料加倍)
🥚準備食材🥚
三張冷凍酥皮/牛奶60 cc /鮮奶油60cc /雞蛋一只/砂糖25克/網篩
🍳烤盤:記得先在模具上塗抹薄薄一層油,避免脫模時沾黏。使用錫箔烤模也很方便。
做法如下:
(1)把三張冷凍酥皮先在室溫下回軟,仔細捲好,捲完第一捲,再包裹第二張酥皮、再捲,再第三張酥皮,捲成一『粗條柱狀』
🍴酥皮我在台灣都使用中村或立基,較小張,長度約12-15公分。在國外則使用 Puff Pastry,它比較大張,一張24公分,一張就可製做六個蛋撻
2)把酥皮圓柱切成六等分,然後擀成一張一張、像水餃皮的蛋撻皮(⭕注意:酥皮怕熱,建議在冷氣房內製作,如果太黏,可抓一點中筋麵粉當手粉)
3)把六張圓形的蛋撻皮放進模具裡,一定要確認底部有貼平,塑型。(不整齊、每個都長得不一樣...真的沒有關係,這樣才能展現純手做的誠意🙋對吧?)
4)👉這很重要👉⭕請用小叉子在蛋塔底部輕輕戳洞,但又不能戳破派皮,免得蛋液流出。(👍戳洞可以讓派皮更酥脆,又可以避免烤時蛋塔底部膨起歪斜,這個步驟一定要特別注意)
5)好,現在可以預熱烤箱了,設定在200度,同一時間,我們來調『卡士達蛋液』:
把牛奶60+鮮奶油60+雞蛋一顆+糖25克,充分攪拌均勻,用網篩再篩一次,等下口感才會更絲滑更細緻。
6)把篩好的蛋液倒入剛剛準備的塔皮內,千萬不要貪心,⭕倒八分滿剛剛好!等下它在烤箱還會澎起來!
7)送入烤箱,👉請放在『下層』才會皮酥蛋嫩,如果你家的烤箱可以設定上下火🔥那麼上火180度,下火220度,烤20分鐘,再悶5分鐘。
如果是💥無法分開設定溫度的,那也沒關係,一樣放在『下層』直接給它200度,烤20-22分鐘,烤好,一樣要悶個5分鐘再出爐。
🥰溫馨小叮嚀:由於各家的烤箱大小功率都不同,第一次製作時,最後5分鐘請務必守在烤箱旁邊,視情況自行調整出爐時間,避免烤焦。
🥰如果您不喜歡酥皮,覺得它油得很邪惡,您也可以使用Sweet Short Pastry Sheets 來製作 (它是類似餅乾、脆塔殼的口感,雖然比較不油但卻增加了糖份),請注意⭕使用這款麵皮烤箱的溫度就不能太高,建議設定在170度、烤15-18分鐘即可,才會恰恰好喔!
!!祝各位成功!!
#歡迎分享歡迎追蹤
#看完要給窩幸福按個讚喔👍
同時也有42部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅35線上賞屋,也在其Youtube影片中提到,今天聊聊特別的房屋"貨櫃屋" 貨櫃屋已流行好幾年 若有深度了解的朋友們 歡迎底下留言分享 #貨櫃屋 #台灣規範 #臨時性建築物 ---------- ↓↓🌟加入【VIP會員頻道】收看更多精彩內容吧🌟!↓↓ https://www.youtube.com/channel/UCnWB4yjKnm6A...
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由於本人天生手腳冰冷😅😅
(至今已經買過二台泡腳機😂)
所以就算夏天開冷氣睡覺
也會穿長袖、長褲、襪子
保護四肢以及末梢神經
(最近買到這台-最滿意的蒸腳機)
睡前也培養了
每天 #蒸腳 的習慣
不用再搬一堆水到客廳😆
不用腳弄的濕答答😆
使用完畢收拾善後(好輕鬆😁
#也買了一台給我媽
#當然也來推薦你❤️
#免運
#輸入結帳碼21lisa才能結帳
#創新超聲波霧化科技
#10秒快速出蒸氣💨
#高質感觸控式按鍵
#三檔調溫兩檔定時
#彈按式水箱
#操作使用方便
#全機防水IPX1等級
#外型最美的蒸腳機❤️
#買來之後妞媽天天蒸
#連孩子們都加入行列😆
蒸腳的好處多多
除了可以👉改善陰虛體質、
👉手腳冰冷的問題
還被譽為👉懶人減肥法
只要坐著讓蒸氣
將身體升溫逼出汗來
加速新陳代謝
甚至對👉養顏美肌
👉舒緩壓力
都能達到很棒的改善
這次團的這台
📌ikiiki伊崎
#熱蒸美足機
跟傳統的泡腳機很不一樣
✔創新超聲波蒸氣霧化科技
克服了傳統泡腳機倒水不便、
加熱緩慢的缺點
✅僅需1小杯380ml水
✅3分鐘快速加熱!
✅再10秒鐘就能出霧
快速舒緩乾燥肌膚、預防龜裂
使皮膚細緻透亮散發光澤
✔底部仿鵝卵石按摩顆粒
刺激足底經絡
有效舒緩腳部疲勞
✔人體工學10°傾斜踏板
貼合足部曲線
斜躺按摩更舒服
✔分離式踏板
可拆卸按摩滾輪
徹底清洗無死角
✔高質感觸控式按鍵
✅三檔調溫
✅兩檔定時
✅缺水智能提醒
水燒乾後會自動斷電
✔彈按式水箱及排水盒設計
能輕鬆加水、排水
操作簡單方便
✔藥草盒設計
可自由添放足浴包使用
提升藥薰功效
✔全機防水IPX1等級
✔輕柔靜音,安享氛圍
額定電壓:110V
總額定消耗電功率:330W
水箱容量:380ML
防水等級:IPX1
材質:本體、水箱、排水盒:ABS(耐熱溫度90~100℃)
保溫蓋本商品經拆封使用無法接受退換貨、腳踏板:PP(耐熱溫度90~140℃)
配件:本體、水箱、排水盒、保溫蓋、分離式腳踏板。
產地:台灣品牌,中國製
#克服傳統泡腳機倒水不便
#加熱緩慢的缺點
#創新超聲波霧化科技
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#有效舒緩腳部疲勞
#五重安全防護
#用得放心
▶️ikiiki伊崎-熱蒸美足機
#明天最後一天
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#免運 記得#輸入結帳碼『21lisa』才能結帳
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本島運費皆為100,外島運費為$200
#10月初開始陸續配送
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開團好物如下
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皮克冷氣行 在 科技主婦carolchen Facebook 的最佳解答
Carol好物-富力森FURIMORI多功能創意料理爐,5種實用烤盤一次到位,中秋烤肉一定要有的神物,同等級料理爐中最低價超划算,多功能不怕閒置
#中秋烤肉要生火還要收拾好累
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#有老有小去燒肉店好麻煩
#珍惜嘉玲少出門不做防疫破口
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開箱大驚艷!太萌太美了!
1、章魚燒烤盤-可以做章魚燒也可以做一些創意小點心
2、平烤盤-在家享受各種鐵板料理,可以食材備好邊炒邊吃超有趣
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中秋在家邊吹冷氣邊烤肉
每次中秋氣候都很不穩定,要是去戶外烤肉遇到下雨計畫就全泡湯!如果在陽台或門口烤肉又感覺很克難很擠~(烤完還要收拾超累的,通常大家都去休息了,就剩媽媽孤軍奮戰😭),但今年有了這台日式富力森FURIMORI多功能創意料理爐 ,除了上餐廳吃,也可以在家吹冷氣輕鬆烤肉,而且電烤比明火安全,旁邊的陶瓷把手可以隔熱,讓小孩試著自己烤,增進親子互動的開心時光(媽媽今年可以名正言順偷懶啦😁)#過節就是要輕鬆愉快 #中秋烤肉絕不能少這台
高顏質實力派買了絕不閒置
之前不想買這種電烤盤的原因是...大家一窩蜂買日本烤盤,大概過節才會拿出來用,而且裡面的特殊烤盤還要另外買,總價算起來覺得不划算,但是台灣老牌晶工推薦我這款試用後決定馬上開團~因為裡面居然有五個料理盤。包裝是抽屜盒設計精緻極了,若不想放機器還可以拿來當收納箱外盒。可愛的插畫繪圖完勝傳統電器彩盒,連這種細節都注意到了,機器的品質更是讓人放心~好優秀唷!
#當作禮物貼心又暖心 #晶工牌出品值得信賴
中秋同樂輕鬆搞定親朋好友
裡面有五種烤盤,煎炒燒烤都行還可以煮火鍋~中秋節強烈建議可以從中午開始Party,有這烤盤家裡完全可以變身自助吧~搞定再多親朋好友也不怕,Carol都是用保鮮盒裝好準備好的食材,想吃什麼隨時從冰箱裡補貨~要收也是蓋上蓋子放回冰箱就好。
#性價比完勝日本品牌 #了解台灣人需求的晶工就像老朋友一樣周到
從早吃到晚連下午茶都可以
中午先用陶瓷深鍋暖身煮火鍋,買個鍋底就可以開吃了,大家想吃什麼自己放,
吃不完就晚上當湯喝,然後下午換上章魚燒烤盤就能開始下午茶了,可以和Carol一樣先調好雞蛋糕麵糊,讓小朋友們動手做能安靜片刻啦~(媽媽優雅在一邊喝咖啡監督就好⛾)而且絕對會變成他們美好的童年回憶。
#選對好鍋省心省力 #中秋節團圓就是開心陪伴家人 #不要浪費時間當台傭做苦工
晚上就是燒烤的重頭戲,記得以前用碳烤時超手忙腳亂,食材要不停補滿不然烤網就會焦掉,但FURIMORI想中場休息只要關小或關掉就好,基本上燒烤盤可以烤一切食材,但如果想專業點可以燒烤盤烤肉,上面的特殊波浪紋可以讓肉肉少些油膩,烤魚烤雞肉也不怕破皮。平烤盤烤蔬菜可以放很多而且受熱均勻、六圓型烤盤烤海鮮湯汁不浪費,或是想要泡菜燒肉、鹽蔥燒肉也很適合用六圓型烤盤分開不同味道。
#年年都一樣今年升級一下 #在家專業燒烤一點都不難 #不沾黏好好烤好好清
中秋結束後變身小廚房
有了日式富力森FURIMORI多功能創意料理爐,家裡就像多個小廚房非常方便
1、章魚燒烤盤-可以做章魚燒也可以做一些創意小點心
2、平烤盤-在家享受各種鐵板料理,可以食材備好邊炒邊吃超有趣
3、燒烤盤-讓家裡變身日式居酒屋,隨時可以烤
4、六圓型烤盤-早餐好幫手一次搞定各種食材
5、陶瓷深鍋-在家隨時都可以吃火鍋!不用出門梅花座
細節用心超實用
◎ 分離式電源設計,料理完成輕鬆將電源分離,好洗好收!
◎ 左右橫桿平移式溫度調整設計,四檔火力輕鬆料理!
◎ 內建溫度控制器,溫度到達時,指示燈即會熄滅更安全
◎ 精緻輕巧上蓋,搭配食材料理使用
◎ 深鍋表面為陶瓷不沾黏塗層導熱快速
◎ 章魚燒盤/平盤為耐高溫食品級不沾黏塗層。
◎ 內附兩用的料理木匙,正面料理,另一邊可協助輕易取出烤盤。
是不是超棒的,大小適中又多功能!ㄧ機多用~
超高CP值完全沒話說!👍🏻
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皮克冷氣行 在 35線上賞屋 Youtube 的最佳貼文
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皮克冷氣行 在 葳葳愛旅遊WEIWEI Love travel Youtube 的精選貼文
上次的影片是針對我們新玩具『駐車冷氣』所做的分享
而這次的影片則是我們針對這次的露營所做的紀錄喔~~!
也希望給大家有不同的感受!希望大家會喜歡!
另外!阿駿由於是廚師,所以他們家的桶仔雞也是在營地必吃美食喔!
營地資訊:台中裡冷馬告的傳奇
營地地址:424台中市和平區東關路一段裡冷巷5-8號
營地主人:阿駿
拍攝器材:
相機-SONY a6400、Insta360、GOPRO6、IPhone11
鏡頭-SONY 16-50mm
麥克風-RODE VMICRO全向性機頂麥克風
穩定器:DJI RONIN-SC
空拍機:DJI Mini2
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MUSIC:
Song: AERØHEAD - Leaving
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Creative Commons - Attribution-ShareAlike 3.0 Unported
Video Link: https://youtu.be/bOQpCjA7-6E
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#降級 #露營 #馬告的傳奇
降級解封馬告露營去|久違的露營生活【葳葳愛旅遊】
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/9f1zvUDd4aE/hqdefault.jpg)
皮克冷氣行 在 葳葳愛旅遊WEIWEI Love travel Youtube 的精選貼文
終於迎來疫情爆發後的降級微解封,但疫情是否真的能夠持續控制下去,我們不得而知,但也因為在家悶了很久,相信大家也都悶壞了想出門!卻又害怕人擠人造成不必要的群聚,所以我們選擇來露營,而且是在非假日的時候,這次就要趁著來露營的時間,跟大家分享一下,我們新購入的裝備『駐車冷氣』,為何會拖這麼久才購入呢?原因是因為我們之前常常是夏天在高海拔,冬天則都是在低海拔營地,所以也都用不太到,但最近開始想夏天要去海邊戲水,才有了購買駐冷的需求,看了很多總覺得不是那麼適合,一直到這台駐冷的出現,我們才下定決心購買啦!以下是這台冷氣的相關資訊,有喜歡的朋友們可以參考看看喔!
coizumi La Cool冷氣機---
室內機(mm):W400 x H390 x D185 重量 6 kg
室外機(mm):W430 x H390 x D185 重量 12.8 kg
聚氨酯連接軟管(mm):L1,500 x W50 x D10 * 不可分離
室外機防水等級:IPX4
額定電壓:AC100V 50/60Hz
一般功耗:540W
最大功耗:900W (2,200BTU)
冷媒:R134a(220g)
運行時運行聲音:58-64dB
顏色:白色
配件:遙控器、室內機排水軟管、室外機固定螺絲(2 個)、支架固定螺絲(公、母)各 2 個)、 L形支架(2個)、U形支架(2個)、電池(2個)
(請根據用途使用L形和U形支架)
補充說明:室內機背後跟家用冷氣一樣有濾網,可以定期拆下清除灰塵!
冷氣廠商:台中道成汽車 張營長
TEL:04-25670575
拍攝器材:
相機-SONY a6400、Insta360、GOPRO6、IPhone11
鏡頭-SONY 16-50mm
麥克風-RODE VMICRO全向性機頂麥克風
穩定器:DJI RONIN-SC
空拍機:DJI Mini2
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MUSIC:
Song: Kami - Us
Music Released by FreeMusicWave.
Link: https://youtu.be/XrQYdEe4la0
Free Download/Stream: https://fanlink.to/fV3P
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#駐車冷氣 #LaCool #開箱
降級後的首次露營|新玩具駐車冷氣開箱【葳葳愛旅遊】
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/lHAg3QHsuZQ/hqdefault.jpg)
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