✎ 台中↠早餐
👣 #室友早餐 👣2021/09/24
這家之前阿霞跟火雞發文後收藏好久~
從海線搬到市區後離超近的啦!
裝潢到LOGO設計都滿文青的而且很平價,
每次早上經過都是滿滿人潮,外送不斷,
早上七點開到下午一點、早鳥晚鳥都有蟲吃~
🔹#皮蛋肉鬆蛋餅 NTD50
🔹#剝皮辣椒豬里肌蛋餅 NTD55
🔹#打拋豬肉鐵板麵 NTD60 加蛋10
🔹#蔥抓餅九層塔蛋 NTD50 🔹#小雞塊 NTD30
🔹#小肉豆 芋泥地瓜球 古早味炸湯圓 NTD35
🔹#炸煉乳銀絲卷 NTD35 加起司10
🔹#室友奶茶 #豆漿紅茶 NTD中杯25 大杯35
+$50升級套餐點心擇一
( #炸湯圓 #地瓜球 #薯條)+飲品擇一(豆漿、奶茶)
▫️各位~銅板價早餐店小肉豆、炸湯圓、地瓜球都吃得到,
一次滿足我還不點爆!炸湯圓有灑花生粉跟糖粉很古早味~
地瓜球是雙色的,外酥內糯香香甜甜,小肉豆超涮嘴!
蛋餅是做酥皮的吃起來很有口感,
皮蛋有先炸過,更紮實皮味也較溫和~
剝皮辣椒我很愛、甜辣爽脆,
配上有肉汁的嫩嫩豬里肌超棒!
蔥抓餅麵皮酥脆有層次,九層塔蛋增添香氣~
鐵板麵吃膩蘑菇黑胡椒來這點打拋豬就對了,
麵條滑溜有彈性,醬汁也滿濃郁的唷。
再來個炸煉乳銀絲卷加起司,外酥內軟,
甜甜鹹鹹大口咬下超過癮~冷掉也ok
飲料私心推室友奶茶、甜度比例非常剛好!
★僅供參考,建議搜尋店家最新官方資訊★
♡ 台中市北區大德街171號
♡ 07:00-13:00
♡ 04 22032321
#黛咪食旅台中
#黛咪ʏᴜᴍ室友早餐 #黛咪ʏᴜᴍ中國醫
#黛咪ʏᴜᴍ台中早餐
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過21萬的網紅Ciao! Kitchen,也在其Youtube影片中提到,這次分享的蛋餅食譜,不是QQ的粉漿蛋餅,而是脆皮蛋餅版本,實驗了好多次找出我覺得最佳的口感。影片中用攪拌機來揉麵,不過蛋餅麵團很好成團用手揉也很快、輕鬆,所以沒有機器也做得到。做蛋餅不太會失敗唷,加了蛋、淋上醬油膏之後,都會瞬間被掃光啦! 詳細食譜:https://ciao.kitchen/dan-...
皮蛋 肉鬆蛋餅 在 愛吃鬼髒髒 台中 台南美食 Facebook 的最讚貼文
「台中北區-室友早餐」
▪️ 咔啦脆雞蛋餅+起司 $60+10
▫️ 皮蛋肉鬆蛋餅 $50
▪️ 蘑菇豬排鐵板麵+蛋 $80
▫️ 炸煉乳銀絲卷+起司 $50
🔺 升級套餐(點心+飲品)$50
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今天分享一間前陣子新開的早餐店~
室友早餐販售的早餐相當多樣想吃什麼通通都有!
門口種了許多植物讓人一眼看去就很舒服🌿
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#咔啦脆雞蛋餅
餅皮是屬於脆皮那種一口咬下口感十足😋
配上早餐店經典的咔啦雞腿排鹹辣夠味!
套餐點心搭配炸湯圓淋上煉乳後更加誘人❤️
#皮蛋肉鬆蛋餅
第一次吃蛋餅吃到加皮蛋這個組合耶❗️
入口沒有想像中的違和反而和肉鬆蠻搭的
點心搭配地瓜球份量很大顆吃起來超滿足😚
#蘑菇豬排鐵板麵
早餐店必不可少的就是鐵板麵了吧🍝
豬排的調味很夠搭配半熟蛋吃起來也很讚!
#炸煉乳銀絲卷
炸的金黃酥脆的炸銀絲卷配上起司片🧀️
再淋上煉乳簡直就是螞蟻人的最愛🐜
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這次吃完室友早餐真的蠻喜歡的欸!
蛋餅是我喜歡的那種催票蛋餅而且份量也很有誠意
環境部分也很喜歡是還會想回訪的那種👍
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🏠:台中市北區大德街171號
📞:04-22032321
⏰:7:00~13:00
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皮蛋 肉鬆蛋餅 在 Eatchen Facebook 的最佳解答
#sis👯♀️吃台中 #早餐#蛋餅
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📍室友早餐
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👉🏻皮蛋肉鬆蛋餅ᴺᵀ50
👉🏻室友總匯蛋餅ᴺᵀ60
✔️➕50元套餐升級
👉🏻炸煉乳銀絲卷➕起司ᴺᵀ45
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✨新開幕不久的室友早餐!
居然有皮蛋加肉鬆的蛋餅欸~~
總匯的部分是有培根 玉米 豬排 起司
料很豐富還蠻飽的!
加50元升級套餐
還有炸湯圓 或是地瓜球加上豆漿或奶茶
組合可以自己任選 還蠻划算的
超愛地瓜球和湯圓 尤其淋上煉乳和花生粉完全就是絕配❤️
另外單點了一個炸銀絲卷加起司也不錯吃
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📬地址:台中市北區大德街171號
⏰營業時間:7:00-13:00
☎️電話:04-22032321
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皮蛋 肉鬆蛋餅 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最讚貼文
這次分享的蛋餅食譜,不是QQ的粉漿蛋餅,而是脆皮蛋餅版本,實驗了好多次找出我覺得最佳的口感。影片中用攪拌機來揉麵,不過蛋餅麵團很好成團用手揉也很快、輕鬆,所以沒有機器也做得到。做蛋餅不太會失敗唷,加了蛋、淋上醬油膏之後,都會瞬間被掃光啦!
詳細食譜:https://ciao.kitchen/dan-bing/
【蛋餅食材 / Ingredients】
份量可作四份 / 4 serving
200 g 中筋麵粉 / all purpose flour
3 g 鹽 / salt
110 g 沸水 / boiling water
25 g 冷水 / cold water
10 g 植物油 / vegetable oil
油酥
30 g 豬油 / lard
45 g 低筋麵粉 / cake flour
常見蛋餅內餡 / Common Filling:蔥花蛋(scallio)、玉米蛋(corn)、起士蛋(cheese)、鮪魚蛋(can tuna)、肉鬆蛋(meat floss)
適量 醬油膏 / sweet, thick soy sauce 淋在蛋餅上 / as dressing
【人氣台式早餐系列 / Taiwanese Breakfast Recipes】
。芝麻蔥燒餅:https://ciao.kitchen/sesame-scallion-roll/
。10種厚片抹醬:https://ciao.kitchen/toast-spread/
。經典9種台式麵包禮盒:https://ciao.kitchen/taiwanese-bread/
【影片中使用工具 - 供參考,無廣告 / Kitchen Tools Used in the video/not an AD】
。自動研磨鹽罐/胡椒罐(含LED照明): https://amzn.to/3r7PYxG
。翻蛋餅矽膠鍋鏟(品牌OXO) :https://amzn.to/3ayk5rJ
。日本Vermicular琺瑯鑄鐵平底深鍋24cm:https://www.hengstyle.com/product/5438
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時間標記:
00:00 品項介紹
00:56 開場OP
01:39 蛋餅麵團
03:18 油酥
04:01 蛋餅皮整型
7:19 煎蛋餅 Part1
8:48 煎蛋餅 Part2
11:48 蒜蓉醬油
12:16 盛盤試吃
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皮蛋 肉鬆蛋餅 在 吃吧!Dana & Una Youtube 的最佳解答
#早餐 #脆皮蛋餅 #早餐店PK
新的PK系列到來啦!
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