【自治區節慶 ~ 安達魯西亞節(Día de Andalucía)】
今天二月 28 日是安達魯西亞節,導遊趁機介紹一下這個自治區。
安達魯西亞自治區(Andalucía)是西班牙的 17 個自治區之一,位於西班牙南部、歐洲和非洲之間、面臨大西洋和地中海。
安達魯西亞自治區的面積是西班牙的 17.3%,有 87268 平方公里,比荷蘭、比利時、丹麥、奧地利、瑞士還大,人口將近八百五十萬人,人口最多的都市是首府塞維亞。
安達盧西亞是西班牙橄欖園,共有12個橄欖油產地受到原產地命名制度保護。
安達盧西亞是西班牙的醃製區,有兩種伊比利亞火腿受到原產地命名制度的保護(D.O.P. Los Pedroches 和 D.O.P. Jabugo),有兩種塞拉諾火腿受到原產地命名制度的保護(I.G.P. Jamón de Serón 和 I.G.P. Jamón de Trevélez),還有兩種鹹鮪魚乾受到地理標示制度保護(I.G.P. Mojama de Barbate 和 I.G.P. Mojama de Isla Cristina)
而變化最多、顏色從透明淡金色、銘黃色、琥珀色到深暗色,可以從開胃菜、前菜、主菜配到甜點的雪莉酒(D.O.P. Jerez-Xérès-Sherry)也產於安達盧西亞。
千年的歷史在安達魯西亞留下了許多藝術遺產,世界文化遺產包括:
1️⃣ 哥爾多巴的歷史中心,包括大清真寺(Mezquita-Catedral de Córdoba)
2️⃣ 格拉納達的阿蘭布拉宮、赫內拉利費花園以及阿爾巴伊辛區
3️⃣ 塞維亞的皇家城堡(Real Alcázar de Sevilla)、主教座堂(Catedral de Sevilla)以及印地安檔案館(Archivo de Indias)
4️⃣ 烏貝達(Úbeda)和巴埃薩(Baeza)的文藝復 興建築群
5️⃣ 安特克拉支石墓遺址
6️⃣ 哥爾多巴的阿薩阿拉古城(Medina Azahara)
7️⃣ 伊比利亞半島地中海盆地的岩石藝術
如果我們要談世界非物質文化遺產,安達魯西亞有舉世聞名的佛朗明哥(Flamenco)以及哥爾多巴的庭園節(Fiesta de los Patios de Córdoba),還有較不為人知的「莫龍德拉馮特拉鎮(Morón de la Frontera)的石灰製作傳統工藝的復興(Revitalization of the traditional craftsmanship of lime-making in Morón de la Frontera)。
安達魯西亞的天然景觀跟自然生態保護區也不少:
🌲 一個世界自然遺產:多尼亞那國家公園(Parque Nacional de Doñana)
🌲 九個聯合國教科文組織的生物圈保護區(Biosphere Reserves):Sierra de Grazalema、Doñana、Marismas del Odiel、Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas、Sierra Nevada、Sierra de las Nieves、Cabo de Gata-Níjar、Dehesas de Sierra Morena、Intercontinental del Mediterráneo
🌲 兩個國家公園:多尼亞那國家公園(Parque Nacional de Doñana)跟雪山國家公園(Parque Nacional de Sierra Nevada)
🌲 25 個受拉姆薩公約(Ramsar)保護的濕地,以保護水禽棲地
🌲 特殊天然景觀:安特克拉岩洞區(Torcal de Antequera)
、國王棧道(Caminito del Rey)
除此之外,安達魯西亞還有非常多的節慶,被西班牙政府列為「據國際觀光價值的節慶(Fiestas de interés turístico internacional)」:
1️⃣ 加的斯的狂歡節(Carnavales de Cádiz )
2️⃣ 馬拉加的聖週(Semana Santa de Málaga)
3️⃣ 塞維利亞的聖週(Semana Santa de Sevilla)
4️⃣ 格拉納達的聖週(Semana Santa de Granada)
5️⃣ 塞維利亞的四月春會(Feria de Abril de Sevilla)
6️⃣ 赫雷斯的馬節(Feria del Caballo de Jerez de la Frontera)
7️⃣ 阿爾蒙特的羅西奧聖母遊行(Romería del Rocío de Almonte)
8️⃣ 赫雷斯的葡萄豐收節(Fiesta de la Vendimia de Jerez de la Frontera )
9️⃣ 桑盧卡爾的海灘賽馬(Carreras de Caballos en la playa de Sanlúcar de Barrameda)
🔟 巴薩村跟瓜第斯村的卡斯卡莫拉斯節(El Cascamorras de Baza y Guadix)
安達魯西亞還有著名的白色小鎮,因為,除了 Júzcar 之外,每個小鎮都是白色的,不需要跟其他觀光客人擠人到米哈斯(Mijas),租車自駕一路上都是原汁原味、沒有觀光客的白色小鎮,例如 Arcos de la Frontera、Zahara de la Sierra、Ubrique、Casares、Alcalá de los Gazules、Genalguacil、Cortes de la Frontera、Jubrique、Setenil de las Bodegas、Frigiliana、Capileira、Bubión、Pampaneira、Priego de Córdoba ..... 等。
事實上,安達魯西亞是一個很適合在春秋冬開車自駕的地方,不過,夏天實在太熱,是西班牙的烤箱,不太適合夏天去。
你去過安達魯西亞嗎?你喜歡嗎?
Andalucía 安達魯西亞自治區旅遊局官方網站:
http://www.andalucia.org/en/
順便附上導遊製作的安達魯西亞觀光資源地圖:
https://www.google.com/maps/d/u/0/edit?hl=es&mid=1hk9xiIjfC5rTrWdtxg-xCqrlT4yO--p7&ll=37.38922885233369%2C-4.658465250000005&z=9
#西班牙 #安達魯西亞 #格拉納達 #塞維亞 #橄欖 #橄欖油 #伊比利亞火腿 #鹹鮪魚乾
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,舊=廢,是很多思歪官員的想法。香港除了經濟發展,還是經濟發展,很多祖先留給我們的文化寶藏,例如文物、古蹟都要讓路。大大座有歷史的建築話拆就拆,沒實體的非物質文化遺產,例如表演藝術、風俗、節慶、手工藝,更容易式微,甚至無聲無色地消失。香港首份非物質文化遺產清單多達480項,很多都與我們的生活很貼近,例...
盆菜非物質文化遺產 在 馮智政 Facebook 的精選貼文
#人燒衣警放TG勸你農曆七月好自為之 #會出事架 農曆七月鬼門關開。不知是否警察幾月以來向各區廟宇發射催淚煙(TG)太多,七月十四晚竟向深水埗無人街道連射數發。早前得罪神明、心中有鬼,又或者做「鬼頭仔」於心有愧,會容易碰到那些「不乾淨」嘢呢 。
說到 #七月十四, #盂蘭節,或 #中元節 是祭四方孤魂野鬼的節日。雖然香港以盂蘭節為名,但盂籣盆節是佛家節日意在供養十方僧人,以報答雙親養育之恩,而香港七月十四的意義接近道教中元節,意在中元地官清虛大帝寶誔,普度四方孤魂野鬼,赦餓鬼囚徒的罪。
香港盂蘭勝會是由潮州、海豐、陸豐、鶴佬籍等移民傳入。他們不少從事勞力工作,如碼頭「咕喱」、糖廠苦力。在十九世紀,安全意識不強,碼頭常有咕喱跌死,而銅鑼灣的渣甸糖房又經常出意外。這些潮藉工人客死異鄉,在工地漸有鬧鬼傳聞,所以苦力向大班籌款以潮洲習俗辦盂蘭勝會,安撫亡魂。在1897年,成立潮州公和堂辦盂蘭勝會,包括誦經、請神、化大士王、燒街衣、神功戲、派米等內容,至今已有132年歷史。潮藉盂蘭勝會亦在2010年被列入國家級非物質文化遺產項目。
#燒街衣千萬不用TG
燒街衣並非向自家祖先拜祭,而是祭四方孤魂野鬼,因此要在屋外拜。據衣紙舖說,街衣要一套觀音衣和街衣,燒街衣的祭品,有芽菜、豆腐、白飯、水、糖、龍眼、水果,多個硬幣和香燭。首先化觀音衣,目的是迎請觀音菩薩幫忙維持秩序,之後化街衣,主要是有幽衣和幽祿、溪錢、金錢、七彩厚薄衣紙,往生錢等。祭品則有白飯、豆腐、芽菜加上開水,因為傳說餓鬼喉嚨很窄,難以進食,所以要以軟食物加水。
盂蘭旨在超渡孤魂野鬼、分衣布食,應焚香。之於,在中元地官赦罪清虛大帝寶誔,普度餓鬼囚徒的日子,還要燒催淚煙,一則阻人祭祀,二則請鬼食TG。這些無禮犯忌之徒,農曆七月自己就好自為之喇。
盆菜非物質文化遺產 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
舊=廢,是很多思歪官員的想法。香港除了經濟發展,還是經濟發展,很多祖先留給我們的文化寶藏,例如文物、古蹟都要讓路。大大座有歷史的建築話拆就拆,沒實體的非物質文化遺產,例如表演藝術、風俗、節慶、手工藝,更容易式微,甚至無聲無色地消失。香港首份非物質文化遺產清單多達480項,很多都與我們的生活很貼近,例如鹹魚製作、蛋撻製作等、粵語、跌打、貼揮春、盆菜等等。
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