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多謝各位粉絲，一直支持村長
持續了15個月嘅區區有飯食活動，向所有有需要人士及老人家派飯
今個月去到牛頭角派飯，但5:00派飯好多好多老人家3:00已經喺度排隊，村長好心痛！
希望一班老人家及有需要人士，真的不要這麼早排隊，（我怕你哋辛苦）
亦都多謝盈盈小廚協力相助，村長感激你們小廚老闆、老闆娘及員工！村長叩謝你們🙏🏻🙏🏻🙏🏻
大家記住：不要以善小而不為！
#梁思浩 #區區有飯食 #盈盈小廚
全球經濟嘅大衰退
草根階層生活困難
我已經持續左一年，2020三月開始
呢一個叫#區區有飯食 活動，連續15個月
每個月去一個區買飯派飯
六月去到牛頭角區（牛頭角定安街100號至102號地下。盈盈小廚）
首先撐小店，我買大量飯盒
讓小店有一些生意！
之後讓他連續天天派飯，給予有需要的人士！
6月24號至30號歡迎有需要人士去到這小店攞飯盒🙏🏻🙏🏻🙏🏻（老人家優先）
多謝所有大家真風騷村民及粉絲！
支持我一年多來#區區有飯食 這個活動，
功德全歸我的朋友、我的粉絲、我啲村民！願喜樂平安，
（請廣傳及分享），，
讓需要人士知道社會關心佢地
小店老闆加油，村長撐你們
思浩叩謝🙏🏻
#梁思浩 #大家真風騷 #區區有飯食
#盈盈小廚

#SmartTravel #平價美食 #本土推介 #食譜 #抵食車仔麵四餸 #超抵食豬手 #上水石湖墟街市美食 #人情味 #香港人精神 #上水#石湖墟#上水名物#天天不同#上水美食#石湖墟熟食街市#
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煎豬扒啖啖肉，香口佐飯一流，這道菜看似很容易做，其實少一點技巧，很容易煎至肉質粗糙、韌和零肉汁。名人坊行政總廚鄭錦富建議用本地豬，肉味較好，肉質較軟滑，而且沒有肉膻味，但價錢貴1倍。用來煎豬扒最好選豬脢頭肉，軟滑很多；切約1.5公分厚，太薄的話，輕揼後可能會斷開，太厚醃肉時不易入味。
用刀背十字形輕輕拍鬆豬扒，纖維會被拍斷，較易入味，吃起來較軟腍。用雞蛋白、生粉和豉油醃豬扒，蛋白和生粉令肉質較軟滑，煎後香脆一點，醃製時不用加鹽，因為鹽分會令豬扒硬身，不夠軟滑。
大廚教路，首先大火煎豬扒，可以封着肉汁，其間不要轉動它，因為豬肉未熟會黏着鑊底。大火煎30秒，然後轉小火煎，最好冚上鑊蓋，讓豬扒快點熟。2分鐘後翻轉另一面，大火煎30秒後轉小火，慢慢地再煎2分鐘，不用冚蓋，基本上豬扒已經熟了。這時轉大火再煎一下，因為剛才煎其中一面時曾蓋上鑊蓋焗，令豬扒變軟，這樣做可以令豬扒變得香脆。
豬扒煎至香脆後倒出，用紙索去油分備用。洋葱用1:1與水稀釋的燒汁炒一下，然後放在碟上，再將豬扒放上去，最後將稀釋了的燒汁煮熱，澆在豬扒上。
醃肉時(不需拍打)，先把味放進去(如生抽、糖、雞粉、紅葱碎...等)，醃30分鐘或以上，再逐少逐少放水入去，一看見水被豬肉吸收即加些少水(不清楚可以用1湯匙為一次)，再醃15分鐘，最後才加上生粉。在煎豬扒時要特別注意，火及油一定要熱，把豬扒放入去時要快手，而要每件都接觸到鑊，5-10秒內(肉一變色)即翻轉，再煎10秒後，把火轉為中火慢慢煎至全熟為至，因為昨晚剛試了此方法,效果不錯。
香港的和平紀念日，我們跟隨探討香港發展及軍事歷史的民間組織「Watershed Hong Kong」成員楊汶翹（Franco）和王銘乾（MK）一遊摩星嶺，在這個位於港島西、曾是香港軍事重地的地方一邊登高野餐，一邊了解被忘掉了的香港軍事史。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20201107/2ZXS7UXJQBDAFONNVSG2UR6UBU/
小朋友有電無處放，計我話，最頭痕的應該就是父母了。今次王生（Mathew）王太（Doris）帶埋仔仔皿皿（4歲）和女女盈盈（兩歲），由古洞農莊玩到落大埔野餐，與小朋友親親大自然，各位家長不妨參考一下，跟小孩來個農莊野餐一天遊吧！
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20201107/RO7RQEP55RBWDJSYDLUTGBLKNY/
秋高氣爽，當然最適合郊外活動，行山怕累，那不如去野餐。可是去野餐不想只是吃菠蘿腸仔、三文治等東西，那有甚麼菜式又適合帶去野餐，又特別一點的呢？我們一於找來資深大廚徐蒝（Margaret）教一教我們簡單又有特式的野餐食品。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20201106/CFQCE23J2RERPFVSC3LZTKCUHU/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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#野餐 #軍糧 #遺蹟 #寵物小精靈 #90後
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
『Love handle』“愛的把手”內個腰！！
一下子就浮出...第六感生死戀的旋律：
噢！買啦！買達令...
(對！我是老人我驕傲！玩土中！)
炸腰間肉是不是能榨出“愛的把手”，
有人跟我說練腹啊！只會越練越粗，
難道因為我是女生，所以粗不了，
可能沒有胯下吊鐵球引體向上！
所以我一直都沒有感覺到粗！
但是我會練腹，除了想要內建把手，
也想要顧好我的腰力，萬事皆靠邀，
就算老夫老妻已經不演出什麼”盈盈一握“
但是有一副好的把手，以後載妹，
可以帥氣的對她說：『手抓緊！姐很快！』
P.S
若想要腰瘦咖撐頂叩叩，
減脂是一定要的喔！
（只要熱量赤字都可以達到減脂）
局部瘦身沒戲，一直練腰腰也不會變細喔！
但可以緊實！強壯！會有力！
1.不立深蹲 🍑欲拒還迎炸下身
2.側抬深蹲🌶熱情溫婉虐側腹
3.臥姿抬腿🍐沈靜柔情擄蹄膀
4.側棒沖天🦴楚楚動人沖腰肉
5.側棒鑽地🥓閉月羞花鑽腹肚
6.棒式火腿🍖秀外慧中漬火腿
7.仰式舉腿🌾遺世獨立燒腹田
8.兩段轉體🍣軟玉溫香燜肚肉
9.二郎臀推🥩小家碧玉煎臀肉
😼影片為私人運動筆記分享，
若有專業問題請尋求教練或專業協助喔！
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我是Ａ力，運動是我的日常，廚房是我的療癒室，
我曾經是個圓噸噸的地方媽媽，也在九彎十八拐的減脂路上迷過路，
如果妳也在學習，我會很開心在這裡見到妳～
這裡有我老公幫我記錄的生活，我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天，
生活是一場接力賽，我們一起陰溝裡賞星星！
粉專：地方媽媽 健身筆記 Ellie
https://www.facebook.com/ellielocalmom
IG：local_mom_ellie
https://www.instagram.com/local_mom_ellie
攝影-導演 我先森/周琨瑾火野攝影
剪輯-文字 苔苔我/彭佳琳 Ａ力地方媽媽
音樂資訊-
Track: Rubayne - A Little
Music Provided by Magic Records
Listen To The Original: https://youtu.be/JgmIk62Fn4Q
Free Download: https://fanlink.to/ebRr
Usage Policy: http://www.magicmusicLLC.com
Track: CryJaxx - One Piece (ft. Wasiu)
Music Provided by Magic Records
Listen To The Original: https://youtu.be/JpIza4jeMLo
Free Download: https://fanlink.to/dsa8
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